【煮込み5分で味しみしみ】短時間で大根やわやわ、味しみしみになる方法を紹介します。お疲れの時も煮物でほっこりしてね＜豚肉と大根の煮物＞
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- Опубліковано 7 бер 2024
- 【豚肉と大根の煮物】
煮物って、食卓にあるとほっこりするし
無性に食べたくなる時、ありますよね。
そこで、今回は
とっても簡単に作れる大根の煮物です。
煮込み5分で
大根が軟らかくなり
味もしみしみ！！！
そんないいことづくめの方法を紹介します。
ウソみたいですが
ホントです。
誰でも失敗なく作れるので
お疲れ気味の時にも
ほんのちょっとだけ頑張って
作ってみて下さいね。
あったか煮物でほっこりして
また明日も、元気に過ごしてね。
本日のおまけは
あれをあれに！！！
最後まで見てね～～
＜材料＞（2人分）
Ａ）豚肩ロース切り落とし････150ｇ
片栗粉･･････････････････小1
醤油････････････････････小1
Ｂ）大根････････････････････5センチくらい（300ｇ）
塩･･････････････････････小1／2
ゴマ油･･････････････････適量
Ｃ）しょうが････････････････1かけ
砂糖････････････････････大1
みりん･･････････････････大1
醤油････････････････････大1
水･･････････････････････････100㎖
かつお節････････････････････1パック（4ｇ）
ゴマ油･･････････････････････適量
＊冷蔵庫で3～4日は保存できます。
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先生の動画を観てから常に鰹節を切らす事は無くなりました。鰹節は最強ですね。先生大好きです😊
私だって💖💕‼️
ありがとうございます😆💕💕💕
ありがとー😆🎉🎉
鰹節と生姜はスタメンですね。スーパーに行くと買うようになりました。
この大根と豚肉の煮物もとても美味しくできました。いつもありがとうございます😊奥薗先生は我が家の神です。
先生の料理は最少の手間で最大の美味しさを引き出すためのポイントがちゃんと存在するので、毎回勉強になります🤔
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
なんと手早い煮物なんでしょうか🙌厚さ1cmで良いなんて、今までの考えを覆して頂きました！先生いつもお料理の智慧と裏技をありがとうございます❤
是非是非作ってみてくださいませ😆✨✨
先生直伝「譲り合い精神」、他の料理でも活躍してます！大根の焼き色がなんとも美味しそう。。。作ります❤
是非是非😆✨
奥薗さ〰️ん！
こんばんは〰️💖
へぇ〰️⁉️👀
こんなに短時間でそれもフライパンで煮物が出来ちゃうんですね😲
大根と豚肉は相性バッチリ！
作ってみます！
奥薗さ〰️ん！
今日の晩御飯、目玉焼き丼とほうれん草と豚肉のお味噌汁作りましたよ！
美味しかった〰️！
絶品ですね！
ほうれん草を汁物にするとこんなに美味しいとは！
驚きでした！
茹でたほうれん草をまず炒める効果、そしてやっぱり生姜と最後に投入するブシブシが効いてますね！
豚肉も片栗粉の効果でトロットロでした。
これは、私の味噌汁のレパートリーに入れさせて頂きます！
目玉焼き丼もご飯をおかかご飯にするのが確かにミソですね😅
美味しくて嬉しくなっちゃいました！
ありがとう😆💕✨
ほうれん草とん汁作って下さってありがとうございます💕💕ほうれん草の美味しさが伝わってうれしいです。目玉焼き丼も気に入ってもらえてうれしいわぁ。作って下さって感謝感謝です😆✨✨
ほっこり煮物は苦手意識があったけど、これなら私でも大丈夫です😊
先生の明るい話し方と笑顔にいつも癒されてます❤
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨
大根一本１００円で売ってました。明日買ってつくります。片栗粉、塩、鰹節
はあ〜おいしそう。
いつもありがとうございます
是非是非作ってみてくださいませ😆✨
昔から先生の大ファンで本もたくさん持ってます！
簡単なのに手の込んだような料理でいつも家族に褒められます。
いつもありがとうございます😊
明るいキャラなのがまたいいんですよねー❤️
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨
奥薗ちゃまの、表現力が〜
とても良いです、明るく
ゆたかに、話しているのが
微笑ましいなり〜
いつもありがとうです〜
うれしいコメント、こちらこそありがとうございます😆✨✨
豚肉と大根の煮物、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱
是非是非お試しあれ😆✨✨
大根は塩してしっかり炒めて、豚肉は炒めるフリw
煮物は心のハードルが高いのですが5分なら作ります!
