Cornmeal Yogurt Bread: A Rustic and Wholesome Delight!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 вер 2024
  • Experience the rustic charm of freshly baked Cornmeal Yogurt Bread, a delightful fusion of flavors and textures. This wholesome bread is crafted with a blend of cornmeal flour and creamy yogurt, creating a tender and moist crumb with a subtle hint of tanginess. The nutty aroma of cornmeal fills the air as the bread bakes to a golden crust, enticing you to slice into its warm goodness. Enjoy a slice on its own, slathered with butter, or paired with your favorite soups and stews. This Cornmeal Yogurt Bread offers a comforting and satisfying addition to any meal and will transport you to a cozy kitchen filled with the aroma of freshly baked bread.
    For the bread
    435 g all purpose flour
    325 g cornmeal
    200 g yoghurt diluted with 200 ml water
    250ml of water
    40 grams of fresh yeast
    1 tsp honey
    1 tbsp salt
    to coat:
    Some oil
    ½ tsp salt
    2 tbsp flour
    Some water
    #CornmealYogurtBread #RusticCharm #WholesomeFlavors #TenderCrumb #MoistBread #NuttyAroma #GoldenCrust #ComfortingBread #VersatileBaking #FreshlyBaked #HomemadeGoodness #BreadLovers #FoodieFavs

КОМЕНТАРІ • 133

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 Рік тому +6

    Καλημέρα!!!!! Καλό Μήνα!!!! ❤️❤️❤️

  • @annaxenitidou5088
    @annaxenitidou5088 Рік тому +2

    Καλό Καλό μήνα..κ Τάσο..Ο μερακλής ο άνθρωπος,,,,,,!!!!!!πάντα τέτοια....Πώς να αντισταθεί κάνεις!!!!!☆☆Υγεία πάντα...

  • @GogoGogo-so3tq
    @GogoGogo-so3tq Рік тому +1

    Μπράβο παππού Τάσο!Θα το φτιάξω και εγώ!θα σου πώ πώς θα βγει!! Σευκαριστουμε 🙏🙏😘

  • @paraskevichatzipavli7554
    @paraskevichatzipavli7554 Рік тому +1

    Καλησπέρα σας Κύριε Τάσο μας,θα το φτιάξω σίγουρα, καλό Μήνα με υγεία, σας ευχαριστούμε πολύ καλό Σαββατοκύριακο. 🙏👍❤️🇬🇷

  • @ΜελΜερκιν
    @ΜελΜερκιν Рік тому +2

    Νοικοκύρης και μερακλής
    Άρα πετυχημένες οι συνταγές σου
    Εύγε παππού τασο

  • @kostasmanos9221
    @kostasmanos9221 Рік тому +3

    Καλημέρα στο καλό παππού μας με τα όμορφα του

  • @user-ze1iq4hx7h
    @user-ze1iq4hx7h Рік тому +5

    Καλο μηνα παππου Τασο! Το ψωμακι σου φαινεται υπεροχο! Τραγανη η κορα και η ψυχα αφρατη να μοχσομυριζει γιαουρτι! Γεια στα χερια σου!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Γεια σου Αγγελική! Είναι ένα διαφορετικό και νόστιμο ψωμί.
      Καλό Σαββατοκύριακο!

  • @user-hx5wn7ny8j
    @user-hx5wn7ny8j Рік тому +1

    Καλό μήνα κ Τάσο υπέροχη συνταγή ψωμιού την αγάπη μας από την καλοκαιρινή Κρήτη πάντα καλά μαγειρέματα κ στην υγεία σας με ότι συνοδευετε το φαγητό ναστε καλά!!

  • @mariasavva2174
    @mariasavva2174 Рік тому +1

    Πολύ ωραία το ψωμί χάρηκα για το καλαμποκαλευρω ψωμί αυτή τη συνταγή ειδελα πραβωσας

  • @user-pf7zo5mf2i
    @user-pf7zo5mf2i Рік тому +2

    Καλημερα καλο μηνα υπεροχο ψωμακι

  • @marthamarkaki3943
    @marthamarkaki3943 Рік тому +1

    Συγχαρητήρια συγχαρητήρια!

