Món này chuẩn là của người Hoa, sang Lạng Sơn là đã theo địa phương là có quả mắc mật và tàu soi là cải muối. Quan trọng là thịt ba chỉ và phải đâm để khi chiên thì da heo nở ra. Xì dầu là để lấy màu cho khỏi trắng, có nơi họ lấy màu điều. Sang tới các vùng khác họ biến tấu là rau cải ngâm chua ăn cho đỡ ngán. Quan trọng là hấp cách thủy và chao, hành tỏi. Hấp phải trên một giờ thì sẽ mềm và nêm nếm sao cho vừa ăn
Mình đã thay thế rau tàu soi bằng (thịt băm, mọc nhĩ và nấm xào lẫn với tỏi băm, hành khô, gừng, quả và lá mắc mật băm nhỏ, gia vị xì dầu, mắm đường) thấy ngon hơn bản gốc :))
Tàu soi là củ cải trắng nta mang đi luộc rồi thái từng miếng to mỏng ra ướp với muối rồi mang đi phơi nắng khô thành tàu soi lấy về làm khâu nhục an ngon cực kì
Ăn món này một lần nhớ mãi. Chuẩn đặc sản Lạng Sơn đây rồi. Mình thích kênh này và kênh Sản Vật Việt Nam nhất, video chân thực, thú vị, độc đáo
Chuẩn khẩu nhục Lạng Sơn cô giáo ơi, cảm ơn bạn chia sẻ nhà.
Buon cuoi co ai moi an dau ma bao la kg muon an
Lan dau minh nghe gioi thieu den mon nay luon do. Nhin hap dan qua!
CAM ON BAN DA CHIA SE . RAT TUYET VOI
Người xứ lạng có món khau nhục bạn làm nhìn rất hấp dẫn nhưng ở trong nam thì lại không có món này, cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm món ngon
Cảm ơn bạn đã ghé thăm kênh nhé
Trong nam có á b. Ở mấy chỗ đông người Hoa í
trong Nam bạn lại mấy khu người Ngái đó. Đồng Nai, Vũng Tày, Lâm Đồng....người Ngái làm món này cũng cực ngon
Món ăn này mình nghe nhiều rồi giờ mới biết cách nấu , cảm ơn bạn nhé
Giờ mình mới biết món khâu nhục này luôn đó, chia sẻ tuyệt vời lắm bạn hiền
Chia sẻ đủ luôn.. Món ăn rất ruyệt
Cảm ơn bạn nhé
Hy vọng b có thêm nhiều món ăn bản sắc
Cảm ơn bạn nhé, mình sẽ cố gắng 😀, mong bạn ủng hộ
@@homegardentv7436 có 1 thắc mắc lá Tàu soi chưa nge bgio.và dưới xuôi liệu có hay tên khác k.mong b chỉ giúp
Nhìn quá ngon
Nhin ngon qua em oi
Hấp dẫn
Ngon qua
Rồi đó bạn nguyên combo luôn đầy đủ. Tới bạn,,,,,,.trên 2p rung chuông luôn nghe. Chúc bạn mau chóng thành công
Nhìn hấp dẫn và tỗn cơm đấy
Ui em nhớ món ăn đăc sản của quê mình quá rất lâu chưa đc ăn r
Nhanh không tưởng vậy luôn đó
Ngon quá chị ơi
Cảm ơn em nhé
Chế biến món ăn này cũng công phu quá nhỉ
Rất hấp dẫn và độc đáo, lúc nào đó nhất định tôi sẽ làm theo
Nhin ban cam mam tht no dep mà ngon gì đâu chuc ban vui
Xứ lạng có nhiều món ăn độc đáo và lạ quá bạn, mình lần đầu biết luôn á hihi... Ngày mới vui vẻ nhé bạn hiền. Lk mạnh.
Xem cách bạn làm món Khẩu ngục hấp dẫn thấy ngon lắm bạn ơi 👍👍👍👍❤️🔔
Món khâu nhục hấp dẫn quá. Mình rất thích món này
Ngon quá
cảm ơn bạn nhé
Ngon quá chị ơi. Chắc chị còn rất nhiều món độc và lạ.