是非是非お試しあれ😆✨
先生、こんばんは。
今夜のメインのおかず、昨夜の作りおき(下の方の大根さんを救済すべく☆) 大根と豚肉の味噌煮だったんです🍀 大根レシピのバリエーションだ✨ってうれしくなりました。味噌煮も大好き。こんど大根のときはこれにしてみよう…
昨夜は 白菜とえのき団子の柔らか煮を 大好きなラー油かけて作りたてでいただきましたよ☆
いろいろ作って下さって感謝感謝です。これからもよろしくです😆✨
今日作りました。これ、おいしすぎです。大事に大事に美味しさを噛みしめました。味が深いです。やっぱり、大根の下味の塩としょうがなのかな。
しっかり味がしみてましたよ。
母にも作ってあげたいです。美味しいレシピをありがとうございました😊
作って下さってありがとうございます💕💕お母様にも是非是非作って差し上げてくださいませ😆✨✨
大根煮る時、イチョウ切りでなら一口で食べ易いんですよね、何故かずっと輪切り一筋で大根煮てきたんで、あと鶏肉で😅🐖肉にして、大根の厚みと先に塩で炒めるコツ🌟
で作ってみます。いつも参考になります🌺💓
是非是非お試しあれ😆✨
大根レシピありがたいです。早速弁当に入れます。
是非是非😆✨
イカ大根を作りたくてレシピ探してました。
大根の煮方を参考にさせていただきました。
シミシミ大根の煮物が短時間でできてびっくりです❤
イカ大根も最高においしくできました。ありがとうございます。
素晴らしいです😆👍✨✨✨
美味しそう😋🍴💕
私は、大根の煮物はあまり好きではないのですが
このレシピは、炒めていたり豚肉が入っていたりするので美味しくいただけますね😋🍴💕
時間もかからないのでガス代にも優しいですね🎶
お弁当🍱のおかずのレパートリーも増えそうです🎶
ありがとうございます🍀
早速、作りま～す❗
豚肉のコクでがあるので、是非是非作ってみてくださいませ😆✨
今まで、作ってきた豚大根、使っている調味料もほぼ同じなのに
先生の通りに作ったら、❗️びっくり
別物⁉️てほど美味しい😋😋😋
リスペクトです♪
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。こちらこそ感謝感謝😆✨✨
先生の動画に出会ってから『今日、何作ろうかな？🤔』というのが、減りました。先生のレシピはシンプルで家庭的、家計にもやさしい、で、一番は手軽に作れるところが最高です‼️ 本当に助かってます😂
今日は早速、大根と豚肉の煮物を作ります🎵
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です😆✨✨
忍法味しみしみの術！🤭😆🤤
大根大好きなので体験したいです♪
火曜&金曜楽しいー💕
是非是非作ってみてくださいませ😆✨
今日、大根とさつま揚げの煮物を作りました。先生のレシピとは違いますが、美味しくて最高です。先生より先に作ってしまいました。何時も有り難う御座います。
美味しそうです🤤✨✨
あぁ！ 大根の煮物、正に 家庭料理ですね。
煮物が美味しく作れたら、とっても 高々です。
大根の１ｃｍって、絶妙の暑さなんですね。
皮の有無は、味染みこみに関係なし ← なるほど。
先ず、塩をまぶすの ここ 一番。
豚肉は、初めにしっかり火を通す 、フリをすれば いいんですね ♪
私、フリ うまいんです！？ ⇒ で、失敗するのが、玉にきず。
水分 出たら、味しみしみの、魔法 じゃなくて 忍法 の５分間 ！
仕上げのかつ節に、ネギも たっぷりふりかけてみます。
ハフハフ しながら、ビールでいただきたいな ♪
ありがとうございます。
いつも楽しいコメントありがとうございます💕💕是非是非、煮物でほっこりしてください☺️✨
今まで圧力鍋で同じ様な料理を作っていましたが、先生の作り方の方が手軽で味染み、豚肉が柔らかかったので感動です！
また作りますね。
作って下さってありがとうございます😆✨✨
いいですね、やってみたいなぁ
ありがとうございます。😊
是非是非お試しあれ😆✨
なんて簡単❤️
とても美味しそうです❤
冷蔵庫に材料あります！
作る作る明日作りまーす
是非是非😆✨✨
時間かけなくても味が染みて美味しかったです
ありがとうございます😆✨
何時も参考にしてます。
1、ショウガ輪切りにし調理
その時も美味しいけど翌日
更に美味しかったです
2、まだ有ります
焼きそばにショウガスリスリしたところ本当に美味しかったです
まさにショウガパワー
ありがとうございます😊
生姜好き😆🎉🎉🎉🎉
ご飯作るの面倒だけど奥薗さんの元気な声を聞いていたら作って見ようと思えます。
凄く助かっます。これからも参考にさせて頂きます😊
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
やっぱり煮物が美味しいし本当ホッコリします。
煮物、いいですよね〜🤤✨
作りました❣️
しみしみでもう最高です❤
いつも美味しいお料理をありがとうございます🐼
美味しいだけじゃなく
簡単って言う所が
仕事して帰って料理して‥が
楽しみでなりません❣️
ありがとうございます‼️
お仕事お疲れ様です。作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
美味しそう!
