Home made garam masala powder recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 жов 2024
  • garam (hot) masala (a mixture of spices) is a blend of ground spices common in cuisines from the Indian subcontinent.
    ingredients,
    cinnamon sticks - 3 tbsp.
    cloves - 3/4 tbsp.
    mace- 3/4 tbsp.
    whole nutmeg - 1
    green cardamom- 1/2 tbsp.
    black cardamom - 3
    black pepper corns - 1/2 tbsp.
    star Anise - 2
    fennel seeds - 2tbsp
    cumin seeds - 1/2 tbsp.
    shajeera - 1 tbsp. (caraway seeds)
    bay leaves - 8 small

КОМЕНТАРІ • 221

  • @dileeparavind4087
    @dileeparavind4087 Рік тому +18

    One of the best channel recommended.. 🎉

  • @hodagolshani6543
    @hodagolshani6543 2 місяці тому

    Quick check… whole nutmeg? Including its brown outer shell? What if it’s not available with the brown shell?

  • @mohammedrafi5853
    @mohammedrafi5853 3 роки тому +49

    ചൂടാക്കുന്നത് പൊടിക്കാനുള്ള എളുപ്പത്തിനല്ല.
    സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലെ oil കണ്ടൻ്റിലാണ് മണം കിടക്കുന്നത്. അത് പുറത്ത് ചാടാനാന്ന് ചൂടാക്കുന്നത

  • @MuhammedAman-z4m
    @MuhammedAman-z4m 8 місяців тому

    Ith biriyani Masala aano ...cuscus biriyani masalayil Alle cherkkka

  • @jasminjamshi6667
    @jasminjamshi6667 11 місяців тому +1

    Nigala biriyani undaki ate super tasty ayirunu pinna idakidak biriyani ayi ..🙄apo allavarkum maduthu apo nan next mandhi ,kanda etc ayi atum super ate madukumbo next kanato 😁anyway thank you soooo muchhh 🥰😘

  • @annran2926
    @annran2926 3 роки тому +8

    I tried this.. this is so good for any curries or biriyani .. 🙏

    • @sreehari7275
      @sreehari7275 3 роки тому +1

      Yes chicken curik okke poli aah

  • @omanabose7105
    @omanabose7105 Рік тому

    ഞാൻ ഒരു restaurant തുടങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു kannur kitchen peri peri mandi ഞാൻ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് ഗരം മസാല grams അളവിൽ ഒരു കിലോക്ക് വേണ്ടത് ഇട്ടിരുന്നെങ്കിൽ ഉപകാരമായിരുന്നു

  • @nadeerachekkath2160
    @nadeerachekkath2160 2 роки тому

    Bay leaf എന്നൽ പട്ടയുടെ leaf ആണോ അതോ വേറെ ചെടിയുടെ leaf ആണോ

    • @sowmyam6919
      @sowmyam6919 2 роки тому

      കറുവ പട്ട യുടെ ഇല ഉണക്കിയതാണ് Bay leaves, കസ്തൂരി മെഹ്തി ഉലുവ ഇല unakkiyathaanu

  • @ssfashiongarments
    @ssfashiongarments 6 місяців тому

    Kannur kichen,brand name ഒരു മസാല powder മാർക്കറ്റ് ചെയ്തൂടെ

  • @jesnajacob7929
    @jesnajacob7929 3 роки тому +7

    I made it.... superb ❤️❤️❤️❤️

  • @rinshasalim2625
    @rinshasalim2625 4 роки тому +10

    Shajeera illaloo..thalkalam ath ipol ittillel kuzhappam undoo..??

  • @dohaqatar9718
    @dohaqatar9718 3 роки тому +1

    Itha ith currect ano biriyani masala

  • @shaijunk9743
    @shaijunk9743 3 роки тому +2

    Madam, Please tell me shajeera and karimjeerakam are same?. I am going to try this on tomorrow.

  • @harshapinto5900
    @harshapinto5900 Рік тому +1

    കറുത്ത ഏലക്ക കിട്ടാൻ വഴിയില്ല ഇട്ടിലെങ്കി ടേസ്റ്റ് പോവുമോ റിപ്ലൈ ചെയ്യാമോ please

    • @kannurkitchen6819
      @kannurkitchen6819  Рік тому

      Ath illatheyum cheyyam, athum koodi undenkil nallathanu ennu mathram 👍🥰

  • @fannyissac7398
    @fannyissac7398 Рік тому +4

    This is the most aromatic garam masala i have ever seen

  • @sainabam7876
    @sainabam7876 Рік тому +1

    cuscus ennadh juicel cherkunnadano

  • @majidamaji1933
    @majidamaji1933 4 місяці тому

    വെയ്റ്റ് പറയാമോ

  • @sunflowergarden866
    @sunflowergarden866 3 роки тому

    Imothakam cherthaal nallathaano

  • @shemeenaaslampathanayath514
    @shemeenaaslampathanayath514 4 роки тому +3

    ഇത് ചിക്കൻ കറിയിലും ചേർക്കാമോ?

