Bún riêu cua đồng, dân dã, thanh đạm nhưng không thể quên

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 173

  • @bchannel6238
    @bchannel6238 3 роки тому +30

    con vô tình phát hiện ra kênh nấu ăn của chú, con coi liền một lúc cả chục video dù trời khuya. Chú rất tỉ mỉ, tận tình chia sẻ những kinh nghiệm bổ ích trong nấu ăn. Cám ơn chú!

  • @taiongthanh724
    @taiongthanh724 3 роки тому +9

    Ủng hộ kênh chú Maclam's. Nâng tầm món ăn Việt và giới thiệu đến nhiều bạn bè quốc tế.🙂 Chúc Chú và Gia đình nhiều sức khỏe.

    • @kanaemarshall2054
      @kanaemarshall2054 3 роки тому

      Tuyet voi.Chúc chú luôn vui khỏe. Chú đây tí mi,khéo léo.

  • @kimanhtran9575
    @kimanhtran9575 3 роки тому +7

    Hay quá chưa có nấu bún riêu như vầy bao giờ.🌷💯♥️ Thanks 🌷💯♥️

  • @dominiquenguyen6191
    @dominiquenguyen6191 3 роки тому +8

    Riêu cua chuẩn quá rất hấp dẫn, chúc anh ML luôn khỏe mạnh vui vẻ tràn đầy hạnh phúc 👍👍👍

  • @vanhongnguyen9233
    @vanhongnguyen9233 3 роки тому +4

    Đàn ông sao gioỉ qúa vậy.nhìn thấy rât ngon.

  • @daquanghuong2394
    @daquanghuong2394 3 роки тому +4

    Dạ em mới biết kênh của anh. Rất cảm ơn sự chu đáo, tỉ mỉ và hết lòng của anh. Mặc dù em không ăn mặn nữa, nhưng em rút tỉa được nhiều kỹ thuật nấu ăn của anh cho những món chay của em. Cám ơn anh rất nhiều.

  • @kimphung7571
    @kimphung7571 3 роки тому +4

    Ngon quá anh ơi ! Mà hấp dẫn nhất là riêu cua trứng muối,anh quá tuyệt vời , cám ơn anh đã chia sẻ ,chúc sức khỏe đến anh

  • @loanngo4985
    @loanngo4985 3 роки тому +9

    Anh Maclam có nhiều sáng kiến hay để hướng dẫn cho mọi học hỏi ngon quá,Thank You chúc GĐ anh Maclam bình an hạnh phúc

  • @haimyle3686
    @haimyle3686 3 роки тому +4

    Nhìn bat bùn Riêu cua rất ngon !

  • @HANGTRAN-wl4xd
    @HANGTRAN-wl4xd 3 роки тому +4

    Chú hướng dẫn rất chi tiết, cách nấu đơn giản nhưng rất ngon. Cảm ơn chú nhiều, chúc chú thật nhiều sức khoẻ.

  • @teringuyen3737
    @teringuyen3737 3 роки тому +5

    Những clip nấu ăn của Chú đều nhanh gọn dễ hiểu kg dài dòng và làm là thành công, chuẩn kg cần chỉnh.

  • @tienha2973
    @tienha2973 3 роки тому +7

    Tôi rất thích cách nấu và trình bày của anh, nó chuẩn vị miền Nam. Cám ơn anh Măc Lâm nhiều lắm!

  • @ThanhTramCA
    @ThanhTramCA 3 роки тому +6

    Con cảm ơn Chú đã post nhiều clip hướng dẫn nấu ăn thật ngon. Con chúc Chú nhiều sức khỏe và niềm vui trong cuộc sống.

  • @LeLe-tz3bf
    @LeLe-tz3bf 3 роки тому +3

    Bạn nấu ăn giỏi quá
    Công thức của bạn cũng dễ hiểu

  • @nganguyentuyet7167
    @nganguyentuyet7167 3 роки тому +4

    Đặc sắc riêu cua! Cảm ơn thầy!

