A pranzo al ristorante MUDEC di ENRICO BARTOLINI, 2 stelle michelin ⭐⭐
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- Опубліковано 8 жов 2024
- 09.02.2019.
Continuano le nostre esperienze stellate, questa volta abbiamo scelto il ristorante 2 stelle michelin di Enrico Bartolini presso il Mudec a Milano.
Un pranzo davvero superlativo, uno dei migliori ristoranti stellati che abbiamo provato fin'ora.
Come sempre abbiamo scelto uno dei menù degustazione, e tra i vari piatti (tutti squisiti) ci sono rimasti particolarmente impressi i bottoni di olio e lime e la guancia di maiale cotta a bassa temperatura, davvero tanta roba.
Nel complesso 2 stelle strameritate a nostro avviso.
#cosamangiamooggi #foodblogger #ristorantestellato
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I vostri video sono diventati una droga. Continuate così
Sono daccordo con te klaus li seguo da sempre e sono davvero bravi ad intrattenere
Klaus ma
Klaus se continuano così fra non molto li vedremo davanti al Duomo di Milano a chiedere l' elemosina....
Tudor che ci fai qui?
Mannaggia ar Klaus, a Klaus ma pure qua stai? Che je fai a carbonara pure a loro?
5:58 nel momento in cui dice "fatti l'uno per l'altra" mette nell' inquadratura anche la franci.... sottile e tenerissima dedica/metafora❤❤❤
Piatti stupendi visivamente. Dei capolavori. Questo è un altro tipo di mangiare e sono inutili i paragoni che molti fanno con le trattorie. Se uno vuole ingozzarsi non va certo nei ristoranti stellati! Io sono uno che adora le trattorie ma se potessi permettermelo proverei subito questi ristoranti perché penso che questi piatti abbiano dei gusti pazzeschi
In verità fanno cagare e devi vendere un rene solo per mangiarli
@@nikkomatic grandissima sciocchezza
@@gabrieletegoletti4796 boh... Parere mio ovviamente
@@nikkomatic se facessero cagare avrebbe già chiuso, invece mi sa di no...
@@eieiebrazo pure il mio kebabbaro sotto casa mia fa cagare ma guarda un po'... non ha chiuso
Il cameriere al “terminiamo con una schizzata” non ha resistito.
e io che mi rovino se prendo il parma in offerta al supermercato....
Scherzo...Non saprei quanto si guadagna con le views, in ogni caso come forma di investimento, dato l'"alto gradimento" del pubblico, è intelligente, e mangi pure qualcosina.
@@v.p.p. in teoria iniziano a guadagnare dai 10.000 iscritti e in base alle pubblicità nei video, qua non ne vedo
@@Filippo-do9bh 1000*
@@Filippo-do9bh si vede che se lo posso permettere....beati loro
@@Beppe.Vidali buon per loro ahaha, penso però che se li siano guadagnati, non piovono dal cielo i soldi
La domanda sorge spontanea..chi è qui dopo le 3 stelle prese da Enrico....gli avete portato bene comunque. 💓💓❤️
con 540 euro all'eurospin mi fanno socio maggioritario
AHAHAHAHAHA
Giusto 🤣🤣🤣
ti mettono la guida rossa e ti fanno l'applauso quando entri ed esci :)
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 veramente hai ragione 😂😂😂😂😂😂😂
😂😂😂👍🏼
Mi fate passare 15 minuti in media di fame e divertimento. Continuate così che siete mitici 😜
Location e piatti veramente stupendi é un peccato mangiarli poi anche bella ľidea che gia il cameriere vi dica di far la scarpetta bel servizio molto amichevole spettacolo il gioco del dado sulla qualitá penso di non commentare neanche😁❤
"Location". Bene, continuiamo così, uccidiamo l'italiano. Del resto "location" veicola significati talmente complessi che trovare un corrispettivo italiano...
