イタリアの伝統に日本の技術を加えた最高傑作。誰もが唸る【極・ペペロンチーノ】
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- Опубліковано 7 лют 2025
- 提供：株式会社J-オイルミルズ「スマートグリーンパック®」
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24/3/12(火)まで
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【究極の日本酒ペペロンチーノ】
1.4mmのパスタ...100g
にんにく...10g
酒...100cc
水...220cc
鷹の爪...1本
エクストラバージンオリーブオイル...大さじ1
塩...小さじ1／3
ハイミー...5振り
乾燥パセリ...適量
☆仕上げにエクストラバージンオリーブオイル小さじ2
★味変で醤油
にんにく2片、鷹の爪1本をオリーブオイル大さじ1で炒め、酒100cc、水220cc、塩小さじ1/3、ハイミー5振り入れ沸かし、1.4mmのパスタ100g入れ5分茹でオリーブオイル小さじ2絡め、お好みで醤油
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#料理
#パスタ
#レシピ
#ペペロンチーノ
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
soundeffect-la...
LAMP BGM - Навчання та стиль
先日の豚ステーキでアジシオ舐めハイボールおじさんが、紙パックのオリーブオイル使用してて「これいいなぁ」って興味をそそられたのでこの案件動画嬉しいです。
日本酒使ったペペロンチーノも興味そそられる。この週末はパスタにも自分にも日本酒を吸わせながら、楽しみたいと思います。
オリーブオイルは瓶でなく捨てやすいプラ容器を選んでいたので、紙パックという選択肢が増えるのは嬉しいです。
紙パックは捨てやすくて、太陽光も当たらず酸化しにくくて油が痛みにくそうですね。しかも細口の注ぎ口も良さそう。
ありがとうございます🙏やっぱりワンパン料理！しかも大好きペペロンチーノ！辛み🌶️しっかりめで作りたいと思います🎉こりゃ〜見てるだけでヨダレもんです。リュウジさんのレシピなら間違い無い😋
紙パックにしてくれる企業ありがてぇ。虚無人間だとゴミの分別すらできなくなるから缶詰とかビンとかマジで無理。企業様には容器が燃えるゴミに出せるってだけで救いになる事を知ってほしい
うちんとこでは紙パック容器は資源ゴミ
ちなみに、ファストフードでテイクアウトするコーラが入ってた紙コップは資源ゴミ（蓋とストローは資源ゴミプラ）、でもスーパーで買ってきた紙コップは燃えるゴミ😢
ビンを分別できないのは視力ヤバいw
@@hahahan6483
視力というより地方だと瓶や缶の捨て場が燃えるゴミ捨て場よりも遠かったり月2回しか出せなかったりするんや
紙パック(牛乳、お茶、焼酎等々)はカッターで広げて洗って乾かして紐で束ねないと今のゴミ出しは非常にまずい😅
溜めてからまとめたりその間、保管しないとなので非常に手間がかかります。
都会はなんも分別せんで
これ作りたくて今日、日本酒買って作りました。満足しました。
季節的に菜の花あたり入れて作りたい！
リュウジさんの動画を観て料理を始めてからというもの、特にパスタ系を自分なりに作ってましたが、お酒をここまで使って旨味を引き出す発想はありませんでした❗
さすがリュウジさん❗
作りました！唐辛子のタネは一本分でやって私はちょうどよかったです！まるでアサリ入れたような旨味があって最高でした。また作ります！
是非作ってみます！日本酒使い道なくて困ってたし、大好きなペペロンチーノ❤昨夜もペペロンチーノ食べたんで、明日作ります😊
作りました。余ってたベーコンとキャベツいれて美味しくいただきました。ありがとうございました。
ペペロンチーノって味付けがシンプルだから、いくらでもアレンジが効くのがいいですよね。
こちらのオリーブオイルは、安定しているので
料理教室の皆さんにずっと薦めてきました。
紙パックになって更に便利になりましたね！
日本酒とハイミー、勉強になりました。
紙パックのオリーブオイルなんて商品あったのね。中蓋がないのも蓋を開けた時に細く出せるのは便利。
作ってみましたがめちゃうまで最高です。
今作って食べ終わりました。至高のペペロンチーノも美味しかったですが、極の方が、めちゃ好みでした🩵そのまま食べたり、一口ずつ、しょうゆをつけたり、バジルをかけたり、味変しながら楽しく美味しく頂きました😊ベーコンも入れてみたくなりました。ご馳走様でした😋いつもありがとうございます🙏
ペペロンチーノに醤油良いですよね
@@7Karatemasters ですよね👍
この紙パックのオリーブオイルとごま油は愛用しております😊
チョイがけに最適なんですよね✨
ごま油もあるのですね！
ちょうどこれ、紙パックで捨てるの楽で良いなと思って買ったんですよ。瓶は保存にいいんだろうけど捨てるために油洗わないといけない...