  • @anhptq
    @anhptq 3 роки тому +3

    Cháu cũng thích làm riêu cua theo cách của chú chứ không phải là đem hấp lên. Cảm ơn chú đã chia sẻ!

  • @KimNguyen-r8e
    @KimNguyen-r8e 5 місяців тому +1

    Da chao chu Bun rieu Ngon wa

  • @diepho8143
    @diepho8143 3 роки тому +4

    Thank you anh chia sẻ cách nấu riêu, cua 🦀

  • @ktp20101
    @ktp20101 Рік тому +2

    Lần đầu tiên được thấy bác Mạc Lâm vớt riêu cua đồng cách này hay quá. Sống ở Mỹ biết bao lâu, khi thấy cua đồng đông lạnh tôi mừng rỡ mua về nấu nhưng vỡ mộng vì riêu tan nát hết không thấy đâu! Hôm nào sẽ nấu lại! Cảm ơn bác M.L.
    Nhưng nước cua sau khi vớt riêu ra thì bỏ đi hay sao ạ?
    Ở VN khi xưa tôi mua 2 xóc cua, 12 con, về giã nhỏ lọc lấy khoảng 2 lít nước để nấu.

  • @nancynguyen1909
    @nancynguyen1909 3 роки тому +7

    Rất khéo và chi tiết đầy đủ cảm ơn chú hôm nay lại học được có thêm nhiều trứng muối 💝👍🏻

  • @LanNguyen-cv9bo
    @LanNguyen-cv9bo 3 роки тому +4

    Cảm ỏn Anh rất nhiều nhé. Khi chưa coi clip của Anh , Tôi có mua bịch cua đồng đông lạnh ở chợ Vn về ma khong biết cách nấu nên ăn rất dở. Bữa nào mua vé nấu theo cách Anh chỉ thay ngon quá, chúc Anh nhiều sức khỏe.

  • @gianghoang8307
    @gianghoang8307 3 роки тому +2

    Them suon nuoc ngot hon bô duong nuã.cám on anh sang tao ngon

  • @thuyvo8531
    @thuyvo8531 3 роки тому +5

    Cám ơn anh, anh dạy rất hay !

  • @julianguyen1295
    @julianguyen1295 3 роки тому +2

    Tính tế quá Bác!

  • @thimaikhanhvo9806
    @thimaikhanhvo9806 3 роки тому +4

    Cám ơn anh chia sẻ tỉ mỉ

  • @hangho6575
    @hangho6575 2 роки тому +1

    nhìn chú nấu nồi bún riêu cua ngon quá!

  • @roselinedinh7222
    @roselinedinh7222 3 роки тому +2

    Cái nồi đẹp quá Chú ơi
    Làm tăng phần Hấp dẫn

  • @hongphan1156
    @hongphan1156 3 роки тому +3

    Quá hấp dẫn

  • @lynnth3479
    @lynnth3479 3 роки тому +1

    Nhin ngon qua ; chuc anh luon co niem vui trong cuoc song

  • @PhuongNguyen-dq6pw
    @PhuongNguyen-dq6pw 3 роки тому +5

    Ngon quá. Cháu sẽ học nấu theo chú. Cháu cám ơn chú nhiều!!!

  • @kimnguyenfromunitedstates4760
    @kimnguyenfromunitedstates4760 2 роки тому +1

    B.rieu ngon wa Chu oi

  • @thuydao8945
    @thuydao8945 3 роки тому +4

    Very professional and knowledgeable. Your suggestions for alternative are sensational. Thanks for your sharing and instructions.👏👏👏
    🌟🌟🌟🌟🌟

  • @hoanglanpham910
    @hoanglanpham910 3 роки тому +8

    This cooking method is very special that I have never tried, so lucky to have a master to teach me, thx a lot 🌷👍

