물 한방울 없이 쫀득하고 육즙 풍부한 수육 만드는 방법, 무수분 보쌈

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 212

  • @오늘도-l1b
    @오늘도-l1b Рік тому +508

    요즘은 양파,파도 고기값만큼 비싸서 그냥 수육은 물 조금 넣고 된장,소주 넣고 삶아요.ㅠ.ㅠ 예전엔 온갖 야채에 약재 넣고 했는디...미친 물가~~~~~

    • @piglet_0725
      @piglet_0725 Рік тому +55

      맞아요 대파 깻잎 너무 비싸서 패쓰입니다 ㅠㅠㅠ

    • @christineball234
      @christineball234 11 місяців тому +30

      저도요 😊 생강가루 좀 넣으면 족발같이 향나요 양파 반개하공

    • @안송연-s1p
      @안송연-s1p 11 місяців тому +8

      맞아요 😢

    • @SuwuiwUsuwjh
      @SuwuiwUsuwjh 11 місяців тому +2

    • @유체이탈영혼세계
      @유체이탈영혼세계 11 місяців тому +14

      마트 파 8개 한단에 5000원임

  • @이승현-f3p4m
    @이승현-f3p4m Рік тому +121

    양파 껍질 그대로 쓰면 수육색깔이 더예뻐요~~

  • @오기숙-x4r
    @오기숙-x4r Рік тому +204

    저 재료에 진간장 조금과 맛술을 고기위에 조금 넣어주고 중간에 고기 위아래로 뒤집어 주면 훨씬 감칠맛 나고 맛있어요.

    • @행운777-g3d
      @행운777-g3d Рік тому +2

      안다이

    • @수수꽃다리-p9b
      @수수꽃다리-p9b Рік тому +26

      팁하나 드리자면 양파ㅏ 껍질 아래 깔면 고기 익는 시간이 훨씬 절약됩니다 ㅎㅎㅎ

    • @돌석이
      @돌석이 Рік тому +23

      여기 요리 박사님들 다모이셨네요 덕분에 잘배윘습니다 감사합니다

    • @소영최-g5l
      @소영최-g5l Рік тому +9

      수육 조금 맛나게 먹자고 야채와 들어간 부재료 다버려야 하네 아깝다

    • @ouarj671
      @ouarj671 Рік тому +8

      ​@@소영최-g5l
      함께 다먹으믄 되쥬😊

  • @행운-d4c
    @행운-d4c Рік тому +58

    잘하십니다 고기위에 사과를 썰어서 놓으면 더맛납니다

  • @nana-dl1xl
    @nana-dl1xl Рік тому +61

    썰기전에 포크로 쿡 찍어서 흐르는 물에 한번 헹구면 기름제거, 냄새제거, 뜨거움도 가셔서 썰기도 좋아요.

    • @user-neobelle
      @user-neobelle 11 місяців тому +1

      흐르는 물은 찬물인가요? 더운물인가요?

    • @nana-dl1xl
      @nana-dl1xl 11 місяців тому +3

      @@user-neobelle 뜨거움이 가셔지려면 찬물이겠죠.ㅎㅎ

  • @deborak6841
    @deborak6841 Рік тому +73

    마술이나 소주 된장 간장 넣어야
    아주아주 감칠맛 난답니다

    • @토버지
      @토버지 11 місяців тому +2

      수리수리 마술이~

    • @guseul2
      @guseul2 3 місяці тому

      ​​@@토버지 댓글 귀여워요

  • @lsmhjs46
    @lsmhjs46 11 місяців тому +9

    이번 김장때 물없는 보쌈했는데 맛 깔끔하고 고기 탄력있고 맛있더라구요❤

  • @황재월
    @황재월 Рік тому +31

    정마좋은수육요리배웠읍니다.당장해볼깨요.너무좋은요리늘가르처주셨읍니다.고맙읍니다.