Ngon qua ban oi 👍
Đoa h mới nghe dân tộc lạng sơn nha
Chưa ăn nhung biết la ngon roi
Cảm ơn chị chia sẻ món ngon ạ
Ngon thế em ơi
Tàu soi là cải bẹ xanh phơi héo nhúng vô nước phơi khô để dành, khi cần rửa ăn, người tàu lúc nào cũng có món này để dành ăn, nấu canh, kho đều được
Mình hỏi thêm chút nước đen để tẩm thịt là nước gì vậy
Ngon quá em ạ, chị chưa bao giờ làm món nay bao giờ
Ah rất thích khẩu nhục e giới thiệu cho ah với
Nhìn hấp dẫn ngon quá xin bạn chi tiết món gia vị để tẩm ươp.cám ơn rât nhiều
quá ngon
Giỏi quá chị rat thich hi
Ngon thế 😋
Không biết bạn này ở đâu.nhưng món khau nhục ls quê tôi những gia vị khác hoàn toàn nhÉ
mỗi chỗ mỗi khác .quê tôi gia vị quả hồi vỏ quế gừng tỏi địa liền
Thực ra món này nhân mà có thêm hạt sen và đỗ tương đen ấy nữa thì ngon
Rồi hấp cách thủy buộc túi bóng lại ko cho hơi nước vào. Hấp 8 tiếng rồi ăn thì ngon bá cháy
Ban vua lam vua chia se chu
Ngon quá cô ơi, cháu ăn khau trong nam ngoài bắc, sang trung quốc cũng ăn, ko đâu nhân chuẩn vị ngon bằng khau lạng sơn
Chị ơi Gv là : hành khô , hành lá , tỏi , gừng , khoai lang , với cái lá gì khô mà ngâm song thái đấy ạ
Bạn làm món ăn Nhìn hấp dẫn quá
Phải có cà chua.nấm hương.đậu thối vs hạt sen mới ngon
Món này lạ nè, cám ơn bạn đã chia sẻ 👍 luôn ủng hộ bạn
Có vẻ ngon 😊
Ở dưới xuôi làm sao đủ gia vị để làm nhỉ
Mình rất thích ăn món này, cảm ơn bạn đã chia sẻ
Ủng hộ đầy đủ ♥️
Xôi bao lâu thời gian thì được ạ
Rau tàu soi là rau gì có bán ở đâu bạn nhỉ
Tàu soi có nghĩa là dưa muối ah
Chỗ mình người hoa bắc giang ko cho gừng mà cho địa liền. Nó dậy mùi hơn gừng nhiều
Bắc Giang người Ngái đông lắm. Họ chính là người Hoa bạn nói
Dưới mình không có quả móc mật mình có thể cho lá móc mật được không?
bạn ướp chai gì vậy
Có chao đỏ không vậy em
mua rau tàu soi ở đâu c oi?
Không có quả móc mật khô ta thay bằng lá móc mật được ko ạ
Chai nước den đó là dầu hào hay nước j vậy bạn
Xì dầu đó
Cái nước ơ cái bát là nước gì vậy
Cảm ơn
Tào soi là rau gì phơi khô Chj ơi
Tàu soi nhập ở đâu. Bạn ơi
A xin góp ý. Khi thái thịt thành miếng thì ướp thêm chút xì dầu để tạo màu rồi mới xếp thịt.
🎉🎉❤❤ dạ thêm bí quyết ạ, cảm ơn anh
Chia sẻ mà còn dấu nghề
??
Hình như thiếu thảo quả mí nấm hương b hay chỗ bạn k lm như mềnh
Ngon quá thank b chia sẻ chúc b thành công hóng b
Món này mình được an ở Trung Quốc
Tầu soi là cái gì vậy nhỉ
Đúng chuẩn phải làm bằng khoai sọ thơm nhé.còn khoai 🦀 bạn như khoai lang thì phải
Cho em hỏi lúc chị rán thịt xong chị ngâm nước gì vậy ạ
Xì dầu chin su nhé
Món này chuẩn là của người Hoa, sang Lạng Sơn là đã theo địa phương là có quả mắc mật và tàu soi là cải muối. Quan trọng là thịt ba chỉ và phải đâm để khi chiên thì da heo nở ra. Xì dầu là để lấy màu cho khỏi trắng, có nơi họ lấy màu điều. Sang tới các vùng khác họ biến tấu là rau cải ngâm chua ăn cho đỡ ngán. Quan trọng là hấp cách thủy và chao, hành tỏi. Hấp phải trên một giờ thì sẽ mềm và nêm nếm sao cho vừa ăn
Tàu soi có phải là rau cải ngâm chua hay còn goi là rau dưa ko bạn.