  • @ThanhNguyen-eq9ns
    @ThanhNguyen-eq9ns 3 роки тому +2

    nhin ngon qua anh oi

  • @sarahpham540
    @sarahpham540 3 роки тому +6

    Tôi người Việt ở Đà Nẵng hiện tại ở Mỹ qua đây tôi mua cua ghẹ xanh có gạch lấy kéo cắt nhỏ ra cho vào máy xay sinh tố muối rồi lược lại nấu y như ở Việt Nam không cần phải cua đồng đâu vừa đắt mà vừa không tươi cứ làm nhưTôi nói rất là ngon tôi đặc biệt bắc kỳ năm tư già rồi không nói xạo đâu ngon lắm

  • @ThuTran-wo8fe
    @ThuTran-wo8fe 2 роки тому +1

    Cảm ơn anh Lâm Tuyệt vời
    Chúc gia đình anh luôn luôn mạnh khỏe bình an.

  • @tinatran2008
    @tinatran2008 2 роки тому +2

    Chu huong dan ky va rat ro rang, cam on chu 👍😋❤️🌹🌹

  • @kimnugent7591
    @kimnugent7591 3 роки тому +5

    This is one of my favorite soups. Thanks for sharing your technique. It looks delicious and I'm sure it would taste great.

  • @suongngoc1593
    @suongngoc1593 3 роки тому +1

    Hấp dẫn quá

  • @NhanTran-mk4oy
    @NhanTran-mk4oy 3 роки тому +1

    Tuyệt vời chú nha

  • @sophiehan9747
    @sophiehan9747 2 роки тому +1

    Bac MacLam always awesome 👌
    Thanks 😊
    🙏 God Bleess 🙏

  • @thuanchan59
    @thuanchan59 3 роки тому +2

    Chú có tâm lắm!!

  • @tinatran2008
    @tinatran2008 2 роки тому +1

    Chuc chu duoc nhieu suc khoe, binh an va thanh cong 🌹👍❤️😋😋🌹🌹

  • @quandinh5089
    @quandinh5089 3 роки тому

    Hay quá chú ơ.

  • @tomtomm167
    @tomtomm167 3 роки тому +1

    Chay nuoc mieng chu oii

  • @lanluu3300
    @lanluu3300 2 роки тому +1

    Thanks Too much day nau an noi rat ro rang cam on anh nhieu nhe

  • @sophiehan9747
    @sophiehan9747 2 роки тому +1

    Bac MacLam is always 👌 Awesome
    🙏 God Bless 🙏

  • @hanhvietnamthuquan7644
    @hanhvietnamthuquan7644 3 роки тому +1

    Nhìn ông làm ngon quá . Cảm ơn ông

  • @LienNguyen-db4fd
    @LienNguyen-db4fd 3 роки тому +1

    Thank bạn đã chia sẻ món ngon mỗi ngày

  • @kimvu2616
    @kimvu2616 2 роки тому +1

    Cám ơn chủ kênh nhé

  • @dikieu836
    @dikieu836 3 роки тому +1

    Cam on cauchuc cau that nhieu f ham mo nhe

  • @phammy242
    @phammy242 Рік тому +1

    Ngon quá

  • @xuanhoangphamthi6052
    @xuanhoangphamthi6052 3 роки тому +2

    Nhìn là biết nhon rồi
    Thanks you

  • @lanhuong7359
    @lanhuong7359 3 роки тому +1

    Quá ngon!

  • @LacHong3541
    @LacHong3541 3 роки тому +1

    Cảm ơn anh MacLam!

  • @ThanhLe-ps7zv
    @ThanhLe-ps7zv 3 роки тому +1

    Chúc chú nhiều sức khỏe ạ

  • @PhuongNguyen-rs1if
    @PhuongNguyen-rs1if 2 роки тому +1

    Anh Mac Lam nau an number One.

  • @lamtuyennguyen8512
    @lamtuyennguyen8512 3 роки тому +1

    Con cam on Chu .
    Con rat thich trung muoi trong cach nau an cua chu .Chu co the chi con lam trung muoi duoc khong Chu? Cam on Chu .Chuc Chu va gia Dinh manh khoe va niem vui .🌹

  • @doantruong8426
    @doantruong8426 3 роки тому +1

    Ung ho chu.