  • @marthamarkaki3943
    @marthamarkaki3943 Рік тому +1

    Μοσχοβολισε έως εδώ!Αθήνα!σας ευχαριστούμε πολύ

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 Рік тому +8

    Το ψωμί σου Τάσο υπέροχο!!👌👌👌 Τραγανό απ'εξω κι αφράτο μέσα!! 👍👍Καλοψημένο να μοσχοβολαει γιαούρτι! Το γιαούρτι μαζί με τη μαγιά θα του έδωσαν υπέροχη όξινη γεύση κι άρωμα!!😋😋😋😋 Μπουκιά και συχώριο!!!😍😍😍😋😋😋 Ακούω το κρατς κρατς και τρελενομαι!🤓🤓🤓🤓 Έτσι θέλω το ψωμί, με τραγανή κόρα!! Είναι αυτό που λένε "να τρώει η μάνα και στο παιδί να μη δίνει"!!!! Τι να πω μας κόλασες και με το ψωμί!!!! 😇😇😇Όσο για το μεζεδάκι 🐌🐌🐌🐌που έφερε ο φίλος σου, τι να πω!!! Τέλειο, μου αρέσει κι εμένα. Ένα μεζεδάκι που στη περιοχή μας φτιάχνετε μια φορά το χρόνο με τη συλλογή σαλιγκαριών μετά από αρκετή βροχή! Στα πρωτοβροχια στα αμπέλια ή και στις καλαμιές, βγαίνουν μετα τη βροχή σαλιγκάρια🐌🐌🐌🐌🐌 κι ο κόσμος με καλάθια στα χέρια ξεχύνονται στους αμπελώνες και τα μαζεύουν! 🐌🐌🐌🐌Τώρα που ξέρω ότι σου αρέσουν μολς βρέξει να βγω να μαζέψω, να καθαρίσουν 2-3 μέρες να τα μαγειρέψω να έρθεις να φάμε!!!🍲🍲🍲🍲 Προς το παρών πάρε μαγιο και πετσέτα κι έλα να πάμε για μπάνιο γιατί σήμερα θα έχουμε 38 βαθμούς!! 🏖️🏖️🏖️🏖️Πολλά φιλιά από τα Ψαχνά Εύβοιας!!! ❤️🧡💛💋💋💋

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Καλησπέρα φιλενάδα!
      Είδες έχω και τα τυχερά μου. Ο φίλος ο Γιάννης με σκέφτηκε όταν μαγείρεψε τα σαλιγκάρια και μου έφερε μεζεδάκι.
      Καλό Σαββατοκύριακο και πιστεύω να δρόσισε ο καιρός.
      Πολλά φιλιά!

  • @kisaskia
    @kisaskia Рік тому +3

    Καλό κι ευλογημένο μήνα παππού της καρδιάς μας Τάσο 🥰... όσο για το ψωμάκι σου είναι όλα τα λεφτά και ότι πρέπει για αυτούς που έχουν θέμα με την γλουτένη 👍
    Καλά η φασολάδα σου 👌 δεν το συζητώ,τα σπάει που θα λεγαν και οι νέοι της παρέα μας 🥰👍👍💕👍💯👌

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Καλησπέρα Μαρία μου!❤
      Καλό μήνα για όλο τον κόσμο!
      Να έχουμε υγεία να ζυμώνουμε και να μαγειρεύουμε!!!

  • @basilikigilia3583
    @basilikigilia3583 11 місяців тому +1

    Υπέροχο και πεντανοστιμο! Συγχαρητήρια παππου Τάσο. 👍👌👏👍👌👏👍👌👏👍👌👏

  • @BettyAustralia
    @BettyAustralia Рік тому +3

    Καλημέρα παππού Τάσος
    Πολύ ωραία συνταγή 👌💯
    Σε ευχαριστούμε πολύ για της ωραίες συνταγες
    Καλό μήνα κ καλό σαββατοκύριακο την αγάπη μασ στην όμορφη Γερμανία 🙏🌹🌹💕💕💕

  • @sp5201
    @sp5201 Рік тому +4

    Like πριν καν δω το βιντεο

  • @xenisflavors
    @xenisflavors Рік тому +2

    καλο μηνα!!!! τι ωραιο καρβελι!!με κορα κ οσπρια!η επιτομη του φθινοπωρου!!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Αγαπημένα τα όσπρια Ξένη τώρα που οδεύουμε προς τον χειμώνα.

