편스토랑 류수영 쫀득수육 | 류수영 수육 | 어남선생 스지 수육 | KBS 편스토랑 211015 방송
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- Опубліковано 24 вер 2024
- 어남선생 류수영님이 가성비 좋은 스지 이용해 전기밥솥 쫀득수육
레시피를 선보였어요. 불금 소주를 부르는 쫀득 수육 만들어 볼게요.
♥ 간단 요리 레시피 ♥
스지는 한우의 힘줄과 사태살이 조금 붙어 있는 부위예요.
스지 1kg 준비해 1시간 정도 핏물 제거합니다.
끓는 물에 10분간 스지를 데쳐주세요.
핏물이 굳어 뜨는 불순물은 걷어내야 깨끗한 수육 만들 수 있어요.
10분간 삶은 스지 꺼내주고
양파 반개, 대파, 마늘, 생강 준비합니다.
전기밥솥 내솥에 스지, 대파, 양파, 마늘, 생강 넣고
뜨거운 물 내솥 반 정도 잠기게 부워주고
후추가루 솔솔 뿌려줍니다.
물을 너무 많이 넣으면 끓을 때 넘칠 수 있답니다.
전기밥솥에 만능찜 선택하고 40분 시간 설정해 취사 눌러 줍니다.
향긋한 청귤청 이용해 청귤간장 만들어 볼게요.
간장 5스푼, 청귤청 3스푼, 청귤까지 넣어 준비합니다.
전기밥솥 OK 사인 떨어졌네요. 한번 열어 볼게요.
여는 순간 수육 향이 너무 고소하고 향긋하게 올라와요!
진짜 국물 진하게 잘 우려났어요.
야채 먼저 걷어내고
스지 진짜 탱글탱글 야들야들 잘 익었어요!
스지수육 썰어 볼게요.
칼로 써는데 그 쫀득함이 칼 끝에서 느껴져요!
양도 정말 푸짐하고~ 얼른 먹고 싶네요~
그래도 수육의 단짝 부추가 빠지면 안되죠~
부추 먹기 좋은 크기로 잘 썰어 냄비에 쫘악 깔아주고
쫀득 수육 푸짐하게 올려
진한 육수까지 붓고 보글보글 끓으면
소금 조금 넣어 간해주세요.
윤기 좌르르~ 사태고기는 보들보들하고
스지는 쫀득쫀득 탱글탱글 부추와 함께
향긋한 청귤간장 찍어 먹으면 부러울게 하나 없네요.
쫀득수육 소주를 부르네요~ 뚜껑 땁니다 ^^
이게 힐링이죠 ^^
♥ YoMom Cooking ♥
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블로그 : yomomcooking.t...
#편스토랑 #류수영 #수육 #쫀득수육 #스지수육 #어남선생 #집밥요리
#간편요리 #레시피 #요리 #음식 #집밥 #한국음식 #한국요리
Music: www.bensound.com
![[어남선생 레시피] 국 요리 중 1등★[평생육개장] 육개장을 집에서 만드는 간단 레시피! 그 비밀은? [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240419 방송](http://i.ytimg.com/vi/1doS_Q1gM08/mqdefault.jpg)
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![[#편스토랑] 류수영의 초대박 제육 레시피!! 😎kbscookㅣKBS 220114 방송](http://i.ytimg.com/vi/oe_WhcK2X4Q/mqdefault.jpg)
이거 이렇게 만들어 쫀득쫀득 탱글탱글 군침 도네요. 저도 만들어 먹어야겠어요. 너무 맛나 보입니다.
L120
와~~한우힘줄 😃👍
소주안주로 딱인것 같아요!