  • @thibale2160
    @thibale2160 3 роки тому +1

    Quá ngon

  • @huonglandang8411
    @huonglandang8411 3 роки тому

    Nhin ngon qua

  • @doinguyen7494
    @doinguyen7494 3 роки тому +2

    Lần đầu coi Chú nấu bún riêu nhí thèm quá cám ơn chú

  • @Ngươimiênđông2
    @Ngươimiênđông2 3 роки тому +1

    Hấp dẫn quá .... nhưng bún riêu mà kg có mắm tôm thì sẻ kg bao giờ đủ và tròn vị !!! Chào đoàn kết và thân ái .

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 роки тому +1

      Mỗi người một ý, mình có thể bỏ mắm tơm vào khi ăn mà!

    • @Ngươimiênđông2
      @Ngươimiênđông2 3 роки тому

      @@MaclamsKitchen bữa nào làm món khâu nhục của người Hoa đi chú . Cảm ơn chú nhiều ạh !!!

    • @thuyhongtrinh-nguyen7326
      @thuyhongtrinh-nguyen7326 2 роки тому

      Truoc 1975 o mien Nam nau bun rieu voi suon non, Tom kho, tau hu, khong co huyet!

  • @nguyentuyet331
    @nguyentuyet331 Рік тому +1

    Cam on thay

  • @bethnguyen6411
    @bethnguyen6411 3 роки тому +1

    Cám ơn Chú nhiều

  • @linhhuynh9938
    @linhhuynh9938 3 роки тому +2

    Cám ơn chú ❤️

  • @LanNguyen-mv9gw
    @LanNguyen-mv9gw 3 роки тому

    Hi chu khoe. Nấu món gì cũng ngon rõ ràng cháu thích lam. Hỏi chu chai màu đỏ như hat dieu loai gi cho Chau xem hiệu đó với Thank chu

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 роки тому

      Hạt điều thắng dầu bỏ vào chai cho dễ nấu thôi.

  • @thily7682
    @thily7682 3 роки тому +1

    Hom nao day cach lam MẢM CHƯNG. Nhe CHEF. Thanks

  • @TamNguyen-cw9xx
    @TamNguyen-cw9xx 2 роки тому +1

    Bổ kênh này luôn

  • @khanhly9823
    @khanhly9823 3 роки тому +3

    Chú Maclam ơi, hình như trong muối hông ( muối hymalaya) có cát phải không,hôm nào chú bo muối vo ly nước xem phải không? Cảm ơn chú đã chi dân các món ăn thật hấp dẫn.👍👍

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 роки тому

      Không có đâu muối này rất tinh. Cháu xem lại nhãn hiệu nước nào sản xuất nhé

    • @khanhly9823
      @khanhly9823 3 роки тому

      Muối “ ground himalayan pink salt”, packed in the USA , salt is product of PAKISTAN .Cháu mua ở Costco , hu 5 lbs .Trước khi trả lời chu, cháu đã thu lại 1 lần nữa rồi,, still have little sand at the bottom .

    • @sophiaduong96
      @sophiaduong96 3 роки тому +2

      @@khanhly9823 mình củng dùng muối hồng ở Costco thấy củng có cát đó bạn.

    • @khanhly9823
      @khanhly9823 3 роки тому

      @@sophiaduong96 Cảm ơn Sophia .

  • @thuyhongtrinh-nguyen7326
    @thuyhongtrinh-nguyen7326 2 роки тому +1

    Dung bo mam Tom, bo Tom kho vo ngon hon do anh!

  • @thoanguyenthikim9702
    @thoanguyenthikim9702 3 роки тому +3

    Thưa chú !
    Cháu không nhớ rõ video nào dùng vỏ tôm nướng lên nấu nước dùng cho ngọt ,xin chú nhắc lại cho cháu .Cảm ơn chú rất nhiều cùng kính chúc gia đình chú sức khỏe, bình an .

