COMO FAZER VATAPÁ BAIANO | SEMANA SANTA
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- Опубліковано 11 вер 2024
- Para essa semana santa, vou te ensinar como fazer vatapa, aqui em casa toda sexta feira santa mainha faz pra gente, você vai amar essa receita!
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🔴 ingredientes RECEITA DE VATRAPÁ BAIANO
7 pães francês amanhecidos
150g de castanha de caju moída
200 ml de leite de coco
100g de camarão seco
150g de amendoim torrado sem casca e sem sal
600ml de água
120ml de azeite de dendê a gosto
2 cebolas médias
gengibre (5g)
Aprenda a fazer e veja todas as dicas assistindo o VÍDEO ATÉ O FINAL, assim não tem erro!
Tamanho da minha xícara: 240ml
Se gostou dessa receita de vatapá baiano, clica no gostei e compartilha o vídeo que vai me ajudar muito!!
Beijos na pontinha do nariz e se inscreve ai no canal =)
Sou Baiana nascida e criada em Salvador.
Vim elogiar você.
Pela primeira vez vejo alguém fazendo o nosso verdadeiro vatapá.
É exatamente assim!
Aqui em casa comemos quase sempre e é desse jeito mesmo.
😋😋😋👍👍👍👍👍☺️☺️☺️☺️☺️☺️👏👏👏👏👏
Sem leite de coco não concordo
@@luiscarlossantana8384 mas ele usou o leite coco
Ele é daqui de Salvador
Sou de Salvador e prefiro vatapa feito de pão.
Aprendi com a minha mãe que minha avó ensinou: exatamente assim, com pão dormido e ingredientes de qualidade. Todos amam
SOU BAIANA E FAÇO MEU VATAPÁ DESSE JEITINHO DE PÃO E SEU VATAPÁ BEM ASSIM O VATAPÁ BAIANO LEGITIMO NOTA MIL ❤
Adorei Nando sua receita de vatapá de poa eu vou fazer 😢
Sempre fiz com pão e minha família também. O dendê colocamos por último quando a massa já começa a borbulhar porque não gostamos de azeite cozido 😁😁
Sou de Salvador - ba Olha eu mais um ano fazendo o vatapá , só que hoje acrescentei tomate cebola e pimentão e coentro e um dente de alho ,fica maravilhoso minha vizinha fez de almoço um dia desses com pão e fica dos deuses 🤤
Eu, minha esposa e nossos dois filhos, cozinhando na simplicidade do nosso lar, visite nosso espaço ...Deus abençoe cada um
Amo Vatapá , sou Baiano da Região Metropolitana de Salvador, minha vó só faz Vatapá com Farinha de Mandioca , UMA DELÍCIA!! minha mãe faz com a Farinha de Mandioca e com o pão, fica uma delícia também 😋
Fiz hoje para almoçar. Fiz metade da receita, pois aqui em casa é somente eu e meu esposo que comemos. Resultado: uma delícia, comemos bem e ainda sobrou uma boa quantidade que irei congelar para comer uma outra vez. Segui todo o passo a passo acrescentei apenas um punhado de coentro e duas pimentas de cheiro na hora de bater os temperos no liquidificador. Eu amei! Só façam!!!!! Obrigada Nandu ❤️
Boa noite aqui,como vc congela?
Bom dia sou de Recife Pernambuco. E pesquisei agora as 9:45h e xchei muito prático esse método DF fazer vatapa.
Sou baiana e faço vatapá com farinha de mandioca.
Fica uma delícia 😍😍😋
Amo vatapá
Eu tmb só faço de farinha de mandioca é o melhor , pega mais sabor
Quer farinha de mandioca é essa? A que usar para comer no feijão?
@@simoneoliveira2471 , é essa mesmo.
nossa to passada to chocada, mostrou lingua pra mim😯😯😯
Eu também só faço com farinha de mandioca e dendê caseiro(aqui no Interior ainda acha)
Meu marido era baianos sou mineira eu amo vatapá ele fazia nós finais de semana nunca comi um vatapá tão gostoso como ele fazia com pão ❤️
Nunca havia feito vatapá kkkk fiz essa receita ontem e ficou uma delícia! 7 pães rendem uma panela média cheia até a boca!
