Рулет из курицы с печенью и грибами

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 гру 2024
  • Замечательный рулет из курицы с печенью и грибами. Попробуйте приготовить!
    Официальный интернет магазин кухонной посуды Fissman - goo.gl/0BB9GW
    Канал магазина Fismart.ru - goo.gl/ha6Uiz
    1 целая курица
    300 г куриной печени
    200 г шампиньонов
    1 яйцо
    2 ст. ложки муки
    1 луковица
    соль, перец, специи по вкусу
    1-2 ст. ложки сметаны для смазывания рулета
    Пошаговый текстовый рецепт здесь - kyxarka.ru/new...

КОМЕНТАРІ • 134

  • @Горянкасолнышко
    @Горянкасолнышко 7 місяців тому +1

    Доброго дня.
    Я скажу своё слово
    Уважаемая Ирина Хлебникова.
    Я Вас очень уважаю.
    Вы так хорошо оьбесняете.
    Все ваши, рецепты национальных,и традиционных блюд.
    Супер,Я Вами восхищаюсь.
    Я бы хотела ,иметь такую сестру,как Вы.
    Дай Бог Вам здоровья счастья успехов и долголетия.
    Всех земных благ Вам.
    И Ещё и вашей семье желаю
    Здоровье счастье и радость и долголетия.
    С уважением к Вам Рита Мелик Магамедовна.

  • @ТатьянаНиколина-ъ9ъ

    Спасибо за ваш труд. Разделать курочку сложно, это только смотреть хорошо. Я не обольщаюсь. У вас рулетов много, из фарша. Чудесный сад. Удачи во всём.

  • @pezdati
    @pezdati 8 років тому +57

    *О, Боже, как же говорит и рассказывает эта женщина! Очень приятно и понятно:)*

  • @АлискаАлиска-д7ж
    @АлискаАлиска-д7ж 6 років тому +2

    Вместе с соком из рулета, потекли мои слюни! Уф! Чуть не подавилась! Как же аппетитно он выглядит!

  • @karavart8819
    @karavart8819 3 роки тому

    Ирина, спасибо за УВАЖЕНИЕ К НАМ, аудитории за наше время. Ваши видео все короткие, точные и из удовольствие смотреть и иметь желание повторить.
    Увы другие гонятся на прибылью и наверное рассчитаны на бездельников у которых куча времени смотреть приготовление 20-30 минут( ну про больше лучше промолчу) и городя кучу бреда и воды.
    Спасибо еще раз.

  • @НеляДмитренко-б7ф
    @НеляДмитренко-б7ф 3 роки тому

    Смотрю с удовольствием, вы чудесно готовите!

  • @lanaspeer4436
    @lanaspeer4436 7 років тому +4

    Ещё один сказочный рецепт ,который был съеден ,не успев остыть !!!Спасибо !!!!

  • @ГаухарМанкеева-ы9м
    @ГаухарМанкеева-ы9м 8 років тому +4

    Ирина, вы идеальный повар! Мне очень нравится как вы готовите. Успехов вам!

  • @lukapuziklukapuzikovich5899
    @lukapuziklukapuzikovich5899 8 років тому +12

    да очень обоятельная.приатно слушать и умничка.даи бог вам здоровья.

  • @cookingadventure5857
    @cookingadventure5857 8 років тому +17

    Шикарный рецепт. от одного просмотра слюнки текут:)

  • @СветланаКузеванова-к4х

    Мне очень нравится все ,что вы , Ирина , готовите, нравится ваш серебристый голосок и то ,как вы все понятно и красиво объясняете. Спасибо!

  • @АллаСопко
    @АллаСопко 8 років тому +5

    Здрастуйте , Ирина!!!! Спасибо , что побаловали очередным вкуасным рецептом! !!! Вы очень трудолюбивая и видно любите дело, которым занимаетесь и нас заряжаете интересом к кулинарии! !!! Большое Спасибо! !!! А беседка Ваша мне очень нравится! !!! Там много воздуха и на природе. ...Прелесть! !!!!! Доброго Вам дня!!!!

  • @ЛарисаДворниченко-е7е

    Ирочка, Вы просто КУДЕСНИЦА!!!!!!!!!!

  • @СветланаАртемьева-н6й

    Ирина, какая вы молодец! Об' ясняете кратко, понятно, лаконично+ приятный от природы голос! Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить, вряд ли ,наверное, получится так разделать курицу-"высший пилотаж"!

  • @ЗамзаИнь-Янь
    @ЗамзаИнь-Янь 8 років тому +1

    Спасибо за ваши рецепты , всё оригинально и доступно, что и нужно хозяйке! И вы сама очень приятная женщина!

