ฟักเชื่อม แปรรูปฟัก หวาน กรอบ อร่อย ทำง่ายๆ Candied winter melon/Thai dessert Ep.306

[@สุนันเนตวงษ์]

อร่อยมากค่ะ😅

[@jibjibhome9402]

😊😊😊

[@yupapornpengma3688]

ขอบคุณค่ะ

[@jibjibhome9402]

ยินดีค่ะ😊😊😊

[@NtBp-n8p]

ขอบคุณนะคะ จะลองทำดูฟักที่บ้านแก่กำลังดีค่ะ

[@jibjibhome9402]

ลองดูค่ะ ทำแล้ว จากเป็นแบบแห้ง ก็ได้นะคะ 😊😊

[@weaw-zl7dm]

น่าทานมากค่ะ

[@jibjibhome9402]

ขอบคุณค่ะ🥰🥰🥰

[@nat_pspp1466]

ขอบคุณมากจ้า

[@jibjibhome9402]

ยินดีค่ะ🥰🥰🥰

[@tassaneeyohongsa2380]

ชอบมากๆจ้ะ❤❤❤❤❤

[@jibjibhome9402]

ขอบคุณค่ะ🥰🥰🥰🥰🥰

[@donutchocco5405]

เปิดไฟอ่อนเปล่าครับตอนตั้งน้ำเชื่อมต้มฟัก

[@jibjibhome9402]

ตอนแรกเปิดไฟแรงได้เลยค่ะ ให้น้ำเดือด พอน้ำเดือดแล้วเบาเป็นไฟกลาง ต้มฟักค่ะ😊😊

[@donutchocco5405]

​@@jibjibhome9402ขอบคุณครับ

[@กนกวรรณบํารุงรส]

ถ้าไม่ใส่น้ำใบเตย ก็ต้องแช่ฟักกับน้ำเชื่อมมั้ยคะ

[@jibjibhome9402]

แช่ค่ะ😊😊

[@jojo-is5oi]

เก็บได้นานไหมครับ

[@jibjibhome9402]

จิ๊บเคยเก็บแช่ตู้เย็นได้ประมาณ1เดือนค่ะ😊

[@jojo-is5oi]

ตากแห้ง​ ใช้เวลานานไหมครับ

[@jibjibhome9402]

@@jojo-is5oi ตาก 1วันค่ะ😊😊

[@blissm.7877]

ถ้าไม่ใช้น้ำตาลทรายขาวใช้น้ำตาลทรายแดงแทนได้มั้ยครับ?😊

[@jibjibhome9402]

ใช้ได้ค่ะ แต่ฟักสีจะเป็นสีเหลืองค่ะ😊😊😊

[@blissm.7877]

@@jibjibhome9402 ขอบคุณครับ

[@LeTutteStradePortanoARoma]

ผมลองทำแล้ว สีเขียวใบเตยในน้ำใบเตย พอโดนความร้อน มันเกาะกันเป็นเม็ดเลยอ่ะครับ แล้วก็ตกตะกอนเป็นเม็ดสีเขียว น้ำเชื่อมเลยกลับมาใสเหมือนเดิม เพราะเม็ดสีเขียวตกตะกอนหมด
ทำไงดีอ่ะครับ

[@jibjibhome9402]

ตอนใส่น้ำใบเตย คนแค่ให้เข้ากันค่ะแล้วปิดแก๊สเลยค่ะ เราจะไม่ต้มน้ำใบเตยค่ะ ไม่งั้นจะเป็นตะกอน หมดเลยค่ะ ของจิ๊บ ก็จะเป็นตะกอนนิดหน่อยค่ะ เป็นเรื่องปกติ แต่ถ้าเป็นหมดจนน้ำใส่แสดงว่าต้มนานไปค่ะ😊( แต่ก็กินได้ค่ะแต่สีจะไม่สวย)

[@LeTutteStradePortanoARoma]

@@jibjibhome9402 ขอบคุณมากครับ

[@ratreegree5849]

​​@@LeTutteStradePortanoARomaเกิดปัญหาเดียวกันเลยค่ะกำลังคิดว่าต้องนำไปกรองน้ำเชื่อมใหม่แล้วใส่เฮลบลูบอยน้ำเขียวแทนเพราะน้ำใบเตยเป็นฝุ่นหมดเลยทั้งที่ใส่แล้วปิดไฟเลย

[@sosobo6782]

❤❤🎉🎉

[@jibjibhome9402]

🥰🥰🥰🥰

[@titiratchannel7187]

หลายขั้นตอน

[@jibjibhome9402]

ใช่ค่ะ หลายขั้นตอนหน่อยค่ะ😊😊

[@ท้าชน-ส3ฐ]

ลองทำหลายครั้งทำไม่ผ่านสักที

[@jibjibhome9402]

ออกมาเป็นแบบไหนคะ

[@ฟังเพลงกันมั้ย]

จะไม่เละหมดหรอ ขนาดต้มใส่หมูยังเละหมด

[@jibjibhome9402]

ถ้าไม่แช่น้ำปูนใส ก็จะนิ่มเละค่ะ😊😊

[@donutchocco5405]

น้ำเชื่อมที่เหลือเอาไปทำอะไรได้บ้างคับ

[@jibjibhome9402]

จริงๆเอาไปทำของหวานไทยๆที่เป็นผสมกะทิได้ค่ะ จะเหลือความหวานกับหอมใบเตยอยู่ (แช่ตู้เย็นไว้ค่ะ)😊😊😊

[@donutchocco5405]

เชื่อมน้ำตาลสองรอบทำติดต่อกันเลยหรือต้องรอข้ามวัน

[@jibjibhome9402]

ทำข้ามวันค่ะ รอบแรกแช่ไว้1คืนค่ะ รอบที่2 จิ๊บแช่ไว้ ประมาณ4ชั่วโมงค่ะ😊😊