Tô olhando a receita hj😅 nunca fiz vou tentar amanhã 😊 Deus ajude que fique bom.
Serve quantas pessoas mais ou menos? Estou querendo fazer para mim e meu esposo kkk
Colega eu sou baiana , porém nunca tinha feito um vatapá, segui sua receita ao pé da letra e lhe digo , ficou maravilhoso , meu parabéns ❤❤
Nandu, sou soteropolitana e aprendi desde pequena com minha avó a fazer comida baiana, vou dar uma sugestão no lugar dos 600ml de água utilize leite de vaca e o azeite de dendê para nao dar aquela velha travada nos dentes nao coloque muito, coloque então uma colher sopa de colorau ( para quem nao conhece é um pozinho vermelho) e azeite, deixa uma cor linda e o sabor realmente fica incrível desse vatapá e o colorau ajuda a engrossar rápido. 😉
Amiga eu sou baiana e minha mãe era cozinheira de mão cheia, e ela fazia assim igual a ele e eu também, já comi com colorau e achei ruim a receita tem que ser com dende mesmo. A única diferença é que ela usava leite de coco natural da própria fruta então tirava o leite grosso primeiro depois colocava mais água no bagaço do coco coava e aí ela molhava o pão ou seja quase o mesmo jeito . E ficava uma delicia pena que ela se foi.
Mais minha mãe era top na cozinha.
Eu também sou baiana mais moro a 31 anos no Rio, e aqui ninguém faz uma comida baiana tradicional , as pessoas sempre modifica uma coisa ou outra.
@@valdenicemoreiradesouza5137 Nossa tem tanta receita estranha de vatapá no you Tube... a dele tá incrível. Também faço assim como ele fez e como sua saudosa mãezinha. Usa-se água mesmo ou p diluir da garrafinha q é concentrado ou p fazer com o coco natural em casa. Já comi c colorau e também n gostei, n fez sentido p mim. A cor do que ele fez tá perfeita sem encher de azeite. Só n peneiro o camarão e acho q n precisa. Fica mesmo uma delícia.
@@valdenicemoreiradesouza5137 mas uso azeite sim, o colorau é uma colherzinha de chá. Muito azeite trava.
Comi vatapá feito com pão há muuuuitos anos, ainda era jovem, até peguei a receita, é o melhor que tem, uma delícia. Graças a Internet e seu carinho, já posso fazer
Boa tarde Nandu, o vatapá de pão é uma delícia e bem mais rápido de fazer eu no lugar da água eu bato com leite de coco natural ,sou de Salvador/Bahia. Feliz Páscoa.
Esse vatapá é do jeito que eu gosto! Amei! Eu sou super chata pra vatapá, não é todo vatapá que eu gosto, e esse é igualzinho as receitas dos vatapás que eu gosto de comer! Obrigada!
Adorei a receita. Eu fiz seguindo suas dicas e todos aqui em casa amaram...Foram muitos elogios...Fiquem me sentindo.🤪😂😂😂👏👏👏👏Obrigada mesmo! Parabéns 🎈!
Legal, se foi bom eu também vou fazer, bjs
@@galromeu4179 já comi com pão! Você tem razão é muito mais gostoso
Gostei muito vou fazer
Merecido 😄😄
Eu gosto muito de vatapa feito com pão, fica mais gostoso
Menino tu é retado na cozinha viu.
Tô assistindo esse vídeo ás 6:00 da manhã e deu vontade de comer esse vatapá agora😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Garoto prendado👏👏👏👏👏
O verdadeiro vatapá baiano😊
Bixim, tava procurando quem ensinasse receitas bahianas! Amei e Amém Amém Amém por sua disponibilidade em ensinar c tanta graça! SAÚDE e VACINA PRA TODOS!!
vacina!!!😶😶😶
Pode seguir a risca está receita porque é a melhor receita de vatapá baiano , só vou dá uma dica que vai ficar ainda mais gostoso! Usa o coco fresco
Nunca fiz de pão vou tentar fazer e depois volto pra dizer oque achei🥳🥳
31/03/23 Fiz e amei, farei novamente
Sou de candeias Bahia, nunca fiz com pão nem com trigo.
Minha familia toda sempre faz com farinha de mandioca...delícia.
