ラーメン店長が教えます!家で食う【ラーメン】の作り方。めちゃくちゃ簡単で美味しいですよ。

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  • Опубліковано 6 жов 2024
  • 家で簡単に作れるラーメンシリーズ。今回は【醤油ラーメン】昔ながらの中華そばです。
    速攻作れてとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。

КОМЕНТАРІ • 69

  • @chamkasai9548
    @chamkasai9548 10 місяців тому +5

    家にある材料で出来るのがありがたいです。ぜったい試して見ます!

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +1

      ありがとうございます!ぜひ作って見てくださいね😉

  • @白ピーマン1019
    @白ピーマン1019 10 місяців тому +7

    待ってました❗️
    久々に店長さんの声聞けて安心しました☺️

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +1

      いつもありがとうございます🙇‍♀️またアップさせていただきます。

  • @サッカ-d3c
    @サッカ-d3c 10 місяців тому +5

    店長さんだー!
    待ってました🎉
    シンプル醤油ラーメンを定期的にだしてくれるのがうれしいっす!
    毎回作ってますけど微妙に違うけど全部美味しいんす🤤
    宅飲みの〆に最高!

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +2

      嬉しい限りです!コメントありがとうございます!

  • @友和鈴木-l4y
    @友和鈴木-l4y 6 місяців тому +3

    独学店長さんのこの動画の通りに作って家族に食べてもらったら「美味いよ!」って行ってもらえました!
    生活が苦しい方が増えてるこのご時世でこれは本当に助かります!
    独学店長さんのこの動画で
    多くの方の家庭が助かることになります!
    ありがとうございます!

  • @Lovecatxoxo
    @Lovecatxoxo 10 місяців тому +2

    はい!材料全部あります。なんと鶏と魚のwスープ!簡単美味しそう。昔から店長さんのレシピは神、優勝
    いつも助けられています。ありがとうございます

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +2

      お久しぶりです。ありがとうございます🙇‍♀️

  • @kokibitan
    @kokibitan 10 місяців тому +3

    過去のラーメンも作って食べたけど、全て美味しいんだ🤤。
    このラーメンも早速作っていようと思います。

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +3

      見てくださってありがとうございます。懐かしいような味わいです。ぜひ作って見てください😉

  • @hirok9956
    @hirok9956 7 місяців тому +2

    早速作りましたよ。いやぁ美味しかったー。

  • @佐藤文明-d9z
    @佐藤文明-d9z 10 місяців тому +1

    また、真似して作ってみます👍家族には好評です👌

  • @KS-ud9wm
    @KS-ud9wm 10 місяців тому +1

    何時見ても美味しそうですね‼

  • @奈良岡昭宏
    @奈良岡昭宏 10 місяців тому +2

    原点にして頂点のラーメンですね。

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +2

      ほんと懐かしい感じで旨いんですよ😉

  • @石高-t4z
    @石高-t4z 10 місяців тому

    店長さん簡単で美味しそうです、参考になりました。

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому

      コメントありがとうございます!

  • @男清水勝
    @男清水勝 10 місяців тому +2

    何かのショートでサンドイッチマンの相方が味覇やら上湯にガラスープを混ぜると美味しいらしかったので作ってみた。熱湯400ccに無添加味覇と同じく無添加ガラスープ共に大さじ半、無添加グリーンファームの叉焼は臭みがあったので焼いたら何とかなった。

  • @rect2361
    @rect2361 10 місяців тому +2

    午後9時に見てしまった!飯テロだ😋

  • @貴史安藤-t1h
    @貴史安藤-t1h 10 місяців тому +1

    こんばんは。簡単で美味しそうですね~〜。今度作ってみます。

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +1

      ありがとうございます。ぜひ作って見てください😉

  • @泰央-m5k
    @泰央-m5k 10 місяців тому +1

    家にある材料で簡単に、美味しいらーめんが作れるのが、一番です 素人でも出来ますからね

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +1

      こんばんは。自分もそう思っています。

  • @中谷ワタゾウ
    @中谷ワタゾウ 10 місяців тому +1

    うまそうですね✨ 真似して作ってみますぜ👍

  • @09kashiwazaki57
    @09kashiwazaki57 10 місяців тому +1

    「家庭」ラーメン初挑戦しました。
    簡単なのに、感動のうまさ!
    びっくりです!!

  • @ホワイトソイル
    @ホワイトソイル 6 місяців тому

    うまそう😊インスタントラーメン依り簡単ですね❗️私も、インスタントラーメンではなくて!此れを作ってみます。有り難う❗️

  • @啓義三浦
    @啓義三浦 10 місяців тому +2

    久々の更新ですね😂 今後とも美味しい情報をお願いします❤

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +1

      お久しぶりです。コメントありがとうございます!

  • @18グラ
    @18グラ 10 місяців тому +2

    この前お店に食べに行こうとしたら残念ながらお休みでした!😢
    今度リベンジさせてもらいます!

