奶油中卷高麗菜/Squid&Cabbage with Butter Soy Sauce| MASAの料理ABC

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這次簡單的方式來介紹
使用ika/中卷做的下酒菜！
中卷的香味跟奶油非常的香！
跟清酒一起享用很適合
有這道，在家就可以享受
居酒屋的氣氛喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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奶油中卷高麗菜
イカとキャベツのバター炒め煮
[1人份]
中卷 Squid-1尾
高麗菜 Cabbage-100g
蒜頭 Garlic-3粒
奶油 Butter-15g+10g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper-適量
日式高湯 Dashi-100cc
清酒 Sake-2大匙
味醂 Mirin-1大匙
紅糖 Sugar-2小匙
醬油 Soy sauce-1大匙
辣椒絲 Shredded chili
蔥花 Scallion
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
　-Studio Le Bus
　-Joe Sacco
　-Kyon
　-Smithereens
●素材：いらすとや

[@maggie3309]

我會延伸成，做粥或加烏龍麵，米粉等
當正餐或宵夜皆棒🎉🎉🎉

[@phoebeyu8070]

好棒👍謝謝老師分享這麼簡單、好上手的美食料理

[@candysian]

謝謝老師～ 太美味啦❤

[@jim_jim1674]

😋😋😋

[@于敏妍]

老師請問可以拍炸玉米的教學嗎🥹🥹🥹 好想在家也能吃到🥹🥹🥹

[@tangshukyin1286]

請問！如何可以把辣椒切成那麽幼的絲？

[@毛蛋-q6y]

如果湯汁勾芡 就可以拌飯一定很好吃

[@candysmusicartstudio]

Your food art 🍱 is always so beautiful 😻

[@MrVinodoc]

いつでもありがとうございます

[@林明蘭-f5p]

我們朋友都說喜歡之前 介紹 美食方式
比較活潑親切 配合音樂恰到好處
而且沒看老師有點不習慣 老實說有點失望😂😂😂

[@jingjingjian7761]

请问固体奶油在哪里有得卖？

[@xva]

就是牛油啊, butter. 超市放牛奶的冷風櫃就有.

[@jingjingjian7761]

@@xva 明白谢谢你