  • @user-ob3jh8py6c
    @user-ob3jh8py6c Рік тому +1

    Να είστε πάντα καλά κύριε Τάσο! Καλό μήνα!

  • @marilenakakepakh4223
    @marilenakakepakh4223 Рік тому +1

    Καλό και ευλογημένο μήνα εύχομαι κύριε Τάσο,με υγεία!!! 😊🌹🏵️🍂🍁

  • @takis12345
    @takis12345 Рік тому +1

    Καλημέρα παππού Τάσο ωραίο φαγητό μπράβο

  • @vikiiord4495
    @vikiiord4495 Рік тому +4

    Καλημέρα κ. Τάσο, καλό μήνα με υγεία να έχουμε, τι ωραίο το ψωμάκι σας πόσο αφράτο φαίνεται, μπράβο σας!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Καλό μήνα Βίκυ και για σένα και την οικογένεια σου!
      Ευχαριστώ πολύ!

  • @katymarkou865
    @katymarkou865 Рік тому +1

    Καλησπέρα και καλό φθινόπωρο!! Τέλειο το ψωμάκι με το καλαμποκισιο αλεύρι τέλεια και τα υπόλοιπα εδέσματα !! Για στα χέρια σου !! Σε θαυμάζω !!

  • @MrRenegreg
    @MrRenegreg Рік тому +1

    Καλό μήνα να έχουμε.

  • @tsouk80
    @tsouk80 Рік тому +5

    Καλημέρα παππου! Καλο φθινόπωρο σε όλο τον κόσμο με γεμάτα πάντα τα πιατα μας!!
    Υγεία και καλή πρόοδο σε όλους

    • @georgiahadjiphilippou3500
      @georgiahadjiphilippou3500 Рік тому +1

      Καλησπέρα παππού να μας φκιαξης μια μέρα γαυβρο στο λαδάκι ευχαριστώ πολύ

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Καλησπέρα! Για δες εδώ> ua-cam.com/video/i5HG5qlDen8/v-deo.html

    • @georgiaskoulaki8263
      @georgiaskoulaki8263 Рік тому +1

      Ωραίο το ψωμάκι,θα το φτιάξω σίγουρα να είσαι καλά με υγεία!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Ευχαριστώ πολύ!
      Να είσαι καλά!

  • @sofiasimopoulos819
    @sofiasimopoulos819 Рік тому +2

    Καλημέρα καλό μήνα πάλι μας άνοιξες την όρεξη πρωινιατικα η. μιρωδια έφτασε ως εδώ καλή ορεξη

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +1

    Σας ευχαριστώ πολύ για αυτή την υπέροχη συνταγή.

  • @Nickvichas7
    @Nickvichas7 Рік тому +1

    Καλησπέρα παππού Τάσο.
    το συγκεκριμένο ψωμί σίγουρα θα ξέρεις ταιριάζει απόλυτα με πρόβειο γάλα βρασμένο και καλά αλατισμένο με χοντρό αλάτι .
    Βαρύ αλλά χορταστικό ειδικά παλιότερες εποχές πιο φτωχές σε υλικά.
    Καλά μαγειρέματα Παππού και χρόνια ΚΑΛΑ .

  • @user-mv6xk2jf8l
    @user-mv6xk2jf8l Рік тому +1

    Μπραβο κυριε τασομου μας κανεται ολο εκπληξης απηθανο το καλαμποκησο ψωμι εγω προσωπηκα με εχεται σκλαβοση με τις ωραιες συνταγες

  • @user-qg8vz2pq9y
    @user-qg8vz2pq9y Рік тому +1

    Γειά στα χέρια σας κύριε Τάσσο. Το πιο τέλειο ψωμί που έχω δει.

