¿Existe alguna salchicha que sea saludable? | EL COMIDISTA
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- Опубліковано 7 вер 2020
- Nuestra dietista-nutricionista de guardia, Raquel Bernácer, vuelve a la carga repasando el prodigioso mundo de las salchichas. ¿Mejor pavo que cerdo? ¿Qué pasa con las 'light'? ¿O son todas igual de malsanas? bit.ly/salchichassaludables
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"La gente no dormiría tranquila si supiera como se hacen las salchichas y las leyes. "
Esto lo digo Bismarck, que cómo alemán sabia de salchichas y como Canciller sabia de leyes
Todos sabemos pero no hacemos pendejos !
Desde aquí mandar un abrazo y muchisimo animo a los hijos o hijas de esta señora. Lo siento mucho, algun dia saldreis de esa casa, animo!
3:03 amor que hay para cenar?
me he pasado varios minutos riendome
Grande 🤣
Han dicho que son malas y alguna observación pero hubiera estado bien que hubieran entrado en detalle sobre los ingredientes y formas de producir esos "alimentos". Buen vídeo pero ha raspado la superficie y esperaba más detalles nutricionales.
@asterixis un poquitín más, jeje. Gracias
Las frankfurt, pues que como todos los procesados no están hechas de los mejores productos, poca carne y de baja calidad, y demasiada cantidad de sal y azúcar y otros añadidos que nutricionalmente son basura y que hace que la población que abusa de ellos sufra de problemas de obesidad.
Y las salchichas frescas son pecado de lo buenísimas que están, por eso la talibana vegana las tiene que criticar.
Leopoldo Carvajal si, al igual que las hamburguesas o la carne picada
Esque hacen los videos muy cortos :/
No sé para qué quieres más detalles, ya te ha dicho claramente que nutricionalmente son BASURA. Si tanto interés tienes en saber cuáles son, nada más que tienes que mirar tú mismo las etiquetas. De hecho ella ha leído las etiquetas, pero yo pongo muy en duda el interés en que se pare uno a uno a explicar por qué cada ingrediente no es saludable, no creo que sea el fin de este video y sí el de informarte de la baja o nula calidad alimentaria del producto.
A Raquel se le ha puesto una cara de profesora de Lengua de 4° ESO ....
ya ves... como me pone
Joder lo has clavado! Arrrggg que bajonazo!
@relay35 es broma hombre......
@@anas462 po yo le daba
@@Tobidecai yaya si yo tambien esque esta tremenda la profe jaja de ahi los puntos suspensivos.
Gracias por la informacion
Me encanta...aprender riendo, la mejor formula..!!!!
muy bueno consejo
Me encanta la cara de Raquel. Un mapa a todo color😂😂😂😂
Es genial la amo
el final estuvo Genial !!!
Gente enfadada porque cuando viene dice que la comida poco saludable es poco saludable: es al tipo de vídeos a los que la han invitado.
Muy buenos este tipo de vídeos tan informativos, los echaba de menos, 😁. Un canal genial, enhorabuena 👏🏻👏🏻👏🏻
Genial, seguir así!
Solo os digo una cosa. Mi padre se ha dedicado durante 30 años al mundo de la alimentacion y a la creacion de Marcas blancas. Era muy de comer salchichas cada 2x3. Estuvo en una fabrica de salchichas de estas industriales y.... Estuvo casi 4 años sin comerlas del asco que le dio como olia aquello. Y decir que mi padre no es precisamente alguien aprensivo y delicado en el tema de la alimentacion... Asi que siempre mejor las de carniceria.
Te imaginas Mikel que las empresas de licor o tabacos tuvieran información falsa...
Pues por qué en alimentación lo permiten?
Esas empresas de tabaco capitalistas.... con sus millonarios opresores
"un vaso de vino o una birra al día es bueno para el corazón". Es de las mayores mentiras y la gente da palmas.
@asterixis sí. El beneficio que te pueda aportar una copa de vino, si es que realmente está demostrado algo, siempre es menor que el perjuicio que tiene beber el alcohol que contiene. Es sencillo, cuanto menos alcohol mejor. Si no tomas, mejor. Y que yo me tomo mis cervecitas los findes, eh. Jaja pero es así. Es mierda e intento tomar poco.
Misma regla para el azúcar, por cierto. Galletas, helados, bollos, pasteles, cacaos en polvo, dulces caseros, dulces tradicionales... Vamos lo que viene siendo la merienda y el desayuno tradicional que se da a los niños.