Salve da chef vi faccio i miei complimenti, nn solo per le location che avete recensito, ma perché lasciate cmq un vostro pensiero deciso, ma mai troppo invadente, lasciando così ha chi guarda la bellezza di farsi un proprio pensiero.
BRAVI ANCORA!
Siete eccezzionali! Grazie che ci fate vedere dei video stupendi e sopratutto dei piatti stellati anche a chi non sw li potrà mai permettere! In altre parole un prezioso regalo! Grazie
Bellissimo video ed anche bellissima esperienza. Quello che mi ha colpito di più (al netto dei piatti che sembravano quadri o opere d'arte surrealiste ma di grande classe e qualità) è stata proprio la location un filo "fredda", ma l'atteggiamento e la propensione del personale che invece ha smorzato i toni rendendo il tutto un'esperienza godibile e non una sorta di "esame" come succede in altri ristoranti stellati, dove sembra che siano li a "giudicare", piuttosto che essere contenti che hanno un Cliente (notare la "c" maiuscola) :) :)
Complimenti per le vostre iniziative, mi sono iscritto :) :)
Voi non ci fate caso ma il pane è il vero protagonista della cena
Il pane e tutto.. se non c'è il pane mentre si mangia per me non e la stessa cosa
E poi ci sono io che il pane manco lo tocco ahhah
Questa volta mi pare li abbiano abbottati un po' troppo di pane....
Ho pensato la stessa cosa........mini assaggi e montagne di pane per tamponare la fame
Ne mettono un sacco in tavola per riempirti la panza. Sono dei gran furboni
Indipendentemente dal genere, uno dei canali meglio realizzati, tra quelli che seguo. Avanti con i ristoranti stellati... 😊
E la prima volta che vi vedo. Iscritto al volo. Complimenti e grazie per condividere queste esperienze con noi a costo zero. Per noi ovviamente . Bel video realizzato bene in tutti i suoi passaggi bravi .
Molti criticano il conto, dicendo che è troppo alto, vorrei farvi fare un piccolo ragionamento, nei ristoranti stellati per ogni prodotto che viene servito deve esserci accortezza sotto ogni punto di vista, cottura, forma, presentazione, dimensione e colore, questo dilata enormemente i tempi di produzione e lavorazione, questo si traduce in un locale che per quanto rinomato non può fare 200 coperti all’ora e uno staff molto numeroso di alta professionalità ( 1200/1500 € a persona ), le materie prime che costano e la location che in questo caso è Milano.
Se non vi va di spendere questa somma andate in trattoria, pacifico, ma non accostate un ristorante di alta a un qualsiasi altro ristorante, perché il paragone non si può fare, in pizzeria ci vai perché vuoi una pizza, in trattoria perché vuoi mangiare cibo rustico e tradizionale, in un ristorante di alta cucina perché vuoi fare una nuova esperienza visiva, olfattiva e di gusto.
Cicero Per carità, tutto assolutamente corretto e condivisibile, temo però sia una perdita di tempo, tanto quelli che scrivono le solite idiozie sul voler "magnààà" comprendono benissimo la differenza, semplicemente non gli interessa perchè vogliono scrivere le stronzate che tanto amano (tralascerei chi non ci arriva, in quel caso i problemi sono altri).
Credo e spero che un canale come questo (a cui rinnovo i miei complimenti) proprio per come è impostato, con la voglia e la capacità di far scoprire la bellezza e il piacere della cucina (dagli stellati al cibo di strada) possa aiutare a comprendere quello che hai ben spiegato nel commento.🙂
In un ristorante di alta cucina ci vai pure per avere l'esperienza di fare un giro in ambulanza con le sirene attive, perché dopo aver visto il conto ti viene un infarto!!
