입이 개운한 한정식집 오이물김치

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 163

  • @비타민밥상
    @비타민밥상  6 місяців тому +173

    오이 6개
    물2리터에 소금 2숟갈 넣어 팔팔 끓이기
    오이에 뜨거운 소금물 붓고 30분
    30분 후 찬물에 담가 차갑게 하기
    - 믹서기 -
    무조각 10개 (약 180g)
    생강 2조각 (약 20g)
    마늘 5개
    찬밥 한덩이
    새우젓 1숟갈
    물 잠길만큼 붓고 갈기
    파프리카 2개, 홍고추 3개 사용
    (무 나박썰기로 넣거나 쪽파 넣어도 👍)
    - 국물 -
    대야에 물 2리터
    믹서기에 갈은 것 채망에 헹궈 거르기
    꽃소금(천일염) 2숟갈
    액젓 2숟갈(까나리, 멸치, 황석어..)
    설탕 1숟갈
    * 간 꼭 봐주세요~!
    - 먹는 방법 -
    만든 당일 그늘진 다용도실에 놓았다가 다음날 김치냉장고 보관
    먹을만큼만 덜어 냉장보관 2일이면 새콤하게 익어 맛있어요

    • @가실장미
      @가실장미 6 місяців тому +3

      😅

    • @구름과빛
      @구름과빛 6 місяців тому +5

      감사해용 ❤

    • @임춘순-e4f
      @임춘순-e4f 6 місяців тому

      😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😊😅😅난 😅😅😅😅😅난 그냥 😅😅😅😅난 ㅡ😅난 😅그냥 좀 일찍 가서 눈 😅😅ㅡ😅😅난 그냥 😅난 😅😅그냥 😅ㄷ😅때 ㅎㅎ 난 그냥 ㅡㅡ😅ㅡㅡㅡ😅난 😅😅난😅😅난 그😅😅난 견인되어간 ㅡ😅난 그냥 😊😅난 그냥 내가 내가 마그네ㅡㅈㄷ😅난 ㅡ
      북어 😅더 잘 😅난 그런 말ㅡ😅ㅡㅡ😊ㄷ😅😅아 ㄷㅅ😅😊ㄷ😅ㄴ😊😅😅ㄷ😅😅😅😅😅😅😅😅ㅈ😅누ㅡㅡ😅😅ㅡㅡ드?ㅡㅡㅡㅡ드ㅡㅠㄹ😮😅ㄷㄴㄷㄹㄷㄹㅅ?ㄷㄹㄷㄹㄷㄹㅅㄷㄹ듵😅ㅠㄴㅈ드ㅡ😮😅ㅡㅡ😅ㅈ😅😅ㄷㅅ😅ㄴ😅😅ㄹ😅ㄷㄴ😅ㄴ😅😅😮ㅡㅡㅜ😮ㅌ소ㅡㄷ😅😮ㅅㅈ😅ㄴ😅😅😅잘 ㅌ😅

    • @yongjakim6311
      @yongjakim6311 6 місяців тому +5

      감사합니다.
      자상한
      설명서와 설명...

    • @이미순-q9p
      @이미순-q9p 6 місяців тому

      😊😮😊😊😊😊😊😅😊😅😊😊😊😅😮😅😮😅😊😊😊😊😊😊

  • @heyyeyeye
    @heyyeyeye Місяць тому +4

    만든지 2주 됐는데 진짜 맛있게 익었어요
    만든지 며칠됐을때는 젓갈향이 강해서 이게 맞나 싶었는데 맛이 드니까 개운하면서 깔끔하고 맛있네요
    저는 설탕대신에 갈아만든배음료 300미리정도 넣었구요
    다음에 오이 특가로 사게되면 또 만들고싶네요