@@skywalker35515653 yo no estoy politizando nada, no entremos en otros debates(eso para los que viven de ello) yo solo digo que si informe y etiquete con realidad y luego que cada cuál haga lo que estime oportuno. Si es saludable, ecológico, natural etc... Que se exiga que lo sea.
En las tipo frankfurt estoy de acuerdo, pero las frescas creo que las habéis maltratado. Es cierto que las hay de mala calidad, con exceso de grasa y exceso de sal, pero también se pueden hacer bien, sigue siendo un producto que no sería para diario, pero tampoco sería ni mucho menos un producto a evitar.
Frankfurt yo he probado unas del Aldi que resulta que estan muy bien me dieron un buen procesado en la aplicación de my realfood
Cada vez que traes al canal a esta persona, me deprimo, Mikel
Cierto, esta señora aniquila mis caprichos
Pues nada, tú sigue con tus salchichas frankfurt, tus donuts, tu mortadela y tus cereales refinados con azúcar y chocolate, que disfrutes de tu futura diabetes, enfermedades cardiovasculares y otras cosas divertidas que te acortarán la vida y la calidad de esta.
@@demelloloton1671 si
Ella dice la verdad, si quieres que te mientan mira un comercial de KFC.
Mikel hablando de salchichas? a favoritos que va
Qué pillín eres
Hahahahahahaahahahahaha
Con leche
Q simple eres
@@manuelg4878 Coño, pero si es Platón, nada menos. Me sorprende verle comentando un vídeo de youtube, su eminencia
Sois unos cracks!!
No puedo ser más fan de Raquel y de ese gesto de corregir exámenes que hace con las gafas
La mayoria de salchichas industriales pues si, no son muy saludables que digamos, pero en muchas carnicerias las hay de calidad incluso en los supermercados se pueden encontrar salchichas muy decentes.
no
No
Hay salchichas que solo son carne picada de cerdo, panceta sal y pimienta y un poco de conservante.
@@danielurenabenitez2777 pero es que la carne picada de cerdo y la panceta no son buenas. Si hablamos de una salchicha 100% de pollo pues nos sentamos a debatir, y todavía tendría mis dudas pero en general no hay una salchicha saludable. Es que no existe, es como intentar explicar que existe la bebida alcohólica buena. No la hay.
@@johanhegg2084 entonces ni la carne de pollo es saludable?
No diré que supermercado vende frankfurt de pavo sin pavo... Llevaba pollo,cerdo, vacuno y monton de cosas más. Nos falta regulación, incluso en USA (no se si en todo pero en algunos estados si)los hot dog y hamburguesas tienen unos porcentajes de grasa, carne y aditivos regulados con el objetivo de mantener una calidad mínima. Vale la pena llevar la lupa al super aunque... que ricas...
Seguramente es mercadona! Acerté?
Tendríais que haber probado las salchichas veganas del lidl también
Da igual son una mierda
La carne es lo bueno
GENIAL PROGAMA CON ESTA MAGNIFCA PROFESIONAL
Buenas encias gasta
Me encantan sus videos... Saludos desde Ciudad de México. Un abrazo Mikel.
Adoro a Mikel
YA ESTOY SUSCRITA JOER!! 😂 😂 😂 😂
Comidista, por tu culpa me han entrado ganas de escuchar el "Pavo Real" de El Puma.
Mikel macho que acabo de descongelar salchichas para comer, vaya momento
Pues im bocadillo de salchichas de carnicería en pan chapata y con tomate es top
Te estás comiendo pezuña, pelos y ano de cerdo en ese top 🤤
iv.ramos te puedo garantizar que en el carnicero que las compro no de hecho yo no como salchichas de paquete de supermercado
Creo que confundes lo rico con lo saludable.
@@demelloloton1671 Te confundes tú con lo que quiere decir top. No dice ni rico, ni saludable. No todo el mundo come todo rico o saludable todo el rato. Hay vida para las dos cosas. Dejemos que cada uno coma lo que quiera que ya somos mayorcitos.
@@raul-8087 Es lo que estoy diciendo todo el tiempo, que cada uno como lo ue quiera, pero que si lo que come no es sano no le eche la culpa al nutricionista que solamente informa. Y si me explicas mejor lo de que "yo confundo lo que quiere decir top" te lo agradecería, porque no creo que tenga sentido lo que dices. O mejor aún, no me lo expliques, ni me contestes, mejor te vas a pegar tiros a Sierra Morena con El Algarrobo y no me haces perder el tiempo, Curro.
Este tipo de experto en alimentos vive más y mejor que las mayorías? Me gustaría que se realizará una encuesta sobre la salud y vida de estas personas no vaya a ser que lo que dicen no sea más que pseudo ciencia. Tengo derecho a dudar...