1200 € nemmeno si alzano dal letto.. i camerieri prenderanno minimo 3000€
Cicero, apprezzo il tuo sforzo ma sono proprio perle ai porci
@@doctordoom02 🤓
E il primo vostro video che vedo, subito iscritta! Cerco sempre video sul cibo ma sono rari quelli come il vostro :interessanti con un po’ di comicità e per niente noiosi!! Grandi 😁
Vivo da due anni in gran Canaria ..seguendo voi con la vostra competenza e simpatia torno virtualmente sulle tavole che mi hanno incantato..siete grandi ..supercomplimenti
Che dire..bellissimo.
Poter partecipare a queste esperienze gustative, credo che sia un qualcosa di unico.
Bellissimo vedere, almeno per me che sto seguendo corsi da assaggiatore vino e sommelier, l' abbinamento appunto tra cibo e vino.
Un appunto, a tutti quelli che criticano.
Spero vivamente che voi non stiate criticando il conto da 540 € dal vostro Iphone da 1000 dindini :D
E come sotto ogni video non posso mancare. Continuate così siete i migliori
Grandissimi, siete una vera forza! questa tipologia di video sui ristoranti stellati è fantastica, continuate così €€€€€€€€ :)
Siete diventati la mia linfa vitale! È un grandissimo piacere vedere tutti i vostri video! Siete davvero strepitosi!
Dopo dove siete andati a pranzo ?
Giuseppe Cattaneo e tu sì che te ne capisci di cucina😉
Ma mi sbaglio io o erano ad un ALL YOU CAN EAT?
Ha ha😘😀
Magari lo fosse❤️
@@CacatuaAstuto Non ti agitare però...
Questo format è stupendo e voi anche ! Peccato avervi scoperti solo ora
Ciao ragazzi!
Vi seguo da un anno circa, siete grandi!
Visto che siete stati da Bartolini a Milano, la prossima volta che venite a Venezia provate anche il Glam che è sempre suo!
Donato (lo chef) è un grande!
Ciao Renato
Tutto spettacolare ma... sbaglio o il “avete il piacere di un calice di aperitivo?” alla fine ve l’ha suonato 70€? Di certo non il miglior modo di proporlo... o meglio appiopparlo.
Giacomo Di Zacomo ma si sa che l’aperitivo nei ristoranti stellati si paghi. Mica è la prima volta che vanno...
70€ l’aperitivo? Ma ve lo hanno detto? Perchè anche per gli stellati é esagerato
@@matteocuzzola Dipende che vino bevi in calice genio. Fai un aperitivo con un cristal 83 e vedi se non lo paghi trenta euro al calice. Dipende dal vino mi ca dall'aperitivo.
Sì ma se guardi gli altri video che hanno fatto sugli stellati, in effetti 70 € è veramente tanto.
Aridaje. Dipende dal vino. Se bevi un Borgogna, un riesling, ci va poco a pagare 20 euro il calice.
Bellissimi video che mi tengono compagnia durante l'ora di pranzo. Bravi!
Ragazzi non vedo l'ora di ricevere la notifica dei vostri video ormai. Divertentissimo anche questo.
Ps: il risotto è una bomba. L'ho tenuto in menu per un'intera stagione anche io!
Spero che il vostro canale cresca sempre di più, siete simpatici, spontanei e vi invidio tantissimo che mangiate sta roba super bella e buona! Continuate così..... :)
Sono stato 3 volte dall’enrico , ha una finezza incredibile nel manipolare il cibo , e sta crescendo tantissimo . Spero ottenga presto la meritatissima terza stella Michelin
Pensa che papi ricco che hai
Tosse Sedativo perchè ?
@@DrArancio perché secondo lui sei un figlioi di papà visto che sei del 99....secondo lui
Antonio Giangregorio ho messo 99 nel nome perchè mi piaceva come numero , ma non è la mia età , ho 28 anni e faccio un lavoro normalissimo le cene me le pago , come tutte le cose . Magari essere figlio di papà 😂
@@DrArancio devi dirglielo a lui non a me🤣 nonno🤣
Splendidi! Bel format, queste sono cose che non si vedono tutti i giorni
Bellissimo. I vostri video riescono a intrattenermi in modo fantastico; complimenti ragazzi!