✌️😆✨
奥薗先生、長い間ずっとお世話になっています！
こんなご時世と私の更年期やらで、なかなかお料理を楽しめない日々でしたが、ふと奥薗先生のポストが目に入って久しぶりに作ってみました😊
変わらずの更にパワーアップした奥薗流に圧巻です！
手間を省いて更に美味しいだなんて嬉し過ぎます❤
息子にも奥薗流を伝授していきたいです🎉
15年前くらいにテレビで観たフライパンでそのままヒジキをもどすのは目からウロコでしたね〜🎉
うれしいコメントありがとうございます💕💕更年期は、自分を甘やかして良い時期だと思って、だらだらして下さい。自分に優しくする時間、大切にしてください。料理も楽しみながらできることを。これからもよろしくです☺️✨✨✨
先生いつも可愛い
✌️😆✨✨
大根本当に早くて美味しいそう😊私明日作りますね👍先生毎回有難うございます🙇この前のポテトケーキ🍰作りましたョ👌沢山作りまして孫ちゃんが食べて美味しいと喜んでくれました❤おばあちゃんは嬉しいばかりですョ👌本当に助かっていますョ👌又寒くなりましたのでお身体気を付けて活躍してくださいね✨
作って下さってありがとうございます💕💕お孫さんが喜んでくれるとうれしいですね。私もうれしいです。元気で料理上手なおばあちゃんは、素敵です😆✨✨✨
煮込５分で大根がやわらかくなってこんなに味がしみしみになるなんて！
いろんなコツがいっぱいですね😄🙌
甘辛いほっこりしたやさしい味の煮物うれしいです😄✌️
いつも作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝😆✨
速攻で煮物が食べたい気分の時に善きですね～✨私は醤油＆オイスターソースの二刀流でニンマリ²✕ガッツポーズ🤣🤣🤣🎉🎉🎉
おおーっ、いいですねー😆✨
大きな大根を頂いたので、早速今晩作りました😊最初に大根を塩で揉むのがポイントですね！とても美味しくできました！食材も手間も少なくて、忙しい毎日のご飯作りが憂鬱でしたが、そんなに苦にならなくなりました😊
うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝感謝です😆✨✨
忍法味しみしみの術のご伝授、有難うございます❤ 大根と豚肉、それぞれの柔らかさの秘訣もしかと拝受致しました😊先生のレシピは、コスパもタイパも抜群で、いつでも誰でもほっこりできる家庭料理の最高峰です。
一体どうやったら、週2回の頻度で次々とこのような見事な技を繰り出せるのかと、驚嘆するばかりです。きっと作り手も食べる人もみんなに笑顔になってほしいという先生の熱い想いのなせる技なのでしょう。先生、いつも有難うございます😊💕
ちなみに只今、目玉焼き丼にどっぷりハマってしまっています😅
うれしいコメントありがとうございます。喜んでもらえて、とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨
オイスターソースがあったので作ってみました。
大根がとても美味しくて無限に食べられるので、また作りたいと思います♪
作って下さってありがとうございます😆✨✨
初めて作ったらめちゃくちゃ大根が柔らかくてとろとろ〜❤とても美味しくできました！先生の動画がとっても面白くて楽しくて、めちゃ元気になるし、なんといっても美味しいでーす！譲り合いの精神に笑えて。いただきまーすの所での変顔？に笑えて、こーんな感じ〜の発言に笑えて笑笑。泣きたい時や落ち込んだ時があったけど、初めて動画見た時にとても笑えて元気をもらえましたー！
今、1番ハマってる動画です！
これからも沢山作っていきまーす。
ありがとうございます♪楽しみにしていますねー。
うれしいコメントありがとうございます💕💕気に入ってもらえて、とても励みになります。私の方が元気を頂きました。感謝感謝です。これからもよろしくです☺️💓💓💓💓💓💓
もうちょっと早めにこの動画を見ていたら 昨夜の晩ごはん もっと美味しくできたのに〜😭と後悔しています…💦