  • @olgahansen3371
    @olgahansen3371 7 років тому

    Просто и классно! Беру на заметку! Праздничное блюдо)))) Вкусно и недорого + оригинальный способ подачи+доступные ингредиенты) Спасибо!

  • @Л_Р-т2р
    @Л_Р-т2р 8 років тому +1

    Какие у Вас оригинальные рецепты! Этот рулет просто супер!

  • @МаксимМаксимыч-й5ц
    @МаксимМаксимыч-й5ц 8 років тому +3

    Вы, как всегда, на высоте! Браво!

  • @zhuldyzayuserbaeva1035
    @zhuldyzayuserbaeva1035 7 років тому

    Просто нет слов , настолько всё вкусно. Будьте здоровы, Ирина! Рахмет

  • @ЕленаКесслер-э3о
    @ЕленаКесслер-э3о 8 років тому +1

    Здраствуйте Ирина. Мне очень понравился ваш рецепт.Спасибо вам за ваши страния.Я рада что могу у вас брать полезные заготовки.Сама я тоже повар.Люблю готовить и познавать другие блюда!!!Желаю вам дальнейших творений в кулинарии!!!Благослови вас Господь!!!С увожением к вам Елена.

  • @ЛюдмилаРепалова
    @ЛюдмилаРепалова 7 років тому +3

    Ирина , вы большая молодец, все ваши рецепты и как вы их готовите, просто супер, я восхищаюсь вами! спасибо вам большое! я смотрю и готовлю только по вашим рецептам!!!

  • @raminmuradov9373
    @raminmuradov9373 8 років тому +1

    здравствуйте вы молодец молодец боже какой у вас приятный голос спасибо

  • @Ljuttik
    @Ljuttik 7 років тому +12

    Я делаю похожий рулет, но вместо печеночных блинов у меня омлет с грибами и чесночек с сыром на мясо. Получаеься оооочень вкусно, как в горячем так и в холодном виде.
    Печеночные оладьи люблю, так что приготовлю обязательно ваш вариант.

    • @НатальяСергеевна-б3м
      @НатальяСергеевна-б3м 7 років тому +1

      Ljuttik а можно рецептик?

    • @ИринаБодрых-э7к
      @ИринаБодрых-э7к 5 років тому

      Мой рецепт рулета:мякоть с бедра, слой класического омлета, печеночный паштет и в центре грибы, Всё свернуть в рулет, обмотать тонким беконом и в духовку (сверху румяная корочка , далее нежный омлет и грибочки в цетре) приятного аппетита

  • @ЯрославаШакирова-ю8у

    Ирина, Вы как всегда - выше всяких похвал:) спасибо за новое видео, и хочу сказать, что я вот тоже раньше не представляла, как так можно курицу разделать, а посмотрев видеорецепт Ирины фаршированной курицы - получилось на раз:) оказывается очень просто, главное острый нож и аккуратность. Рулет приготовлю обязательно:) я Ваша фанатка)

  • @ОльгаЧернова-ю6с
    @ОльгаЧернова-ю6с 6 років тому

    Очень интересный рецепт, обязательно сделаю. Ваши рецепты безграничны, спасибо

  • @arzuyasinova5189
    @arzuyasinova5189 8 років тому

    здравствуйте Ирина. спасибо за рецепт. Большого труда требуется для этого рулета.Вчера я на обед приготовила точно по вашему рецепту с баклажаном слоями там мясо картошка помидоры лук. Было вкусно всем очень понравилось. Спасибо за советы😍

  • @gulbakhorkuznetsova9245
    @gulbakhorkuznetsova9245 7 років тому +2

    Какая же Вы умница!как многого и полезного для себя ,я узнала из Ваших видео.Спасибо Вам огромное!!!!!!!!!Моя семья особенно мой муж передаёт Вам долгих и здоровых лет жизни.Чтоб Вы и дальше радовали нас вашими рецептами и творчеством.А мы учились.

  • @NN-po2nw
    @NN-po2nw 8 років тому

    боже мой это пища богов!очень люблю готовить, но вот боюсь курицу так не смогу разделать.хотя попробовать стоит,спасибо за отличный рецептик.всех благ ирина.

  • @AmerikaSong
    @AmerikaSong 8 років тому +2

    Рецепт хороший, хотя я в жизни так курицу не разделаю... тут опыт нужен. Но, беру на заметку, спасибо за отличную идею и прекрасное исполнение!

  • @КотяИ-у7л
    @КотяИ-у7л 8 років тому +1

    Нет слов!!! Спасибо, рулет шикарный!!!