  • @louizalapouridou8979
    @louizalapouridou8979 Рік тому +1

    Εισται τελειος

  • @noulapalatiou8803
    @noulapalatiou8803 Рік тому +1

    Στην υγεια σου ,εξαιρετικος χαιρομε να σε ακουω να σε βλεπω...μερακλης σε ολα σου Παππου Τασο!!💛

  • @AKIS.1979.FRAPAR4
    @AKIS.1979.FRAPAR4 Рік тому +1

    Καλό μήνα υγεία σε όλους
    Γειά σου παππού Τάσο μερακλη

  • @jannisharonitis2213
    @jannisharonitis2213 Рік тому +1

    Καλημέρα και καλό μήνα να έχουμε παππού Τάσο.
    Πολύ ωραίο φαίνεται το ψωμάκι πού μάς έφτιαξες σήμερα.
    Μπήκε είδει σε γραμμή προτεραιότητας.
    Και την επόμενη ρακή εύχομαι να την πιούμε παρεάκι.

  • @denahilas8448
    @denahilas8448 Рік тому +1

    Καλημερα παππού Τάσο το ψωμί και η φασολάδα looks so delicious yummy 😋 ♥️ Καλό μήνα και καλό φθινόπωρο 🍁❤️

  • @marthamarkaki3943
    @marthamarkaki3943 Рік тому +1

    Σας ευχαριστούμε πολύ!!!την ποσότητα του κάθε υλικού δεν βρηκα

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Εδώ κ Μάρθα: www.pappoustasos.com/syntayes/psomi-me-kalampokalevro

  • @zoiparaskeva7112
    @zoiparaskeva7112 Рік тому +1

    Καλό μήνα παππού Τάσοοοοο!!!!!!

  • @drart4720
    @drart4720 Рік тому +2

    Ακούστε κύριε Τάσο.Θα ήθελα πολύ να κάνετε κάτι σαν mac n cheese (νομίζω ξέρετε τι είναι ). Φυσικά αν έχετε κάνει παρόμοιο στείλτε το ως απάντηση.
    Επίσης τέλεια βίντεο!!!! Συνεχίστε έτσι.

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Δεν έτυχε ακόμη...

    • @drart4720
      @drart4720 Рік тому +1

      Θέλετε να σας πω την συνταγή την δικιά μου ή θέλετε να κάνετε τα δικά σας μαγικά ;

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      @@drart4720 μιά και δεν διαθέτω μαγικό ραβδάκι θα χαρώ να μου στείλετε τη δική σας και ίσως βάλω κι εγω καμία δική μου πινελιά...🙂 Στο email καλύτερα: grandpatassos@gmail.com

    • @drart4720
      @drart4720 Рік тому +1

      Επειδή κύριε Τάσο έχω κάτι θέματα με το Gmail θα σας την στείλω αύριο το μεσημέρι μάλλον στα σχόλια και επίσης Αρτέμη με λένε . Καληνύχτα!!!!🌟🌙✨🍝

  • @user-tl7ks7qx8s
    @user-tl7ks7qx8s Рік тому +1

    Καλό μήνα παππού Τάσο, μας άνοιξες την όρεξη

  • @user-nd9lv6dd6d
    @user-nd9lv6dd6d Рік тому +2

    Καλο Μηνα

  • @user-qp5vt8ue1b
    @user-qp5vt8ue1b Рік тому +1

    Παππού Τάσο καλό μήνα να έχετε και πάντα υγεία. Μας τρέχουν τα σάλια με το ψωμάκι σας το ωραίο και τα μεζεδάκια που έχετε. Γενικά να μας δειχνετε συνταγές από ψωμια. Είναι ωραίες

  • @konstantinav.9705
    @konstantinav.9705 Рік тому +2

    👍👍👍👍👍👍👍🌻😊🇬🇷

  • @user-zq4nf8ng4n
    @user-zq4nf8ng4n Рік тому +1

    Καλό μήνα παπού Τάσο και καλή εβδομάδα από Καστοριά

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Καλημέρα Ευάγγελε απο την Καστοριά με τα καλύτερα φασόλια!