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +1

      大変申し訳ございませんでした。
      冬場もやってますのでまた寄ってください🙇‍♀️

    • @18グラ
      @18グラ 10 місяців тому +1

      @@iwamaedoshowten1
      忙しい中返信ありがとうございます!
      この動画のラーメンの油を鶏油と少しのニンニク油に変更したらバリうまで子供達に全部食べられてしまいました😅

  • @キョロ-w5w
    @キョロ-w5w 10 місяців тому +2

    これええな!

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +1

      見てくださってありがとうございます!

  • @トマト君-x1z
    @トマト君-x1z 10 місяців тому

    いつも参考にさせて頂いております!!

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому

      ありがとうございます🙇‍♀️

  • @太ぼおる
    @太ぼおる 3 місяці тому

    観て、すぐ作って食べました。旨かった。店長さんの声、喋り方が傷天のアキラ(水谷豊)に似てると思った。

  • @ノブのナガ
    @ノブのナガ 10 місяців тому +4

    うまそう❗️今から作ります

  • @hiratchy_mainchannel
    @hiratchy_mainchannel 10 місяців тому +3

    インスタントラーメンより簡単、は少し盛りすぎかもだけど、材料の分量さえ覚えられればカンタンにできちゃいそうですね😄

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +1

      見てくださってありがとうございます。どこか懐かしいようなそんな味わいです。宜しければ作って見てください🙇‍♀️

  • @tabibitotabibito
    @tabibitotabibito 10 місяців тому +1

    下手したらインスタントラーメンより簡単。早速作ってみました。
    うん。下手はしなかったけどそれぐらい簡単でしたwそして美味かったっス👍

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +2

      試してくださってありがとうございます!

  • @kaku4093
    @kaku4093 10 місяців тому

    これをベースに色々と試行錯誤するのも楽しそうですね

  • @hidebozzz
    @hidebozzz 3 місяці тому

    醤油大さじ2は半分をオイスターソースに替えた方が美味しいと思います

  • @ボンビジンジン
    @ボンビジンジン 10 місяців тому +2

    逆にちょっと手間がかかるラーメンのレシピが見てみたい

  • @ピヒョリレーナリボリリレン-x5h

    独店さん最近、更新頻度が遅いので心配してたんですが、今夜この醤油ラーメン挑戦予定です!!
    これを機に料理に目覚めたいな〜なんて😂

  • @buchikayagino1400
    @buchikayagino1400 9 місяців тому

    ラードが無かったので鶏油で代用しました。
    ありがとうございます😊

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 10 місяців тому

    😊 5つ星のレシピ😊

  • @youvazok
    @youvazok 10 місяців тому +2

    これは過去一簡単シンプルでは?

  • @丸山博巳
    @丸山博巳 10 місяців тому

    お久しぶりですまってましたあ

  • @宮澤実-o2f
    @宮澤実-o2f 10 місяців тому

    ヘッドホンから来る麺すする音が飯テロすぎる〜😂😂(夕飯食べた後なのに笑)

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +2

      見てくださってありがとうございます🙇‍♀️

  • @harumiffy1
    @harumiffy1 10 місяців тому +1

    ほんだしスープは家ラーメンの常連です🎉
    もちろん最後にご飯です😋

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +1

      見てくださってありがとうございます!

  • @구겸정
    @구겸정 10 місяців тому

    👏👏👏👏良い発言 ありがとう

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +2

      こちらこそありがとうございます😉

  • @shuten-doji_0988
    @shuten-doji_0988 10 місяців тому +1

    字幕と概要欄の材料一覧はあった方がいい

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  10 місяців тому +1

      見てくださってありがとうございます。BGMすら入れ忘れました。

  • @サファイアトミー
    @サファイアトミー 8 місяців тому

    チャーシューを……小さく切ってワンタンの皮に包み
    ワンタン麺に致しマス。😊

  • @元会長-d7y
    @元会長-d7y 7 місяців тому

    この動画を見て
    職場に宗教上、豚肉を口にしない外国籍の方がいるのですが、滞在中にラーメンを作ってやりたいと思っています。
    店長さんの意見を聞けたら幸いです。

    • @iwamaedoshowten1
      @iwamaedoshowten1  7 місяців тому +1

      煮干しと昆布を一晩水に浸けてください。煮干しはこれでもか!ってくらい入れてOK。
      一晩たったら煮干しと昆布を取り出して沸かせばスープはOK。
      醤油ダレはカンタンなのは
      醤油に味の素と塩、みりん、酒
      一度沸かして濃いめの味のタレにしたらいいですよ。
      それを煮干しスープで割る。
      モノ足りなければ魚粉など使うと良いですよ。
      豚がダメだとラードもあれでしょうし、、
      鶏ガラでスープとるなら1時間30分
      それ以上コトコトやると妙な出汁が出ます。

    • @元会長-d7y
      @元会長-d7y 7 місяців тому

      早速の御返信ありがとうございます。
      店長さんのレシピを元に味付けの微調整をします。
      近年、国民食とも言えるラーメン店の閉店が相次ぎ悲しい時代となりました。
      勝手な想像、厳しい状況かと思いますが、どうか乗り越えて下さいね。
      ちなみにラーメンスープを作るきっかけは店長さん動画と出会ってからです。
      作ってる感があって楽しいですよ。