    • @leoking558
      @leoking558 2 роки тому

      കഞ്ഞിയിൽ വരെ ചേർക്കാം എന്റെ ഷമീന 😊

  • @gasalvichu2112
    @gasalvichu2112 3 роки тому

    Shajeera enta

  • @s.s.j.techmedia2078
    @s.s.j.techmedia2078 3 роки тому

    Pinee elka green althe red anoo

  • @bathishan4352
    @bathishan4352 3 роки тому +1

    ethra divasam vekkaam on paryumo
    Please

  • @ashikmppalliyali6646
    @ashikmppalliyali6646 5 років тому +3

    Garamasala biriyaani masala onnaano
    Pls reply

  • @babithamathew5331
    @babithamathew5331 4 роки тому +2

    Karutha elakkai evide vangan kittum ?

  • @savithahaneefa5368
    @savithahaneefa5368 3 роки тому +4

    കറുത്ത ഏലക്ക എന്താണ്... ഞാൻ first time കേൾക്കുന്നു...

  • @anjujoseph1649
    @anjujoseph1649 4 роки тому +3

    E masala aano biriyani il use cheyunne pls reply

    • @NisasArtworld
      @NisasArtworld 4 роки тому

      ua-cam.com/video/dQzVobmywfQ/v-deo.html എന്റെ വീഡിയോ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ subscribe ചെയ്യാമോ

  • @salinzworld5189
    @salinzworld5189 4 роки тому +2

    Ithu ethra gram undakum

  • @muhammedrafi9181
    @muhammedrafi9181 3 роки тому

    Ith kannur garam masala anoo

  • @megharajesh1206
    @megharajesh1206 2 роки тому +4

    Caraway seed നാട്ടിൽ കിട്ടുന്നില്ല ഞാൻ കുറെ അന്വേഷിച്ചു online ആയി book ചെയ്തപ്പോ സാധാരണ ജീരകം ആണ് കിട്ടിയത് അത് ഇല്ലാതെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ യത്ഥാർഥ ടേസ്റ്റ് കിട്ടുമോ ?

    • @kannurkitchen6819
      @kannurkitchen6819  2 роки тому +2

      Eniku nattil supermarketil kittarundallo🥰

    • @MrBlocksplayz
      @MrBlocksplayz Рік тому

      Shajeera nu search cheythunoku

    • @rasampappadam5666
      @rasampappadam5666 Рік тому

      Sajeerakam ennu paranjal masalakadakalilum super market available aanu... ningalude place evideya

    • @jeetech6089
      @jeetech6089 5 місяців тому

      Ella kadayilum kittunnind

  • @shamnashaaz-pt1vf
    @shamnashaaz-pt1vf Рік тому

    Njn munp indakiyitunnu ithu kandit..nannayirunnu

  • @godspredatorop3216
    @godspredatorop3216 4 роки тому

    Shamseera is your relative or frienf

  • @vyshakhmv4667
    @vyshakhmv4667 4 роки тому +6

    Ee karutha elakkaya enthanu??? Plz tell

  • @faisalm8114
    @faisalm8114 4 роки тому

    Nammal ithu pole podikkunnathano
    Garam masala packet vangunnathano biriyaniyil cherkkan nallath

    • @sumayyahameed700
      @sumayyahameed700 3 роки тому +1

      Nammal പൊടിച്ച് vekkunnatha നല്ലത്

    • @faisalm8114
      @faisalm8114 3 роки тому

      @@sumayyahameed700 thanks

  • @shamshidashamshi1041
    @shamshidashamshi1041 3 роки тому +7

    Thank you kannur kitchen garam masala super😘

  • @shereenafaisal1186
    @shereenafaisal1186 5 років тому +4

    jadikka yude shell adkumo???