  • @selekos8543
    @selekos8543 Рік тому +1

    Στην υγειασου κυριε τασο

  • @user-je6bv9sq5n
    @user-je6bv9sq5n Рік тому +1

    Καλημέρα!!!!! Παππου Τάσο μερακλή.Τελειο το ψωμάκι.Μια ερώτηση ,το αλεύρι για όλες τις χρήσεις μπορούσε να αντικατασταθεί με αλεύρι ολικής άλεσης;

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Ναι μπορούμε αλλά ίσως να μην ανέβει τόσο το ψωμί όσο με το λευκό αλεύρι.

  • @mariakrommida2158
    @mariakrommida2158 Рік тому +1

    Καλησπέρα παππού Τάσο! Μαγειρεύεις πάντα με τόσο μεράκι που μου ανοίγει η όρεξη κάθε φορά.
    Το ψωμί σου φαίνεται φανταστικό, μια ερώτηση, στη γάστρα ισχύει ίδια θερμοκρασία φούρνου και ο χρόνος ψησίματος;
    Ευχαριστώ, να είσαι καλά! 😋😋😋

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Καλησπέρα! Ευχαριστώ!
      Θερμοκρασία ίδια. Αν φτιάξετε την ίδια δόση, θα ψήσετε 1 ώρα με κλειστό καπάκι και άλλα 15 λεπτά περίπου με
      ανοιχτό.
      Καλή επιτυχία!

  • @iro354
    @iro354 Рік тому +1

    Παππού Τάσο πρέπει να μάθεις να βγάζεις τους χοχλιούς σωστά! 🤣

  • @nickpolychronidis1867
    @nickpolychronidis1867 Рік тому +1

    Κράτσα… Κρούτσα… 😀
    Το είδα και έσπευσα να κάνω πρωινό… κι ας μην είναι το ψωμάκι μου ΤΕΤΟΙΟΥ επιπέδου!!! ΕΥΓΕ..!!!!❤
    ΕΝΝΟΕΙΤΑΙ ότι με τους χοχλιούς… ΛΥΠΟΘΥΜΗΣΑ… και συνέχισα το σχόλιο… αφού συνήλθα😂😂😂

    • @stavrospatsalis5505
      @stavrospatsalis5505 Рік тому +1

      Γεια σου πατριδα! Ο Τασος με το μερακι του μας "μεταφερει" στην Πατριδα των παιδικων μας χρονων! Ναστε καλα!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      😆😅μμμμμμμμμ.....!!!!!

  • @panoskagoudis7877
    @panoskagoudis7877 Рік тому +1

    Καλησπέρα θέλω να μας δείξεις και συνταγή για ψωμί χωρίς γλουτένη για εμάς που δεν μπορούμε να φάμε γλουτένη για λόγους υγείας, πόσο μου λείπει το νόστιμο ψωμί,έχω πει το ψωμί ψωμάκι,!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Γεια σου Πάνο.
      Θα το επιχειρήσω γιατί το ζήτησαν και άλλοι φίλοι. Υπομονή!

  • @georgialamprou815
    @georgialamprou815 Рік тому +2

    Κράτς και ΜΜΜΜΜ είναι όλο το βίντεο 🤤εκτός από τα σαλιγκάρια....να με συγχωρείς παππού Τάσο, αλλά ούτε να τα βλέπω δεν θέλω. Βέβαια η μαμά μου τα μαγείρευε συχνά, αλλά εγώ με τίποτα δεν τα έτρωγα ότι και αν μου έταζε

