クラフトマンシップ〈２〉神経締めの到達点（前半）
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- Опубліковано 12 жов 2024
- 日本一と呼び声高い、愛媛の漁師
その活け越しと神経締めの極意に迫る
後編：漁師・藤本純一
• クラフトマンシップ〈２〉漁師・藤本純一（後半）
ーご協力いただた漁師
・藤本純一
ーご協力いただいた仲買い
・長谷川大樹
ーご協力いただいたお店
・豪龍久保
goryu-kubo.com
・蒼
tabelog.com/to...
・あか吉
tabelog.com/eh...
・鮨りんだ
tabelog.com/to...
ー恵比寿えんどう店主：遠藤 記史
・Instagram
/ spinachmanz
ー店舗情報
・恵比寿えんどうホームページ
ebisu-endo.jp
・Instagram
/ ebisu_endo
ー予約サイト
・OMAKASE
omakase.in/ja/...
＃恵比寿えんどう #神経締め ＃寿司
素晴らしい内容の動画ですが、撮影・編集・構成まで全て現役のお寿司屋さんが1人でされているという事に驚きました。
メディアでは撮れない、遠藤さんの信頼関係あってこその一面。これこそ、UA-camの良さですよね。ありがとうございます！
ご視聴ありがとうございます😊
素晴らしい動画をありがとうございます。毎回遠藤さん着眼点に才能を感じます
まだまだ素人の動画ですが、引き続きよろしくお願いします。
〆る時に魚が暴れないのは信じられない技術ですよね。長谷川さんもそうですけど…素晴らしい技術は魔法と見間違うの典型。
しかし遠藤さん動画の質素晴らしい！勉強になります。
こちらこそいつもありがとうございます！
いつかお店にも伺いたいです😊
やっときた！藤本さん✨
ありがとうございます！