ФОНДЮ - рецепт сырного фондю: Грюйер и Рислинг

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 220

  • @dimonngage
    @dimonngage 5 років тому +308

    Надо сказать бабуле, что мешок с семенной картохи на деле "бэйби картофель".

    • @EdimTV
      @EdimTV  5 років тому +15

      Ну я ни разу не видел в продаже мелкую картошку под названием «семенная». Во времена молодости вашей бабушки - вполне возможно. А сейчас обычно либо беби, либо мини.

    • @dimonngage
      @dimonngage 5 років тому +39

      @@EdimTV да я к тому, что самую мелкую картоху оставляют на семена, а тут капля маркетинга и ее уже можно продавать дороже

    • @alekseyshibaev9052
      @alekseyshibaev9052 5 років тому +11

      И вези срочно в Москву продавать вот таким любителям бейби мини для фондю))) потом весной купишь бабуле семенную

    • @dimyav
      @dimyav 5 років тому +11

      а мини-морковку делают из обычной - обрезая лишнее

    • @dimonngage
      @dimonngage 5 років тому +4

      @@alekseyshibaev9052 новую тачку и мешок семенной)))))))

  • @deniskirianov
    @deniskirianov 5 років тому +750

    моя женщина не ест чеснок, поэтому будем без женщины

    • @MegaMarat85
      @MegaMarat85 5 років тому +6

      Жаль он так не сказал)

    • @Krukovskiy
      @Krukovskiy 5 років тому +5

      Хахахаххахахахаххааххахаха красава

    • @homehope8066
      @homehope8066 5 років тому +5

      Это гениально ! ( Я бы не догадался )

    • @_koro5_576
      @_koro5_576 5 років тому +7

      мне кажется она просто вампир )

    • @serhiipanchuk480
      @serhiipanchuk480 3 роки тому

      Ахаха))

  • @chuvis6747
    @chuvis6747 Рік тому +7

    Вот то, что надо снимать с этой длинной пики то, что собрался съесть , отдельное спасибо !! Вы спасли вечер

  • @irinahartrayt9134
    @irinahartrayt9134 4 роки тому +30

    Хороший рецепт, а если еще хлеб немного подсушить до хруста, то вообще шик!)

  • @Сергей-й9и6ч
    @Сергей-й9и6ч 3 роки тому +7

    Спасибо за видео. Я дилетант - но вы очень профессионально всё рассказали. Ещё раз спасибо.
    Мне помогло ваше видео.

  • @plenskiX
    @plenskiX 5 років тому +43

    Просмотрел почти все видосы на канале - Евграф отлично с готовкой один справляется :D

  • @sebastiandebussy
    @sebastiandebussy 3 роки тому +11

    Вот эту тему я точно приготовлю! Если у вас нет фондюшницы, можно жрать у плиты)))

  • @yamaha3822
    @yamaha3822 Рік тому +13

    Класс! Я на 14 февраля дарю фондюшницу вместе со всеми ингредиентами и собой- в качестве компании для вечера!

  • @Tupoelf
    @Tupoelf 5 років тому +82

    5:33 в смысле - не в рот? Я не для того у себя дома мудохался, чтобы еще одну тарелку мазать.

    • @kris81292
      @kris81292 5 років тому +2

      Ответ - огонь👍🏻😄

  • @ЮрийКарпов-щ6э
    @ЮрийКарпов-щ6э 2 роки тому +3

    Кстати, вместо фондюшницы идеально подойдет мультиварка, у меня через приложение можно выставить температуру вплоть до градуса, и мультиварка будет его держать сколько душе угодно. Правда на столе во время еды мультиварка не особо эстетично выглядит, но как вариант использовать можно

  • @GennadiiThagelov
    @GennadiiThagelov 5 років тому +7

    Чел, смотрю с большим удовольствием, просто великолепно

  • @СолнечныйЦветочек-р4н

    🔵Шикарный рецепт для уютных зимних вечеров)❄️люблю когда Евграф готовит. Для меня это лучший выпуск за много времени: по настоящему согрел и порадовал)

  • @НурсултанЖусупказиев

    Наш сыр и нормальный сыр.. ©Евграф

  • @НадеждаЯрных
    @НадеждаЯрных 2 місяці тому

    Самый вкусный вариант с перепелиным яйцом. Спасибо за рецепт.

