PASTEL GRIEGO DE NARANJA (PORTOKALOPITA). Loli Domínguez - Recetas paso a paso, tutorial.

PASTEL GRIEGO DE NARANJA (PORTOKALOPITA).
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Un pastel con masa filo que da una textura diferente y delicioso.
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Ingredientes del PASTEL GRIEGO DE NARANJA (PORTOKALOPITA):
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400 gr Masa Filo en hojas
4 Huevos de tamaño grande (Cada uno pesa de 65-70 gr con cascara incluida)
150 gr (2/3 taza) Azúcar
200 ml (3/4 taza) Aceite de girasol (Puede ser otro de sabor neutro)
250 gr (1 taza) Yogur griego sin azúcar
2 Naranjas
1 Cucharada Esencia o Extracto de Vainilla
15 gr (1 Cucharada) Polvo de hornear o Levadura química
Molde de 22 cm x 29 cm x 5 cm de alto
Mantequilla y harina para embadurnar el interior del molde
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Ingredientes del jarabe del PASTEL GRIEGO DE NARANJA (PORTOKALOPITA).
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350 ml (1½ tazas) Agua
200 gr (1 taza) Azúcar
2 Naranjas
1 palito de Canela
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Ingredients of the GREEK ORANGE CAKE (PORTOKALOPITA):
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400 gr Filo dough in sheets
4 large size eggs (each weighs 65-70 gr with shell included)
150 gr (2/3 cup) Sugar
200 ml (3/4 cup) Sunflower oil (It can be another of neutral flavor)
250 gr (1 cup) unsweetened Greek yogurt
2 oranges
1 Tablespoon Vanilla Essence or Extract
15 gr (1 Tablespoon) Baking powder or Chemical yeast
29 cm x 22 cm x 5 cm high mold
Butter and flour to smear the inside of the mold
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Ingredients of the syrup of the GREEK ORANGE CAKE (PORTOKALOPITA).
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350 ml (1½ cups) Water
200 gr (1 cup) Sugar
2 oranges
1 stick of Cinnamon
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Tabla de equivalencias: lacocinadeloli...
Tabla de calorías: lacocinadeloli...
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