  • @박영숙-x4j
    @박영숙-x4j Рік тому +60

    김장할때 빠질수없는 수육 잘배우고 갑니다. 추워지고있어요 감기조심하세요 🤗

  • @알밤-h5z
    @알밤-h5z Рік тому +21

    최고에요 👍 파티웍이 유용하게 쓰일 기회군요😅😅

  • @떡상7
    @떡상7 11 місяців тому +1

    그냥 야채 무랑 양파넣고 팔각 2개 넣고 월계수 하나 넣고 소금 좀 넣고 소주 쬠 넣어 약불에서 푹 삶으면 맛있어요 1시간 넘게 걸리긴 해여

  • @m.y433
    @m.y433 Рік тому +3

    댓글에 찐고수들 많네요
    한수 배우고 갑니다~~~~~

  • @snowball-21-h5z
    @snowball-21-h5z Рік тому +10

    요번 김장때 해봅니다 된장 한스픈 추가해야겠어요

  • @권갑순-e8p
    @권갑순-e8p 8 місяців тому +1

    설명대로 하니까 너무좋아요

  • @정민김-l7u
    @정민김-l7u 4 місяці тому +3

    간단하지만 맛나겠네요
    함 해봐야겠어요
    영상으로나마 맛있게
    먹고 갑니다
    행복하세요

  • @오은주-t1g
    @오은주-t1g Рік тому +18

    풍년압력밥솥최고입니다
    맨밑에무양파대파 과일껍도
    올려서은근하게1시간찌다가
    한번잘라보아야합니다

  • @지미니서나
    @지미니서나 Рік тому +5

    오~~이제 저도 맛있는 수육 집에서 만들어 먹을수 있겠습니다^^ 감사합니다♡

  • @h.d700
    @h.d700 Рік тому +2

    저도 요래 해먹어요.
    압력밭솥에 해요.
    겁나 맛나죵 😅

  • @Bonanza100
    @Bonanza100 Рік тому +4

    양파를 반으로잘라 바닥에 쫙 깔기만해도 맛있음

  • @따라쟁이-c6j
    @따라쟁이-c6j Рік тому +20

    김장하는 날엔 수육이죠
    물없이 채수와 돼지 기름으로만
    만드는 수육 말이 필요없지요
    깻잎 넣는 비법 오늘도 배웁니다
    후쌤님 👍 야요ㅎ

  • @jooheekang6434
    @jooheekang6434 4 місяці тому +8

    좋은요리방법 배워가네요… 감사합니다! 👍

  • @조흥자
    @조흥자 11 місяців тому

    감사합니다 ^^

  • @채플린-c8j
    @채플린-c8j 3 місяці тому +2

    고기 한 보따리 넣어서 삶고 그 물 버리던데 얼마나 아까운지 .. 저게 좋네요 고기맛도 그냥 살아있겟고

  • @유란이-p3o
    @유란이-p3o 2 місяці тому

    저는 삼겹으로 해봤는데 쵝오요
    감사합니당 ~

  • @양재옥-e3w
    @양재옥-e3w Рік тому +22

    맥주 한캔부우면. 진짜 부드럽고 냄새안나고. 맛 최곱니다

    • @알밤-h5z
      @알밤-h5z Рік тому +3

      생맥주 오래된것 잇는데 써도될까요?

    • @양재옥-e3w
      @양재옥-e3w Рік тому +1

      @@알밤-h5z 알콜 빠져서 안되지않을까요

    • @소리-n2s
      @소리-n2s Рік тому +6

      맥주 한캔 딱이쥐

    • @처장카일
      @처장카일 Рік тому +3

      이게 진짜 팁이지.

  • @성룡안-e9b
    @성룡안-e9b Місяць тому

    배달음식때 남은 김빠진콜라 500ml, 쌍화탕편의점꺼 1개, 대파 초록부분(흰부분은 요리에 사용많이하니까요), 생마늘 5~6개 (꼭지 안따도됨 안먹을꺼니까)중불 20분, 약불 30분.고기 10분마다 뒤짚기.끝

  • @있다-d7y
    @있다-d7y Рік тому +59

    맥주만넣고 수육삶는게 냄새
    안나고 최고임.중간약 40분.
    이것저것 다해본 중에서..

    • @김Kk-d2m
      @김Kk-d2m 4 місяці тому +1

      아 맥주로수육삼기! 맥주만 넣고 삶는거죠?ㄱㅅ😅

    • @jineu1467
      @jineu1467 4 місяці тому +2

      맥주 삶기 기가막힘

    • @WJH-hk5cx
      @WJH-hk5cx 3 місяці тому

      소주.된장.블랙커피
      넣고
      삶으면
      야들야들
      맛짱

  • @bit-buja
    @bit-buja 11 місяців тому +1

    질문요
    요리후 채소는 어떻게하나요?
    음쓰로 버리나요?