  • @yantolam3729
    @yantolam3729 2 роки тому +1

    cam on chu

  • @julietru5104
    @julietru5104 2 роки тому +1

    Chao anh Maclam. Mua cua dong o dau vay? Anh có the cho cai link de mua?
    Can you please give me the link so I can order the rice crab sauce.? Xin Cam on.

  • @bannguyen5057
    @bannguyen5057 Рік тому +1

    Nước cua đồng bỏ đi hay cho vào với nước leo? Cảm ơn

  • @thanhtuphamthi9025
    @thanhtuphamthi9025 3 роки тому +2

    Perfect!♥️

  • @CuongTran-zi9lc
    @CuongTran-zi9lc Рік тому

    Chú làm tặng khán giả món Bún cá cay Hải phòng để ( kinh doanh)

  • @kevinpham9928
    @kevinpham9928 3 роки тому +1

    Chao anh Mac Lam,xin anh cho biet NUOC COT CUA DONG,mua o dau? Toi dang o Oklahoma City.Cam on anh.

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 роки тому +1

      Ra chợ Việt Nam hỏi mua, nó bán khắp mọi nơi và tôi tin OK cũng sẽ có

    • @kevinpham9928
      @kevinpham9928 3 роки тому +1

      @@MaclamsKitchen cam on Anh.Va them 1 dieu nua,TIET CANH VIT cua anh la mot sang kien ki dieu,anh better Copyright cho mon nay.Chuc anh may man va Kenh cua anh thanh cong.

  • @trinaphan4794
    @trinaphan4794 3 роки тому +1

    Không dùng nước cua đồng hả chú, cảm ơn chú

  • @TamNguyen-cw9xx
    @TamNguyen-cw9xx 2 роки тому +1

    Chú ơi sài rồi chỉ cua k hà chú ơi

  • @mimikai2322
    @mimikai2322 3 роки тому +1

    Xin anh cho biết nước cốt cua đồng mua ở đâu tôi ở vùng đông bắc Pennsylvania. Hỏi nhiều tiệm họ nói chưa bao giờ nghe.Nếu có thế xin anh hướng dẫn. Cảm ơn anh.

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 роки тому +1

      Nếu có dịp về Virginia vào chợ Việt sẽ thấy có thể ở Pennsylvania ít người Việt nên chợ không có.

    • @mimikai2322
      @mimikai2322 3 роки тому

      Cam on anh!

  • @kimvo1102
    @kimvo1102 3 роки тому

    Chef öi ,nêu' múôn än ôc büöu(snail) thì làm sao cho mêm',cám ön nhìêu

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 роки тому +2

      Ốc bưu luộc ít nước đậy nắp và nhỏ lửa

  • @thienan63
    @thienan63 3 роки тому +1

    Kiểu này ngon hơn , tôi khg nấu như vậy , tôi nấu bằng cua

  • @bannguyen5057
    @bannguyen5057 Рік тому +1

    Cho xin hiệu và tên nước màu đỏ. Cảm ơn

  • @thuongnguyen-cv2ds
    @thuongnguyen-cv2ds 3 роки тому

    Chú cho con hỏi huyết mua về là ngâm trong nước nóng pha muối pk Chú ? con thấy Chú ngâm mà ko biết để làm j ? Chú có thể chỉ cho con được ko ạ ! cảm ơn Chú nhiều . chúc Chú sức khỏe ạ !

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 роки тому

      Huyết ngâm nước lạnh cho mềm không có muối đâu.

  • @lienTran-of7tx
    @lienTran-of7tx 3 роки тому

    Hop nuoc cua ong mua o dau? San Jose khg thay co.

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 роки тому

      Chắc là có vì San Jose người Việt đông lắm mà.

    • @HueTran-rn5wn
      @HueTran-rn5wn 3 роки тому

      Bạn có thể mua ở Chợ Lee Market trên đường Senter. Các Chợ khác như Maxim (Aborn Rd) hay Manila Market thì có loại cua đồng khác.