次回は絶対この調理方法 楽しく気楽に美味しくできますョね～😆
いつも料理のやる気を引き出して下さる動画をありがとうございま〜す
うれしいコメントありがとうございます💕💕次回作られる時は、奥薗流、お試しあれ☺️💕💕
ごぼう、鶏肉のヤワヤワ煮もの今回も食べやすいのかなと楽しみ大根買わなきゃwakuwaku
是非是非😆✨
旨そう。
😆✨✨
最高🎉✨👍🏻💖
ありがとうございます😆✨
冷蔵庫にハンパに残っていた大根で早速作りましたよー😊
下茹でしなくていいんだー。残りの大根だったのでちょっと硬いかなと思ったので七ミリくらいの厚さにしました。
まさかまさかの10分で、味シミシミの大根煮できました🎉
今まで米の研ぎ汁で下茹でしてからの〜手間はなんだったんだろう😂
豚肉は買ってきたらすぐに奥園下味豚にして冷凍してあります。
先生のおかげで、あーしんど〜ご飯作りたくない〜が激減りしました。
ありがとうございます！
うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝です。とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨
醤油で和風、オイスターソースで中華風でいいですね〜
是非是非😆✨
今夜は大根と先生のえのきつくねを鍋に入れて食べました😄大根も薄めに切ったら気負わずに炊けますね、また作ってみます！
是非是非作ってみてくださいませ😆✨
いつもお返事ありがとうございます😆
センセのレシピには生姜と鰹節は欠かせませんね❤今夜作ります😊
是非是非☺️💕
以前紹介して頂いたもやしと油揚げの煮浸しを小松菜で代用しました❤美味しかった😊美味しいレシピありがとうございます
作って下さってありがとうございます😆✨
大根が多かったのか、最後、蓋を開けてみて、思いのほか、水分が多くて、あせりました😅
「がんばれ、私」と、自分を鼓舞して、煮込んで、少し時間は、かかりましたが、おいしく出来ました。
先生の動画、前にアップされたのも、作ってみたいレシピが、たくさんあるので、今度、豆カレーをしょうと思っています。
どんどん、レパートリーが増えて、大変助かっています。
作って下さってありがとうございます💕💕みずみずしい大根だったみたいですね。無事にできてよかったです。素晴らしい😆🎉🎉🎉🎉🎉
なんか疲れているのか煮物が恋しいです。作ってみます。
是非是非煮物でほっこりして下さい☺️♨️
豚ひき肉、汁たっぷりで煮物を作ったばっかりでしたが、こちらの方が美味しそう！
次回はこちらのレシピで作ってみます！
是非是非😆✨✨
億劫なことをなんと忍法で解決してくれる奥薗さん😂やっぱり天才です❤
✌️😆✨✨✨✨
大根と豚肉の煮物よく作るんだよねー！
でも煮込みに時間かかるし、お肉は硬くなるんだよねー💦
やっぱ大根が大き過ぎたのね😂
こんどとしちゃんレシピで作ってみるね！！
としちゃん教えてくれてありがとう❤
是非是非お試しあれ😆✨✨
こんな短時間で？？とビックリしました。
大根に塩🧂がポイントなんですね！
作ってみます✋
是非是非お試しあれ😆✨
奥園先生、家の冷蔵庫の中こっちょり見てますね！
大根中途半端に残ってます…
フライパンで煮物がささっとできるなら、副食にもいけますね！
時間かけて料理作るのが苦手な私でも出来ます！
いつもお助けレシピありがとうございます♡
ささっと作ってほっこり美味しい♪是非是非お試しあれ😆✨
肉がなかったので油あげで作ってみました。美味しかったです。
作って下さってありがとうございます😆✨
シンプルさが美味さの秘訣なのだろうか‥
恐れ入ります。
ありがとうございます😆💕💕
美味しそう、妻にも出さるかなぁ！いま大根があるからなぁ！
是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