  • @park-b7t
    @park-b7t 11 місяців тому

    다 맛있게 좋은아이디어이신데
    후추는 가열하면 발암물질이
    나온다해서 먹기전에 뿌리는것을
    추천합니다ㆍ
    좋은 요리방법입니다ㆍ
    오늘은 물없이 삼겹살수육에
    도전합니다

  • @TheYunikim
    @TheYunikim Рік тому +3

    압력솥에 하면 30분이면 되요

  • @김유순-i1y
    @김유순-i1y Рік тому +6

    저는 앞다리살로 해요

  • @최윤덕-h6x
    @최윤덕-h6x 4 місяці тому

    쌍화탕 2병정도 넣고 삶아도 맛잇어요

  • @김Kk-d2m
    @김Kk-d2m 4 місяці тому

    가스 압력밥숱에 가능한거죠? 감사합니다.😅

  • @최게바라1967대구포천
    @최게바라1967대구포천 10 місяців тому +1

    저렇게 하면 맛은 좋겠지만😅
    저는 시간절약 가스절약을 위해 얇게 썰어서 해먹습니다.😊

  • @성현-j2p
    @성현-j2p Рік тому +8

    압력솥 써보세요

  • @이니-u8d
    @이니-u8d 11 місяців тому +2

    전 된장 넣어서 만드면 특유의 맛이 별로라 레시피 좋네여

  • @sunheechung
    @sunheechung 11 місяців тому +1

    내가 본 유튭 소츠 요리영상 중에서 제일 맘에 듬

  • @하롱하롱-z3h
    @하롱하롱-z3h Рік тому +6

    해봐야겠어요😂 영상감사

  • @그녀별-t2t
    @그녀별-t2t Рік тому

    스타우브 냄비에 그냥 양파만 올린다음 고기 된장발라 저수분 수육. 이것만 해도 맛있어요

  • @정현주-w5t
    @정현주-w5t Рік тому +1

    에터미 메디쿡 사용하면 맛도 좋고 물없이 수육을 할 수가 있어요 😅

  • @온유랑-d2p
    @온유랑-d2p 11 місяців тому

    핫한 이이디어네요
    그케 만들어 먹고프네요.🎉

  • @무결최-l8u
    @무결최-l8u Рік тому +5

    진짜감사해요❤

  • @천현선-s5z
    @천현선-s5z 3 місяці тому

    감사합니다 덕분입니다 🙏

  • @박영주-p7i
    @박영주-p7i Рік тому +4

    맛이 아주좋겠어요 그리고 그재료에 다른것도 응용하면
    더맛나겠지요ㆍ
    감사 합니다ㆍ추워지는 날씨에
    건강조심 하세요❤

  • @정미자-z5v
    @정미자-z5v Рік тому +27

    수육 좋은정보 감사합니다

  • @조현옥-i1c
    @조현옥-i1c 11 місяців тому +1

    압력솥에 하면 시간 1/3단축

  • @소울메리
    @소울메리 8 місяців тому

    이 방법은 특허청 등록된 레시피 입니다. 진짜 보들보들 맛나요.

  • @지현-h2r3i
    @지현-h2r3i Рік тому +4

    그냥 삼겹살만 삶아도
    맛있음

  • @user-kbj0408
    @user-kbj0408 11 місяців тому

    진짜 맛있겠다.

  • @정인숙-i9v
    @정인숙-i9v Рік тому +3

    맥주 추천합니다

  • @또르담
    @또르담 Рік тому

    냄비어떤거쓰시나요?

  • @긍정마인드-p8s
    @긍정마인드-p8s 11 місяців тому

    된장만 살짝 발라도 충분혀요ㅎ 무수분으로 보들쫄깃ㅎ

  • @김유순-i1y
    @김유순-i1y Рік тому +9

    저는10년전부터
    앞역밥솟에 저는 무깔고
    솔잎깔고 해서먹어요

    • @귀여운호동이-g6x
      @귀여운호동이-g6x Рік тому +3

      압력밥솥에 해도 맛있죠

    • @azzy767
      @azzy767 11 місяців тому +1

      ​@@귀여운호동이-g6x지적안하는 배려심~~굳 ^^

  • @우리두리-v9w
    @우리두리-v9w 4 місяці тому

    꿀팁이네요~❤

  • @장신애-p9h
    @장신애-p9h Рік тому +1

    맛있겠다ㆍ나도해봐야지ㆍ감사합니다

  • @user-rf6sx1ko9h
    @user-rf6sx1ko9h Рік тому

    찌기전에 겉을 구우면 맛있어요

  • @김미숙-w3e2f
    @김미숙-w3e2f Рік тому

    맛있게 잘 먹을께요♡♡♡

  • @Youngsook-w3f
    @Youngsook-w3f Рік тому +1

    우와~~ 맛있겠어요 😊

  • @kimkim-t7s
    @kimkim-t7s 4 місяці тому

    요즘 채소값 조금 쌀때 해먹기 좋겠네요.

