CROSTATA RICOTTA E CIOCCOLATO Ricetta facile - Chiarapassion
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- Una crostata facile e genuina, con PASTA FROLLA all’olio pronta in 1 minuto e CREMA di ricotta che resta delicata e con una consistenza tra un flan e una crostata alla crema, si scioglie letteralmente in bocca.
QUI la RICETTA sul blog: bit.ly/crostata...
● IL MIO BLOG
www.chiarapassi...
●ISCRIVITI AL CANALE: bit.ly/iscrivit...
●Seguimi su ● INSTAGRAM per aggiornamenti quotidiani: bit.ly/instagra...
●SEGUIMI SU FACEBOOK: / chiarapassion
●PER INFO Enrica Panariello
chiarapassion@yahoo.it
♥CROSTATA RICOTTA E CIOCCOLATO ♥
♥QUI puoi STAMPARE la RICETTA:bit.ly/crostata...
♥INGREDIENTI♥
Stampo 22 cm
280 - 300 g di farina 00 (leggi note)
100 g di zucchero zefiro
1 uovo intero grande
1 tuorlo grande
80 g di olio di semi di arachidi o preferito
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 limone buccia grattugiata
1 pizzico di sale
Crema di ricotta
500 g di ricotta di pecora
30 g di amido di mais (maizena)
120 g di zucchero zefiro
2 uova
1 baccello di vaniglia o estratto
1 arancia buccia grattugiata
90/100 g di cioccolato fondente ridotto a pezzetti
1 cucchiaio circa gocce di cioccolato
♥ SOCIAL♥
● IL MIO BLOG: www.chiarapassi...
●ISCRIVITI AL CANALE: bit.ly/iscrivit...
● INSTAGRAM:bit.ly/instagra...
●FACEBOOK: / chiarapassion
●PINTEREST: / chiarapassion
● TWITTER: / _chiarapassion
TUTTI I MIEI VIDEO: bit.ly/TUTTI-VI...
PLAYLIST (RICETTARIO): bit.ly/RICETTAR...
Musica: "Royalty Free Music from Bensound"
L’ho fatta per i figli del mio compagno
L’hanno mangiata tutta in un giorno!!!! Era fantastica e l’arancia ci sta benissimo!! 🙏🏻
Bravissima 👏👏👏la prima crostata perfetta che ho visto finora 😘complimenti!!!
Ciao Chiara, cercavo una crostata di ricotta che mi piacesse da fare per questa domenica, la tua ricetta è quella che mi sembra più buona di tutte quelle che ho visto, grazie spero che la crostata ci dia il sorriso in questo giorno di festa un po' triste
Mi sono appena iscritta...volevo complimentarmi per questa crostata fantastica, l'ho fatta oggi ed ha fatto un successone.Grazie. bravissima 👏la farò sempre.Colgo l'occasione per augurare Buona Pasqua.💝
Fatta 2 volte...risultato sorprendente...grazie per l'idea
Questa è la prima volta che vedo il tuo video mi sono appena iscritta questa ricetta è veramente buonissima bravissima
Buonissima!la mia crostata preferita...e fatta benissimo...anche la frolla è buonissima
È sicuramente al 100% la tua preferita 😂😍😍
Mi piace sembra buono e da provarlo grazie! ♥️🌹♥️🌹
Ho fatto questa crostata per un pranzo in oratorio con i genitori e bambini ..ed è stato un successo!! Mi hanno chiesto se la posso rifare la prossima volta😂...grazie
dai che bello
Bravissima ! L'ho fatta ed è stato un successo !Grazie della dolcissima ricetta
Bellissima,mi fa venire una voglia di crostata,complimenti
Buonasera😘
Dev'essere buonissima.....
BRAVA complimenti🔝🔝
La farò di sicuro🙋
Buonissima, viene voglia di assaggiarla. Complimenti!!!🍮🍫
Ciao... ricetta fenomenale. Fatta una volta ed è venuta benissimo 👌✌😋. Se per questione tempo con questa ricetta dovessi fare la pasta frolla prima per il giorno dopo. Cosa succede?? Viene bene lo stesso?