先生のこの料理、私は中華風で作ってますよ！作り方は一緒ですよ！
😆👍✨
こんばんは🙂
お疲れ様です☕
味がしみた美味しい大根と豚肉の煮物を紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
まだまだ寒いですが笑顔あふれる充実したhappyな週末でありますように(~▽~@)♪♪♪
やさしいコメントありがとうございます💕💕寒暖差が激しいのでご自愛下さい☺️♨️
先生ありがとうございます😭✨
ちょうど大根の切れっぱしがあってどうしようか迷っていました。豚肉もあるので今日は買い物に出掛けなくて済みました（雪 降ってます🌨️）
おお〜っ、寒いので、暖かくしてお過ごしくださいませ😆✨
奥薗先生、明るく元気で美しいですね❤️ 私は先日何気なく写ったスマホの写真を見てショック…😅
でもお陰様で健康です。今週作ったのは、万能鶏むね肉とポトフ、ごぼうのじゃこきんぴら(本です)、肉じゃが、わかめ湯豆腐、キノコ春雨、じゃこわかめご飯、豚肉とじゃが芋のシャキシャキ炒め…
今日はこの豚肉と大根の煮物を作ります。家庭料理を簡単にして下さったので、毎日美味しいです♪
健康がなによりです。いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕とてもうれしいです。楽しく作って美味しく食べる、そして適度に運動。料理する事で運動になるので、料理はやっぱりいいですねー😆✨✨✨
初めてコメントさせて頂きます😊
毎日のように先生の動画を見ては、料理しています。
質問です。今回の大根に塩をまぶしてから、煮物を作るというのを筑前煮にも活かせるのでしょうか？
返信遅くなってごめんなさい🙏筑前煮に応用できると言えばできるし、できないと言えばできないです。あやふやな返事でごめんなさい。筑前煮は、多種類の野菜を使うため、味の入り方が違うのと、量が多いので、塩の加減が難しいからです。 また、筑前煮の味付けの好みは様々なので、そこも難しいところです🤔
今作ってます。とても美味しそうです。時短ということは省エネで、素晴らしいですね😍
作って下さってありがとうございます😆✨✨
この大根シミシミ裏技、他の色んな大根の煮物にも応用できますね！
いろいろお試しあれ😆✨
生肉さわったら手洗いしてね
こないだダンボールで指に切り傷つくって、その後に肉切ってたらバイキンはいってパンパン腫れました😅
おお〜っ、指お大事に😱
豚肉何ですが、小間切れ肉使ってもいいでしょうか？
手に入りやすいもので、大丈夫ですよ☺️👍✨
コロナ闘病中です😢作る気力もなくかといって、体力維持の為に何か温かく柔らかい物が食べたくて、先生の米粉すいとんにこちらの煮物をトッピングして頂きました😋どちらも優しいお味で喉にも優しい。野菜も沢山摂れてホカホカになって満たされました❤あ、大根と同じくらいの大きさに切った人参も一緒に煮ました♬.*ﾟ
体調いかがですか？無理せず、ゆっくり休んで下さいね。早く良くなりますように☺️✨
@@himekuri-okuzono2021 ありがとうございます🥺
先生のレシピのお陰でだいぶ楽になりました😊✨食べないと戦えないですもんね。あと少し頑張ります(๑و•̀Δ•́)و
こんにちは(^o^)/20年以上前から本も持ってるくらい大好きです。UA-camを知り登録させていただきました。今夜はこれを作ります。ありがとうございます
チャンネル登録ありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
@@himekuri-okuzono2021 昨日作りました。美味しかったです(*´﹃｀*)。主人も美味しいって言ってくれました
❤
😆💕
奥薗先生♡
またまた佳き✨レシピ😍
早速 作ってみまぁす🙋💞
簡単… でもシミシミレシピ 有り難いデス🎉
〝おまけ“の方のレシピも 是非やってみます♥️
是非是非お試しあれ😆✨