콩나물잡채 맛있게 만드는법 [잡채 쉽게 만드는법] 매운콩나물잡채 황금레시피 2가지 재료 맛있어요

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안녕하세요 오늘은 콩나물잡채 입니다
[재료]
콩나물, 당면
간장, 고춧가루
설탕, 참기름, 후추
[요리방법]
1.
콩나물 2번 잡아서 꺼내고
깨끗이 물에 씻습니다
콩나물 200g
⏰ 6분 동안 삶았습니다
2.
​
당면은 미리 어제 물에 담갔다가
사용했어요
2번 잡아서 넣고 물에 끓입니다
당면 200g
⏰ 3분 정도 삶고
한가닥을 찬물에 담았다가
익었는지 확인했어요
찬물에 깨끗이 헹구어냅니다
3.
#자른당면 대신 가격착한 당면이라서​
길어서 먹기좋게 잘라냈습니다
당면부터 간을 해줍니다
간장 3스푼
설탕 2티스푼
참기름 1스푼
무쳐주세요
4.
별도로
콩나물도 무쳐주세요
소금 약간
참기름 1티스푼
고춧가루 약간
​
5.
미리 무친 당면과 콩나물
같이 무쳐주세요
참깨 솔솔 뿌리면 완성
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요리 경력 43년차, 집밥 황금레시피, 오늘의 부엌
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