Grandi raga! son ritornato a rivedere il video dopo l'ufficialita' delle 3 stelle a Bartolini, tutte meritate direi!
Due stelle Michelin OGGI TRE. 💯 Sono tornata a vedere il video perché voglio andarci per il compleanno 😂❤️
Siete super simpatici, apprezzo moltissimo il vostro modo di raccontare. Iscritto 👍🏻
Ma i dislike a cosa sono dovuti? I video sono perfetti, i contenuti originali! Non vi piace che qualcuno pranzi in ristoranti stellati e filmi il tutto! Siete pietosi! Voi due invece siete grandi
Io mi iscrivo e spero che non vi finiscano i soldi!
Mi piace come aggiungete quei dettagli ai vari piatti.
Siete simpatici.
Siete i miei preferiti per l'ironia e la simpatia con cui proponete le vs esperienze gastronomiche. Unico suggerimento, tendete a elogiare, con qualche eccezione, quasi tutti i piatti che provate. Forse una maggiore selezione nei giudizi, ci aiuterebbe a scegliere, in caso di viaggi o soste nei luoghi già visitate da voi.
I posti in cui andiamo sono frutto di ricerca e selezione a priori, se un posto non ci piace non ve lo facciamo vedere.
Tanto di rispetto alla location e allo chef che sicuramente avrà preparato piatti straordinari e vini da altrettanta straordinaria qualità,ma non credo che possa permettermi un pranzo per due persone con questi numeri,sicuramente mi perderò il piacere di poter apprezzare l’arte di una cucina pluristellata ma essendo un povero operaio, ci faccio mangiare la famiglia per una decina di giorni. Però complimenti per la recensione e la simpatia . Continuerò a seguirvi .
È quì che l alta cucina sbaglia o almeno alcuni chef stellati, mettendo barriere a chi vorrebbe assaporare la loro arte e cultura,ti stimo un casino per quello che hai detto , dovrebbero tornare con I piedi per terra perchè la cucina è aggregazione non divisione di stati sociali....porca puttana se mi fanno incazzare ste cose soprattutto perchè faccio pure io sto lavoro
Leonardo Lombardi : Sono sincero, amo un casinò cucinare e con tutta onestà,mi farebbe un sacco di piacere degustare i piatti di questi maestri della cucina, gustarne i sapori e sentire il risalto dei condimenti,però pace, mi accontento di gustarmelo dietro un video, e in qualche modo cercando nella mia umiltà di replicarlo,o almeno provarci .
Ciao Ragazzi, complimenti. Ho visto gia' 3 o 4 video, siete molto simpatici, mi piace anche il vs entusiasmo, mi fate venire voglia di provarli tutti! Bravi.
Ho scoperto questo canale da poco, davvero simpatici e leggeri, neanche a dirlo mi fate perlopiù compagnia durante la pausa pranzo
Bravi il vostro è un bel progetto, c'è da dire che il format è proprio a low budget😂.
Ora che avete collezionato un po' di esperienza, potreste anche provare ad intervistare chef con una o due stelle, sono facili da contattare. Trovo che sia interessante, per gli amanti della materia, conoscere lo storytelling di un singolo piatto (come è stato concepito ecc ecc) e magari vedere la brigata al lavoro.
Sono consulente nella ristorazione e faccio molta "pubblicità" ai vostri video, perché ad es. anche un pizzaiolo, deve capire che lo studio e la fantasia, sono alla base della buona cucina.