    • @user-nn9wd7ks8o
      @user-nn9wd7ks8o Рік тому +2

      Τα σαλιγκάρια αυτό έχουν, η τα λατρεύεις η τα σιχαίνεσαι. Όλη στην οικογένεια μου τα θέλουν εκτός από μένα.. κάποια στιγμή μας έφερε ένας φίλος ένα κουβά γεμάτο ζωντανά σαλιγκάρια για να μαγειρέψει η πεθερά φυσικά. Έλα όμως που έλειπαν στο χωριό κ έμειναν σε εμένα. Ούτε να διανοηθω να τα έχω σκεπασμένα κ να τα τάιζω ( δεν θυμάμαι τι.. αλεύρι?? Για να καθαρίσουν) . Όπως ήταν με τόν κουβά τα σουταρα 😅 στο απέναντι περιφραγμένο οικόπεδο που δεν έμενε κανείς κ ήταν γεμάτο χόρτα, λέω καλά θα περάσουν.... Στην επόμενη βροχή γέμισε η γειτονιά σαλιγκαρους🐌!!!!!!! Κ σκαρφάλωναν σε όλους τους τοίχους.... εγώ φυσικά έκανα...τη κινέζα 🐌🐌🐌😁😁😁

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +2

      Γεωργία όπως γράφει και η Βενέτα πιο κάτω η τα τρως η όχι...
      Εγώ πάντως προσπαθώ να σας ανοίγω την όρεξη.😋

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +2

      @@user-nn9wd7ks8o 😆😅😂ένας θείος που δεν είναι άλλο εν ζωή, ειχε πάει μία εκδρομή με τα ΚΑΠΗ. Στην πόλη που βρέθηκαν ειχε λαϊκή και κάποιος πουλούσε σαλιγκάρια. Αγόρασε ο θείος μια τσάντα γεμάτη και στην επιστροφή την έβαλε στη μπαγκαζιερα του πούλμαν. Φτάνοντας μετά 3 ώρες ταξίδι στην Κατερίνη ειχε γεμίσει όλος ο χώρος και οι αποσκευές των άλλων ταξιδιωτών με σαλιγκάρια που την κοπάνησαν από την τσάντα. Εκεί να δεις χαρά που έκανε ο οδηγός...😂

    • @user-nn9wd7ks8o
      @user-nn9wd7ks8o Рік тому +1

      @@GrandpaTassoscooking 😂😂😂η μεγάλη απόδραση!! Ώραια κ αυτή η ..σαλιγκαροιστορια!!!

  • @mariatrifona9984
    @mariatrifona9984 Рік тому +2

    ❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍😍😍

  • @lolakosta9697
    @lolakosta9697 Рік тому +1

    Φαίνεται τέλειο και θέλω να το φτιάξω θα ήθελα εάν μπορείτε να μου πείτε εάν γίνεται αντί για μαγιά να βάλουμε προζυμι και πόσο;Σας ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγες σας να ειστε καλα!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Ναι μπορεί να γίνει και με προζύμι. 400 γρ αναπιασμένο από την προηγούμενη ημέρα και οι χρόνοι ωρίμανσης όπως το ψωμί με προζύμι >> ua-cam.com/video/4-2Qzrm43so/v-deo.html

  • @user-pe4tf4hp2t
    @user-pe4tf4hp2t Рік тому +1

    Καλημέρα, καλό μήνα, παππού Τάσος, δεν βρίσκω την συνταγή, μπορείς να μου την γράψεις, εδώ,; την αγάπη μου, απο μοναχο,υπέροχες οι συνταγές, έχω δοκιμάσει πολλές, είναι πεντανοστιμες όλες,

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Καλησπέρα Ελένη.Ευχαριστώ πολύ! Εδώ η συνταγή: www.pappoustasos.com/syntayes/psomi-me-kalampokalevro