청귤간장소스♡에 콕 찍어먹으면 얼마나 맛있을까요^^
군침돌아요~😢😍
기분이 좋아지는 영상 넘 감사합니다~~^^
쫀득쫀득한 느낌의 스지에 한잔 쭉 하고 싶네요^^
영상 감사드립니다 ^^😀😀😀👍👍👍
보기만해도 스지의 쫀득함이 느껴지는거 같아요^^
요맘님 편스토랑 방송 참 잘챙겨 보시네요~
전기밥솥에 만든 수육 쫀득하니 맛있을것 같아요~^^
스지 좋아하는데 밥솥을 👍 👍
아이디어 굿 💡
청귤청소스에~~
이슬이 절로 예술이에요😋
꾹75
쫀득 하고 부드러운 스지수육이네요~~ 정말 한잔해야겠어요 ㅎㅎ 오늘도 넘 맛있는레시피 풀청, 엄지척입니당^^
스지 소주안주로 최고에요
집에서 만들기는 어려운데 뚝딱 만드시네요
대박입니다
L110
119.
술안주로 좋겠어요.
청귤간장 맛있겠어요.
편안한 시간 보내세요.ㅎ
벨라의 요리입니다.
9 독 눌렀습니다.
요맘님~ 뚜껑따고^^오늘 제대로 힐링하시네요 ㅎㅎ 쫀득수육 정말 제대로 맛나보여요~~! 요거 꼭 해먹어볼게요~~^^
like114
수육 좋아하는데 정말 쫀득하니 너무 맛나보여요
쉽게 설명해주시고 엄청난 비주얼에 WOW! 영상 잘 보고 갑니다
크 밥솥을 이용해서 간단하게
조리하고 맛도 쫀득한 수육
눈호강 하고 갑니다 👍💗
쫀득수육.
맛나게 드시고 대박나세요
퐈이팅요 해피데이요
환절기 감기 조심하세요
💕🔥💕🔥💯👍🎵
콜라겐이 풍부한 스지를 찜으로 조리하여 영상으로도 건강한 맛이 느껴집니다👍💯 쫄깃쫄깃 쫀득하니 정말 맛있겠네요😋😋 맛있는 영상 잘보고갑니다 🙏활기찬 한주 시작하세요 😘💚💌
맛도 좋고 영양 보충에도 좋은 수육 진짜 대박이네요 오늘도 맛난 레시피 영상 감사드립니다. 항상 좋은 레시피 영상 감사드립니다. 행복한 주말 되시기 바랍니다.
끼앗~!!수육 대박이네요👍👍
쫀돡쫀돡한 느낌!!
콜라겐이 철철 넘쳐나겠어용😆😆
저도 보면서 소주꺼내러 갔습니다~ㅎㅎㅎ
너무 맛있어보여요~
요건정말 최고~!!!!
수육 넘 맛있죠~~ 초록병이랑 넘 잘 어울릴것같아요~ㅎㅎ 쫀득한수육🤤🤤잘배워갑니다
와 우, 이렇게 깔끔하고 간단하게
수육을 만들수 있다니, 대박 입니다.
감사 드려요.
WOW looks so delicious thank you so much my dear friend for sharing this lovely recipe
🌹💯👏
lovely watching your work 😊
추운 날씨에 딱인 요리네요~~~ 뜨끈하니 몸보신 될것 같아요!! 맛있겠습니다!! 잘 배우고 갑니당^^
이야~~!! 요맘님 만의 매력이 넘치는 스지수육이 제 입안에서 사르르 녹는듯 합니다.
맛있게 설명해주시는 목소리 최곱니다. ㅎㅎㅎ 소주가 힐링합니다.ㅎㅎㅎ
맨날 비싼 수육 사 먹는데.. 요맘님 스지수육은 정말 맛있고, 쫀득할것 같아요~ 😋👍
집에서 해먹으니까 싸고, 많이먹을수 있을것 같아서 넘 좋네요~
청귤청 간장이 아주 상큼~ 달짝찌근 하고 맛있을것 같네영. 😋🤩👍
따뜻한 밤 보내셔용~ 🌼🌸🌿🍁🍀🌈✨
쫀득수육 너무 맛있겠어요.