Com farinha de mandioca, deve ficar igual ao pirão de peixe né? Eu só faço com pão também, amo o pirao de peixe com moqueca também
Com farinha fica muito bom .
Vou testar! ❤️
@@ritaaraujo956 não, fica mil vezes melhor!
Tb só faço com farinha de guerra , nunca comi de pão.
BOA TARDE EU SOU DE SALVADOR BAHIA AMO VATAPA TAMBEM FACO O MELHOR É DE PÃO MAE FAZIA EU FACO TODA COMIDA BAHIANA EU AMOOOOOO FICA COM DEUS VIVA AS RECEITAS DAS MAES DAS VÓS DAS MAINHAS DE NOSSAS VIDAS
EU AMEIIIIIIIIII SEU VÍDEO MUITO LINDO
Sou a Ana Celí do jaçanã, São Paulo capital, amo Salvador, e amo as comidas bahianas, e amo o povo bahiano!
Obrigada pela parte que me toca.
@@aurilidialima5022 Amo os baianos e a linda Bahia
@@valerialima1091Obrigada querida. Vc será sempre bem-vinda a nossa terra.
Boa tarde! Nandu eu fiz o ano passado e irei fazer esse ano de novo è muito bom!!
Adoro comida baiana, já morei em Salvador, agora em Brasília. Que saudade dessa comida maravilhosa!!!
Verdade essa comida Nando é maravilhosa ; Deus abençoe seu trabalho querido. Abraço
Sou baiana e faço vatapá de pão, de farinha de mandioca, de fruta pão, farinha de trigo, enfim faço de qualquer coisa e modestia a parte também fica bom❤
Olá, Nandu! Gosto de vatapá com pão e com farinha de mandioca. Sua receita é top!!!!
Eu sou baiana moro em salvador , vc está de parabéns a sua receita é igual a minha eu faço e vendo comida baiana o vatapá de pão é muito bom e leve !!
Crenilza, você põe (como eu vi aqui nos comentários) os temperos tipo tomate, pimentão,na hora de bater?
Esse vatapá é uma delícia 😋 feito com pão realmente é o melhor...Sou nordestina...sou Cearense..👍❤️
Isso no Ceará é feito com pão é bom mesmo
Quando faço coloco um pouquinho de açúcar, fica uma delícia!! Gostei dessa forma de fazer ❤ Amo vatapá!
Sou de Salvador, aqui conheço os três tipos: farinha de mandioca, trigo e pão. Prefiro pão e farinha de mandioca. Acho que farinha de trigo fica muito cremoso e não adere muito o sabor. Com farinha de trigo é melhor pra comer com acarajé.
Abraços pra Nandu e todos os ouvintes.
Deus abençoe o canal 🙏🙏🙏
Também prefiro com farinha de mandioca,vou baiana pai
Farinha de mandioca e uma delícia
Também amigo.com trigo nunca gostei fica tipo.geleia sei lá.kkkkrrsss
o vatapar de aimpim é uma delícia muito gostoso
Sou baiano e conheço os três tipos de vatapá, e o melhor é aquele que é bem feito, se tem talento na cozinha todos ficam delicioso.
No meu eu coloco um pouco de tempero verde e eu só faço com pão também, fica uma delícia.
PARABÉNS, VOCÊ É MUITO SIMPÁTICO E TALENTOSO. E SUA MÃE TAMBÉM DEVE SER UMA MULHER MARAVILHOSA.
PARABÉNS.
Sou baiana. Gostei muito e só gosto do vatapá de pão. Vc é perfeito. Obrigado AMEI. VALEU. DEUS ABENÇOE
Como boa baiana que sou adorooo uma vatapá de pão já cheguei dando like mas Nando a receita da minha avó vai uma colherzinha de sal, açúcar e gengibre segredinho de família 😂😂😂
Com certeza Sra. Leilane, batendo a massa de pão, na colher de pau e feito com leite de coco natural, extraído da fruta fica melhor ainda.
A melhor iguaria da Bahia pra mim e o vatapá adoro até puro.😁
Eita povo maravilhoso.Um dia irei conhecer a BAHIA.Um abraço dos Luduvicenses
Será muito bem vinda.
Seja bem vindo na Bahia !!!
