วิธีการหุงควินัว ด้วยหม้อหุงข้าวง่ายๆ อร่อยนุ่ม ควินัวคืออะไร? ประโยชน์ของควินัว?|How to cook Quinoa
Вставка
- Опубліковано 15 сер 2020
- #ควินัว #วิธีการหุงควินัว #ครัวแม่ผึ้ง
วันนี้ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen (สอนทำอาหารง่ายๆ) มาแบ่งปันวิธีการหุงควินัวแบบง่ายๆ ด้วยหม้อหุงข้าว ให้หอม นุ่ม อร่อย หลายๆคนคงสงสัยว่าวิธีการหุงควินัวเหมือนการหุงข้าวสารรึเปล่า และสามารถหุงได้โดยวิธีไหนบ้าง รวมไปถึงอัตราส่วนในการหุงค่ะ และวิธีการเก็บคิวนัวอย่างไรไว้ทานได้นาน
วิธีการหุงควินัวด้วยหม้อหุงข้าว
อันดับแรกต้องล้างควินัวให้สะอาด ใส่ควินัว 1 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย ลงในหม้อหุงข้าว (อัตราส่วนเป็น 1:2) จากนั้นกดปุ่มหุงข้าว ใช้เวลา ประมาณ 15-20 นาที จนควินัวสุกสามารถทานได้เลย
ควินัว คืออะไร?
เมล็ดธัญพืชชนิดหนึ่ง อุดมด้วยสารอาหารต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ให้พลังงานสูง ไฟเบอร์สูง
และขับถ่ายได้ดี
ควินัว 3 สี??
1. ควินัวสีขาว: จะมีกลิ่นหอมอ่อนๆอร่อย
2. ควินัวสีแดง: มีวิตามิน E โฟเลต ไฟเบอร์
3. ควินัวสีดำ:ต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน
ประโยชน์ของควินัว??
1.มีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคมะเร็ง
2.มีไฟเบอร์อิ่มท้องนาน
3.ช่วยลดระดับไขมันในเลือด
4. ช่วยควบคุมน้ำหนัก
5.ช่วยป้องกันเบาหวาน
6.มีวิตามินบี 2 เพิ่มการเผาผลาญ
ขอบคุณนะคะ สำหรับความรู้ใหม่ๆนี้ค่ะ
ยินดีค่ะ ทานแล้วดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ^__^
❤ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีมากค่ะ^__^
ควินัว อ่านควบกล้ำ ไม่ใช่อ่านว่า คิว - นัว จ้า ขอบคุณสำหรับอัตราส่วนนะคะ จะลองหุงดู
ขอบพระคุณสำหรับคำแนะนำนะค่ะ^__^
สุดยอดมากเลยค่ะ
🥰🙏
สามารถหุงกับข้าวไรเบอรี่ได้ไหมค่ะ
ท่านแทนข้าวทุกวันเลยค่ะ
ดีมากๆเลยค่ะ สุขภาพดีด้วย^__^
คีนัวถุงใส่ข้าวโอ๊ตและลูกเดือยได้ไหมครับ
แช่ตู้เย็นเก็บได้นานก็วันคะ
เก็บได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ ถ้าแช่ฟรีสก็เป็นเดือน
@@beehappykitchen ขอบคุณมากๆคะ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🤍
ใช่เม็ดข้าวฟ่างมั้ย? ที่ใช้เลี้ยงนก
ไม่ใช่ค่ะ มาจากต้นชื่อคิวนัวร์เลยค่ะ
ควินัว คือ อะไร ?