도가니먹는 느낌일것 같아요~♡
like 121, 아주 좋은 공유 브라보! 행운을 빕니다
끝까지 봤다
수육이 이렇게 쉽게 됄줄이야..완전 신박합니다ㅎㅎ 요맘님은 항상 좋은 아이디어를 주시는거 같아요~감사합니다 오늘도 맛있는 영상 잘보고 갑니다 ^^
76♡영상 보다가 켜놓은 채로 잠들었네요ㅋㅋ새벽에 깨서 다시 들어왔어요 주말에 춥다더니 쌀쌀해져서 따뜻하게 금방 꺼낸 스지 한접시 먹고 싶어요 청귤향이 나는 소스에 풍덩 찍어서요^^
반가워요 🥰역시 요맘님은 대박채널이 맞아요 👍👏👏또 놀러 올께요 🙆♀️ 쌀쌀한 날씨에 건강 유의하시고 즐거운 시간 되세요 🙏
콜라겐이 자안뜩 들어간게 영양도 만점인것같아요. 덕분에 요리시야가 넓어지는것 같아요. 잘 보고갑니다☆
수육 참 좋아하는데 해먹어 보고싶네여 👍
화면 안으로 들어갈뻔 했어요 😆 😆 😆
레시피 배워갑니다 😊 🙏 😊
헉 진짜 쫀득쫀득하네요😍 부드럽고맛나겠어요 촉촉함이느껴지네요ㅎㅎ
스지 이렇게 먹으면 쫀득쫀득 맛있겠어요
본방보다 요맘님 방송이 더 쉽고 편해요
감사합니다 💕💕💕😄
와우 쫀득한
맛 넘 좋아요
같이 나눠 먹어유
ㅎ 수고하셨습니다
쫀득함의 끝판왕이죠
꼭 해보고 싶은 요리입니다
맛있게 잘봤어요 👍👍👍
와우 대박
스지수육 너무 맛있어 보여요
와 이건 진짜 따라 해봐야지ㅋ
즐거운 주말되세요^^
아주 쫜득쫜득 야들야들 최고네요~~
쫀득쫀득 스지수육에 부추, 상콤한 소스까지 잠이 쏟아지는 가을에 기운나게하는 보양식이겠어요~ 이번에도 그대로 재현해 내시는 솜씨에 감탄했어요 이젠 방송을 볼때마다 요맘님 생각이 나네요♡
전기밥솥에다 익히서 부드럽겠네요 육수 부어서 부추까지 영양이 만점
스지는 뭘로 만들어도 진짜 맛있죠
제일 좋아하는 부위 스지라 만들어보고 싶어지네요^^
오 스지란게 있는줄 첨 알았네요
수육이 쫀득하니 앉은 자리에서 소주 두병은 그냥 쌉가능일듯~👍
쫀득수육 ㅋ 정말 소주를 부르게합니다. 부추랑 정말 잘 어울닙니다. 잘보고 이웃맺고 갑니다. 담 영상도 기다릴게요 🤗
정말 정성이 듬뿍 들어간 수육이네요.쫀득한 맛이 기가막히겠네요. 소주와 잘 어울리겠어요.
스지라는 부분이 있군요
젤라틴, 콜라겐이 풍부한 영양가 많은
맛난 부위이군요, 꼭 한번 해보고 싶어요
소중한 영상 주셔서 감사합니다
꺄 쫀득쫀득 스지 수육😍 너무 맛있겠다 끄앙....😋 영상 끝까지 보며 응원하고 갑니다!👍🏻110
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어제 보면서 도가니 오다했는데…벌써 올리셨네요…엄청 부지런하세요….넘 맛있겟어요….👍
정말 쫀듯한 스지좋아하는데 간단하게 만들수 있네요 ㅎㅎ
다들 천재같아요 ㅎㅎ
저도 밥솥이용해서 만들어 봐아겠네요
스지 먹어본지 오래 됐는데 구미를 당기시네요 👍🤗
요맘님 목소리 중독 ㅋㅋ
스지 수육
오 👍 쫀득함의 진수를 보여주겠네요
아 ~전기밥솥으로 찜을 오 👍
청귤 소스향이 평창까지
솔솔 😜😜😜
이슬한방울은 약방에 감초죠
😆😆😆
쫀득 수육이라..