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  Місяць тому +1

      입맛에 잘 맞으졌다니 다행이네요😄

  • @바람이분다-v4s
    @바람이분다-v4s 4 місяці тому +2

    세번 담가 먹었어요, 또 담그려고요, 여름 내내 먹을거예요, 물김치가 그냥 천연 소화제 네요, 너무 좋은 레시피 감사합니다 🎉🎉🎉

  • @lovely8417
    @lovely8417 6 місяців тому +16

    파프리카 물김치에넣면 물러지던데 쪽파.홍고추로 해야겠어요.설탕대신 뉴슈가

    • @이적송
      @이적송 2 місяці тому +1

      뉴슈가 중요

  • @써니Choi
    @써니Choi 2 місяці тому

    추석때 해야겠어요~~레시피 감사 합니다~~👍👏👏👏😍⚘️⚘️⚘️

  • @감사해요-k3n
    @감사해요-k3n 6 місяців тому +52

    레시피 감사합니다
    바로 만들어 먹을께요~

  • @Na-rx8se
    @Na-rx8se 6 місяців тому +3

    설탕안넣어도 맛있어요 전 무와당근 파프리카넣고 했는데 참 맛있게 먹었어요❤

  • @사랑합니다-h7q
    @사랑합니다-h7q 6 місяців тому +21

    감사합니다 한번 해봐야겠네요

  • @이맹꽁이
    @이맹꽁이 4 місяці тому +1

    오 진짜 여름철 입맛 살리는데 최고 이군요ㆍ꼭 해서 먹어야 겠어요ㆍ냉국보다 시원하고 소화도 잘될거 같아요ㆍ쉽고 저처럼 물김치 좋아하는 사람없을거예요ㆍ밥도 필요없다고 늘 오이냉국에 살고 있었는데 이제 사계절 내내 해놓고 먹으렵니다ㆍ😅😅

  • @코지-o5l
    @코지-o5l 6 місяців тому +4

    설명과 자세한 레시피. 고맙습니다

  • @김동은입니다
    @김동은입니다 6 місяців тому +8

    당장 재료사러갑니다. 쉽고 맛있을거같아 똥손인 나도 할수있을거같아요!! 레시피 감사합니다.

  • @수니킴-t2w
    @수니킴-t2w 5 місяців тому +3

    오이 물김치 이렇게 담그면 맛있겠네요

  • @김은진-o6x7b
    @김은진-o6x7b 6 місяців тому +11

    이거 해먹었는데 너무 맛있어서 또 해놨어요
    맛있는 레시피 감사합니다^^

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  6 місяців тому +1

      저도 어제 저녁이랑 오늘 아침식사로도 먹었는데 ^^ 여전히 맛있네요. 후기 감사합니다~

  • @박연석-c6g
    @박연석-c6g 6 місяців тому +20

    깔끔 하니 시원🧊하며 감칠맛 나🥰 맛~있겠어요.?따라~ 쟁이 해 보겠습니다. 수고🙇‍♀️하셨습니다. 건행하세요.👍👏🏾

  • @박솔체
    @박솔체 6 місяців тому +9

    좋은 레시피 감사합니다 ~🎉🎉
    바로 담가야겠어요 ~~^^

  • @이규자-s5z
    @이규자-s5z 6 місяців тому +9

    어머 ~~~너무따라해보고싶네요
    감사합니다

  • @maxiyoung5897
    @maxiyoung5897 5 місяців тому +1

    와 너무 맛있겠어요~ 레시피공유 감사드려요❤

  • @불독푸밍쎌
    @불독푸밍쎌 6 місяців тому +8

    설탕 넣으면 국물이 코처럼 끈적여요,, 뉴슈가로 대체하심 좋아요

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  6 місяців тому +1

      좋은말씀 감사해요~ 지난번깍두기 영상에서 뉴슈가넣었을때 없는 분이 많길래 설탕한번 넣어봤어요~ 국물 맛있게 잘 먹긴 했는데 그럴수도 있겠네요~

    • @수국-n2w
      @수국-n2w 4 місяці тому +1

      뉴슈가 사용 께름칙

  • @벤지짱
    @벤지짱 6 місяців тому +24

    오이 물김치 당장해야겟어요 😊❤❤

  • @You-s1e5i
    @You-s1e5i 4 місяці тому +2

    이런식으로.백김치담가도.되겠네요~

  • @맹향순
    @맹향순 6 місяців тому +2

    감사해요. 바로 내일 해봐야겠네요.^^

  • @김남규-o5x
    @김남규-o5x 6 місяців тому +3

    맛이 있게네요~👍👍👍 당장만들어 먹어야겠어요~!! 감사합니다!❤❤❤❤

  • @Chance-iu8gn
    @Chance-iu8gn 6 місяців тому +20

    내일 해봐야겠어요.