  • @Love_Joy_Harmony
    @Love_Joy_Harmony Рік тому

    Благодарю за рецепт! ❤

  • @Колорад-д9й
    @Колорад-д9й Рік тому +2

    А есть ещё походное фондю. Три пакета кнорр суп по французки сырный. Три пакета на 0.8 воды и 100 грамма плавленного не ниже 45 процентов жирности. Хлеб можно просто макать.

  • @МихаилУваров-ж6д
    @МихаилУваров-ж6д 5 років тому +4

    Лайк за МК

  • @InnaNikolaevna-he7zx
    @InnaNikolaevna-he7zx 4 роки тому +3

    Супер! Спасибо за ликбез !
    Красиво , вкусно, смешно и познавательно!!!

  • @bort-sp2yp
    @bort-sp2yp 4 роки тому +2

    Все так! Белиссимо!!! 👌

  • @ArmanKarapetyan-q4i
    @ArmanKarapetyan-q4i 5 років тому +15

    Я готовил только" эльфийское фондю "в Скайриме

  • @нинарудницкая-ь8х
    @нинарудницкая-ь8х 4 роки тому +2

    все сделал правильно, молодец, я макаю грушу и яблоко, и тоже наслаждаюсь

    • @HannaRimska
      @HannaRimska 4 роки тому +1

      Фрукты в расплавленном шоколаде делали, очень сладко. Не будем повторять. А вот сырное фондю самое то.

  • @vickexpress4959
    @vickexpress4959 5 років тому +11

    Как вижу Евграфа, сразу же вспоминаю коктейли Василия Захарова.

  • @VadimMolchanov
    @VadimMolchanov 5 років тому

    не пропадай пожалуйста
    экспериментируй с гостями, соведущими, твоей харизмы хватит!

  • @____dude____
    @____dude____ 5 років тому +10

    А еще можно из фондюшницы замутить мини-фритюрницу. Фигануть масла и поджаривать в нём всё, что душе угодно. Кусочки мяса, овощей и т.д. Тоже норм получается

  • @ЭдуардПамфилов
    @ЭдуардПамфилов 4 роки тому +2

    я хз что тут может быть не так))) разве что предупредить аболтусов, что если предварительно вино не вскипятить( нагреть сильно) то может не получиться однородная масса и получится шляпка) рецепт как в инострандиях)

  • @romkka27
    @romkka27 5 років тому +13

    Отдельный, жирный лайк за нортон коммандер!

  • @АлексейМороз-ч1и
    @АлексейМороз-ч1и 2 роки тому

    Просто,ясно с сарказмом....класс!😀

  • @ДашаиКоля
    @ДашаиКоля 2 роки тому

    Спасибо 😍😍😍😍🤤🤤🤤

  • @oneaboveall3680
    @oneaboveall3680 5 років тому +4

    А оказывается Ефграф не только коктейли пробовать умеет...

  • @al1barda44
    @al1barda44 2 роки тому

    Евграф, ты лучший

  • @JariStrom
    @JariStrom 4 місяці тому

    Красавец - харизма есть.

  • @hector9834
    @hector9834 5 років тому +60

    *НЕПРАВИЛЬНО сделал! Надо было вместо сыра селёдку, и не натирать, а кубиками резать, и не варить, а слоями делать: селедка, лук, мазик, картоха, мазик, морковка, свекла, мазик. И правильно называть не фондю, а селедка под шубой!*

    • @чикасвокзала
      @чикасвокзала 4 роки тому +2

      рофл не смешной

    • @hector9834
      @hector9834 4 роки тому +7

      @@чикасвокзала прости пожалуйста, я больше не буду

    • @Dasha-sg5ks
      @Dasha-sg5ks 4 роки тому +1

      Спасибо за рецепт селёдки

    • @InnaNikolaevna-he7zx
      @InnaNikolaevna-he7zx 4 роки тому +1

      Ахаха... Самый лучший коммент!!! И главное по делу.. :) :) :)

    • @svitlanasvitlana6166
      @svitlanasvitlana6166 4 роки тому

      😂😂😂

  • @kirillzoomorf7629
    @kirillzoomorf7629 Рік тому

    Все вкусно, но довольно жидко)) сыра надо побольше) или вина меньше))

  • @niolonq
    @niolonq 5 років тому +4

    Еда на Едим ТВ? Шок.
    А так - фондю это прекрасная еда. Главное не сочетать с холодными напитками

  • @iovomod
    @iovomod 2 роки тому +1

    Шикарно! Как изысканно!

