무화과 프레지에 케이크 만들기! 제누아즈, 무화과 퓨레, 디플로마트 크림, 데코까지 전부 만들어봐요 :)

[@joy_n_baking]

◻️타임라인
6:44 오프닝
8:45 제누아즈 만들기
33:43 무화과 퓨레 만들기
57:59 제누아즈 완성
1:01:18 무화과 커스터드 만들기
1:19:20 무화과 손질하기
1:28:06 제누아즈 재단하기
1:33:32 무화과 디플로마트 크림 만들기
1:40:43 몽타쥬(조립하기)
2:26:06 완성

[@joy_n_baking]

편집본: ua-cam.com/video/kEr5ahN4gvY/v-deo.html

[@pbongng]

안녕하세요 라이브는 잘 못보지만 너무 잘 보고 있습니다!♡
르뱅쿠키 레시피 너무 잘 만들어 먹고 있어요
고맙습니다!^^

[@joy_n_baking]

시청해주셔서 감사드려요!! 르뱅쿠키 맛있게 만들어 드세요☺️

[@user-rabotak]

베이킹 신생아들에게까지도 인간적인 모습을 연출해 주시는 , 모든게 계획된 그녀 ㅋㅋ 정성스런 과정 감사합니당. 조각으로 판매 하고 싶은데(죽기전엔 차려보겟......) 디자인 구상해 보고 싶어졌어요!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@joy_n_baking]

한 번 쯤은 꼭 만들어 보세요!ㅎㅎ

[@현지니어스-w6r]

제가먹어봤는데 넘 맛있어요... ❤❤❤ 크림 많이 들어간 무화과 최고..🤍 요즘 나오는 무화과 디저트 뛰어넘네요!!!!! 과육이 부드러운 과일이고 크림도부드러워서 할머니두 잘 드셨어요

[@joy_n_baking]

감사해요오🥹

[@호두누나-v7u]

안녕하세요! 너무 자세하게 설명해주셔서 공부되고 좋아요ㅠㅠ 서울 생크림 요즘 수급 잘안되는데 추천해주실만한 외국 생크림?있을까요?? 영상에선 엘르앤비르 많이 쓰신다고 하던데 서브라임 아니면 엑설런스 쓰시는지 궁금합니다 :)

[@joy_n_baking]

엘르앤비르 엑설런스요! 서브라임은 마스카포네 치즈가 첨가된 크림이라 맛이나 용도가 조금 달라요. 유럽 크림은 프레지덩, 페이장도 많이들 쓰시는 것 같아요. 무난한 건 앵커 크림도 괜찮았던 걸로 기억해요. :)

[@윤성근-x9g]

무스띠 사이즈 부탁드려요

[@joy_n_baking]

8cm 입니다~!