他に食材がいらないレシピは本当にありがたい。
同じような感じでペペロンチー丿作ってました。私の場合は少し昆布出汁も加えてます。
これが凄く美味しいです。
タカオさんの手の震えが…思わず観てるこちらが終始心配になってしまいます…
私が気にすぎなのかなとついコメントに飛んで誰か同じこと思ってる人探してしまいました。
ほんと、いつも役立つレシピありがとうございます！何を作っても美味しいです。
これ、前に見つけて買ったらほんまに使い勝手良くて、リピしたくて探してるのに近所のスーパー何店舗か回ったけど全然置いてへん。。。幻の神パック。
Barillaのパスタ基本的には硬いパスタですけどこのレシピで作ったら日本酒が良い保湿効果になってモチモチして凄く美味しかったです！！
進化した清酒ペペロンチーノめっちゃうまかった
個人的な具材のブームは冷凍えび、ガーリックチップ(後のせ)なんだけど、更においしく食べれて大満足でした
2:38 この、さりげない所作を推していきたい。
リュウジさんのお陰で家庭料理が豊かになりました❤😊
お正月の食べ物にあきたのと、鷹の爪があったので作りました😊
すごく美味しいです。でも、しらすとネギをプラスしちゃいましたが、旨みがかなりありました。ありがとうございます🎉
案件動画とはいえ、説明が上手すぎるんだよなぁ😂
これいつも使ってます。
本当に使いやすい
いつものように至高のペペロンチーノを作ろうとしたらこの動画を発見、早速作りました。美味しい〜やっぱりリュウジのパスタ簡単で美味い、最高です
作ってみました。とってもおいしかったです！
今作りました！ ペペロンチーノ好きの母親も美味しいって言ってバクバク食べてました。 楽しい食卓になりました。 ありがとうございます！
食べた瞬間笑みを浮かべてしまうくらいに美味い……
神……
今入院中やけど、退院したら絶対作る！👍
ペペロンチーノはお酒と一緒にいただくので
自分も種入れて辛口にしてます！
リュウジさんのワンパンで作るやり方に憧れます😆うちの人ペペロンチーノ大好物なので参考にさせて頂きます💕😋😍💕
作る所見ただけで、よだれがでて来たよ 試してみます😊😊😊
日本酒とパスタは、始めてだから楽しみだよ😮😮
教えて頂きありがとうございました😊😭。おやすみなさい⭐🌙😘💤ませ。
昔は和風系やナポリタンなどのパスタが好みでしたが、最近は断然、ペペロンチーノやたまごかけパスタです!!
シンプルでワンパンでできるリュウジさんのパスタ、気に入ってます👍👍👏👏
めっちゃ美味しかったです👀✨
今まで作ってたペペロンチーノより深みがあってもう3回作ってます！
明日は実家のお酒好きな父に振舞う予定🍝
動画見てからこの紙パックのオリーブオイル使いだしてるけど本当にすごい
美味いし使いやすいしパックも捨てやすい
マジで良い路線の料理！
野郎の一人暮らしでも出来る美味い手料理。
本格食いたきゃ店行きゃ良いw
リユウジサンこんばんわ。いつも配信有り難う御座います。今日の究極の日本酒ペペロンチーノ最高に美味しそうですね。家族が辛いのが好きなのでつくってみたいと思います。今夜わリユウジサンのハンバーグ仕上げに生クリームをかけてパセリを振り完成ですね。とても美味しくできました。有り難うございました。いつも沢山のレシピ嬉しく思っています。
めっちゃ使いやすくてちょっと前から使ってる
Jオイルミルズのあと、他のオイルも試したけど、やっぱり最後戻ってきたくらいには好き。しかもリュウジさん言う通りクセないし、醤油とも相性抜群なのよ。
茹でササミにこれと醤油ちょろっと垂らすだけで、めちゃ美味しいよ！
オリーブオイルでも発売してるんですね！サラダ油はこのタイプ使ってて非常に便利だと思ってました！炒め物をする程度なら細口から調節できますし、揚げ物をする時などはキャップを外して注ぐ。
オリーブオイルだとアヒージョとかする時などはキャップ外して、パスタなどのひと回しかけたい時などに使い勝手が良いですねｯ！
サラダ油とオリーブオイルはこのタイプでリピート決定ですねｯ🎉
1:31この流れやとカルパッチョか …🧐
リュウジ「ペペロンチーノです！」
！？
にんにくと日本酒実はめっちゃ合うんだよねぇ〜。
ペペロンチーノは世界一大好きなパスタ♡
このオリーブオイル使いやすそうですね！
買ってみます😊
まだ動画序盤ですが、え、日本酒使うの？！？！
紙パックタイプのものをリピしてます！
ほんとに使いやすくて、瓶タイプのものよりも減りが遅いので良いです✨
このオリーブオイルでパスタ作ります！
スベスベしたパスタが好きなのでパスタ別茹でして作る派だったけど、ひとり分だからいいやと試してみたらめっちゃ美味しかった😂日本酒の力なのかしら…。
いつまでもお元気で頑張ってください😊
別のリュウジさんの動画で、このオイルのふたを２回開けている場面があって気になっていました。
サラダにもかけやすそうだし、次の買い物で見てこようと思います！
買ったらペペロンチーノすぐ作ろう！
この次はこのペペロンチーノ挑戦します！盛り付けが上手に出来なかったんですけどお皿の方を回します！
