Готовим Сациви

Вам понадобится:
1 Курица или индюшка - 1,5 кг
2 Грецкие орехи - 500-600 грамм
3 Уцхо сунели - 3 чайные ложки
4 Молотая кинза - 2 чайные ложки
5 Имеретинский шафран - 2 чайные ложки
6 Корица (по желанию) - 1/4 чайной ложки
7 Гвоздика (по желанию) - 1/4 чайной ложки
8 Острый молотый перец - по вкусу
9 Молотый сладкий перец (паприка) - 1 чайная ложка
10 Чеснок - 4-5 зубчиков
11 Лук - 3 средние головки
12 Лавровый лист - 2 штуки
13 Уксус (9%) - 1 столовая ложка
1 час варить курицу с луковицей соль и лаврушкой потом запекать до румяной корочки лук обжарить до прозрачности и все взблендерить смешать довести до кипения и дать настояться

[@user-mz3yj5lc8u]

А полное приготовление...так аппетитно

[@KinderSurpriseAtammash]

Ок напишу в описании