Cómo hacer Pollo tandoori - Hacer de comer | RTVE Cocina
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- Опубліковано 13 гру 2024
- Nadeem Siraj, chef de "Tandoori Station", unos de los mejores restaurantes indios de Madrid, visita "Hacer de comer" para preparar una receta de pollo tandoori junto a Dani García. El chef invitado nos descubre algún truco de la comida tradicional india y nos habla de las propiedades medicinales de las especias. Con el toque final de cilantro de Dani García, cerramos una elaboración espectacular.
INGREDIENTES:
1 kilo de pollo
6 ajos
1 trozo de jengibre fresco
Zumo de 1 limón
250 gramos de yogur natural
6-8 limas
1 cebolla morada
Cilantro fresco
Para el arroz:
Arroz basmati
Caldo de ave
Especias:
1 cucharada de semillas de cilantro
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de garam masala
1/4 de cucharadita de macis
1/4 de cucharadita de nuez moscada
1/4 de cucharadita de fenogreco
1 cucharadita de colorante rojo
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de cayena
Sal
Aceite de oliva
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De los mejores episodios del programa 👍🏼👍🏼👍🏼
Me ha encantado la sabiduría del chef invitado: Que el alimento sea tu medicina 🙏🏼❤️
Cómo siempre Excelente!
Gracias, por compartir esta receta.
Qué receta más rica! Tengo ganas de visitar Tandoori Station, se tiene que comer de lujo 😊
Es buenísimo, te recomiendo que vayas con hambre! Que todo está delicioso y con buena porción
Gracias rtve.es, por compartir todas las recetas del programa!!
Qué delicioso se ve el pollo tantori y el arroz! Que gran cocinero es el chef Dani !
Saludos!
Tiene una pinta increible. Ay que probarlo.
Hay
Me encanta la comida India
Por lo demás 👏🏻👏🏻👏🏻
Ya lo dices en el vídeo: "¡Espectacular!" Gracias.
Me guta
Las cantidades y el detalle .......ir de aquí allá es un coñazo
Pobre hombre no le paran de cortar cuando está hablando
La receta excelente, muy buen chef... Pero, pero, pero en la India por supuesto que hay alzheimer, es cierto que la dieta India ayuda a prevenirlo, pero evidentemente hay enfermos de alzheimer.
Sería como decir que en España no hay enfermos coronarios ya que nuestra dieta ayuda a su prevención.
Añadiendo además que el alzheimer es una enfermedad muy relacionada con la senectud, estando la esperanza de vida en la India en apenas 70 años.
Me guta