A ver esta claro que para comerlo todos los días no es, pero joder si hiciéramos caso a Raquel no comeríamos nada... Un poco de alegría a la vida
El precio/kilo de un paquete de salchichas (las vieners) que se tardan en cocinar 4minutos: algo más de 5€
Precio/kilo de lomo de cerdo de verdad que se cocina en 3minutos: 5-5,50€, a veces incluso lo tienes a 4€
Hay que darle un vuelta y vuelta a ese "no comeríamos nada".
Yo creo que el problema está en que nos parece mal que nos digan que comemos horrible. Yo el primero.
estoy de acuerdo, el problema es el abuso. Estas cosas son para comer de vez en cuando y para salir del paso.
Por supuesto si lo comes todos los días está mal pero pasa con casi cualquier comida preparada.
hay que saber para que son, ganar tiempo el día que no te apetece cocinar y limpiar y tener en la nevera para una emergencia.
Pero tampoco hay que demonizar. Los dietistas nos tendrian a lechuga y agua todo el dia. Ya sé que el gintonic es malo
Pero es q eso ya lo dicen varias veces durante el video. Simplemente indican q no son saludables, que no las comas muy a menudo (lo ideal seria no tomarlas nunca pero aunque nos escueza es la pura verdad 😌) tantas cosas comemos q no son saludables en absoluto, como el alcohol... la clave esta en, si te gusta mucho, tomarlo muy de cuando en cuando
@@CeEn20metros este comentario debería enmarcarse.
@@CeEn20metros Las salchichas están más buenas que el lomo
Ay que hambre! Adiosito me voy a comprar.... Una salchicha... De pollo
Como curiosidad un dia fui a comprar unas de pollo tipo carniceria pero envasadas en un super. Al mirar la composicion en primera posicion estaba el.... CERDO! Las salchichas de pollo llevaban mas cerdo que pollo. xDDD
Molto bene grazie .gui
deberían hacer un vídeo de comida que sea buena, barata y saludable.
Parece que solo podamos comer cosas asquerosas o caras
Garbanzos lentejas huevos
Precisamente las cosas saludables son las más baratas...
Pero convertirlas en algo parecido a lo malo ej salchichas es muy dificil
El siguiente sobre el jamón york.
Es muy fácil, cuanto más cantidad de carne tenga, más sano es. Un jamón york con 90% de cerdo es más sano que uno con 65%, por la sencilla razón de que lo que no es cerdo es basura. Así que en el ejemplo que he puesto uno lleva 10% de basura y otro 35%. Tan fácil como mirar la etiqueta y ver el porcentaje de cerdo que tienen.
Todo en exceso es dañino ,pero busquen siempre el que posea el mayor %de carne del producto,ya que mientras más barata sea poseerá mayor grasa y almidón que proteína en sí.
¿Que todo en exceso es dañino? Todavía está por conocerse que alguien haya ido a urgencias por comerse un platazo de judías verdes. Hay productos dañinos y productos que no lo son. si quieres mirar por tu salud, evita los dañinos. Pero no digas eslóganes falsos.
@@js9204 yo qué cosa falsa dije????
@@js9204 se ve que eres muy inteligente ,en exceso de refiere a seguido osea interdiario por años ,no que te tragues un tazón ,Gil.
Hubiese estado bien probar las salchichas veganas Next level de Lidl
No es una hamburguesa?
No hay que ser muy listo para saber que NO son recomendables al ser un producto ULTRAPROCESADO.
Genial , nunca defraudas Mikel
NINGUNAAAA??? No me lo creo!! Un comidista especial perritos pero ya!! 💃💃💃
Pobres alemanes 🤣🤣🤣, que bueno tenerte de vuelta 👍
Que bien sienta comer salchichas mientras ves un vídeo en el que te dicen que son una porquería xd
Creo que hace falta la aclaración, lo malo no es la carne de pavo, pollo o res como tal si no todo los agregados que es lo más malo. Como dice Raquel si quieres leche pues un vaso de leche igual con el pollo y demás carnes vamos por ellas directamente.
Hay un montón de comida vegana que mejor estarle lo más lejos posible.
Son las que tratan de simular lo que precisamente evitan comer: producto animal.
Entonces, tienen "alimento proteico con sabor a jamón serrano/pavo ahumado/salchicha parrillera" y ahí, en ese "sabor" están incluyendo una cantidad de químicos y cuestiones poco determinadas que uno no tiene la menor idea de lo que está comiendo...