    • @NisasArtworld
      @NisasArtworld 4 роки тому

      ua-cam.com/video/dQzVobmywfQ/v-deo.html വീഡിയോ ഇഷ്ട്ടപ്പെട്ടാൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാമോ

  • @ummuayman6496
    @ummuayman6496 6 років тому +5

    Hi
    Ee same garam masala thanne aano ithante ella recipe kum vendi use chyunnath for example thalaseri biriyani,koi ada,erachi choru etc....please rply

  • @ithaloosbakingmandra6092
    @ithaloosbakingmandra6092 2 роки тому

    I like this 💕😍🌹♥️👌💞😘🥰🤩❤💛♥️😍

  • @sadiqueali508
    @sadiqueali508 5 років тому +1

    Kadayil ninnu vangunna garam masaala aaaano ithu....

  • @babigafoor9847
    @babigafoor9847 4 роки тому +1

    Shajeera karinjeerakam aano

  • @suneeshkumar2585
    @suneeshkumar2585 2 роки тому +1

    👍👍

  • @rekhasajjath5944
    @rekhasajjath5944 4 роки тому +3

    Enikku measurements cup and spoon undu so athu use cheyamo

    • @kannurkitchen6819
      @kannurkitchen6819  4 роки тому +1

      Use cheyyam 👍👍🥰

    • @NisasArtworld
      @NisasArtworld 4 роки тому

      ua-cam.com/video/dQzVobmywfQ/v-deo.html hi വീഡിയോ ഇഷ്ട്ടപ്പെട്ടാൽ subscribe ചെയ്യാമോ

    • @NisasArtworld
      @NisasArtworld 4 роки тому

      @@kannurkitchen6819 ua-cam.com/video/dQzVobmywfQ/v-deo.html വീഡിയോ ഇഷ്ട്ടപ്പെട്ടാൽ subscribe ചെയ്യാമോ

  • @salimaanas0858
    @salimaanas0858 4 роки тому

    Kas kas white aano add cheyande

  • @shaam1433
    @shaam1433 6 років тому +1

    Apo athil chuvanna mulaku cherkkande...

  • @cookingworld9478
    @cookingworld9478 5 років тому +3

    Superb ......ithaaante thalassery biriyani vedeio njn kanduu super aayiind😋😋😋

  • @aliyasajeev4823
    @aliyasajeev4823 5 років тому

    Ithu pettenn pupal varunnu.. Athendhaa

  • @gasalvichu2112
    @gasalvichu2112 3 роки тому

    AAA leaf enta pls reply

  • @ihsamabc1142
    @ihsamabc1142 6 років тому

    Ee masala podi biriyaniku idan pattumo

  • @richushighlightsbyshary2288
    @richushighlightsbyshary2288 3 роки тому +7

    ജാതികയുടെ തൊലി കളയില്ലേ ?അതും edukoo ?🤔

  • @shabeebp.k7339
    @shabeebp.k7339 6 років тому +3

    ഗരംമസാലയും ബിരിയാണി മസാലയും ഒന്നാണോ

  • @teenageorge3339
    @teenageorge3339 4 роки тому +1

    sa jeera sweet ullathano..

  • @marygeorge8506
    @marygeorge8506 4 роки тому

    Jathika thodum podikono?

  • @insideofmeee
    @insideofmeee 6 років тому

    Itha abudhabi evideya ?
    Njanum abudhabiyil aanu

  • @prageethprakash153
    @prageethprakash153 4 роки тому +1

    Kus kus black colour il ulla thano

  • @reenalukose4170
    @reenalukose4170 4 роки тому +1

    Ethano biriyanikkum idunnathu

  • @anithasathyadevan872
    @anithasathyadevan872 3 роки тому +2

    ഇത് ബിരിയാണി മസാല ആണോ

  • @shameemhassan6109
    @shameemhassan6109 6 років тому +1

    noodles masala powder undakunnath kanikumo

  • @shajahan.kshaju1289
    @shajahan.kshaju1289 6 років тому +1

    കസ് കസ് ഈ പോപ്പിൻ സീഡ് ആണോ സിസ്റ്റർ

  • @johnxavier5842
    @johnxavier5842 5 років тому +3

    ഷാ ജീര്ക്ക് നാട്ടിൽ എന്താ പറയുക

  • @jasnanajeeb7793
    @jasnanajeeb7793 3 роки тому +1

    Super

  • @muhammedafsal3427
    @muhammedafsal3427 6 років тому +1

    noodls masala recipe undo

  • @sandvp941
    @sandvp941 5 років тому

    ഞാൻ മസാല ഉണ്ടാക്കി.. പക്ഷെ ഒരു കയ്പ്പ് ചൊവ്വ എഎന്തായിരിക്കും കാരണം.. അതില്ലാതെ ആക്കാൻ എന്താ വഴി...

