نان پرطرفدار جنوب ایران را پختم!نان رگاگ خوشمزه ترین نان محلی است#!baking_bread
Вставка
- Опубліковано 3 січ 2023
- این نان یک نان محلی است و از نان های خوشمزه و پرطرفدار جنوب ایران است.در آن از تخم مرغ،پنیر صبحانه،و مهیاوه که نوعی سسِ شور تهییه شده از نوعی ماهی ست استفاده شده است.این نان فوق العاده است
مواد لازم
آرد نانوایی یک کیلوگرم
نمک نصف قاشق غذاخوری
مخمر خشک نصف قاشق غذاخوری(قابل حذف)
آب ولرم به میزانی که خمیر به غلظت مناسب برسد
مهیاوه
پنیر صبحانه
تخم مرغ
مراحل تهیبه در فیلم قابل مشاهده هست
در صورت استفاده از مخمر تا زمان ورامدن خمیر صبر کنید اما در غیر اینصورت به خمیر یک الی دو ساعت استراحت دهید
این نان هیچ نیازی به مخمر ندارد اما درصورت تمایل میتوانید به آن مخمر اضافه کنید
سلام.من زهراهستم و به آشپزی بسیار علاقه مندم.من فکر میکنم در زندگی گذشته ام قطعا یک آشپز بوده ام.من آشپزی ایرانی،آشپزی بین المللی و آشپزی بین الملل را خیلی دوست دارم.و تصمیم دارم که به شما آشپزی ایرانی جدید،غذای ایرانی،غذای جدید،غذای خانگی و آشپزی آسان اموزش دهم.خیلی دوست دارم با من همراه شوید تا آشپزی در طبیعت ،آشپزی در خانه،cooking natureوcooking foodرا در کنار هم انجام داده و لذت ببریم.شاید سرآشپز حرفه ای نباشم اما قطعا غذای(food) عالی به شما آموزش خواهم داد. من آرزودارم در کنار شما و با شما پیجم به همگان معرفی شود و بعنوان persian cook شناخته شود.امیدوارم به کمک خدا و شما آرزوی من در اشپزی و cooking محقق شود. - Навчання та стиль
ماشاءالله تبارك الرحمن
کارت عالیه
ماشاالله..بسیار عالی👍👏👏👏
Very nice 👍🏽
واقعا آفرین عالی بود
سلام دوست عزیز...نگاه زیبای شما عالی هست😊🌹🌹
افرین زهرا عالی بود عالی
ممنون عزیزممم😍😍😍
زهرا ، خیلی خوب بود واقعا 👌🏻🥰
ممنون عزیزم😘💐
مرسی از ولاگهای زیباتون
من از شما بابت نگاه پراز مهرتون ممنونم دوست خوبم😊🌹🌹
خیلی عالی بود 🌺🌺🌻🌻
نگاه شما عالی است.خیلی خیلی از شما ممنونم😍💐🌹
ماشااللہ ۔nice cooking ❤🇵🇰❤
thank you so much my friend🌹😊😊☺
عالی 😍
ممنوننن😍
دختر زیبای جنوب زیبا نوش جانت غذاهای خوش مزه 👌👌👌👌👌👌👌👌
سلام دوست عزیز .از شما خیلی ممنونم.باعث افتخارم هست که من رو دنبال و همراهی میکنید😊💐🌹💐🌹
ماشاالله ماشا الله چقدر با جسارت دست گلتون درد نکنه 👍🏻👏👌🏻💖
خیلی ممنونم بابت مهربونیتون...شما به بنده لطف دارید💛💚
Wow😍😍
Tnx boy😍
سلام خداقوت بسیارعالیست تشکر
موفق باشید
سلام دوست عزیز.خیلی ممنونم بابت نگاه زیباتون😊🌹💐و باعث افتخارم هست که من رو همراهی میکنید😊💐🌹
عالیه
دیدی گفتم کارت فوق العادس💖💖💖💖
قربونت برم مرسییی😍😘
Perfect video
tnx😍💐💐
دمت گرم بانو
خیلی ممنونم دوست عزیز.باعث افتخارم هست که من رو همراهی میکنید😊💐
Afrinnn👏👏
ممنون😍💐💐
You are very excellent and tasteful
Thank you so much dear friend😊💐
Tasty 😋😋
Thanx babe😍😘😘
به به دلم نون رگاگ خواست😄عالی بود موفق باشی👍🌹
خیلی ممنونم😁😄💐🌹
Mashallah
Thank you so much😊💐🌹
واقعا عالی بود دس خوش.خیلی حرفه ای درست کردی.بچه بودیم رو دست مادرم نگاه میکردم دقیقا همینجور مینشست درست میکرد.یادش بخیر.موفق باشی
love from india
درود بر شما
واقعا زنان وطنم زیبا ، محجوب ، زحمتکش و قهرمان هستند
