Паска ЗАВАРНА, що довго не черствіє

В нашому селі, де я виросла, за випікання пасок брались у четвер чи суботу. В пʼятницю паски не пекли, бо в церкві виносили Плащаницю і бабця казала, що робити нічого не можна. Я і моя родина і зараз печем паску у четвер чи суботу. Пропоную вашій увазі рецепт паски, що довго не черствіє, смачна та легко готується. Приготуйте, попробуйте!
Інґредієнти:
1 кг борошна(просіяного),
10 жовтків( яйця краще домашні брати),
250 г цукру
70 г дріжджів,
200 г масла вершкового,
500 мл молока(3,2% жирності),
100 г родзинок,
1 ст л коньяку,
цедра лимона,
ванільні каплі,
настоянка з шафрану,
1/4 ч л солі.
Випікаєм при 180-190 градусах приблизно від 30 до 45 хвилин ( залежить від розміру пасок). Через 20 хвилин накрийте паски фольгою, аби не пригорів верх.
#паска #великдень #куличрецепт #рецепты #ukraina