Feito
Mas está receita não é da Bahia,o Vaticano sim ,mas não é assim enfim ,Nando é top ,gosto muito dele e sempre arrasar.
Venha cheirosa aqui vc vai ser bem recebida
Olá! Eu adoro vatapá com pão. Nunca fiz e vou tentar fazer pela primeira vez na sexta-feira Santa. Obrigada!
Ohh saudade da minha Bahia, 2 anos em Portugal, saudade da comida de mainha 😍😍
😮
Nunca comi nenhum dos dois, vai ser a primeira vez que eu vou fazer, vou fazer sua receita
Sou baiana de feira de Santana, minha família faz com farinha de mandioca, fica uma delícia.
Sou de senhor do Bonfim Bahia
Em meu canal eu fiz o vatapá com farinha de trigo. Vem conferir colega
Bjs
Isso é pirão 😅😂😂
Já comi vatapá várias vezes, mas nunca soube a receita porque a pessoa apenas dizia: é comida baiana! Aprendi com vc a receita! Obrigada! 👏👏👏👏👏💕💐
Terminei agorinha de fazer. Melhor receita de vatapá que já comi!Arrasou!!!!
Pode usar pó de camarão nesse vatapá?
@@thailanecarvalho7452 acredito q sim.
@@cristinaaraujo929 as cabeças e o rabo do camarão vc também bateu junto com o tempero?
Ou descartou?
@@thailanecarvalho7452 bati tudo
Eu amei a receita, eu sou baiana, moro no interiorzão da Bahia e nunca fiz vatapá, sempre tive vontade de fazer mas achava muito difícil aí comprei os ingredientes e fiz e ficou muitooooo gostoso, vou comer agora na semana santa, correndo pra fazer a outra receita do caruru que tem aqui no canal, obrigada ❤
Bom dia Nandu ,eu fiz ontem a receita do seu vatapá , e ficou maravilhoso r todos aqui em casa amaram e a minha cunhada e TBM uma amiga que tbm é baiana amaram o vatapá
Sou pernambucana não sei fazer vatapá ,mas amo comer ,que bom agora vou fazer vatapá. Obrigada vc e 10
Nandu, fiz esse vatapá hoje para o almoço de Páscoa! Ficou simplesmente maravilhosoooooo! 😍😍😍 Eu amei demais e minha mãe também. Parabéns pela receita! 👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘
Ficou apimentado?
Nandu aqui em Porto Velho Rondônia, EU faço diferente não leva amendoim e nem gengibre, mais deve ficar uma delícia 😋, já que a culinária baiana é rica em sabores, obrigado.
Oi, eu sou baiana estou passando um tempo em Porto Velho com meu namorado, eu comi o vatapá daqui minha cunhada fez é gostoso, é bem diferente na textura e no sabor o vatapá da Bahia.
@@laysuellem4035 que bom que VC gostou
Vatapá de pão é bom demais 😍🤤
Seu jeitinho todo especial de ser. Parabéns! Eu assisti para fazer uma adaptação do vatapá para um vatapá vegano...gratidão
Obrigada pela receita. Fiz agora na semana santa e ficou show. Já tô pensando em testar outras receitinhas.
Obrigado por ensinar a primeira vez que estou fazendo,pois quem fazia pra mim era minha tia, mas infelizmente Deus levou e não deu tempo dela me ensinar, mas graças à Deus existe vc com seu ensinamentos. Obrigado Nando que Deus te abençoe e ilumine grandemente. ❤️❤️❤️💋
Ô vatapá tradicional é feita com pão amo suas receitas!😘🥰
Amei esse vatapá com pão
Rosilene eu faço com pão faço com camarão e também vatapá de bacalhau e uma delícia
Oi Nandu❤ Sempre faço esse vatapá. Hoje vamos comer novamente aqui em casa, pq nós baianos não precisamos de dia especial pra comer comida baiana né 😌😋
Como boa baiana que sou, amo caruru, vatapá pelo visto esse sabe e muito como fazer
Xero no coração por compartilhas seus conhecimentos.
Que gostoso.
Aqui fazemos vatapá com farinha de mandioca!! (Cachoeira-BA) amei a sua receita😍😋
Nunca comi de farinha de mandioca.