Tàu soi có phải cải khô ko b
@@chuyenbui6980 như mẹ m hay làm là cải bẹ lăn muối phơi khô cả bẹ luôn phơi khoảng 3,4 hôm ý,
@@chuyenbui6980 cây tàu soi k phải là cây cải củ nhé bạn.
Cái rau gì để làm món khâu nhục vậy chị
Cái cây rau j vậy bạn
Ngon quá ko biết chủ kênh có ny trưa nhỉ?
Món này là của người hoa,tày,nùng người kinh không biết làm món này
Nấm hương và dễ tam thất
Gần giống với món khâu nhục của người hoa và người mông
Bạn cho mình xin địa chỉ hoặc sdt mua Tàu soi ạ. Mình cảm ơn nhiều
Tào soi là cái gì chị ơi
Không có nấm hương à chị ơi thiếu thịt nạc say nhuyễn nữa
Xin hỏi tàu soi đó có dễ mua không bạn
Hấp bao lâu thì đc ạ
Không cho tàu choong à c ơi?
trong tuyệt quá
Góp ý chút chị nhé . Chị làm thì nên hướng dẫn người xem cách làm nữa chứ chị làm mà ko hướng dẫn thì người xem ko biết cách làm thế nào đâu
bí quyết nầu khâu nhục ngon quá, mời bạn gehs nhà mình chơi nhé
Không dậy thì thôi dậy người ta, hướng dẫn từ đầu đây gần hết video bắt đầu mới nói một hai câu
Tàu soi là cái gì mua ở đâu em ?
Chị ơi em không có lá tầu soi thì em có thể thay thế bằng nguyên liệu vậy.hoặc mua lá ở đâu vậy chị.thank chị
B có thể dùng cây củ cải muối lên sẽ thành nhé .tầu soi là cây củ cải họ muối đó ạ
Mình đã thay thế rau tàu soi bằng (thịt băm, mọc nhĩ và nấm xào lẫn với tỏi băm, hành khô, gừng, quả và lá mắc mật băm nhỏ, gia vị xì dầu, mắm đường) thấy ngon hơn bản gốc :))
@@phamhung9x nhân như b nói nhiều người làm rồi. Dễ ăn hơn đối với ngừoi kinh, nhưng nói ngon hơn thì đúng là dốt nát
@@vananhngo5863người t nói ngon hơn mà chửi ngta dốt nát. Ngta ăn theo kiểu họ thấy ngon hơn thì ngta nói ngon
@@vananhngo5863ném cho quyển sách đạo đức lớp 1 vào mặt
Làm videos fai hướng dẫn từng fần thế nào thế nào chứ
Tàu soi là cây gì chị
Tàu soi là lá gì vậy chị? Có thể mua ỏ đâu trong Hà Nội không ạ?
Mình cũng ko biết nữa nhưng lạng Sơn lúc nào cũng có
Tàu soi là củ cải trắng nta mang đi luộc rồi thái từng miếng to mỏng ra ướp với muối rồi mang đi phơi nắng khô thành tàu soi lấy về làm khâu nhục an ngon cực kì
@@phukiencuilua9673sai bạn nhé,củ cải trắng không phải tàu xôi. Cải làm tàu sôi là khác
Lam ma k nói câu gì hết đến lúc bỏ mắm muối thì ai chả bjt mới nói,pải nô luoc bao nhiu phút chiên bao nhiu phut hấp hay nấu bao nhiu thoi gian chứ
Chị chia sẻ nguyên liệu đi ạ
Khẩu nhục ls tùy từng chỗ m ở huyện Bình Gia ko có khoai lang nhé
Hướng dẫn phải nói đây là món gì thì người coi người ta mới hiểu . Dẹp đi
Cây chi sào gọi la gi vậy chi
Rau màu nâu ấy à, là cây rau tàu soi em ạ
Nhân vẫn còn thiếu
Chị ơi lá tào soi thì mua ở đâu ạ và có tiếng gọi khác là lá gì ạ
là cây củ cải trắng tẩm muối phơi khô đó b
Không nói nấu bao nhiêu phút cảm ơn