لایق بهترینها هستند و برای این مبارزه میکنیم
خیلی ممنونم از لطفتون😊🌹💐دیدگاهتون نسبت به زنان ایران زمین واقعا زیباست و این دیدگاه رو بسیار بسیار دوست دارم😍🌹💐
😋👌👌
نوش جان🌺🌺🌺🌺
سلام دوست عزیز.خیلی از شما ممنونم😊💐🌹باعث افتخارم هست که من رو همراهی میکنید😍🌹💐
@@southern.girl.cooking 🙏🏻🙏🏻🌺
Amazing and Lovely 💋💋💋❤❤👍
😊❤❤🌹🌹🌹
@@southern.girl.cooking
👍❤❤❤❤💋🌹🌹🌹
تحية طيبة انا من تونس
شکرا جزیلا صدیقی😍🌹❤💐
عالی بود عزیزم، منم یه جنوبی ام و عاشق نون رگاگ😍
سلام دوست خوبم...ممنونم که ویدیو ی من رو تماشا کردید.....نون رگاگ یه چیژ دیگس😉😍😊❤❤
سلام به به ممنون از زحمتی که میکشی شما 🌹🌹🌹🌹❤❤🙋♀️🙋♀️
سلام دوست عزیز.من هم از شما ممنونم که انقدر انرژی مثبت میدید و انقدر با محبت هستید😊😍🌹💐
@@southern.girl.cooking ❤❤❤
@@southern.girl.cooking ♥️♥️♥️♥️🙋♀️🙋♀️
عالی بود😋👍
نگاه زیبای شما عالی هست دوست خوبم😊🌹🌹
تسلم اناملك
اتمني لك التوفيق والنجاح دائما
بالعافية
تحياتي
مرحبا صديقي العزيز شكرا جزيلا لك اتمنى لك الصحة والسعادة😊🌹💐
Hi my daghter evrything is ok'and going to better &better .god bless you:
Hello dear friend. Thank you very much. I wish you health and happiness from the bottom of my heart 😊💐🌹
دست گلت درد نکنه زهرا جان عالی بود صاحبه هستم از قیر کارزین❤
جميل ورائع ❤
شكرا لك يا صديقي العزيز ... شكرا لك على مشاهدة الفيديو الخاص بي بعيونك الجميلة 😊🌹🙏🏻
@@southern.girl.cooking شكرا لكلامك الجميل الذي اسعدني بل عيونك الاجمل ياعزيزتي الجميله 😍🌷🌹😊❤
وشكرا لك فيديوهاتك الجميله لقد اعجبتني كثيرا سوف اشاهدهم جميعا احببتهم ❤❤❤
سلام لطفا آموزش سس که به نان زدید هم بزارید
سلام عزیزم خیلی عالی بود
ما بندریا میگیم نون توموشی که خیلی خوشمزست
مخصوصا اگه پنیر مثلثی هم بزنی 🤤💕💕
سلام دوست عزیزم.چه جالب😍وای آره واقعا خوشمزس.من خودم پنیر دوبل دوس دارم😂و خیلی خوشحالم و باعث افتخارم هست که من رو همراهی میکنید😍😘
میشه طرز تهیه سس رو هم بزارید ممنون از شما
چشم حتما...خیلی وقت هست که قراربوده بذارم اما متاسفانه فراموش کردم...البته ی تهییه ی این سس خیلی سخته اما حتما میذارم😊🌹
با دورد به خانم. هنرمند،عالي بود نوشجانتان باشد.تشكر از اينكه وقت كذاشتيد براى اموزش.تواهم با ارامش و در فضاى باز خيلي دلنشين بود . موفق باشيد روز خوش
ممنونم دوست خوب و مهربانم....درود بر شما و قلب مهربانتون که با این کامنت پراز محبتتون من رو خوشحال کردید😍😍😊❤🌹
😀😀😀👋👋👋
😊😊☺💐💐
سو نیس 🇵🇰🌹❤
بہت شکریہ میرے دوست😍🌹💐
تو بینظیری
قربونت برم عزیزمم😍😍😘😘
خمیر مایه لازم نداشت؟
نرجو الترجمة للعربية ❤❤❤❤
عالي بود سفت نميشه؟
سلام دوست عزیز.نه اصلا.ولی اگر میخواید کمی نرم تر و ترد تر شه بهش کمی خمیرمایه اضافه کنید.ولی در اصل این نون نیازی به خمیر مایه نداره😊💐🌹
@@southern.girl.cooking خيلي ممنون🙏🌹
سلام تدرا خدا من عاشق نون مهیاوه هستم طرز درست کردن مهیاوه را اموزش بدید
چشم در آینده ای نزدیک حتما این کاررو میکنم😍
Salam and greetings from Newyork city. Masha Allah the food looks so yummy. What village and province is this?? Lots of love and blessings 💖💖💖💓💓💞💕