    • @rajasree5267
      @rajasree5267 4 роки тому

      enikum.vannu kaypu taste

    • @mmmssbb23
      @mmmssbb23 4 роки тому

      @@rajasree5267 പേരും ജീരകം കരിഞ്ഞു, അതാണ് കാരണം

    • @Helen.5k
      @Helen.5k 3 роки тому

      Jaathi pathri koodi poyi

  • @AbdulSalam-bl3wl
    @AbdulSalam-bl3wl 3 роки тому

    ഹി ഇത്ത മസാല പൌഡർ അടിപൊളി നാനും ഡ്രൈ ചെയ്യും

  • @aminamavadi2364
    @aminamavadi2364 6 років тому

    Asslamu alaekumu super

  • @shahimolkps8124
    @shahimolkps8124 5 років тому

    shajeera ennu paranjal entha?
    Vere enthenkilum per undo athin.
    nammal Kozhikkottukar aaaneee....
    pls reply

  • @diyashomemadedishes8102
    @diyashomemadedishes8102 2 роки тому +1

    Hi സുഖം ആണോ

  • @bismivlog4187
    @bismivlog4187 Рік тому +1

    👍👌🏿

  • @insideofmeee
    @insideofmeee 6 років тому +1

    Itha abudhabiyil evidanu,njanum abudhabi aanu

  • @sajnafarook9721
    @sajnafarook9721 2 роки тому +1

    Thank you

  • @aravindc9970
    @aravindc9970 5 років тому +1

    Enthannu bay leaves?

    • @gopinathrajeevify
      @gopinathrajeevify 5 років тому +2

      aravind c vayana ila ennu njangalude naatil parayum. Ada undakkunna ila

    • @indiangirl4872
      @indiangirl4872 3 роки тому +1

      Vayana leaf Pongala timil vaykunna oru food

  • @rasivlogs8829
    @rasivlogs8829 6 років тому

    Super masala thankyou

  • @afsalhussain6659
    @afsalhussain6659 4 роки тому

    leaf ittillenkil kuzhapam undo

  • @krishnajas2789
    @krishnajas2789 5 років тому

    ഞാൻ പൊടിച്ച പൊടി ടെസ്റ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു കൈപ്പ.. ഇതിൽ ഇല്ലാതിരിക്കാൻ സൊല്യൂഷൻ എന്താ

    • @infinity293
      @infinity293 5 років тому

      Kurach perum jeerakam ad cheyyuka

  • @zainupv4466
    @zainupv4466 6 років тому +1

    Bay leaves നാട്ടിൽ എവിടെ കിട്ടും

  • @sijitony6440
    @sijitony6440 3 роки тому

    Malli cherkkendae?

  • @rejurashee4244
    @rejurashee4244 2 роки тому

    Ith biriyani masala alle

  • @thaubankhalid4301
    @thaubankhalid4301 6 років тому +2

    ഇവിടെ സജീരകതിന് എന്താ പറയുന്നത്
    ലുലുവിൽ കിട്ടുമോ
    റിപ്ലൈ തരണേ

  • @ajinalujushaw5100
    @ajinalujushaw5100 5 років тому +1

    please reply sajeerakam, shah jeerakam same aano

    • @kannurkitchen6819
      @kannurkitchen6819  5 років тому +1

      ajina lujushaw
      Athe, same aanu 👍😍

    • @ajinalujushaw5100
      @ajinalujushaw5100 5 років тому

      @@kannurkitchen6819 thank u

    • @neethukrishna3962
      @neethukrishna3962 4 роки тому +1

      @@kannurkitchen6819 EEE Nalla jeerakam parayunathum ithum same sno

    • @kannurkitchen6819
      @kannurkitchen6819  4 роки тому

      Neethu Krishna
      Alla,nalla jeerakam nammude cheriya jeerakam aanu ( cumin seeds). Ithinu seema jeerakam / sha jeera/ sa jeera ( caraway seeds) ennokke parayum . Nalla jeerakathekkal cheruthanu 👍😍😍

    • @neethukrishna3962
      @neethukrishna3962 4 роки тому

      @@kannurkitchen6819 karinjeerakam ano

  • @nutmegspice7614
    @nutmegspice7614 6 років тому

    Jadikkayude thodu cherkumo kannur evideyaa njn thalassery ane

    • @kannurkitchen6819
      @kannurkitchen6819  6 років тому +1

      Shaheeda bazith
      Jadhikkayude thodu cherkam, njan kannadiparamb anu.
      Thank you Shaheeda

  • @jasianase1574
    @jasianase1574 6 років тому

    Nice
    I’d biryanikum chkn curry kum okke use cheyyan pattunnad ano??

