Ζύμη μπριός σπιτική συνταγή ζυμαριού - Dough brioche αναλυτικά όλη η διαδικασία παρασκευής ζύμης

[@anthoulahomemade]

Αν σου άρεσε αυτό το βίντεο κάνε like και εγγραφή στο κανάλι μας γιατί έτσι υποστηρίζεις την προσπάθεια που κάνουμε!!!
youtube.com/@anthoulahomemade Περισσότερες σπιτικές συνταγές! Συνταγή για κάθε μέρα φαγητό «Ανθούλα» σπιτική μαγειρική γρήγορα εύκολα και νόστιμα για εσένα
Ζύμη μπριός για χρήση σε πολλές συνταγές με ζύμη μπριός(Dough brioche) για καθημερινά γεύματα εδέσματα
σνακ σπιτική μαγειρική εύκολη και νόστιμη για εσένα / Συνταγή ζυμαριού για μια ζωή με αλεύρι, μαγιά, γάλα, αυγά, βούτυρο.
Πώς να φτιάξετε μια τέλεια ζύμη Brioche χωρίς μίξερ;

Υλικά:
1 αυγό + 1ασπράδι
30 γραμμάρια νωπή μαγιά
2κγ. ζάχαρη
250ml γάλα χλιαρό
550γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1κ.γ. αλάτι
επάλειψη 1κρόκο + 2κγ. γάλα
100γρ έξτρα αλευρι
Διαδικασία:
Στο γάλα προσθέτω την ζάχαρη και την μαγιά να φουσκώσει, ρίχνω σε λεκάνη όλα τα υπόλοιπα υλικά και την
ενεργοποιημένη μαγιά, ανακατεύω αρχικά με κουτάλι από το κέντρο που είναι ρευστό και σταδιακά
ενσωματώνω το αλεύρι, ζυμώνω με τα χέρια χρησιμοποιώντας έξτρα αλεύρι σταδιακά στο ζύμωμα,
την τοποθετώ σε λεκάνη μέχρι να φουσκώσει - διπλασιαστεί περίπου 1 ώρα, σκεπάζω καλά για να μην
ξεραθεί η επιφάνεια, τοποθετώντας σε ζεστό μέρος, μετά από μια ώρα διπλασιάζεται, ρίχνω το ζυμάρι
στον πάγκο και ξεκινάω τις σπιτικές δημιουργίες! Καλό μαγείρεμα
Recipe for every day food Anthoula home cooking easy and delicious for you
If you liked this video, like and subscribe to our channel, because that's how you support the effort we're making!!!

[@olgasch.3172]

Thank you very much for the masterclass! +32 and fully watched, as always, my dear friend!

[@anthoulahomemade]

Τhank you very much

[@meganataliasinaga8058]

It's always a pleasure watching your video my friend 🤩💙💙 delicious recipe to share. Beautifully done

[@anthoulahomemade]

I appreciate very much

[@ColourfulEnergy]

Well done! Great recipe, thanks, my friend! Big like 20👍

[@anthoulahomemade]

Thank you

[@bahcemvehobilerim]

L 27 elinize emeğinize sağlık çok güzel ve lezzetli görünüyor afiyet olsun paylaşım için teşekkürler sağolun

[@anthoulahomemade]

Thank you very much

[@jagab51]

Many thanks for the interesting sharing. Have a good day.

[@anthoulahomemade]

I appreciate. Thank you very much

[@cookingwithmimmo]

Μου αρέσει πάρα πολύ ⭐️

[@anthoulahomemade]

efcharisto Eυχαριστώ Thanks

[@sofiakioroglouchannel2311]

Σε ευχαριστούμε πολύ😊

[@anthoulahomemade]

Eυχαριστούμε πάρα πολύ

[@intanalvlog]

Thanks for share, lokking delicius ❤❤

[@anthoulahomemade]

Thank you very much

[@girovagandonaturalmente]

Pure entertainment
👍30

[@anthoulahomemade]

Thank you so much

[@JefPersonalVideos]

You have a great skills to make delicious bread thanks for sharing

[@anthoulahomemade]

Thank you very much 👍

[@KreatorSupportChanel773]

Great recipe my dear friend 😊👌👍

[@anthoulahomemade]

Thank you

[@MakeoverMotors]

Wouu !!!like here !!! good video !! top !

[@anthoulahomemade]

Thank you very much.

[@191ChristosPanagiotou]

Πολύ ωραία συνταγή ευχαριστούμε !!!Like 13 !

[@anthoulahomemade]

Eυχαριστούμε πολύ

[@NamiraTaneem]

Great sharing..i will definitely try this

[@anthoulahomemade]

I appreciate it, thank you very much.

[@0000sia]

Πολύ ωραία συνταγή ευχαριστούμε

[@anthoulahomemade]

Eυχαριστούμε πολύ

[@AwesomeRecipes100]

Awesome video. Thank you👍✅

[@anthoulahomemade]

Thank you very much

[@musicnature007]

Wow ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร Full support ❤

[@anthoulahomemade]

Thank you very much 👍

[@naldoserfilds7318]

Ótima receita. 🇧🇷☺️

[@anthoulahomemade]

I appreciate it, thank you very much.

[@afzalafzal6520]

Mashalla h🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@anthoulahomemade]

Thank you very much

[@machianagnostopoulou6214]

Καλησπερα ! Μπορω να βαλω ξερη μαγια;

[@anthoulahomemade]

Αναλογία γραμμαρίων φρέσκιας μαγιά με σκόνη 3:1, άρα 10 γραμμάρια περίπου ή ένα φακελάκι 8-9g Η συνταγή ζυμαριού είναι πολύ βολική με επιτυχία 100% και εύχρηστη σε πληθώρα εδεσμάτων. Η ζύμη θέλει δύο φορές ξεκούραση 1 ως ζυμάρι και άλλη μια ως δημιουργία (ψωμάκι, πεινιρλι κ.τ.λ.) Ευχαριστούμε πολύ

[@machianagnostopoulou6214]

@@anthoulahomemade ευχαριστω πολυ

[@bidadariberdaya]

Thanks for share, lokking delicius ❤❤

[@anthoulahomemade]

I appreciate it, thank you very much.