Hello, dear friend. Thank you very much and I am very happy that you follow me😍💐🌹 I wish you health and happiness from the bottom of my heart 😊💐🌹 This is Lar in the south of Iran. ☺💐🌹
@@southern.girl.cooking Salam and greetings from Newyork city. Masha Allah it is an honour and such a pleasure to be connected to you and to get to know you more. My name is Rashid Khan I am from Newyork a film producer and maker affiliated with Newyork actors Guild. Kindly tell more about yourself. Lots of love and kisses and blessings ❤️❤️❤️❤️💕💕💕💕💕💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹♥️♥️
💐💐
Hello. I am from a city in the south of Iran. I am very interested in cooking and I decided to create this channel so that others can enjoy cooking in the nature of southern Iran. I hope you enjoy my videos too. I wish you happiness.💐
@@southern.girl.cooking Salam and greetings from Newyork city I am in film producing business and if you are ever interested in making a documentary about your culture and traditions kindly let me know I am working on a project on the nomadic tribal life of Iran and shall be involved in producing and making a world class documentary on it. Would love to have you as part of it. 🌹🌹🌹💖💖💕♥️
شعله کم باشه زیرش خامه ولی جدا نمیشد یه راهنمایی کنید ممنون
سلام دپست عزیزم...شعله باید متوسط باشه...ولی قبل از شروع به پخت شعله رو بالا بکشید که داغ بشه ...ولی بعدش شعله متوسط باشه...قبل از شروع به پخت چند قاشق آب روی ساج بریزید و با پارچه ی نخی تمیز روی ساج بکشید تا ساج شما تمیز باشه
سلام دده
لاری اسسش؟
چه معوه ای😋
اته آلمان معوه مو تموم بده🙁
سلام حال شما؟چقد خوشالم که همشهری تک چنلُم اسی.بله مه لاریم .عزیزوم.لاری بدون موه اشناشا😉😁
.خیلی خوشالم که باهاتو آشنا بدم و چنل مه دنبال اکردوی .برات آرزوی سلامتی و شادی اکنم😍😘
@@southern.girl.cooking قربون سرت
اگه زحمتی نی دستور تهیه معوه با مقادیرش برام بنویس
موفق بش عزیزوم
@@neginminaeee1943 خدا نکن.قربون شما 😘
چشم حتما.راسش مه خوم موه بلد نیسم درست بکنم.از مامانم اواپرسم حتما براتو انویسم😍😘
@@southern.girl.cooking 🙏🏻😘
این نون در لار فارس می پزند خیلی خوشمزه است با مهویه لاری
سلام دوست عزیز.بله درسته و در بندرعباس اسمش نون توموشی هست.من خودم اهل شهر لار هستم😃.باعث افتخار بنده هست که من رو همراهی میکنید😊💐💐
علت این که خمیر از ساج جدا میشه چیه ؟
برای این نون باید ساج شما تمیز باشه و چرب نباشه....یعنی روغن قدیمی به ساج نچسبیده باشه....اگر حین کار نون به ساج چسبید درحد نصف قاشق غذاخوری روغن بریزید روس ساج و با پارچه ی تمیز بکشید روی اون ...ساج باید کاملا تمیز باشه
@@southern.girl.cooking تشکر
درودبر دخترم به وجود نازنینت افتخار میکنم شروع هرکاری مشکلات مخصوص خودش دارد شهامتت را تحسین میکنم آرزوی بهترینها برایت دارم که خیلی هم دور نیست .جسارت میکنم ببخشید گلم یک سه پایه آهنی اگر بود تهیه کنی راحت تر انجام میشود ظرف مستقیم روی آتش بگذاری خاموش میشود . پایا ومانا باشید در کنار دادار پاک.