  • @koni_
    @koni_ 5 років тому +4

    Снимите пожалуйста видео с Васей, чипсы из лимона Лайма апельсина для украшения коктейльей и вищню домашнего приготовления

  • @alenacelik5981
    @alenacelik5981 2 роки тому

    Прикольная подача😂

  • @ai8377
    @ai8377 2 роки тому

    Настоящее фондю🫕 готовят на костре, от него должно отдавать запахом дыма и дров, одна из фишек этого блюда.

  • @nomadqz1527
    @nomadqz1527 2 роки тому

    Сыр я яблоками круто сочетается еще

  • @Krisstyyaaa
    @Krisstyyaaa 4 роки тому +2

    зачем я смотрю это в 2 часа ночи😩

  • @АндрейИсаков-ю1ь

    типа, сижу играю такой в мортак на сеге. потом такой, "пойду-ка я, наверное, сделаю фондю!".

  • @Dasha-sg5ks
    @Dasha-sg5ks 4 роки тому

    Кто знает, вино обязательно?
    А то мне не продают

  • @ИраЖемерикина
    @ИраЖемерикина 4 роки тому +1

    Вы просто прелесть. Приятно и смотреть, и слушать.

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому

      Збазиба

  • @Dasha-sg5ks
    @Dasha-sg5ks 4 роки тому +3

    Все: смотрят и думают о рецепте.
    Я: смотрю и думаю, что у меня плита такая же

  • @СовушкасАва-б7я
    @СовушкасАва-б7я 3 роки тому

    Вы такой забавный 🤗

  • @ПавелАвдеев-я4ф
    @ПавелАвдеев-я4ф 5 років тому +1

    Очень жаль что стало мало рецептов.

  • @anjestina
    @anjestina 4 роки тому

    Огромное спасибо!

  • @fantomas2333353
    @fantomas2333353 3 роки тому +3

    Фондю сперва немного проваривается на обычной плитке, чтобы равномерно растопить и перемешать сыр, а затем уже ставится на жаровню для поддержания температуры. И совсем не увидел в кадре мяса и охотничьих колбасок... 🤔🤔🤔
    Кстати, в крышке фондюшницы не просто так сделаны прорези, а для того чтобы вешать шпажки с нанизанными кусочками мяса и овощей, чтобы они подваривались в сыре или бульоне.

  • @Bacchuslev
    @Bacchuslev 4 роки тому

    Огонь круто 😁

  • @denf125
    @denf125 4 роки тому

    Счженщине привэт!) ГОТОВИТЬ НЕ ЛЮБИТ, НО КЮШАТЬ ЛЮБИТ...)))

  • @максим-о1с7и
    @максим-о1с7и 5 років тому +1

    Все вы делали правильно,, спасибо

  • @ВасяВася-з6б
    @ВасяВася-з6б 5 років тому +1

    На этом канале невозможно диз поставить

  • @arevut
    @arevut 3 роки тому +1

    о, нортон. олдскул детектед.

  • @user-eb5ho1bz4g
    @user-eb5ho1bz4g 5 років тому

    Ухты! Нормальный браузер под NC появился!

    • @EdimTV
      @EdimTV  5 років тому

      Да, только он много памяти занимает, поэтому надо сначала QEMM запустить или хотя бы MEMMAKER

  • @user-zk9nw7uu8g
    @user-zk9nw7uu8g Рік тому

    Я сейчас захлебнусь слюной!

  • @Bizon777
    @Bizon777 4 роки тому +2

    в сыр вкуснее всего макать грибы

  • @mskamFlint
    @mskamFlint 5 років тому +2

    За Нортон коммандер лайк, а за то что чеснока нет... Атата...
    Позитивное видео.