수육도 맛있지만 쫀듯하면 더 최고져
저도 따라 함 해 볼게요
항상 감사합니다
부추랑 쫀득한 수육 넘 맛있어보여요ㅠㅎㅎ 오늘같은날 먹으면 최고겠어요🥰
캬~~쫀득한 수육에 소주한잔 진짜 땡기네요.
맛있겠어요~👍👍😋😋
스지수육과 청귤간장 조합에
이슬 한잔 술술 넘어 가겠어요.
맛있는 레시피 잘봤습니다 ~🍀
방송에서 보고 만들기 어렵지 않을까 했는데 요맘님 완성된 요리가 똑같네요. 정말 금손이세요👍
스지 좋아하는데 ㅎ
꼭 해봐야겠어요
넘 맛있겠어요 👍👍👍🤩🤩🤩
쫀득한 스지수육 넘 맛있어 보여요~😋
맛있는 레시피 감사합니다~^^
쫄깃한 스지수육과 청귤청간장 좋네요!!
*전기밥솥에 수육만들고 편리하고 좋아요*
👍👏👏💖
오오🤩밥솥에 만들다니!넘 좋네용!^^소스도 향긋하니 맛있을 것 같아요ㅋ부추와 함께 먹는 쫀득수육 영상 넘 잘 봤습니다!😆
Wow !! It looks so yummy.😍Thanks for sharing.
스지~~ 낯선 이름인데 굉장하네요^^
콜라겐도 많고 ^^ 집에서 김치 담그면 수육을 꼭 하는데 이번엔 이 레시피로 꼭 해볼께요. 기대되네요🤗🤗😊
스지수육의 쫄깃함이 보이네요
밑에 부추를 깔아주고 위에 스지수육을
올려서 끓여주는군요
너무 맛있겠어요😋😋
레시피 공유 감사합니다❤
신랑이 몇일전부터 계속 해달라는 거에요. ㅋ
한번 맘 먹고 해줘야 겠어요.
아들도 엄청 좋아해요~^^
일본에서는 스지(힘줄)를 니코미(조림)으로 정말 많이 먹는데, 수육으로 만들어도 맛있겠어요~ㅎㅎ
우와~~ 못만드는 것이 없는 요맘님♡
전기밥솥도 ok 승인 떨어지고
우리 요맘쿠킹님도 곧 승인 ok
수육과 부추♡
흐미~ 쫀득쫀득 수육과 함께 쐬주 크하아하~
감사합니다
스지수육은 만들어 본 적이 없은데..
쫀득하니 식감이 재밌을거 같네요
좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎ
밥솥에 하니 더 맛있어질거 같아요~~하 ,, 넘 맛있겟다용 ㅠㅠ 좋은 정보 얻고 갑니다 ~!
아~~ 이거 보고 먹어보고 싶었거든요 또 침만 고이네요^^
쫀득쫀득 정말 맛깔스러워 보이는 스지수육에 소주한잔~ 천국이 따로없네요👍
스지수육 쫀득하고 부드럽겠어요
부추깔고 국물 끓여가며 따끈하고 맛있겠어요 ^^125
오늘도 신세계음식! 넘 맛날거 같아요 거기에 소주라니! 딱 제 취향이에요~~
도가니랑 스지를 엄청 좋아하는데 딱 제가 좋아하는 스타일이군요.
쫀득한게 진짜 맛있는데...
쫀득 수육....때 마침 불금인데 이거 완전 술을 동이 채 불러요🍾
스지는 처음 알았네요
수육을 밥솥에 넘 좋은거 같아요
우리집 밥솥에도 기능이 있나봐야겟네요
잘 보고 갑니다~^^
어남선생 식재료에 대해 잘 알고 있네요..스지로 육수내면 그렇게나 맛난데요..어느 라면 맛집에서도 요거로 육수를 내더라구요..야들야들 부드러우니 소주를 안부를수가요..잘 봤어요...