หลายคนอาจสับสนว่าควินัวจัดเป็นธัญพืชเต็มเมล็ดหรือไม่ ที่จริงแล้วควินัวเป็นเมล็ดพืชของต้น Chenopodium Quinoa ที่นิยมปลูกกันในประเทศเปรูและโบลิเวีย ซึ่งควินัวแตกต่างจากธัญพืชอื่น ๆ อย่างข้าวโอ๊ตหรือข้าวบาร์เลย์ที่เป็นเมล็ดพืชตระกูลหญ้า แต่ด้วยวิธีการบริโภคและคุณค่าทางสารอาหารของควินัวที่คล้ายคลึงกับธัญพืชทั่วไปมาก ควินัวจึงถูกจัดอยู่ในธัญพืชประเภทเทียม (Pseudo-Cereal) หรือพืชที่สามารถนำเมล็ดมารับประทานได้เหมือนธัญพืช
สอนอุ่นไมโครเวฟหน่อยค่ะ ไฟเท่าไหร่ กี่นาทีคะ ออกมาเหมือนเพิ่งหุกเสร็จเลยไม๊ และจะทราบได้ยังไงว่าเสียแล้วคะ
อุ่นความร้อน 800w เวลา 1-2 นาที แล้วแต่ชอบอุ่นๆ หรือร้อน ไม่ค่อยเสียนะค่ะ ลองดูจากรสชาติ ถ้าเสียจะออกเปรี้ยว
@@beehappykitchen ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
เราลอฃทำแล้วค่ะ ออกมาค่อนข้างแฉะ ไม่ร่วนเท่าแม่ผึ้งค่ะ แต่เราแอบใส่คนอร์ลงไปตอนหุงด้วย ไม่แน่ใจว่าเกี่ยวไม๊นะคะ ไม่ทราบมีวิธีแก้ไม๊ ให้มันแห้งขึ้นอ่ะค่ะ
ลองตักใส่จานให้ไอน้ำระเหย น่าจะช่วยลดความแฉะได้ ครั้งต่อไปลดน้ำลงอีกนิดค่ะลองดูนะ
@@beehappykitchen ขอบคุณมากค่ะ
ควินัว 1 ถ้วยตามคลิป กินได้กี่คนคะ
ถ้าผสมในข้าวแล้วหุงจะได้หรือเปล่าครับ
ได้ค่ะ
หุงผสมกับข้าวสารเลยได้มั้ยครับ
ได้ค่ะ
ควินัวแต่ละมื้อชั่งไว้กี่กรัมเหรอคะ
แล้วแต่ทานนะค่ะ ส่วนตัวประมาณ 120-150 กรัมค่ะ ทานแต่ละมื้อ สามารถผสมกับข้าวได้ เพราะตัวคิวนัวจะไม่มีความเหนียว^__^
@@beehappykitchen ขอบคุณมากค่ะ
ซื้อได้ที่ไหนครับ
แม่ผึ้งซื้อในซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป หรือเป็นร้านที่ขายอาหารเพื่อสุขภาพมีขายค่ะ^_^
ตักใส่ถุงแช่ตู้เย็น หมายถึงเมล็ดที่หุงแล้วหรือยังไม่หุงครับ
หุงแล้วค่ะ แบ่งใส่ถุงแช่เย็นไว้อุ่นทานในแต่ละมื้อ
คิวนัว รสชาติเขาเป็นยังไงหราครับพี่
ไม่มีรส จะเป็นเม็ดเล็กๆ เหมือนไข่ปลาค่ะ
ซี้อได่ทิ่ไหน
ในซุปเปอร์มาเก็ต หรือร้านขายอาหารเพื่อสุขาพมีค่ะ
ขอโทษนะคะ เรียก ควินัว หรือ คิวนัว คะ
เก็บในช่องฟรีซได้นานกี่วันคะ
ได้เป็นเดือนเลยค่ะ อยากทานเมื่อไหร่ก็เอาออกมาใส่ไมโครเวฟ สะดวกมากค่ะ
@@beehappykitchen ขอบคุณนะคะ
@@beehappykitchen ไม่เวบ แต่นึ่งไฟธรรมดาได้มั้ยคะ
@@user-my9jq1rg9xได้ค่ะก็เหมือนข้าวค่ะ
มันคืออะไรนะครับ
หุงแล้วเวลาทานทำไมมีรสขมติดปากค่ะ
น่าจะเป็นที่คิวนัวนะค่ะ ปกติหุงแล้วจะไม่มีรสค่ะ
สามารถหุงกับข้าวไรเบอรี่ได้ไหมค่ะ
ได้คะ