سلام خیلی ممنونم بابت اینهمه لطف و محبتتون😊🌹💐الهی آرزوها و انرژی مثبت های زیبایی که برای بنده دارید،ده برابرش به وجود پاک و زندگیتون برگرده🌹💐☺چشم حتما.اتفاقا دوروزه به این موضوع سه پایه دقت کردم و باید حتما تهییه کنم.ولی بازهم خیلی متشکرم که راهنمایی کردین.پیروزباشید💐🌹🌹
باعث افتخاربنده هست که من رو همراهی میکنید💐🌹
Hi. Where are you from?
hello my friend.I am from a city in the south of Iran😊
@@southern.girl.cooking nice cute👏🏼🤩
@@miltoncolque8329 oh tnx😊☺💐🌹
اون چی بود اخر ریختی زوشش
سلام دوست عزیز.توضیحاتش رو توی دیسکریپشن نوشتم.اسم این سس مهیاوه هست.خیلی خوشحال میشم که بدونم از کدوم شهر افتخار همراهی رو به من دادین😍😊💐
با سلام خواهر گلم من طبق دستورت امروز خمیر رگاگ درست کردم و تابه ام چون نو خریده بودم شستمش گذاشتم روی حرارت تا خشک بشه و گرم ، وقتی داغ شد بهش کمی روغن با دستمال مالیدم و سریع اضافات روغن کرفتم ولی وقتی خمیر میریزم روی تابه به تابه نمیچسبه و سطح خمیر پخته میشه ولی داخل چونه خمیرم خام هست مشکلم از کجاست میشه راهنمایی ام کنی
سلام دوست عزیز و مهربان....خیلی خیلی ممنونم که با نگاه زیباتون ویدیو ی من رو تماشا کردید💛💛💛
متاسفانه مشکل به خاطر چرب کردن تابه هست...تابه به هیچ عنوان نباید با روغن در تماس قرار بگیره...شما باید هربار با دستمال خشک تابه رو تمیز کنید و اگر خواستید کمی آب روی تابه بپاشید و فورا با دستمال تمیز و خشک ،روی تابه بکشید...اگر حتما ذره ای روغن به تابه برسه ،خمیر اصلا به تابه نمیچسبه🌹
بند آستین را نمی‌توانستید جمع کنید .
من هیچ وقت نمی تونم خمیردرست کنم 😔
این خمیر خیلی آسونه.حتما متحانش کنید مطمئنم که میتونید.غلظتسم که توی ویدئو مشخصه😊🌹💐
نقدارمخمر نگفتید نمک هم‌توفیلم سه قاشق ریختی ولی گفتی نصف ق
سلام دوست عزیز و مهربان...توی توضیحات نپشتم که این نان هیچ نیازی به مخمر نداره واسه همین ننوشتم اما اکر دوست دارید میتونید نصف قاشق غذاخوری مخمر هم اضافه کنید
میزان آردی که من برای پخت این نان استفاده کردم خیلی بیشتر بود و توی ویدئو فقط مقداری از اون رو نشون دادم...و واسه همین سه قاشق غذاخوری نمک زدم...مقدار دقیق مواد رو در توضیحات نوشتم❤❤🌹
@@southern.girl.cooking تشکر
خواهش میکنم...وظیفمه😊❤
سلام وقت شما بخیر ببخشید دوباره پیام میدم من درست کردم خمیر مایه زدم ساج هم تمیز بود ولی نمی‌دونم چرا ازساج جدا میشد شعله که کم میکرم درست میشد شعله کمی بالا می‌بردم جدا میشد وزیرش سفید وخام میشد 🥺
سلام دوست مهربان....ساج شما کاملا تمیز بود؟چون اگر چربی از قبل روی ساج باشه خمیر شما جدا میشه...قبل از استفاده از ساج،اون روتمیز بشورید....بعد بذارید روی حرارت،اجازه بدید که کاملا داغ شه...بطوریکه وقتی با سرانگشتتون خمیر میزنید روی ساج ،خمیر بچسبه و قهوه ای شه....این پروسه حدود ده دقیقه طول میکشه..بعد از اطمبنان از داغ بودن ساج،،،شروع کنید به پختن نان....حرارت حتما باید متوسط باشه....اکر حرارت کمباشه خام میمونه و اگر زیاد باشه نون شما میسوزه....