너무 맛나게 잘하시네요~~^^*
쫀득수육 넘 맛있겠어요
부추랑 먹으면 최고지요
류수영 레시피 믿고 봅니다
Wow. Looks delicious recipe. Nice upload
와 류수영 수육 정말 맛있겠네요~! 그냥 먹어도 맛있고 보쌈김치에 싸먹고싶네요 제가 쌈을 좋아해서 ㅎㅎ
수고하셨습니다, 축하합니다, 친절한 인사 like 122
모두 본
와우, 탱글탱글 엄청난 비주얼이네요. 부추쫙 쫀득수육, 정말 침샘 폭발입니다. 정말 맛있겠네요!!!
어남선생이네요
좋은영상 항상 즐겨보고 있습니다
앞으로 좋은영상 부탁드립니다 좋은영상 잘보고 갑니다
즐거운 하루되세요~~^^
곧1000이넘어가시겠네요 우와 부럽습니다 ㅎㅎ
우와 밥솥으로도 가능하군요~?!?! 스지는 조림만 먹어봤는데 야들야들 쫀득한게 너무 맛있어 보이네요👍👍
저희 동네 식자재 마트에도 스지가 있는지 찾아봐야 되겠네요 날씨도 쌀쌀해지는데 데치고 삶아서 맛있게 먹으면 정말 좋을 것 같아요
스지수육 정말 쫄깃함이 화면에서도 넘 느껴지는데요~~청귤간장에 찍어 먹음 무슨 맛일까요~~
넘 궁금해서라도 만들어 먹어봐야 겠어요~~ 잘보고 갑니다~~
맛있게 잘보고갑니다.
아.. 언젠가는 한번 편스토랑
정독을 해야지 요즘 저만모르나 싶더라고요 ㅎㅎㅎ
풀로 응원드려요~
쫀득함이 여기까지 느껴지내요^^쉽고 간단재료인데 고급스러운 요리 앗! 금상첨화 초록병까지 굿이에요 헤헤 😆👍😋🤗
스지도 좋아하는데 식초간장 만들어서 먹었었는데 청귤간장 맛있겠네요
스지 잘못하면 질기던데...넘 맛있어보이네요...남편이 좋아할요리^^한번 해주고 생색내봐야지요^^
따라해봐야겠어요
술을부르네요👍
103👍
영양많은 수육 맛있겠어요🥰🥰🥰
L78
스지 진짜 좋아하는 부위라서 정말 자주 사먹는데!!
전기밥솥에 할 수 있어서 좋네요~
쫀득쫀득 쫄깃쫄깃 맛나겠네요!! 거기에 청귤간장소스까지 같이 먹음 진짜 상큼하니 맛나겠어요!
오늘도 맛난 어남선생 레시피 잘 정리하고 갑니다😀
부추에 쫀득한수육ㅎ 넘 맛있겠어요 ㅎ 소주한잔~크~~~
우와우와우와우와우와
따라할 자신은업지만 오늘은 스지수육을 꼭 먹어야될거같아요!
와...쫀득허니 너무 맛있을것 같네요!!
청귤간장은 또 어떤 맛일까요?? 궁금해요~
청귤청이 들어가서 상큼하니 정말 맛있어보여요 🥰❤️
역시 요맘님!! ㅎㅎ 저도 방송보면서 요맘님 채널에 나오겠구나 했는데 ㅎㅎㅎㅎ 정말 맛나보입니당^^
캬~
다른 말이 필요 없네요.
굿입니다.
밥솥으로 수육을 만들 수 있군요! 요맘님이 만드시니 쉽고 간단해 보입니다^^ 몸보신이 필요한 이맘때 딱인 요리입니당👍