«ИКРА САЗАНА-ПЯТИМИНУТКА» Быстрый способ засолки за считанные минуты. Заморозка икры.
Вставка
- Опубліковано 6 бер 2022
- Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты
Икра сазанья свежая 1 кг 180 гр
Соль 40 гр
Масло растительное 100 гр + по 10 мл на каждую баночку
Всем успехов в кулинарии и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я Вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#солимсазаньюикру#рецептзасолкисазаньейикры#икрасазаньясоленая#икрасазаньяпятиминутка#IrinaKosMos#какхаморозитьикру#заморозкаикры#
Спасибо вам огромное. А то люди не солят а варят икру. И пишут что вкусно очень.
Сегодня сделала по вашему рецепту, спасибо большое. Вы правильно сделали, что много не промывали, тк вымывается клейковина и она становится безвкусной
Подп иска и лайк однозначно. Супер. молодец .
Я как раз пробую ваш рецепт.супер
Спасибо всё просто и без заморочек❤
Спасибо, Ирочка. С праздником тебя и твоих девочек!
Людочка, огромное спасибо🙏🙏🙏❤️❤️❤️Тебя тоже с праздником! Будь здорова и счастлива😘😘😘
Я тоже так делаю икру из рыбы, но после того, как освобожу от ястыков, через тёрку, опять заливаю водой, несколько раз и убираю воду через сито, освобождаю от крови. Попробуйте, она становится ещё вкуснее! Прямо скажу- вообще другой вкус! Спасибо за Ваш канал, мне очень нравится
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
Лук я добавляю мелко мелко нарезанный
Спасибо за рецепт! Буду пробывать! А я из икры сазаньей делаю котлетки! Очень вкусно с соусом!
👍🏽👍🏽👍🏽
Лучше выучи русский язык...
Ирина, с праздником весны и женщин! Мира, здоровья и хорошего настроения!
Благодарю и Вас с праздником! Будте здоровы т счастливы!
🌹🌹🌹
Хороший быстры рецепт,но как-то стремно🎉по поводу паразитов,😅но будем пробовать.Большое спасибо.
Рыбу, икру заморозить на 4 дня и паразитов нет!
Мы в Астрахани просто все,от ястыка отбил,посолил солью ,поставил в холодильник часа на два три и все ,достал ,лук репчатый порезал мелко туда и масло подсолнечное чуток и на хлеб
Вот и правильно, чем проще, тем лучше.
Здравствуйте всем! классное видео очень аппетитно выглядит 👌😉как всегда, молодцы 👍спасибо.
А я вот приготовил булочки с анисом и кунжутои. очень вкусно получается! Рекомендую всем сделать. Буду рад если оцените, спасибо вам 😘
Обязательно посмотрю
Благодарю за внимание к моим трудам🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@@irinakosmos4211 обязательно 👍
Я побоюсь такую есть
Заливаю тузлуком кипяток,два раза на 5минут сливаю жидкость ч друшлак,уксус и масло лук🥇
Паразитов можно убить в рыбе если варить или жарить 20 минут. Или заморозить на 4 дня. А так вы получили варёную икру,но паразитов не убьёте, если они будут там.
Чеснок салсан күшті болады
🥰💝🌹🌹🌹С ДНЁМ 8 МАРТА, ЗДОРОВЬЯ,🌷ВЕСЕННЕГО НАСТРОЕНИЯ 🌷И ЖЕНСКОГО СЧАСТЬЯ🌷
Благодарю🙏🙏🙏всего Вам наилучшего❤️❤️❤️
Здравствуйте, сколько можно хранить такую икру?
Я лучше всего протирать через дуршлаг намного быстрее, плёнки тоже остаются в дуршлаке.
🙏👍👍👍👍👍👍☘️☘️☘️
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
А вы попробуйте через тузлук солить так она еще и аппетитно выглядеть будет так как она обмоется
Хороший рецепт.
Скажите, а как насчет паразитов? Немаловажный аспект.
Сначала замораживают на 4 дня, если из рыбы делать хе, тоже надо рыбу заморозить на 4 дня,т.к.уксус не убьёт паразитов.
Мои родители добавляли немного уксуса или сока лимона, так вкуснее, мне так кажется.
Да я тоже добавляю сок лимона убирает привкус)))
Только в морозилку нужно класть в пласииковых баночках
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
А в морозилке банка с икрой не лопнет от холода?
Нет, все нормально
Но ведь получается икра совсем сырая просто помыть водой а если червяки заведутся в животе или что-нибудь с этого сазана подцепить можно
Я живу в Астрахани сейчас мне 50 лет. С детства ела её именно таким способом готовили. Всё нормально. До сих пор готовим
@@elenaglusenko8744 привет землячке! А мы не зелёный,а репчатый лук добавляем.
Если есть сомнения в рыбе или икре заморозте её на 3-4 дня и никакие паразиты вам не навредят
Я из Астрахани, это самый настоящий рецепт приготовления икры, и не в коем случае нельзя, чтоб икра становилась ораньжевого цвета, как это бывает у некоторых после того как они заливают икру горячим рассолом.
Икру можно готовить,после заморозки в холодильнике,что бы всякие личинки паразитов погибли. Добавляя соль, надо добавить чайную ложку (взависимости от веса икры )мед ,сок лимона .Сок лимона устраняет запах рыбы,а мед придаёт свежесть и тонкий вкус
Просто хотела пожарить икру , одну икру , везде с наворотами , с мукой , травой ,яйцами .
Просто добавляют чеснок и перец и не будет ни каких червяков
Цвет стремный ,я как то пробыла сделать но точно не таким способом но она покраснела,по моему в солёной воде она у меня солилась
Сварил) 😂
Кипятком не надо заливать,а чтобы не было паразитов сначала заморозить на 4 дня!
Сделала как вы сказали, есть не возможно одна соль, а я еще соли добавила 35г а не 40г это ужас.
Соль бывает разная, надо по немногу и пробовать .
Цвет ужас😂
Пробовать страшно
много болтаешь