اگر سوال دیگه ای داشتین در خدمتتون هستم و با کمال میل پاسخ میدم😊❤❤
@@southern.girl.cooking تشکر
دست نمیسوزه
نه ولی بعضی افراد دور مچشون رو با دولایه پارچه میبندن که حرارت به پوستشون نخوره و اذیت نشن
سلام نه صدا داره نه اندازه درست کردن داره ما چطوری درست کنیم این همه زحمت کشیدید ولی ای گاش یا زیرنویس داشت یابا صدای خودتون یادمیادید این نان را
سلام دوست عزیزم💐🌹بله درست میگید اما سبک ویدئوهای من آشپزی در طبیعت هست اون هم در حالت سکوت اما چشم حتما در دیسکریپشن اندازه ها و مواد لازم رو مینویسم.در ویدئوهای بعدی توی خود ویدئو مواد لازم رو نوشتم.خیلی ممنونم که نظرتون رو گفتین😍😊
براتون آرزوی سلامتی و شادی دارم
این نون بسیار بسیار آسونه.توضیح خاصی نداره.من مواد رو حتما براتون در توضحات مینویسم ولی یه توضیح هم اینجا بهتون بدم بهتره.این نون فقط آرد و نمک داره.شما میتونید از یه مقدار کم مخمر خشک هم استفاده کنید ولی در دستور اصلی این نون مخمری وجود نداره.پس مواد لازمش فقط آرد و نمک و آب گرم هست.و باید با آب،خمیر رو به غلظت مورد نظر در فیلم برسونیم.به طوریکه نه زیاد شل باشه و نه سفت.فقط هم به حداقل ۲ساعت استراحت خمیر نیاز هست.
از این به بعد غذاهایی که مواد لازمش زیاده یا غیر قابل تشخیص هست رو حتما با مقدار و روش کامل خواهم نوشت😊💐🌹
ولی در ویدئوی دیگه نوشته شدن
😍
وای خدامااینجا پیشه بخاری زیرپتو بعد شما کجای که توحیاط بساط نان پختن داری نازنین بانو🥶🥶
ما اینجا زمستون نداریم بهار تابستون همین
تا برج ۹ تقریبا همه کولر روشنه 🤣
سلام دوست عزیز !باعث افتخار منه مه من رو دنبال همراهی میکنید😍اینجا شهر لار،از شهرستان های استان فارس هست اما به بندرعباس نزدیکتره واسه همین معمپلا هوا خیلی سرد نیست 😃😉
خیلی خوشحال میشم بدونم از کدوم شهر هستید
😃شما از کدوم شهر هستید دوست گرامی؟💐
سلام بر شما
بوشهر کنگان ✋🌺
اسم و اندازه مواد رو لااقل زیرنویس بگذار دختر گلم، فقط خودت میدونی،😂 ،دستت دردنکند
سلام دوست عزیز و مهربان.چشم حتما مینویسم🌹🌹
دوست عزیز و مهربان سلام.میزان و نام مواد لازم را در توضیحات ویدئو نوشتم😊🌹اگر بازهم سوالی داشتید با کمال میل در خدمتتون هستم❤
@@southern.girl.cooking دست قشنگت درد نکنه، دختر گلم، در سال نو هم برات آرزوهای قشنگ میکنم
@@GS-ry7mw سال نو بر شما هم مبارک .از صمیم قلبم برای شما آرزوی سلامتی و شادی دارم😊😍❤
این چی بود اخه لام تا کام حرف نزدی اصلا نگفتی چجوری باید اماده کنیم