  • @anastasiastamatiadou933
    @anastasiastamatiadou933 Рік тому +1

    Καλησπέρα φίλε μου Τάσο !!! 🔝🔝🔝👏👏
    Αχ αχ αχ γιατί να μην είμαι γείτονακι σου !! Αυτό είναι άδικο 😅
    Υπέρ τέλειο το ψωμάκι που έφτιαξες , κρατς κρατς αυτός ο χαρακτηριστικός ήχος που
    ακούγεται , και τι αγνά υλικά που χρησιμοποίησες γιαούρτι και αλεύρι από καλαμπόκι ,
    από έξω πολύ τραγανό και μέσα αφράτο , συνοδευμένο με τα σαλιγκάρια , θέλει πολύ τσίπουρο .
    Και η συνέχεια αθάνατη φασολάδα , τι χιλιονοστιμος συνδυασμός .
    Το μεράκι σου , και η όρεξη σου για την μαγειρική , και την δημιουργία είναι αστείρευτη ,
    δεν σταματάς ποτέ και πουθενά , εύχομαι να είσαι έτσι για πολλά χρόνια , και να μας
    ομορφαίνεις τις μέρες μας , χαρίζοντας τις πεντανόστιμες συνταγές σου .
    Έως την επόμενη βδομάδα να σε καλά , καλό μήνα , από την πολύ ζεστή σήμερα Θεσσαλονίκη .
    👨‍🍳👨‍🍳👍👍🐌🐌💯💯🎶🎶🥧🥧🍽🍽🎵🎵🍷🍷🥖🥖🍂🍂🥀🥀💋💋

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Καλησπέρα Αναστασία μου!
      Πάντοτε με τον καλό λόγο!!!
      Ευχαριστώ για τις όμορφες ευχές σου!
      Σαλιγκάρια είχα πολλά χρόνια να φάω. Ας είναι καλά ο φίλος ο Γιάννης με καταγωγή άπω την Κρήτη που κατάφερε μετά κόπων και βασάνων να τα φέρει ως εδώ! Αν και πολλές ημερες στο δρόμο έφτασαν ολοζώντανα...
      Καλή και χαρούμενη εβδομάδα!

  • @giorgosvog7073
    @giorgosvog7073 Рік тому +1

    Καλό απόγευμα Τάσο μια ερώτηση, πόσο κοστίζει το αλέυρι στην Γερμανία.

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Από 45 λεπτά ως 1,50€ το κιλό για όλες τις χρήσεις

  • @aretinaci8946
    @aretinaci8946 Рік тому +1

    😍😍😍😍😍💯💯💯💯💯💥💥💥💥💥💥👍👍👍👍👍👍

  • @user-nn9wd7ks8o
    @user-nn9wd7ks8o Рік тому +2

    Καλημέρα! Πού να το ξέρανε τα σαλιγκάρια ότι θα ταξιδέψουν με αεροπλάνα κ βαπόρια στην μεταθανάτιο, για να καταλήξουν να φαγωθούν στην Γερμανία 😂😂το ζύμωμα στο χέρι κύριε Τάσο θέλει πολύ προσπάθεια??? Θα ιδρωσουμε τή φανέλα???? Θα πηγαίνει πολύ με το στιφάδο αγριογούρουνο πού μου προτείνατε το βράδυ.🐗🧅🧅🥕🍅🍞

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Πάλι άργησα Βενέτα να απαντήσω...
      15 λεπτά ειναι αρκετά. Ρίξε όλα τα υλικά στο μπολ και βάλε τον σύζυγο να το ζυμώσει...τάχα τι είναι...😁
      Τα σαλιγκάρια🐌🐌🐌 πάντως δεν έπαθαν τίποτα στο μεγάλο τους ταξίδι. Ολοζώντανα έφτασαν...

    • @user-nn9wd7ks8o
      @user-nn9wd7ks8o Рік тому +1

      @@GrandpaTassoscookingκύριε Τάσο το γρουν σιτευει στην κατάψυξη, την Κυριακή θα μπει χύτρα κ θα φτιάξω κ το ψωμί. Τα σαλιγκάρια νόμιζα έφτασαν μαγειρεμένα στην Γερμανία, 😂 όπως στέλνει η Ελληνίδα μάνα στα παιδιά στο εξωτερικό, σε φενιζολ κ πάγο!!! ( Ο σύζυγος είναι της οικοδομής, οπότε το χει άνετα το ζύμωμα)😁 Περιμένουμε το αυριανό σας βίντεο.... καλό βράδυ ⭐

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Καλό Σαββατοκύριακο και καλοφάγωτο το γρουν... Τάσος χωρίς κύριε...😄

  • @stavrospatsalis5505
    @stavrospatsalis5505 Рік тому +1

    Αχ πατριδα! Νασαι καλα! Πολυ χαιρομαι με το μερακι σου! Αλλα παντα μου βουρκωνεις τα ματια ...

