سلام خدا قوت خانم امیری عزیزم بانوی کدبانو بسیار عالی بود تشکر فراوان استاد خوش اخلاق و مهربون خدا به شما و همکاران محترمتان سلامتی و برکت دهد حق نگهدارتان باشد
سلام خدمت استاد عزیز، دستتون طلا، من که عاشق بریان اصفهانم، همسرم خوزستانیه و توی آبادان این غذا خیلی طرفدار داره و اونجا بعضیا مخلوط میکنن با جگر و سفید یعنی گوشت و جگر رو باهم چرخ میکنن، من دستورات شمارو با خیال راحت تست میکنم، اتفاقا الان دارم خورشت به آلو که چند روز پیش آموزش دادید رو برای شام درست میکنم😋😋
سلام خانم امیری هنرمند من عروسم اصفهانی هست وقتی در ایران بودیم هر وقت اصفهان میرفتیم حتما بک روز با بریانی از ما پذیرایی می‌شد خیلی خوشمزه بود ولی حدود ۲۰ سال هست که دیگر به ایران عزیز بر نگشتیم دستتون درد نکنه 🎉❤
درود چربی آبگوشت کمه باید خیلی زیاد باشه تا بشه چربی رو از روی آب جدا کرد داخل یه طرف جدا برای چرب کردن نان. و آبگوشت کم چرب با کشک مخلوط بشه برای تیلیت. ضمنا روی دارچین ها میشه نصف گردو گذاشت بعد گوشت رو روش بریزین تا گردو برشته و خوشمزه بشهو حتی خلال ها رو هم میشه روی دارچین گذاشت تا همزمان برشته بشه
سلام خانم امیری من از رسپی شما چندنوع کیک وغذا وحلوا رو درست کردم عالی شده میخواستم خواهش کنم اگه امکانش هست طرز تهیه کیک عسلی رو به ماآموزش بدین من تاحالا نه خوردم نه درست کردم ممنون میشم به ما آموزش بدید من از آستارا مزاحمتون میشم ممنون از آموزشهای خوبتون❤❤❤❤❤
با درود 💐 من اصفهانی نیستم اما تا جاییکه میدونم اسم این غذای پرطرفدار اصفهونی بریونیه. چون بریان یا بریون به معنی برشته شده و کباب شده هست. مثل مرغ بریون. اما این غذای اصیل همونطور که گفتم اسمش هست ( بریونی). 😊
من سالها پیش یک بار توی خود اصفهان از ی رستورانی وه اونموقع به خاطر بریونیش معروف بود خوردم اصلاااا خوشم نیومد واسم عجیبه چون میدونم همه خیلی دوسش دارم حالا نمیدونم یا من از روغن حیونی بدم اومده یا اونجا بد پختن
درود. خانم جان بریونی یعنی چه. بریان یا بریون درست است. شما هنگامی که به رستوران می روید می گویید یک پرس چلوکبابی برایم بیاورید؟ کباب می گویند نه کبابی، بریان می گویند نه بریانی. یک سیخ کباب نه یک سیخ کبابی. یک دست بریان نه یک دست بریونی. سپاس
سلام خدا قوت خانم امیری عزیزم بانوی
کدبانو بسیار عالی بود تشکر فراوان استاد
خوش اخلاق و مهربون خدا به شما و
همکاران محترمتان سلامتی و برکت دهد
حق نگهدارتان باشد
مرسی خیلی هوس کرده بودم حالا یاد گرفتم دستت درد نکنه خانم امیری❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😮
ماشالا که چقدر باسلیقه
وبا همه ریزه کاری ها توضیح میدهید واقعا همه سپاسگزار شما هستیم 🎉❤
درود بر خانم امیری مرسی که اموزش بریونی گذاشتین❤
خانم امیری٫ دستتون درد نکنه. مادرم همیشه درست می‌کردند ولی حالا سالهاست که نخورده ام. شاید حالا خودم درست کنم ❤️
درود و سپاس خانم امیری نازنین کارتون عالیه پرتوان و سلامت باشین ❤
❤❤❤❤❤❤
من عااااشق خوراک های ایرانیم❤ دوستان غیرایرانیم عاشق خوراک های ما هستن همیشه براشون درست میکنم❤
عاشقش شدم . فردا درست میکنم . ممنون و متشکر
دست مریزاد
بسیار عالی شد❤
سلام خدمت استاد عزیز، دستتون طلا، من که عاشق بریان اصفهانم، همسرم خوزستانیه و توی آبادان این غذا خیلی طرفدار داره و اونجا بعضیا مخلوط میکنن با جگر و سفید یعنی گوشت و جگر رو باهم چرخ میکنن، من دستورات شمارو با خیال راحت تست میکنم، اتفاقا الان دارم خورشت به آلو که چند روز پیش آموزش دادید رو برای شام درست میکنم😋😋
شما بی نظیر هستین مریم جون ❤❤❤
ازتوضیحات کاملتون ممنونم❤
با سپاس از شما مثل همیشه عالی یه دونه ای عزیزم❤❤❤
با درود افرین
❤❤😂😂عالی به به عشق هست
عالی بود❤❤
سلام خانم امیری هنرمند
من عروسم اصفهانی هست
وقتی در ایران بودیم هر وقت اصفهان میرفتیم حتما بک روز با بریانی از ما پذیرایی می‌شد
خیلی خوشمزه بود
ولی حدود ۲۰ سال هست که دیگر به ایران عزیز بر نگشتیم
دستتون درد نکنه 🎉❤
very nice
به به 🎉
عالی
درود چربی آبگوشت کمه باید خیلی زیاد باشه تا بشه چربی رو از روی آب جدا کرد داخل یه طرف جدا برای چرب کردن نان. و آبگوشت کم چرب با کشک مخلوط بشه برای تیلیت. ضمنا روی دارچین ها میشه نصف گردو گذاشت بعد گوشت رو روش بریزین تا گردو برشته و خوشمزه بشهو حتی خلال ها رو هم میشه روی دارچین گذاشت تا همزمان برشته بشه
سلام
ممنون از آموزشتون
ببخشید تو زود پز هم میشه پخت?