  • @hee13150
    @hee13150 4 місяці тому

    옛날 밥솥에 하면' 짱짱 👍

  • @이성자-j7c
    @이성자-j7c 3 місяці тому +2

    좋은 ❣️ 정보 감사합니다 좋아요 최고 👍 최고 입니다 해봐야 겠네요 👍 응원합니다

  • @jwkim822
    @jwkim822 4 місяці тому

    아...고기 촉촉한거봐...근데 인덕션은 불조절하기 힘들어서...냄비도 제한적이고...방법이 없을까요...고수님

  • @BooRack8
    @BooRack8 3 місяці тому

    깻잎은 왜넣는건가요? 따지는게 아니라 궁금해서 여쭤봐요 !

  • @작은집짓기TV
    @작은집짓기TV 4 місяці тому

    이 재료들 깔고 압력솥에 한 10~15분정도 돌리면 잘익어 맛있답니다

  • @binnnn9681
    @binnnn9681 Рік тому

    고기가 1.2kg이면 몇 인분인거에요?

  • @이혜련-t5z
    @이혜련-t5z 6 місяців тому +1

    강추 합니다 🤩🥰🤩🥰🤩🥰🤩

  • @김현정-o3j2v
    @김현정-o3j2v 4 місяці тому

    저게 안타고 된다고요
    대박이네요~~

  • @하늘이-m4r
    @하늘이-m4r Рік тому +4

    아주좋음 방법이네요

  • @신이루다-f2x
    @신이루다-f2x 4 місяці тому

    몆분동안찔까요?

  • @아레나브레이크아웃리

    음~~~맛있겠다

  • @손혜진-b2r
    @손혜진-b2r 22 дні тому

    맛있어.캬+2=6999999999 yum!😅❤

  • @산나무꽃922
    @산나무꽃922 11 місяців тому

    냄비 제품 좀 알려주세요
    따라 사게요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  11 місяців тому

      영상에서 사용된 팬은 해피콜 제품이였습니다

  • @gaze2J-S
    @gaze2J-S Рік тому +1

    육즙에
    소주, 간장, 된장 간을 해서 라멘으로 먹으면 별미라지요~^^

  • @풍경소리-sj
    @풍경소리-sj Рік тому +7

    알고는 있었는데 안 해봤어요. 따라해볼게요.

    • @뚜바-수지니
      @뚜바-수지니 2 місяці тому +1

      언니❤❤

    • @풍경소리-sj
      @풍경소리-sj 2 місяці тому +1

      @@뚜바-수지니
      방가방가

    • @풍경소리-sj
      @풍경소리-sj 2 місяці тому +1

      ​@@뚜바-수지니
      따라해 봐

    • @뚜바-수지니
      @뚜바-수지니 2 місяці тому +1

      @@풍경소리-sj 해먹으려고 검색하다가 언ㅇ니가 잇어서ㅋㅋㅋ

    • @풍경소리-sj
      @풍경소리-sj 2 місяці тому +1

      @@뚜바-수지니
      후다닥 팬이여...ㅋㅋ

  • @오리궁둥이-c4r
    @오리궁둥이-c4r 11 місяців тому

    소주 를 부어주면 돼겠네요

  • @user-rb2ho7go3g
    @user-rb2ho7go3g Рік тому +8

    맛술안넣어도 냄새안나나요?

    • @eun427
      @eun427 Рік тому +3

      냄새 안나요.저도 이렇게 해먹어요

    • @parks5017
      @parks5017 Рік тому

      넣는 게 좋을듯요

    • @piglet_0725
      @piglet_0725 Рік тому +2

      냄새 안납니다 그러나 맛술이나 소주 맥주 조금 부우면 더 맛나요

  • @chmee2302
    @chmee2302 4 місяці тому

    압력솥에다 삶아보셔요.
    시간도 훨씬 단축됩니다.

  • @주영이-u5b
    @주영이-u5b Рік тому +8

    이렇게 몇분동안 해야되나요?

