NAVIDAD RECETA SOLOMILLO WELLINGTON DISCARLUX

¿Quieres brillar? ✨¡Pues vas a brillar y te decimos cómo👇
Cada año os dejamos las recetas de un menú navideño completo y este no iba a ser la excepción... Ya tenéis el entrante (ver 🎥 • Fácil y delicioso, así... ) y ahora un plato principal único “Solomillo Wellington By Discarlux” 🔝🥩
Toma nota de los ingredientes, guarda el vídeo y a disfrutar con familia y amigos, que para eso es la navidad🎄💫:
Ingredientes para 8 personas:
🥩1 Solomillo vaca de 2,7 kg Selección Discarlux
🧈2 Paquetes de hojaldre de mantequilla
🔴2 Sobres de Cecina de Vaca Origen Discarlux
🍄700 gr de shiitake fresco o champiñón portobello
🟢150 gr de puerro limpio
🌿150 gr de berza
🥚2 huevos frescos
🧂Sal
⚫Pimienta negra
🟩Aceite oliva
Para la Salsa de Foie
🥣300 ml de Caldo reducido de carne ( Demiglace)
⚪150 ml de nata liquida
🪿100 gr de Foie o Paté de hígado de pato
🧂Sal
⚫Pimienta
¡QUÉ APROVECHE Y FELIZ NAVIDAAAAAAAD!