  • @1mbalanced477
    @1mbalanced477 5 років тому +11

    Евграф олдскульщег

  • @иванмилицков-щ9ц
    @иванмилицков-щ9ц 3 роки тому

    Спасибо

  • @ТаняНемцурова-о9ц

    Мне 42 и я первый раз это вижу😮

  • @niolonq
    @niolonq 5 років тому

    Фондю нужно нагревать в процессе поедания.
    Обычно его делают на 3-8 человек

    • @EdimTV
      @EdimTV  5 років тому +1

      Ну дык а огонь под фондюшницей для чего, вы думаете? :-)

  • @иванмилицков-щ9ц
    @иванмилицков-щ9ц 3 роки тому

    Благодарю

  • @ArtemTolstoy
    @ArtemTolstoy 5 років тому

    Слуште... А как же мясо?! Была какая-то тема с сырым мясом и фондю. Я пробовал в Швейцарии лет 20-25 назад. 🤔 Ну а следующая тема для Евграфа - раклет. ✌️😋

    • @EdimTV
      @EdimTV  5 років тому +2

      Ну там много вариаций, и макать можно кусочки мяса, в том числе. Но я как-то не фанат мяса с сыром - тяжеловато выходит.

    • @ArtemTolstoy
      @ArtemTolstoy 5 років тому

      @@EdimTV значит мне не приснилось. Помню, что на фондю были вот как раз мелкие закуски плюс мелкие слайсы мяса и мы их на шпажках томили в сыре. С раклетом было интереснее, т.к. там "жареный-запечёный" сыр. Но, блин, как это вкусно!!! Жму руку.

  • @pespes4611
    @pespes4611 4 роки тому

    Моя женщина курит трубку, трубку курит женщина моя Моя бабушка курит трубку, Черный-пречерный табак, ... Та становится женщиной-вамп, У нее - голубые ... Сэнди Джонс. Другая женщина. Серия в таких ...

  • @musicman1776
    @musicman1776 4 роки тому +1

    4:15 6:47 😂😂😂
    Моя женщина

  • @volgaretroclub9001
    @volgaretroclub9001 4 роки тому

    Круто спасибо

  • @Chrisstinellafun
    @Chrisstinellafun 4 роки тому +1

    Я бы эоткла еще и креветки обязательно

  • @oksanaschaeffer4687
    @oksanaschaeffer4687 2 роки тому

    Фондю запивают вином Fendant, самое оно.

  • @w1nters023
    @w1nters023 5 років тому +1

    ЧТОООООООО БЕЙБИ КАРТОШКА ОУ МАЙ

  • @НадеждаРешеткова-ц9ь

    Картоху и яйцо сварить, а морковку сырую как помидор?

  • @АндрейБабкин-ю6й
    @АндрейБабкин-ю6й 3 роки тому

    Оу это же рай

  • @niolonq
    @niolonq 5 років тому

    Евграф, как смел ты не использовать медовые корнишоны, жемчужный лучок и не добавил белого перца в сыр.
    Закроем тебе проезд в Швейцарию

  • @thelocky1655
    @thelocky1655 5 років тому

    это чел с программы Такси на тнт? который был +- в 2009

    • @EdimTV
      @EdimTV  5 років тому +2

      Нет, это лысый из браззерс

  • @fastdast8551
    @fastdast8551 5 років тому +6

    Радовид Безумний ти ли ето?( похож до жути)

  • @megasult1376
    @megasult1376 4 роки тому

    Я узнал о фондю из первого мстителя

  • @ЕвгенийГреков-ц8я
    @ЕвгенийГреков-ц8я 3 роки тому

    Лайк за футболку.

  • @СлаваБыков-э1ж
    @СлаваБыков-э1ж 5 років тому

    креативная интеграция рекламы)

  • @jbstudio2241
    @jbstudio2241 4 роки тому

    Так просто

  • @samright1702
    @samright1702 17 днів тому

    Фондю едят исключительно с белым хлебом, не с темным

    • @EdimTV
      @EdimTV  17 днів тому

      Да как нравится, так и едят 🤷‍♂️

  • @АлексейИванов-т3з9ж
    @АлексейИванов-т3з9ж 5 років тому

    спасибо за хавку и нортон командер

  • @xlop3174
    @xlop3174 5 років тому

    Прекольно

  • @brownhills5346
    @brownhills5346 5 років тому

    Смотрится круто, надеюсь дико вкусно, но мне кажется, что фондю немного жидковат получился, сыр не особо тянется. Это мое ИМХО, не судите строго :)

    • @EdimTV
      @EdimTV  5 років тому

      ну тут кому что больше нравится. Если жидковато, лейте меньше вина.