    • @시헌-m9g
      @시헌-m9g Рік тому +8

      삽겹살이 다 됐다고 뚜껑을 똑똑 두드릴때까지ᆢㅎ

    • @바다-m1k
      @바다-m1k Рік тому +1

      1시간 30분이라고 끝부분 써있네요

  • @이영희-n5o
    @이영희-n5o Рік тому

    무를 깔아도 좋겠네요

  • @박지상-p1l
    @박지상-p1l 10 місяців тому

    저 고기육수로 만두굿이나 라면끓여 먹으면 동맥경화 가까이 경험할수 있을듯..

  • @해피일상tv
    @해피일상tv Рік тому

    와우🎉🎉

  • @우주-c9r
    @우주-c9r Рік тому +3

    와~~
    제대루내요

  • @호두-g9x
    @호두-g9x 5 місяців тому

    내는 평소에 이런식으로 하는디
    약한불에 두며 맛난 수육 됩니다.

  • @SCM-vz1yv
    @SCM-vz1yv Рік тому +1

    아주 약불에 10분 뒤집어서 10분
    다시 뒤집어 10분 불끄고 10분
    40분이면 노릿노릿한 통삼겹 탄생

  • @sohnon1793
    @sohnon1793 Рік тому +6

    반대로 해야되지 않을까…라는 생각이 드네요ㅋ 채수가 고기 위로 흘러야 맛있을듯

    • @미도리-r4p
      @미도리-r4p 11 місяців тому +3

      그럼 냄비가 타죠 ;;

    • @audreylee8310
      @audreylee8310 9 місяців тому +1

      @@미도리-r4p통5중 안타요
      양파만 깔고

  • @이경순-n2n
    @이경순-n2n Рік тому +5

    시간은 얼마 정도 해야하나요?

  • @권명자-k7r
    @권명자-k7r 4 місяці тому

    좋아요❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @성규박-e7f
    @성규박-e7f 3 місяці тому

    워메 침넘어가는거ㆍ미쳐불것네😅

  • @청강-p4l경란이
    @청강-p4l경란이 3 місяці тому

    후추는 음식이 다 된후 뿌리는 거라던데요

  • @김재현-m5y
    @김재현-m5y 8 місяців тому

    이거 재료비가 원할머니 보다 많이 쌈?

  • @77-kd2nh
    @77-kd2nh Рік тому +4

    맨손으로 고기만지는게 대단하내요ㆍㆍ 그손으로 소금통, 후추통 집어든건 아니죠?

  • @난살아야한다
    @난살아야한다 Рік тому +10

    저 고기양이면 그냥 물에 단감하나 쪼개넣고 50분 끓이면 끝납니다.
    준비까지 한시간반걸리겠네여.
    냄새안나고 무지편합니다.
    돼기고기는 무조건 암돼지로!

    • @수수꽃다리-p9b
      @수수꽃다리-p9b Рік тому +8

      단감요? 정말요?
      전 양파 껍질 밑에 깔면 시간이 엄철 절약되어서 양파 껍질 애호가입니다 ㅎㅎㅎ

    • @이영이-j3g
      @이영이-j3g Рік тому +2

      오호!! 그런 비법도 있네요?
      도전해 봐야겠네요😊

    • @user-neobelle
      @user-neobelle 11 місяців тому +1

      단감이 어떤 작용하는건가요? 된장. 월계수. 통후추는 필요없나요?

  • @machupicchuykm3683
    @machupicchuykm3683 4 місяці тому +1

    통삼겹 잠길 정도로 맥주를 붓고
    끓이면 간단합니다.

  • @윤춘례-u3k
    @윤춘례-u3k Рік тому +2

    국물이된장색깔 나네요

  • @안개비-e5v
    @안개비-e5v 11 місяців тому

    오늘 저녁은 무수분 수육입니다

  • @정순이-h3h
    @정순이-h3h Рік тому

    너무십고도참조네요

  • @이꽃냉
    @이꽃냉 4 місяці тому

    영상 잘보고 갑니다 🎉

  • @김수영-j5t
    @김수영-j5t 5 місяців тому

    무 수분 맞있어요

  • @카푸치노-n9v
    @카푸치노-n9v Рік тому +11

    저런거 필요없어요~ 물에 빠뜨려서 된장, 커피만 넣고 40분 삶으면 게임 끝. 야채는 먹을때 같이!!!

  • @ryooseungchan
    @ryooseungchan 4 місяці тому

    냄새가 날 뿐이에요