Buon lavoro Federico
Bellissimo video, come sempre, alcuni piatti in effetti era quasi un peccato mangiarli visto la loro bellezza. Siete veramente simpatici e competenti.
sono una nuova iscritta, davvero complimenti per il vostro canale, è bellissimo. Video super interessanti, divertenti e montati da dio :-)
Video divertentissimo, mi è piaciuta molto anche la "giocosità" di alcuni piatti, questo modo di scherzare e di prendersi anche un po' in giro è molto interessante e direi piuttosto inusuale (non che io sia un esperto di ristoranti stellati, ma è la prima volta che vedo una cosa del genere).
Siete fantastici Siete diventati una dipendenza 💓💕💜 Adoro tutti i vostri video blog 👣🔥☺️
Ma quanto è simpatico il cameriere che via ha portato il vino del 2005 e comunque video stupendo. Vi seguo dagli inizi e sapevo che questo canale avrebbe fatto il boom. Avete portato un format originale e culturalmente superiore. Io non ho un mezzo soldo per permettermi uno stellato però vedendo i video mi immagino sia un esperienza stupenda fate rosicare un sacco eh però grandissimi !
Mi fate morire... Poi montaggio dei video 🔝! Bravi ragassuoli
Mi sono guardata questo vostro vecchio video perché il mudec è vicino a casa mia. Aiuto la colonna sonora… oggi maggio 22 siete incredibilmente cambiati in meglio!
e dopo un anno lo avrò visto già 40 volte, ma una in più non fa male!
siete unici, in tutto ci fate conoscere posti bellissimi ....sete grandi
mi viene fame a ogni ora con questi video
Davvero simpaticissimi questi video. Almeno guardandovi si può sognare (senza spendere e ingrassare), quindi grazie.
Ho resistito alla tentazione di iscrivermi dopo i primi due video, ma siete così simpatici e coinvolgenti, che ho ceduto miseramente: nuova iscritta.❤
Conscia di non poter mai entrare in un ristorante stellato, per lo meno godo nel vedere i vostri video con l' acquolina in bocca 😋
squisito!
Sempre super ! Bravi, bravi, bravi. Ora devo andare perchè la mia Francy sta pressando ... Un salutone.
Quando andate da Cracco? Mi piacerebbe tantissimo sentire i vostri commenti!! Ps) ho già visto tutti i video sul vostro canale...adoro quelli girati in Giappone!! Bravi!!
siete dei grandi, il video è davvero ipnotico!
Esperienze culinarie da fare almeno una volta nella vita. Magari anche più spesso se trovate ristoranti stellati da 100€ a menu.... e ce ne sono. Complimenti per il video ho goduto insieme a voi. Iscritto.
Troppo forti siete, video piacevole! Continuate così
Menu PAZZESCO tanto quanto il video!! Quanto avete mangiato questa volta... Alla faccia!! Complimenti!!!! Continuate cosi!!!!! DAJE!
Ma alla fine lo scontrino vero ve l’hanno fatto?
Penso che questo ristorante valga ogni singolo centesimo speso. Il servizio impeccabile, professionale e degno del locale. Il menù spettacolare; i vini abbinati a dir poco meravigliosi.
Spero di farci un salto a breve..
Io che vengo qui dopo Masterchef 10 e riconosco i piatti:
Niente io sono diventata dipendente dai vostri video, sappiatelo 😂😍
Ahahah che bella la scena del dolce al cioccolato, sembrava di vedere la fagiolata di Trinità. Mitico!
Quest' anno è diventato un 3 stelle, sarebbe bello se ci tornaste e faceste vedere le differenze (nel caso ci fossero). Grandi ragazzi per i video 💯
Meritate molti più iscritti! Siete bravissimi!!!
Spontanei e "veri" come sempre, bravissimi!
Effettivamente, il vino e l'aperitivo ha costi esagerati per le proposte servite
Grazie x questi video. Mi sono iscritta dai continuate!
Incredibile, siete contagiosi!!!!!!!
Tutto in questo video è uno spettacolo; i piatti, il servizio (perfetto ma anche gioviale e simpatico) e voi che siete una gran bella coppia (mi permetto di scrivere, con il dovuto rispetto, che il sorriso della tua compagna non solo è bello.. è contagioso).