    • @brownhills5346
      @brownhills5346 5 років тому

      @@EdimTV в себя можно его влить? 🤣🤣🤣

  • @sashahan143
    @sashahan143 5 років тому

    Руслан Белый в нерабочие дни

  • @ainuraargote3334
    @ainuraargote3334 3 роки тому +1

    МоЯ Дженшина не ест чеснок но зато бухает пивас и жрет гамбургер ✌️✌️

  • @Alex-oq6vt
    @Alex-oq6vt 5 років тому +1

    Наш сыр тоже нормальный бывает, а швейцарский я брал как-то, был-не очень.
    Так что надо избирательней быть

    • @EdimTV
      @EdimTV  5 років тому +2

      Наша моцарелла бывает нормальная. А всё, что выдерживать надо, обычно ужасное. Если знаете какой-то коммерческий выдержанный сыр хороший российского производства, скажите.

    • @Alex-oq6vt
      @Alex-oq6vt 5 років тому

      В магазинах мяснов, есть сыр "Алтайский Золотой" 270 дней выдержки, вполне не плох(на мой вкус)

    • @EdimTV
      @EdimTV  5 років тому

      Попробую, если встречу

  • @АнатолійСнопко
    @АнатолійСнопко 5 років тому

    Лайк за FAR

    • @EdimTV
      @EdimTV  5 років тому +1

      Какой ещё FAR! Это Нортон :-)

  • @TheMaksimke
    @TheMaksimke 5 років тому +4

    Господа, я в вас разочарован. Ефграфушка _столько_ раз сказал "Макать в сыр. Что-то маленькое. *Что угодно* ." и ни кто из вас до сих пор не пошутил про писюн.

    • @EdimTV
      @EdimTV  5 років тому +8

      Вот именно. И про то, что я макаю яйцо - ни слова. Воспитанные подписчики что ли?

  • @Revitres
    @Revitres 5 років тому +1

    лайк за NC :)

  • @ОльгаСоколова-п1ю9ы
    @ОльгаСоколова-п1ю9ы 9 місяців тому +1

    Не крахмал,а сливки! И без вина!

  • @alexkazmerchuk4026
    @alexkazmerchuk4026 5 років тому

    Порежте картошку пополам,но у меня большой рот😂

  • @abaddonthedespoiler5595
    @abaddonthedespoiler5595 5 років тому +2

    Офигеть, видос не про бухло

  • @linjuan3636
    @linjuan3636 3 роки тому

    Не ем с людьми, с которыми "не гигиенично"

  • @Mihal86
    @Mihal86 5 років тому

    ms dos я вспомнил детство))

  • @ВладимирЖелябовский-с8л

    Белое вино топовое взял

    • @EdimTV
      @EdimTV  5 років тому +4

      Да, кстати, приятное. И я не понимаю подхода некоторых людей типа: хорошее вино лить в еду??? Я не лью вино, которое не пил бы в чистом виде :-)

  • @storgsp3345
    @storgsp3345 5 років тому

    Где бы еще сыр нормальный найти? Если ты не живешь в Питере или Москве и не отовариваешься в Елисеевском, то здесь начинаются проблемы... Даже в крупном региональном центре с этим будут сложности!

    • @EdimTV
      @EdimTV  5 років тому

      Можно заказать у кого-нибудь на Авито с доставкой всякие даже итальянские сыры. А в Москве швейцарские в любом Перекрестке есть.

    • @storgsp3345
      @storgsp3345 5 років тому

      @@EdimTV ну, мне только если заказывать...

  • @semendezhnev1
    @semendezhnev1 5 років тому +2

    в фондюшницу добавить спагетти

  • @ДмитрийБаскаков-е7с

    нормуль

  • @kirillzoomorf7629
    @kirillzoomorf7629 Рік тому

    И да... На счёт "общего блюда"... С какого хрена я должен делиться едой? Едой делиться нельзя!!!

  • @Андрей-и4б
    @Андрей-и4б 3 місяці тому

    Я и просто вино от пью, и сыром откушу.

  • @РоманГреков-з8в
    @РоманГреков-з8в 4 роки тому +1

    Вааау вы очень похожи на профессора из люди икс