ワンカップ全部使ってみたら旨味は増したけど、ちょっとだけエグ味が出てしまった
ワンパンカルボナーラ作ろうと思っていたら、卵がないことに気づき🥹、ベーコン入り極ぺぺにしてみました。ナイスタイミング！ありがとうございます。なかなか美味しかったです。😊
めっっちゃ美味しそう🥺😻 いょいょハイミー買わなきゃだゎ🥺😻
いつも見ています身体に気を付けてくださいね。料理❗️勉強になります☺️これからも！がんばってください。おおえんしています。
これ、まじ、便利。
ホント、良い。
このメーカーのオリーブオイルは使っては無いけど、このレシピはめちゃくちゃおいしい。
これ作りました
半端なくうめー！
お酒を料理酒で作ったけど過去一でおいしかった
今までで一番美味しいペペロンチーノがてきました！しかも簡単！！
ありがとうございました！！！
節約にもなるし、美味しいし
醤油も合うし
ありがとうございます
紙パックのオリーブオイルとか有難いですよね😄瓶は処分が大変なので。
しかし、オリーブオイルと日本酒のペペロンチーノ最高にうまそうです😄作ろう！😄
うおおおおお！ぺぺ最強！納豆もかければ〜😊❤
パッケージの工夫が素晴らしい👏👏日本の会社ならではの「痒いところに手が届く」改善ですよね。他の国はあと10年待ってもこの工夫はしないと断言できる😂
作りました！前回のペペロンチーノも美味しかったですが、今回は日本酒の旨みが感じられてより美味になっておりました！！やっぱり天才！！！！
朝ごはんにさっき作ったのですがすごく美味しかったです
山田錦を使ったフルーティーな日本酒を使っても、白ワインの代わりみたいで美味しそうですね
それは美味しそう🤔 ぜひとも明日やってみます😼
ちょうど明日ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ買おうと思っていたのでこれにします！出過ぎないのがいいですね
早速作りました！！
とっても美味しかったです！！！
酔った時独特の素面を意識しても滑舌が付いていかない解説助かる
いつも作る前に動画観てるだけで
🍶酒🍶呑みたくなる😁
酒のアテになるものばっかりやん‼️
おばちゃんは嬉しいけど😁💖
さっきお昼ご飯に作っていただきました。
麺自体に旨みがあって美味かった🎉
これまじでうまかった
ベースの酒使ったペペロンチーノが旨いからアレンジしても旨いのいいわ
ちょい和風なのが良いですね！ 大葉が残ってるから刻んでかけよー💕
パスタを身近すぎる料理にしたリュージさん最高です❤
めっちゃうまかった！
ありがとー！
うちの「こめ油」も2WAYキャップだと思って今確かめたら、Jオイルミルズでした🔥👍
これ、前から気に入っていて、ここのこの油しか使わないくらいです🔥🔥🔥
オリーブオイルもあるんやぁ〜!買います👍👍
飲ませて頂きますの時の笑顔がいい😂
家にあるオリーブオイルだ！
休みの日の昼ごはんに作ってみよー！
紙パック使っています。軽いのが一番‼️扱いやすい。初めて見つけた時は感激ものでした👍️そして、リュウジさんのイタリアン、つくってみます。あと、ちょっとした一口アドバイスが良いです。今回ならパスタを高く盛付けた時の利点など。おしゃれの為だけだと思ってました。
お疲れ様です。
今日はリュウジさんのおでん作ってます。簡単でおいしくて最高です！
今度このペペロンチーノも作ってみます！
本当に最高です！
本当にいつもありがとうございます🥹
深夜におすすめに出てくるのやめて〜😂
氷の下り😂面白いです
現地では貧乏メシのペペロンチーノ😂だけど大好きです❤ 学生の1人暮らしでパスタ鍋買えなくてリュウジ方式で作ってました！
最近パスタのお花みたいな入れ方出来るようになりました🎉
最近ハマって真似しまくってます！
割とお肉料理が多いので
魚料理も教えて欲しいです！
紙パックは初めて知りました！
捨てやすいし使いやすくて良さそう！😊
むしろ注ぎ口を取り外す必要があって大変じゃない？
ハイミー！
味の素よりパワーアップしたものあるんすね！
スイミーしか知らんかったやん😅
キャップすごい！！！
メモ 二人前お水とお酒で520
ウィンナー追加 味の素変更
私も、土佐っ子で酔っ払いバンザイです(笑)！みりんを入れたのを作って欲しいです。
紙パック&細い注ぎ口のオイル良いですね👍ペペロンチーノはりゅうじさんのソーセージバージョンをよく作ってます😊日本酒バージョンも試してみまーす！
極ペペロンチーノ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍝👩🍼🍝🤱
自分も以前の動画を見てこのやり方で何度も作ってます！！
いくらでも食べたい。ついでにホットサンドを追加
マヨネーズみたいに先から細くピューっとオリーブオイルが出せるの、プロの料理人ぽくてテンション上がりそう笑
これほんとに美味しい…
ジョッキで潰すのは勉強なりました！
まな板に垂れた酒を拭かないで始めるあたりとても好きです👏