  • @baioszisimos3367
    @baioszisimos3367 Рік тому +2

    Σε αρτοπαρασκευαστη γίνεται;;;

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Δεν εχω και δεν μπορώ να σας πω. Αλλά γιατί να μη γινεται...

  • @796g
    @796g Рік тому +1

    Καλησπέρα παππού,εφτιαξα ψωμί με μισό δικοκκο και μισό καλαμποκαλευρο,μου βγήκε αρκετά μπισκοτενιο αν και νόστιμο.Σκεφτομαι να χρησιμοποιησω γιαούρτι στην επόμενη προσπάθεια όπως εσύ εδώ,τι λες;

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Καλημέρα,
      Σίγουρα το γιαούρτι θα βοηθήσει, αλλά για καλύτερο αποτέλεσμα, βάλε λιγότερο καλαμποκαλευρο. Εγώ δε βάζω πάνω από 25%.
      Καλό ζύμωμα.

    • @796g
      @796g Рік тому

      @@GrandpaTassoscooking Ευχαριστώ γίγαντα παπού Τάσο!!!

    • @796g
      @796g Рік тому

      @@GrandpaTassoscooking θα ήθελα να μας δώσετε και μια συνταγή για τραχανά,το πιο υγιεινό και αρχαίο comfort food με τις εκατοντάδες παραλλαγές.Σαν φοιτητής με έχει σώσει.

  • @konst7644
    @konst7644 Рік тому +1

    Καλημέρα τα σαλιγκάρια που τα βρήκες;

  • @user-ku3uy8er3h
    @user-ku3uy8er3h Рік тому +1

    Καλησπερα και αν έχουμε προζύμι ποσο θα βαλουμε;

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      400 γρ αναπιασμένο από την προηγούμενη ημέρα και φυσικά είναι διαφορετικός ο χρόνος ωρίμανσης .

  • @user-qp5vt8ue1b
    @user-qp5vt8ue1b Рік тому +1

    Πολύ ωραιο το ψωμάκι σας αλλά έχω μια απορία. Γιατί όταν βγάζω το ψωμί είναι τραγανή η κόρα και μετά από κάνα 10λεπτο μαλακώνει? Το παθαίνω σε ότι ψωμί και να φτιάχνω. Ενώ βαζω καλό αλευρι. Ας μου απαντήσει κάποιος αν ξέρει

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Χριστίνα ψήσε 5-10 λεπτά παραπάνω και βάλτο ξεσκέπαστο πάνω σε σχάρα. Πιστεύω πως μέσα η ψίχα δεν ψήνετε όσο πρέπει και η υγρασία που κρατάει μαλακώνει την κόρα.

  • @user-xz4mm3nt4o
    @user-xz4mm3nt4o 6 місяців тому +2

    Μονο με καλαμποκισσιο δεν γινεται???❤

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  6 місяців тому +1

      Γίνεται αλλά θα έχει διαφορετική υφή, και δε θα φουσκώσει❤

    • @user-xz4mm3nt4o
      @user-xz4mm3nt4o 6 місяців тому

      @@GrandpaTassoscooking
      Σας ευχαριστω πολυ!!!🙏🙏🙏❤

  • @ARISKONSTANTARAS
    @ARISKONSTANTARAS Рік тому +2

    ΛΑΙΚ177 ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΜΟΥ ΑΠΟ ΣΑΜΟ

  • @GogoGogo-so3tq
    @GogoGogo-so3tq Рік тому +1

    Κρεμιδακι δεν μπορούμε να φάμε παπού!Θα μυρίζουμε κρεμμύδι

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      κανει καλο στην υγεία!!!

    • @GogoGogo-so3tq
      @GogoGogo-so3tq Рік тому

      @@GrandpaTassoscooking Καλημέρα παπού!Στην σαλάτα το τρώω! Ποτέ θα μας φτιάξεις φαγητά!!❤️