Já fiz tbm com farinha de mandioca e até fubá de milho fica show de bola tbm!
Minha família é de Salvador e fazemos vatapá com farinha de mandioca, embora eu conheça o de pão de tb, pão é feito de trigo.
o original é o da Bahia... que é feito com pão.. farinha de trigo ou farinha de mandioca
Eu amo vatapá baiano até pq sou baiana. Vou fazer na sexta santa.😊
Eu tbm sou baiana e vou fazer tbm kkk
Eu tbm sou baiana, de Salvador. Vou tentar seguir essa receita agora na sexta-feira santa
Costumo comer vatapá feito com farinha de mandioca, feito por minha mãe, mas esse de pão deve estar delicioso!
Coco natural usamos aqui na família e também fazemos com farinha comum que a família parte de mãe com origem do interior de cachoeira fazem e é muito saboroso
Boa tarde Nando é a primeira vez que vejo uma pessoa diser que vai fazer vatapá baiano e realmente faz ! Porque tem até baiano que não faz! Fez igual como faço, a única diferença é que uso o coco fresco que fica ainda mais gostoso! Vc é nota mil!!! Parabéns estou esperando a receita da moqueca!!!💓💓💓💓
Faço vatapá com farinha de mandioca, batida no liquidificador com leite de coco. Aprendi com minha mãe. Fica uma delícia principalmente com a farinha bem torradinha.
Oi Nandu tudo bem venho pedir a vc e seus seguidores uma corrente de oração estou com meus pais doentes mh mãe infelizmente está internada.😪
Tânia de PE que Deus abençoe e ajude sua mãe
Deus abençoe seus pais,em nome de Jesus,logo eles estarão bens
Wagna Jundiai Deus abençoe 🙏 seus pais
Estarei orando e creio que nome de Jesus vai dar tudo certo🙏
Orando por eles 🙏
Oi sou paulista, meu marido é baiano, aprendi a fazer com minha sogra o feito de paes, usando caldo do cozimento de bacalhau e um preparo de castanha, amendoim e camarão seco desidratado e torrado, tudo moido feito um pó.
Aqui na minha cidade, gostamos tanto feito com pão ou farinha de mandioca
Bom dia, Muito bom ,já fiz assim,mais pra nós que moramos em Maragogipe-Ba, colocamos farinha de mandioca no lugar do Pão..Fica bom tbm..!!
Eu nunca comi nenhum dos dois não conhecia mas parece uma delícia
Fiz esse vatapá pela primeira vez e deu super certo, ficou maravilhoso o sabor, a esposa filha e a visita aprovou, muito obrigado
Muito bom esse com pão!!! Ótima idéia de sua mainha 👏👏🙌
Olá. Aqui no norte conhecemos o vatapa com farinha de trigo e comemos com arroz. Nossa amooooo muito! Maravilhoso
Já comi esse vatapá de trigo, mas, me desculpe a sinceridade, o vatapá baiano é muito mais gostoso!!!
Sou baiana e aqui em Salvador o nosso, caruru vatapá coloco, gengibre, coentro, cebolinha, tomates, pimentão,e no caruru não usa leite de coco,e o coco é natural
Oxe, sou baiana e nunca vi caruru e vatapá com pimentão, tomate e coentro
@@vicgames0597 Nem eu…
Nem eu
Nunca vi tbm. Sou Baiana, soteropolitana, nascida e criada na Mouraria. Que é germinação do Pelourinho. Nunca vi colocar esses temperos no vatapá não.
Pois o meu vatapá vai temperos e fica delicioso
Suas receitas são perfeitas. Você explica muito bem. Muito sucesso para seu canal Nando.
Sou de Aracaju
Nandu aqui a gente faz com farinha de guerra ou farinha de mandioca! Faz no canal😍
Nando a mulher que vazar com você ou já tem é uma mulher realizada com um profissional desse não tem é nem pode reclamar parabéns .Deus lhes dê muita saúde e muita paz
.