  • @성미양-m1i
    @성미양-m1i 6 місяців тому +1

    오이물김치레시피
    감사합니다👍👍🙏🎉🎉

  • @yunhuijoung1809
    @yunhuijoung1809 6 місяців тому +2

    액젓 살탕 안 넣어도 맛있어요

  • @jsh3935
    @jsh3935 6 місяців тому +2

    레시피 감사해요🎉🎉🎉

  • @이도-w8m
    @이도-w8m 4 місяці тому

    깔끔하니 맛나겠어요~😊👍

  • @w.s.park.2876
    @w.s.park.2876 6 місяців тому +3

    나도 꼭 해서 맛있게 먹어야겠어요^^

  • @방귀숙-e8i
    @방귀숙-e8i 6 місяців тому

    내일 만들어 봐야겠어요~~감사해요 ^^

  • @영주송-d4v
    @영주송-d4v 6 місяців тому +1

    내일 당장 준비합니다.
    감사해요

  • @이성자-j7c
    @이성자-j7c 6 місяців тому +23

    오이 🥒 물김치 맛나게 보여요 최고 👍 입니다 해봐야 겠네요 좋아요 ❤최고 입니다

    • @김지수-v4p
      @김지수-v4p 6 місяців тому

      ,ㅡ,
      ,😅😅3
      ,,,,ㅡ,😅3

  • @시절인연-j7i
    @시절인연-j7i 4 місяці тому

    우와~~~이거 해볼래요. ❤

  • @nurse12320
    @nurse12320 6 місяців тому

    맛있겠네요.😋 꼭 만들어 봐야겠어요😊

  • @살다보면-m8w
    @살다보면-m8w 6 місяців тому +1

    잘익혀 여름에 시원한 얼음띄우고 식초한방울 뚝! 국수말면 더위가 싹~~너 언제 더웠나~하죠^^

  • @줌마-e6w
    @줌마-e6w 6 місяців тому

    주말에 마트가서 오이🥒..재료 사다가 해야겠어요.
    감사합니다 ❤

  • @찐빵팥빵
    @찐빵팥빵 6 місяців тому +11

    열무물김치 다 먹어가는데
    오이물김치 갑니다~

  • @user-qw4rz5kb3r
    @user-qw4rz5kb3r 6 місяців тому +2

    엄청 간단하게 감사요

  • @점숙안-b4f
    @점숙안-b4f 5 місяців тому

    감사합니다 ~한번담궈먹어야겠네요~

  • @happy_retriever
    @happy_retriever 6 місяців тому +2

    꼴깍♡♡ 정말 맛있겠어요.구독꾹!!!

  • @소은희-t8w
    @소은희-t8w 4 місяці тому

    나두 해봐야징~~ㅋ

  • @김은주-d3e
    @김은주-d3e 3 місяці тому

    너무 맛있겠다 ㅠ

  • @쑤기마님
    @쑤기마님 Місяць тому

    혹시 새우젓이없으면 대신할 좋은방법이있으까요😊

  • @영숙이-p8u7p
    @영숙이-p8u7p 4 місяці тому

    입맛 돋아요

  • @은찡-b6m
    @은찡-b6m 6 місяців тому

    꼭 해봐야겠어요

  • @순이뜰
    @순이뜰 4 місяці тому +1

    ❤😂🎉감사합니다 😅😊멋집니다

  • @최창미-i4z
    @최창미-i4z 6 місяців тому +1

    영상 쵝오에요~~

  • @승이백
    @승이백 6 місяців тому +3

    물김치에
    젓갈 넣어도
    비린냄새 안나요

  • @sunhokim9489
    @sunhokim9489 6 місяців тому +1

    맛나겠네요❤

  • @비바람돌-t1n
    @비바람돌-t1n 6 місяців тому +5

    너무좋아요❤ 공유해요

  • @최귀순-j6q
    @최귀순-j6q 6 місяців тому +1

    내일 해야돼겠네요
    맛잊게 감사합니다 😅😅😅😅😅😅😅

  • @예진정-z7z
    @예진정-z7z 6 місяців тому +1

    물 김치는 새우젓 넣으면 비린내가 심하게 나요

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  6 місяців тому

      저는 안나더라구요~ 개인마다 다를 수 있겠네요

    • @만월-b6d
      @만월-b6d 4 місяці тому +1

      새우젓 다져서 채에 걸러 국물만 넣었는데 익으면 전혀 냄새 안나요.