Avevo in mente di dirti che meraviglia,ma vedo che gli altri dicono la stessa cosa, bella ricetta, sicuramente anche molto buona, complimenti,brava, grazie x il tutorial 🙋
Grazia sono felice che mi hai scritto e se la proverai lo sarò ancor più...viene subito a vedere anche il nuove dolce con ricotta appena pubblicato, cassata al forno siciliana: ua-cam.com/video/fHCVjEpS45w/v-deo.html
? Wo
@@Chiarapassion-Enrica f v
È praticamente perfetta!🌌💫🌟✨😍
Oggi è la seconda volta che la faccio😀
la più buona in assoluto brava!🥰
Grazie mille! È venuta buonissima. Io ho messo 50 gr di cioccolata e 50 grammi di nocciole 😋
La devo fare sicuramente complimenti davvero 👏👏👏
Meraviglioso nota10.
Che meraviglia!!! Serena Pasqua :*
Ciao Enrica! Che meraviglia domani voglio provarla!👍😋🥰🙋♀️🤗
grazie Michela
Mizzica come sei brava ...Complimenti !!!!!
Ciao posso sostituire l'amido di mais con la fecola?
ciao, il motivo per cui metà cottura la fai coperta da foglio alluminio è per evitare di asciugare troppo la crema di ricotta o evitare di colorare troppo la parte superiore ?..hai provato anche a cuocerla senza questa tecnica ?..cosa è cambiato ?...grazie
Mi è venuta l’acquolina in bocca, sei bravissima 😍🤤❤️
Grazie Claudia, provala presto, merita!
Ma che meraviglia Enrica !!!!!
Claudia grazie di cuore e auguri di felice Pasqua.
Nuova iscritta mi piacerebbe seguire le tue ricette😍😍😍
Bravissima cuoca ❤️
Salve chiara, non ho visto se era scritto nel video, volevo sapere lo spessore della frolla quando la stendi. Per una teglia da 28 cm che dosi dovrei usare? Grazie e Buona Pasqua
frolla stesa a 4-5 mm e se vuoi fare una crostata grande da 28 cm devi fare una dose e mezza. Felice Pasqua
Stupenda !
Sono appena iscritta
❤️❤️
Buongiorno, volevo solo una info sulla ricotta. Fresca o confezionata? Conviene scolarla o fare altro?
Che meraviglia!!! 👍👍
Si può fare usando come ripieno solo la ricotta senza mettere anche le uova e l’amido?
Si puoi farlo ma il risultato sarà completamente diverso. Puoi fare il ripieno della cassata che trovi qui sul mio canale o blog
Ciao e complimenti per la ricetta.
Domanda: una volta messa nello stampo, quanto deve riposare in frigo la frolla?
Stesso discorso ad inizio video: ricotta+zucchero+buccia di arancia+vaniglia, quanto tempo deve riposare in frigo?
Tempo di cottura totale 55 minuti di cui 25 coperta in basso e poi gli altri 30 scoperta giusto?
Grazie e ancora complimenti
Ciao cara la frolla una volta messa nello stampo puoi tenerla fino a quando il forno raggiunge la temperatura. Per tutte le ricette se vieni sul blog trovi tutto spiegato nel dettaglio: www.chiarapassion.com/2018/03/crostata-ricotta-e-cioccolato.html
Ciao scusa invece che la buccia di arancia posso mettere quella di limone? E invece del baccello di vaniglia la fialetta di aroma vaniglia? Grazie
puoi omettere la buccia d'arancia e mettere solo la vaniglia nella forma che preferisci.
@@Chiarapassion-Enrica ok grazie la proverò
@@Chiarapassion-Enrica ciao ho fatto la crostata della tua ricetta è venuta buonissima anzi approfitto a farti gli auguri di buona Pasqua anche se non ci conosciamo ciao e grazie 👋
complimenti, sei molto precisa
Просто и красиво! Вкуснятина!
La ricetta sembra veramente ottima complimenti, dev’essere davvero buona. Volevo solo un piccolo chiarimento.. è una crostata oppure la pastiera?
Questa è una crostata con crema di ricotta, la pastiera invece la trovi qui: www.chiarapassion.com/2015/03/la-pastiera-napoletana.html
Sembra buonissima!!😍 quanto è alto lo stampo?
Ciao, cosa posso sostituire al posto del amido di mais? Grazie
amido di frumento o di riso
Con che cosa potrei sostituire il baccello di vaniglia per la farcia?
buccia di limone grattugiata oppure un pizzico di cannella.
Complimenti ché delizia 👍
Volevo chiederti se posso omettere i sostituire l amido di mais con qualcos altro?mi sono appena accorta DI non averlo 😥
puoi sostituirlo con amido di frumento o fecola.