Vi seguirò con piacere, Roberto.
Siete simpaticissimi, e soprattutto una bellissima coppia👍💗
Grandissimi e preparatissimi!Ma c'è un ma, una donna così speciale non la si deve mai far pagare😉
Comunque siete i migliori sul tubo , nel recensire restaurant di ottimo livello e non solo
Ma...una domanda da ignorante....per quale motivo si serve il burro al tavolo ....lo fanno quasi tutti i ristoranti che avete visitato.... comunque siete bravissimi vi seguo con piacere....👏👏
Mi siete stati comunque molto d’aiuto in Giappone!
Renato
Iscrizione obbligatoria!!!! Mi è piaciuto tantissimo sia il video che il ristorante... 😍 mancava la degustazione di formaggi ahimè 😜
Questa è un'offesa alla povertà e a mia mamma che cucina 😂 scherzo siete grandi
Mi sono appena iscritto! Non vi conoscevo... e mi avete fatto venir voglia di cucinare qualcosa di stellato!
Lo provo, mi e' piaciuto molto il ristorante e il vostro video.
Amo questo canale cavolo!
Non vedo l'ora di vedere gli altri video dei ristoranti stellati. Il prossimo video dello stellato quando sarà?
Complimenti per il video e le "pagelle". Fenomenale
Simpatici Simpatici Simpatici, troppo forti e divertenti, e bravissimi nella descrizione dei piatti, grandi ragazzi
Che delizie,mi faccio del male a seguire i vostri video
Ragazzi ci siamo appena iscritti, già con solo questo video e ci siamo innamorati....o forse dovrei dire più affamati!!!!
Un saluto da #Catericette
La cosa migliore in queste esperienze credo sia la presentazione dei piatti. bellissimo grazie a voi vedo posti così che da cliente non mi permetto neanche di sognarli con quei soldi mangiamo un mese a casa 😅
3 stelle più che meritate professionalità estrema grande chef Enrico
Ma io non ci posso credere che è già passato più di un anno!😮❤
Ma scusa una domanda.. il rumore in sottofondo mentre parla il cameriere? Cioè sembra rumoroso il ristorante.. è una sensazione da video? Lo spero..
Bravi ragazzi ! siete in gamba e simpatici
È appena diventato un tre stelle 🤩
Ma usciti da lì dove siete andati a mangiare? Quell'antipasto da 540€ vi avrà fatto venire fame....
non lo dire nemmeno per scherzo, video all'infinito
Tra Villa Crespi e Mudec in quale vorresti andare?. Saluti da Barcelona. Fan di te..👏👏👏
Siete supersimpatici, vi adoro ragazzi 😊❤😋
Vi seguo! siete dei grandi. simpatici e spontanei!
Vi ho scoperto da tre giorni ma siete una droga, grandi
Curiosità, che lavoro fate?
P. S. Bello il video e sembra sia stata una bella esperienza
@@manu776
Infatti hanno pranzato in sala e non in cucina.
Esiste un modo o una particolare postura per stare in un ristorante stellato?
Illuminaci.
Non hanno ruttato o scorreggiato neanche una volta.
Hanno pagato il conto salatino ed erano pure contenti.
Forse sei solo un po' invidiosetta ?
@@manu776 Ma cosa dici, tu al massimo hai fatto il cassiere al burger king looool, e poi t'hanno licenziato perché passavi la notte con COD and pornhub e non t'alzavi la mattina haha 7lololol
@@manu776
Pieno di lettere e disoccupato.
..ahahahaha...
@@manu776 talmente bravo e stellato che passi la giornata su YT a cagare il cazzo ahaha
@@andreacarassai908
Per favore non provocarlo , altrimenti non riesce a finire di compilare il modulo per il reddito di cittadinanza.
Bellissimo video, il format è spettacolare !