  • @새판짜자
    @새판짜자 6 місяців тому +1

    따라해 볼게요~레시피 고맙습니다^^

  • @ranunnie
    @ranunnie 6 місяців тому

    와아...맛있겠어요

  • @kosin98
    @kosin98 6 місяців тому +1

    맛나보이네요

  • @ngk7822
    @ngk7822 6 місяців тому +1

    요구르트 한병 넣어보시길

  • @영희신-k4z
    @영희신-k4z Місяць тому +1

    절인오이를 왜 물에 담가놓나요 ?
    단물 다 빠지게~

  • @초코라떼-s4o
    @초코라떼-s4o 6 місяців тому +1

    무와 오이는 상극이란것만 빼고 해먹을만한것

  • @푸바오-t9v
    @푸바오-t9v 6 місяців тому +9

    오이물김치 설탕 넣으연 국물 끈적끈적 맛없음 뉴슈가 조금넣고 하세요 ᆢ

  • @yoonjakatsumoto8341
    @yoonjakatsumoto8341 6 місяців тому

    감사해요. 해볼께요

  • @김베로니-s7n
    @김베로니-s7n 2 місяці тому +3

    오이에 무우는 왜 넣나
    양파를 넣어야지~

  • @김명희-y6j5j
    @김명희-y6j5j 6 місяців тому

    감사합니다ㅎ

  • @채리나무-t2l
    @채리나무-t2l 6 місяців тому +4

    대야는 세수 할 때 사용 하는 것이다

  • @정금마을
    @정금마을 6 місяців тому +1

    감솨

  • @채기옥-k2j
    @채기옥-k2j 4 місяці тому

    꼭 한번 해야지

  • @지은한-p2u
    @지은한-p2u 5 місяців тому

    오이물에담갔다가 채반에물기빼야하나요?

  • @꽃기린-o8h
    @꽃기린-o8h 6 місяців тому

    정성이네요

  • @지은한-p2u
    @지은한-p2u 5 місяців тому

    오이찬물에 담근담에. 물기빼주고 넣어야하나요

  • @엄복숙-u9e
    @엄복숙-u9e 6 місяців тому

    맛나겠내요

  • @요요-c5y
    @요요-c5y 6 місяців тому

    레시파보고 담궜는데 맛있으면 좋겠네요

  • @나팔꽃-c5m
    @나팔꽃-c5m 6 місяців тому

    감사합니다

  • @서봉선-w4o
    @서봉선-w4o 5 місяців тому

    시원하니 맛나긋다

  • @이경선-l5e
    @이경선-l5e 5 місяців тому

    믹서기 어떤거에용?

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  5 місяців тому +1

      휴롬 공식몰에서 구매한 미니블렌더 입니다 ^^

  • @SSK-k8l
    @SSK-k8l 4 місяці тому

    국 물이 왜걸쭉 할까요?
    설탕 안넣었는데 ...

  • @kinta9006
    @kinta9006 6 місяців тому +1

    설탕을 꼭 넣어야 하나...ㅜ

  • @Oiohooy
    @Oiohooy 5 місяців тому

    밥을
    넣는이유가 뭔가여

  • @해순-j3j
    @해순-j3j 6 місяців тому +2

    좋아요

  • @lovely8417
    @lovely8417 6 місяців тому

    무대신 배 넣도되나요?

  • @민경김-m3f
    @민경김-m3f 6 місяців тому

    감사함니다

  • @이희영-y8w
    @이희영-y8w 6 місяців тому

    옛전에 엄마가 해주셔는데 지금은 기력이 없고 자꾸 잊어버려~~~

  • @Move50
    @Move50 6 місяців тому

    믹서기가... 신기해요

  • @lee-xv2jg
    @lee-xv2jg 6 місяців тому

    침이고입니다

  • @guardian-i2n
    @guardian-i2n 5 місяців тому

    내일 오이사러갑니다~^^

  • @msjeon2022
    @msjeon2022 2 місяці тому +1

    오이가 느무 비싸여

  • @정현서-e4f
    @정현서-e4f 6 місяців тому +1

    양파를 넣어도 괜찮겠죠?

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  6 місяців тому +1

      네~ 양파도 괜찮을 것 같네요^^

  • @홍준서-s4b
    @홍준서-s4b 6 місяців тому

    오~~~~👍 👍 👍 👍 👍 👍

  • @황은숙-l1c
    @황은숙-l1c 6 місяців тому

    믹서기 특이하네요
    어디제품일까요?

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  6 місяців тому

      휴롬 공식몰에서 구매한 미니블렌더입니다~

  • @misook4505
    @misook4505 6 місяців тому

    익서기 어디 제품인가요~

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  6 місяців тому

      휴롬 공식몰에서 산 휴롬 미니블렌더 입니다^^

  • @정금마을
    @정금마을 6 місяців тому +1

    성공해야지

  • @실시간스타드롭이
    @실시간스타드롭이 6 місяців тому

    새우젓 없는데 어쩌죠? 멸치 홍게 참치액젓은 있어요

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  6 місяців тому

      네~ 새우젓 없으시면 다른 젓갈로 추가 간해주세요^^

  • @신은주-c2q
    @신은주-c2q 5 місяців тому +1

    국물이 진뜩거리는데요ㅠㅠ 버려야긋어요

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  5 місяців тому

      이상하네요😢 저는 3주전에 만든거 지금도 먹고 있는데 찐뜩하지는 않던데 아쉽네요ㅠㅠ

  • @경숙노-y4b
    @경숙노-y4b 6 місяців тому

    새우젓비린네안날까요??