Los productos veganos ultraprocesados son igual de insanos que los no veganos. Los veganos simplemente cumplen con la premisa de que no haya nada de origen animal, es una cuestión de filosofía de vida, no de nutrición.
@@js9204 es cierto. Lo que sucede, es que muchas marcas se abusan del peso emocional que la frase "alimento vegano" tiene en muchas personas, para vender cualquier cosa.
Lo mismo sucede con la etiqueta "light" o con el color verde, usualmente asociado a las bajas calorías.
No necesariamente ,tienen que agregar más aditivos para igualar el sabor a una carne de res así que estás comiendo peor
@@js9204 Así es
@@arecineimportaciones es precisamente lo que estoy diciendo.
Que las marcas se abusan de la etiqueta vegana para vender porquería.
Hola. Echo en falta un poco de explicación, quizá no tanto sobre la mera lectura de los ingredientes, si no del proceso de fabricación. Informar que partes del procesado son las que le añaden ese punto insano (extraccion mecánica de la carne pej ) o de su proporción de grasas (habitualmente 50%) Creo que eso es lo que haría un canal como el vuestro algo mucho mas interesante. Un saludo.
Antes de este video me ha salido un anuncio de salchichas... el mejor marketing 😂
NO A DICHO NADA QUE NO SEPAMOS, VIDEO MUY SUPERFICIAL
muy bena información! pero como va a ser buena una cosa que la tiras al suelo y rebota ¡rebota!
Jmmm, ¿porqué no mencionó los ingredientes de la 🥓 vegana????
2:48 xdd
Hostia, no había caido XDDD
Da tristeza porque son sabrosas pero creo que todos nos esperábamos esto de las salchicas :c
Acabo de ver el vídeo y podríais haber dado una pequeña explicación de qué es eso de la carne separada mecánicamente. Es algo muy desconocido para el gran público y que puede sorprender a muchos, negativamente. Ya que habláis mal de algo, hacedlo con más argumentos.
Qué tal las vegetales de Ahimsa? La lista de ingredientes pinta bastante bien y están muy buenas..!
Si saben a los ingredientes con las que se ha elaborado pues bien. Si saben a carne pues mal. Jajajaja
Grande Raquel
Salchichas, la base de mi dieta.
Raquel, faltó decir que las salchichas les ponen nitratos y que esos nitratos son cancerígenos incluso más que el tabaco. Creo que en una carnicería no les ponen nitratos. Un par de salchichas a la semana aumenta mucho el riesgo de cáncer de colon. Hay que tener cuidado con las carnes procesadas. Las carnes procesadas están en el grupo 1 de cancerígenos
Ves! A esto me refiero, razones de peso para evitar este tipo de alimentos.
Las tipo Frankfurt nunca!!! Las de carnicería, que queréis que os diga, ponerlas en duda.... Habrá de todo claro, pero por norma general no creo que sean malas.
Exacto, en el vídeo ya que están con una nutricionista que especifique porqué esos ingredientes son malos o cuáles son nocivos, únicamente lee los ingredientes y dice que no sin dar una razón
No las compro ni para mi perro
Llevas razón, eso dedicado a todos los burros que critican a la nutricionista por decir la verdad de las cosas que comen. Para que vean que podría haber sido más dura.
Que Mujer CARAJOOOOOOO
Mikel muy buen video...., pero mi sobrino Panzas no esta de acuerdo a el le gustan mucho
La de los desayunos
" Si me la como blanca..." amén xd
Me encanta cuando traes a Mónica naranjo al canal
He trabajado en una fábrica de elaboración de pescados y congelados, y si la gente supiera los procesos y productos químicos que llevan...madre mía.
Anímate y dinos algunos por favorrrrr
🤣🤣🤣Raquel parece que no quiere tocarlas ni con un palo🤣🤣🤣
la salchicha sana es la que uno hace en casa sin agregados. solo ingredientes naturales y cuidando cuanta sal y aceite le pones.
Raquel ya que no podemos comer nada al alcance del Carrefour de al lado pues la farlopa estará bien no?
"si no los consumes mejor" - pues ya está
... Ha faltado acompañar la salchicha (con leche), de dos huevos... (¿blanca?)
Como en "Crónica de una muerte anunciada", no hay sorpresa en el desenlace. El próximo, "qué bollo industrial de m. es más sano".
Yo voto por... "las galletas oreo engordan, te explicamos el por qué" XDDD, en fin... uno de los videos mas flojos de el comidista con diferencia.