سلام خانم امیری من از رسپی شما چندنوع کیک وغذا وحلوا رو درست کردم عالی شده میخواستم خواهش کنم اگه امکانش هست طرز تهیه کیک عسلی رو به ماآموزش بدین من تاحالا نه خوردم نه درست کردم ممنون میشم به ما آموزش بدید من از آستارا مزاحمتون میشم ممنون از آموزشهای خوبتون❤❤❤❤❤
یه چیز یادت رفت
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
اینطوری که من شنیدم به خود غذا میگن بریون و به بریون فروشی میگن بریونی 🥰
خانم داخل ظرف بریون یه مقدار دارچین ، کنجد ، و خلال بادام باید بریزی، و بعد گوشت بریون./ اون کشک هم فقط روی آب گوشتش میریزند.
سلام خانم امیری عزیز با گوشت چرخ شده پیاز نزدید بدون پیاز گوش خالی بدون ادویه خوب میشه؟ اخه تمام خوشمزگی گوشت چرخ شده با پیاز ه
❤❤❤❤🙏🙏👌👌👌
Heech vaght in ghazaa ro engaar nakhordam, valy vaghty ke baa waaledainam raftam Isfahaan pedaram be man neshoon daad goft in beryooniyeh, Isfahane, shayadam khordam chun booye daarchin midaad, faghat baraam ajeebeh ke cheraa faghat dar Isfahaan dorost mishe, vali ghormeh sabzy ghazaaye melly shude!
با درود 💐
من اصفهانی نیستم اما تا جاییکه میدونم اسم این غذای پرطرفدار اصفهونی بریونیه.
چون بریان یا بریون به معنی برشته شده و کباب شده هست.
مثل مرغ بریون.
اما این غذای اصیل همونطور که گفتم اسمش هست ( بریونی). 😊
با درود، بهتربود اول گوشت رو با جوش میاوردید و کف گوشت رو میگرفتید و بعد پیاز و ادویه رو میریختید، از شما بعید بود بانو امیری مهربان.
حالا همه برا ما استاد اشپزی شدن این بنده خدا از صفر تا صد را داره نشون میده تشکر کنید چرا اینقدر غر میزنید ناسپاس هستید
❤❤❤
سلام خانم امیری بریانیه
😍😍❤🧡💙💜
You corrected everyone about Berian and Briani but you call Saffron zaferoon.
من سالها پیش یک بار توی خود اصفهان از ی رستورانی وه اونموقع به خاطر بریونیش معروف بود خوردم اصلاااا خوشم نیومد واسم عجیبه چون میدونم همه خیلی دوسش دارم حالا نمیدونم یا من از روغن حیونی بدم اومده یا اونجا بد پختن
شما رو نمیدونم مزه اش چه جوری هست ولی اصفهان خریدم ریختم دور
حرف مفت نزن.مزه هم نریز.بی مزه.بریونی اصفهان،شهرت جهانی داره.خانم امیریم بی نظیره.بسیارعالی آموزش داد.
اصفهان همه چیش گدائی یه
سلام یعنی چی که بی ادبی میکنید
بهتر بگید اقتصادی فکر میکند😮😮
درود. خانم جان بریونی یعنی چه. بریان یا بریون درست است. شما هنگامی که به رستوران می روید می گویید یک پرس چلوکبابی برایم بیاورید؟ کباب می گویند نه کبابی، بریان می گویند نه بریانی. یک سیخ کباب نه یک سیخ کبابی. یک دست بریان نه یک دست بریونی. سپاس
با سپاس از شما مثل همیشه عالی یه دونه ای عزیزم❤❤❤