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  6 місяців тому

      비린내 말씀하신 분이 계셨는데, 저는 아예 못느끼고 새콤하게 잘먹어서 😅 새우젓은 개인 입맛에 따라 달리 느껴지나보네요..

  • @하영-m5n
    @하영-m5n 6 місяців тому

    새우젓을 안넣어도 될까요?

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  6 місяців тому

      네 없으시면 액젓이나 소금으로 추가 간해주시면 좋을 것 같아요~

  • @공한순-t6f
    @공한순-t6f 6 місяців тому

    자기야 사랑하공 😊😊

  • @상큼한레드향
    @상큼한레드향 6 місяців тому

    며칠 정도 보관 가능할까요?

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  6 місяців тому

      개인마다 보관방법이 달라 딱 잘라 말씀드리기 어렵긴 한데, 일반 물김치랑 비슷해서요~
      김치냉장고에서 천천히 익히면 그래도 한달은 두고 먹을 수 있지 않을까 싶어요. 먹을때만 조금씩 락앤락에 옮겨서 냉장고에서 익히구요^^

  • @박수현-f2p9l
    @박수현-f2p9l 5 місяців тому

    오이물 김치? 오이 물김치?

  • @박명순-b4f
    @박명순-b4f 5 місяців тому +1

    와우ㅊ참맛잊게보여랑^!!!^.,.^;;

  • @이복희-q5c
    @이복희-q5c 6 місяців тому

    무슨믹서기 인지요

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  6 місяців тому

      휴롬 공식몰에서 산 휴롬 미니블렌더 입니다^^

  • @오리지날기네스
    @오리지날기네스 6 місяців тому

    우왕 맛잇겟다

  • @이영희-n5o
    @이영희-n5o 6 місяців тому

    꽃소금은 드시지마세
    요..꽃소금은 ×××
    굵은천일염드세요

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  6 місяців тому

      네~ 국산 꽃소금인데 중국산 조심하셔야해요 😮

    • @이영희-n5o
      @이영희-n5o 6 місяців тому

      @@비타민밥상
      국산 꽂소금도 드시지
      마세요..영양분은 없고
      나트륨만 있습니다
      예전에 호스피스 교육
      받을때 용인 샘물의집
      원장님이 그러셨죠
      암환자나 누구든 꽃소금
      은 먹지마라라고 교육
      했습니다
      천일염 굵은소금 드세요
      영양소가 많습니다

    • @차이-j4t
      @차이-j4t 4 місяці тому +1

      천일염 ..녹여보니 더러운 찌꺼기가 어마어마하고 더러운 중공폐수와 전라도 바다에 쫙 깔린 태양광으로 유해물질과 중금속 미세픞라스틱 등등 많을 듯
      며칠 가라앉혀보면 보기만해도 구역질 난다 간수만 빼는 걸로는 해결 안되지

    • @이영희-n5o
      @이영희-n5o 4 місяці тому

      @@차이-j4t
      아~~ 그래요
      간수빼고 드시나요?
      간수빼셔야합니다
      간수가 모두 빠지면
      소금이 달아요
      저는 천일염 녹여먹는데
      지저분하지 안던데요

    • @차이-j4t
      @차이-j4t 4 місяці тому +1

      @@이영희-n5o전라도 천일염 문제 많다고 많이 나왔으니.. 진실만 얘기합시다
      일본 방사능 핑계대면서 바가지 3배이상 씌웠고 속아서 구매하고 버리지도 못하고 ...

  • @랑꾸-p4o
    @랑꾸-p4o 6 місяців тому

    좋은데. 찬밥은 상하는거아닌가요?
    발효인가요
    얼마나두고먹을수있나요?

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  6 місяців тому +1

      찬밥은 풀 역할이에요^^ 찹쌀풀만 안쑤었을 뿐이에요
      개인마다 보관방법이 달라 딱 잘라 말씀드리기 어렵긴 한데, 일반 물김치랑 비슷해서요~
      김치냉장고에서 천천히 익히면 그래도 한달은 두고 먹을 수 있지 않을까 싶어요. 먹을때만 조금씩 락앤락에 옮겨서 냉장고에서 익히구요^^