"Esto me encanta: salchicha con leche"
Las dos cosas malisimas
Ya deberíamos ir a...... Que coño es saludable? 😂😂😂
Cierto es que las tipo Frankfurt son horrendas para la salud, pero las de carnicería.... Me mató.
las de carnicería el único problema que tienen (las otras también pero muchos mas) es la relación grasa-carne del producto. Si te ofrece mas gramos de grasa o igual que de proteina, no es saludable
Basta con leer los ingredientes de cada producto para ver si es bueno o menos saludable, lo que creo que en españa tenemos tantos productos con azucar, almidon, fecula de patata, estabilizantes y mil basuras más, porque no somos consumidores exigentes. Cuando veo en un Mercadona o Carrefour a la gente comprando a lo loco sin mirar que compran, que lleva ese producto o ni tan solo miran la fecha de caducidad. Yo personalmente soy un curioso de lo que compro, espero la gente se interese un poco más por almenos saber lo que consume.
A mi me sorprende eso. Que la gente en general parece que no mira nunca los ingredientes de los productos que compran y luego se sorprenden.
Yo me suelo comer un hotdog a la semana y soy tela de feliz
Tiene truco ese título 🤭
Lo mejor es hacer cada uno su comida. “No hay tiempo” dirán unos. Pues puede que sea cierto, pero la primera medicina es la comida, y prefiero gastar o tardar un poco más de tiempo preparándome la comida desde cero, con productos que yo vea, a tener la comida hecha en cinco minutos y que no sólo no aporte mis necesidades para afrontar el día, si o que encima me haga daño.
Hacerla tu mismo es lo mejor, comprobado que es la mejor medicina
No comemos chorizos y linguizas por lo sano, sino por lo delicioso. A ver Comidista, hacete un capítulo de cata de chacinados.
Pues en Alemania están encantados.
Ya solo por la cara de cachondeo de los 2 le doy a like 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
A los alemanes hay que pasarles éste video 😂😂😂😂
Echo de menos que analicen a las salchichas veganas. Debe ser interesante
Como va a ser lo mismo de sano algo q en vez de carne lleva agua. Será q no alojamienta. Pero es menos malo. Las cosas como son
There's another one.
Mi salchicha es saludable, Pruébala rakel!
La salchicha de Atún de México ojalá llegue pronto a España, todo el mundo Habla bien de ella
¿En serio? En fin.
Eso es sano , proteína pura
Nutricionista que se limita a leer la composición pero parece no entender lo que lee ¿no es capaz de explicar la diferencia entre carne y carne separada mecánicamente? Poco riguroso en general.
Estoy seguro que es capaz, pero es que no aporta nada el dato, las salchichas envasadas son basura nutricional, eso es lo que importa, más que la carne sea separada o no mecánicamente.
@@demelloloton1671 Eso es porque no sabes lo que es la carne separada mecánicamente. Pueden existir salchichas de calidad, y de hecho existen, pero son caras.
@@juancarlosfuentes269 Bueno, aquí la gente presupone lo que los demás saben con una facilidad pasmosa. El video no va de esas salchichas de calidad y caras, sino de las que comen la gente normalmente de supermercardo.
@@demelloloton1671 Yo presupongo que la nutricionista sepa de lo que habla, para lugares comunes no nos hace falta una supuesta conocedora.
La idea del vídeo es simplemente dar a conocer que las salchichas no son buenas alternativas nutricionales, es eso
literalmente las más ricas, son las más sanas jeje (las de la carniería jeje)
4:05 resumen
De nada
En ningún momento te dice porque lo malo es malo. Así yo también puedo ser dietista-nutricionista.
Que no lo diga porque son vídeos dd formato corto no significa que no lo sepa 😑
Pues yo me sé de un tipo de salchicha que sí es saludable jurjurjur... (terrible, lo sé)
Parece que sí, pero depende como te la comas puede engordar una barbaridad! Y además salirte parásitos canis
Del supermercado no creo de la carnicería no se.
Cómo que es preferible que no se consuma? Y quien me va a salvar ahora de la resaca a las 6 de la mañana si el kebab está cerrado?
Grande Mónica Naranjo
dale esta lección a los alemanes!!!
Vamos, esta clarisimo.... No hace falta una experta para saber esto !!!!!!
No hay nada como un trozo de bonito y un buen tomate !!!
Si quieres acumular mercurio, mano de santo lo del bonito, sí.
@@robert111k son piezas de bonito pequeñas ke hacen en salazón, de unos dos o tres kilos
La mia
Al recoger el mantel va a tirar las gafas de Raquel, CUIDAO!
¿Existe alguna lechuga que no lo sea? Quitando las que tienen pesticidas y químicos claro...
Sí que hay salchichas saludables, tú Mikel, lo sabes bien 😎