    • @kannurkitchen6819
      @kannurkitchen6819  6 років тому

      Jasi Anase
      Athe. Biryani, meat vechulla ella curriyilum cherkam.

    • @jasminemuheen8955
      @jasminemuheen8955 6 років тому

      E masala thanneyano beef biriyanikum cherkunne , pls reply

    • @kannurkitchen6819
      @kannurkitchen6819  6 років тому

      jasmine Ibrahim
      Yes, ith thanneyanu cherkkunnath 👍👍

  • @kuttyvk4082
    @kuttyvk4082 6 років тому +1

    Very good 👌👌👌

  • @raasi4ibm
    @raasi4ibm 6 років тому +1

    Pls uplod Thalasseri chicken dum biriyaani recipe....
    Garam masala recipe👌👌👍👍👍

  • @jaseelanousheer2190
    @jaseelanousheer2190 2 роки тому +1

    മാഷാ അല്ലാഹ് 🧡🧡🥰

  • @rinoridwan8510
    @rinoridwan8510 4 роки тому +1

    👌🏽👌🏽👌🏽

  • @jkpvgsm
    @jkpvgsm 4 роки тому +2

    കസ്കസ് എന്ന് പറഞ്ഞാൽ കുലുക്കി സര്ബത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതോ 🤔

    • @raas7777
      @raas7777 3 роки тому

      Popy seeds, gasagse(kannada)

    • @nimsnims1572
      @nimsnims1572 3 роки тому

      white poppy seeds is usually used for biryani. Not the black one used in cold drinks.

    • @NishadNishad-eh4dm
      @NishadNishad-eh4dm 9 місяців тому

      അത് കറുത്തത്, ഇതു വെളുത്ത kaskas

  • @bashrmohamed7255
    @bashrmohamed7255 4 роки тому +1

    Liked

  • @shabeerali.t7223
    @shabeerali.t7223 4 роки тому

    ഇങ്ങള് ഗൾഫിൽ ആണോ

  • @Neha-cs8kd
    @Neha-cs8kd 4 роки тому +1

    super

  • @kumariissac2634
    @kumariissac2634 2 місяці тому

    പട്ടയാണെല്ലെ കൂടുതൽ❤

  • @harshapinto5900
    @harshapinto5900 Рік тому

    ഞാൻ ഇണ്ടാക്കിട്ടോ സൂപ്പർ റെസിപി പക്ഷെ കറുത്ത ഏലക്ക മാത്രം കിട്ടീല്ല

  • @shereenafaisal1186
    @shereenafaisal1186 6 років тому

    jathikka yude thond cherkkumo???😯

  • @fousiyamajeed1880
    @fousiyamajeed1880 6 років тому

    Sa jeerakam annal ajwan ano itha

    • @priyaavinash3816
      @priyaavinash3816 5 років тому

      fousiya majeed No.. if u are living in gulf ask in lulu or nesto for caraway seeds

  • @tamilsiva7386
    @tamilsiva7386 4 роки тому

    Super akka

  • @shemeerah6976
    @shemeerah6976 3 роки тому

    Super 💖

  • @rgrejin
    @rgrejin 4 роки тому

    Chechii shajeera enthaanu?

  • @saleemmusliyarakath1957
    @saleemmusliyarakath1957 5 років тому +1

    etha..enikkid garam masalayude recipe onnu msg cheydu tharumo...endhokkeyann

    • @kannurkitchen6819
      @kannurkitchen6819  5 років тому

      Saleem Summi
      Video yude thazhe description boxil ingredients koduthitundu 👍😊

  • @minijose1869
    @minijose1869 4 роки тому

    Very good

  • @jiloj
    @jiloj Рік тому +1

    Please add names in English too

    • @kannurkitchen6819
      @kannurkitchen6819  Рік тому +1

      The ingredients are in the description box 👍😍😍

    • @jiloj
      @jiloj Рік тому

      @@kannurkitchen6819:)

  • @fatmanaser5607
    @fatmanaser5607 6 років тому +2

    Gulfil evideya

  • @shinybavapp639
    @shinybavapp639 4 роки тому

    Thank u

  • @githug04
    @githug04 4 роки тому

    Jaathikka thondu kootti idum