Oiii Nandu, sou baiana de Vitória da Conquista, meu vatapá é bem parecido com o seu. Só que faço com 30 pães, minha família é grande. Gosto muito de vc e suas receitas 😘😘
Sou daí tambem perto da ABB mora minha família agora moro no Pará aqui o vatapá só de trigo
Obrigado meu irmão pela sua receita fivela ontem e ficou ótima deliciosa todo mundo que comeu me elogiou e eu agradeço que eu aprendi no seu canal e saiu ótima
Minha mãe só faz com pão, fica uma delícia 😋
Eu já fiz, gostei muito,e não parei mais de fazer. Obrigada,adoro suas receitas
Show de bola . É assim mesmo ! Viva a minha Bahia
Sou carioca nunca me interessei em conhecer uma receita de vatapa. Cai no seu canal por acaso e amei sua forma de fazer parabéns ganhou uma inscrita
É exatamente desse jeito que minha mãe faz.
E o gengibre é o segredo também 😊
Nando gosto muito das suas receitas não tem erros admiro muito a maneira de você nos ensinar ,não tem como dizer que não entendeu explicação melhor da que você passa impossível dizer que não entendeu , continue assim muita saúde. Deus o abençoe. Moro em Salvador - Ba .Soteropolitana
.
Nandu você encanta a todos com suas receitas e seu carinho, eu tava ansiosa por está receita.
SOU EDNA CARVALHO DE SALVADOR VOU TE DA UMA DICA O LEITE DE COCO TÁ MUITO POUCO TEM QUE COLOCAR BASTANTE LEITE DE COCO FRESCO E CAMARÃO NÃO GOSTEI DESTA PEQUENA GARRAFA DE LEITE DE COCO E VOCÊ COLOCOU MUITA ÁGUA.
Fiz essa receita pela segunda vez sem nenhuma experiência. Perfeitaaaaa
Você arrasa! Obrigada
Na minha família, aliás na minha região (Terra Nova) costumamos fazer o vatapá com farinha de mandioca, ao invés do pão. Fica delicioso.
Obrigada eu ja fiz desse jeito e minha família amaram boa noite realmente é uma delícia
Sou de Salvador ,mas não uso água no vatapá.Uso leite de côco do próprio côco.O restante faço igualzinho.
Também nunca tinha visto usar água 🤔
Muito gostoso , amo comida baiana, e te acompanho faz um tempinho , só baiano da Gema e moro em Chapecó Santa Catarina
Eita minha bahia.
Ja tô ansiosa p chegar sexta feira p eu fazer o meu kkkkk.
Nandu eu como vatapá com qualquer farinha ms o meu eu faço com farinha de guerra
Todo ano faço assim e fica delicioso 😋
Agora só falta moqueca baianaaaaaa,especial de semana santa!
Não faz isso não. Tô com a boca cheia d'água
Moqueca mesmo e capixaba e a melhor
Muito bem fácil de fazer não tem muito , segredo e eu estava doído pra eu aprender essa respeita obrigado amigo, mim chamo . Fábio obrigado pela receita.
Ja comi com pao e eh uma delicia .. na verdade sou suspeita pra falar , pois amo vatapá .. 😋😋😋😋😋 Homem do céu vooc esta de parabéns !!! 👏👏👏👏👏
Agr uma dúvida, se vooc puder me responder , nao coloca cuentro nao ?
Eu coloco coentro 😋😋😋
Eu não coloco não, faço como o dele com a diferença que não coloco água nem pra bater os ingredientes no liquidificador,coloco leite do coco natural.
Nandu gostaria da receita escrita não estou achando
Essa é a segunda vez que vou fazer, testada e aprovada!! Uma delícia 😋
Primeira, vim correndo ❤️❤️❤️ amo vatapá de pão ❤️
Mana, que vontade. Isso é a felicidade
Acabei de fazer aqui em casa, amei , deu tudo certo, ficou maravilhosooooo, nando seu lindo, muito obrigada!!!!! Só adicionei uma pitada de açúcar, gosto do vatapa mas docinho. ❤
Faz caruru e feijão fradinho
perfeita a receita, pra minha só falto o coentro que bato junto com os temperos do vatapa testa por meio maço de coentro junto fica sensacional.
Esse vatapá é uma delícia. Marido fez hoje na sexta-feira Santa! Delícia 😋😋😋
Perfeitinho!!!!
Sou aqui de São Paulo, mas tenho muitos amigos de Salvador.
E é exatamente assim que faço Vatapa!!!!
❤