Enrica Panariello grazie mille alla fine ho usato la fecola di patate.cmq è buonissima L ho memorizzata nel mio ricettario 😋😋grazie mille !!!!
Molto brava
Ciao Enrica, ma tu fai la pasta frolla con l'olio e non con il burro?!
Ciao Anna faccio sia la classica frolla con burro che questa con olio che credimi viene speciale, quella classica la la trovi qui:ua-cam.com/video/2fuq6chWxps/v-deo.html
Deve essere buona la faccio x pasqua
Ho fatto un figurone. Grazie
beneee!!!
Salve Chiara,chiedevo la ricotta deve essere asciutta?
Si, una buona ricotta di pecora o anche vaccina ma preferibilmente asciutta.
Enrica Panariello grazie mille ☺️
GRAZIE, CERTO CHE LA PROVO , POI CON LA RICOTTA . NOI IN SARDEGNA LA RICOTTA LA USIAMO MOLTO X TANTISSIMI DOLCETTI
Scusami ma la frolla viene friabile? Cmq nuova iscritta
morbida e friabile, provala e non ti accorgerai della differenza!
Ho provato a farla.. Buona, per carità, ma c'è qualcosa che non va..forse l'amido di mais non è proprio indicato, credo sia quello il problema! La prossima volta provo a farla senza 🤷♀️
Ciao, non ho capito una volta in forno come deve essere cotta la torta
Totale minuti in forno ?non capisco se sono 30 o di piu
Ciao Enrica ho fatto la tua meravigliosa crostata, il problema adesso che si raffredda è come toglierla dalla teglia!! 🙈 buona pasqua 🐣
Beatrice puoi lasciarla nello stampo oppure una volta bella fredda con un coltello stacchi leggermente i bordi e poi la capovolgi su vassoio piatto come si fa con la frittata e poi la rigiri sempre aiutandoti con vassoio piatto per dolci.
Grazie Enrica!!!ho fatto proprio così!!! È venuta benissimo!!!!👍🏻😋
Ho fatto la crostata l ho appena messa in forno..ma mi è rimasto un po' di ripieno e l ho messo da parte come la posso utilizzare?mi dispiace buttarla..per ora l ho messa in frigo
puoi utilizzarlo facendo delle mini crostatine ed usi come base i biscotti.
@@Chiarapassion-Enrica grazie mille cmq la crostata e buonissima
Brava
Ciao 👋 ho aperto il tuo video è ne sono rimasta incanta wow sarà buonissimo questo dolce .ne approfitto cmq per invitarti nel mio canale che ho aperto da poco .t aspetto sei la benvenuta 🤗
appena fatta, stasera la gusteremo
Perche mettere l amido di mais Grazie
Serve ad assorbire il siero e si crea una sorta di crema
Nuova iscritta, like per te
ho seguito la icetta nel dettaglio ma i risultati sono ben diversi 😂😅... riproverò!
BRAVISSIMA, PROPRIO COME PIACE A ME, FROLLA SENZA BURRO.
provala viene speciale!
Sei brava fare dolci
due uova intere o un uovo ed un tuorlo?perche' nel video dici due uova intere e nella ricetta scritta un uovo ed un tuorlo
Tutto ottimo l'unico problema troppa cioccolata secondo i miei gusti 45g sono sufficienti.
Non ho capito se sono 50 minuti di cottura totale 😅
Nuova iscritta ho una domanda ho visto il tuo cognome sei parente di Veronica Panariello?risposta sincera grazie
Georgie al Mondo penso ci siano tanti Panariello come il mitico comico Giorgio, mi dispiace deluderti ma non ho parenti di nome Veronica.
@@Chiarapassion-Enrica nessuna delusione anzi.
Ma che domanda e'... mah
Meglio ricotta di pecora o mucca?
🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹😍😍😍😍😍😍
Lamido a che serve
Fa.vo.lo.saaaaaaaa !!!
grazieeee
L amido nella ricotta ma stiamo scherzando calcestruzzo mai vista una cosa simile uova si uova no ma questa e' assurda!!!😵
La frolla sembra morbidissima, sbaglio?
Pensavo un po' di cannella?
La frolla mi è venuta oliosa e si è sbriciolata tutta!
ciao Francesca hai impastato a mano seguendo tutte le mie dritte? Ti consiglio di leggere il mio articolo sulla frolla all'olio, riprova a farla perché è imbattibile: www.chiarapassion.com/2018/03/pasta-frolla-senza-burro-con-olio.html
Da mangiare intera a morsi