    • @HueTran-rn5wn
      @HueTran-rn5wn 3 роки тому

      Mua thêm Nấm Rơm Đông Lạnh của VN và Chả Huế (có tiêu bên trong) cho vào nồi Bún Riêu Cua đồng thì càng tăng thêm phần hấp dẫn.

    • @lienTran-of7tx
      @lienTran-of7tx 3 роки тому +1

      @@HueTran-rn5wn cam on ban nhe. Toi se kiem o cho Lee.

    • @ngocnhung58
      @ngocnhung58 3 роки тому +1

      Ban mua o Cho Maxim duong Aborn co trong hop & trong bao
      Minh mua xai roi cung Ok

  • @TamNguyen-cw9xx
    @TamNguyen-cw9xx 2 роки тому +1

    Xai qui trình nếu tồi chú ơi

  • @thaodoan4723
    @thaodoan4723 11 місяців тому

    Hột vịt muối mình phải luộc rồi mới lấy tròng đỏ ra, phải không anh Mạc Lâm?

  • @suongngoc1593
    @suongngoc1593 3 роки тому

    Rêu cua mình trộn thêm thịt xay được ko anh Mặc Lâm

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 роки тому +1

      Được nhưng ít thôi nếu nhiều quá sẽ không ngọt

  • @babyhome9
    @babyhome9 Рік тому

    Thank you

  • @LacHong3541
    @LacHong3541 3 роки тому +1

    Buồn quá đi vì chỗ mình ở bên Canada không có bán cua đồng! 😢

    • @HuongNguyen-rk3jq
      @HuongNguyen-rk3jq Рік тому +1

      Ở Canada những thành phố lớn đều có nhe bạn ơi 😊

    • @LacHong3541
      @LacHong3541 Рік тому

      @@HuongNguyen-rk3jq cảm ơn bạn. Để mình tìm. 🙏

  • @hoanglanpham910
    @hoanglanpham910 3 роки тому +1

    Every grocery store in Australia sells ground crab

  • @haphuongnguyen372
    @haphuongnguyen372 Рік тому +1

    Bác ơi, sao người bắc nấu còn cho ít nước con mẻ vào, nhưng ăn có vị chua

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  Рік тому

      Vậy là sai bún riêu không ai cho mẻ vào cả

  • @danato6925
    @danato6925 3 роки тому

    Anh cho em hỏi mình mua hộp cua đồng này ở chợ nào vậy ,cám ơn nhiều

  • @ongle3440
    @ongle3440 3 роки тому +1

    Bác ơi, nước cua sau khi nấu lấy ván cua ,nước đó bở đi à ,sao ko thấy bác đổ vào nồi nước lèo

  • @brendonnguyen386
    @brendonnguyen386 3 роки тому

    Dầu màu trong chai tương ớt đỏ là dầu màu gì vậy chú? Có phải sa tế không? Hay là dầu điều màu? Tên tiếng anh của nó là gì?

  • @vietdinh679
    @vietdinh679 Рік тому

    Cháu chào chú
    Chú cho cháu hỏi hộp cua này mua ở chợ nào a
    Cháu cám ơn chú
    Cháu xem video nào cũng. Hỏi có phiền chú Không a
    Chú thông cảm vì cháu không ở tiểu bang có đông người Việt nam chú

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  Рік тому +1

      Nếu chỗ cháu ở có tiệm Thuận Phát thì chắc chắn là có, nều không thì mua ở tiệm Việt Nam may ra có

    • @vietdinh679
      @vietdinh679 Рік тому

      @@MaclamsKitchen dạ cháu cám ơn chú
      Chỗ cháu không có chợ Thuận phát rồi chú

  • @tramycaominh3168
    @tramycaominh3168 3 роки тому +1

    👍😋😋😋

  • @bichphuonghuynh2546
    @bichphuonghuynh2546 3 роки тому

    Nghe tên và giọng nói em nhớ hình như ngày xưa anh có làm phát ngôn viên trên đài VOA hay BBC ,phải không anh?

  • @NhanTran-tc3kv
    @NhanTran-tc3kv 3 роки тому +1

    Nước luộc cua sao chú bỏ vậy ?