  • @Lightning-5
    @Lightning-5 8 років тому +1

    Очень интересный рецепт, думаю, что вкусный! Спасибо, Ирина, что показали, как разделать курицу. Очень кропотливая работа. Но результат потрясающий! :-)

  • @tatyanamihalovna6827
    @tatyanamihalovna6827 8 років тому +2

    Поразила разделка курицы! Браво!

  • @МаринаСкребцова-у2з

    Огромное спасибо за Ваши рецепты все что делаю очень вкусно и дохотчево

  • @duikova
    @duikova 8 років тому

    Ирина, меня ваш голос вдохновляет на новые кулинарные свершения

  • @Татьяна-л1с8т
    @Татьяна-л1с8т 8 років тому

    Какая Вы-умница и красавица!!!А в разделке курицы-просто ,,Виртуоз"😊👍👌👏👏👏

  • @KMILANAA
    @KMILANAA 8 років тому +1

    спасибо большое за быстрый ответ, все уже подготовлено, с утречка приступим к готовке и надеюсь, что у меня все получится)))

  • @sweetmarcipan
    @sweetmarcipan 8 років тому

    Супер! Как только изловлю курицу, обязательно испробую рецепт. :)

  • @aishatimohina7326
    @aishatimohina7326 8 років тому

    Спасибо за очередной отличный рецепт!!!

  • @ТомаП-л4р
    @ТомаП-л4р 7 років тому

    Ира вы просто супер хочется узнать кто вы по образованию смотрю ваше видио и наслаждаюсь здоровья и терпения вам.

  • @НатальяБигмаева
    @НатальяБигмаева 7 років тому

    Спасибо за рецепт , очень вкусно и гости оценили.

  • @annagru75
    @annagru75 8 років тому

    У меня нет мамы и бабушек и я учусь у вас!!!! Спасибо Вам огромное!💓

  • @dilidjuraewa1590
    @dilidjuraewa1590 6 років тому +3

    Дай АллАх , чтобы смогла этот ретцепт зделать.

  • @rimmagarnitsky692
    @rimmagarnitsky692 4 роки тому

    Какая красота.

  • @сансаныч-м7э
    @сансаныч-м7э 8 років тому +1

    куриный рулет 👌 попробуйте завернуть в него также пастилу из лимона и яблок, это что-то!👍👍👍

  • @esilaesila9539
    @esilaesila9539 8 років тому

    Очень красивый рулет😊👍👍👍👍

  • @ЯнаГребенюк-л6ю
    @ЯнаГребенюк-л6ю 8 років тому

    я 1-я!!!!!Очень круто,теперь захотелось есть!

  • @MarinaLomaka
    @MarinaLomaka 8 років тому +1

    какая прелесть.спасибо

  • @ПровіркаПровірка
    @ПровіркаПровірка 5 років тому

    Очень интересный рецепт

  • @nodiradjuraeva8340
    @nodiradjuraeva8340 5 років тому

    На новый год приготовлю

  • @КаринаИнг
    @КаринаИнг 8 років тому

    как все аппетитно.спасибо

  • @ВикторияКисилева-и4р

    У меня мама отлично готовит, учусь у неё, но вы тоже очень в подмогу

  • @bondia622
    @bondia622 8 років тому

    какой хороший рецепт, спасибо

  • @natalyabutaeva5103
    @natalyabutaeva5103 8 років тому

    спасибо за рецепт

  • @БлондинкавШоколаде-э4е

    Спасибо Ирина.

  • @rosarall1770
    @rosarall1770 8 років тому

    конечно я с вами вполне согласна ведь я не одно блюдо уже приготовила по вашем видио и все было хорошо, спасибо творите и дальше .радуйте нас подписчиков

  • @ВикторияНежельская-ш2л

    А мне кажется если не класть печенку, то тоже будет вкусно!

  • @НатальяЛевашова-н1ц
    @НатальяЛевашова-н1ц 8 років тому +2

    Замечательный рецепт, спасибо! И видео у вас отличные, пожалуйста, старайтесь не обращать внимание на противные и не по делу комментарии! Но так разделать курочку не у каждого получится...Скажите, а если грудку разложить подобным образом? Или грубовато получится?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 років тому +1

      Попробуйте.
      Как вариант из грудки с печенью можно сделать вот такие замечательные котлеты - ua-cam.com/video/LHxo5Hnjatc/v-deo.html

    • @НатальяЛевашова-н1ц
      @НатальяЛевашова-н1ц 8 років тому

      Спасибо! Подходит!!! Но рулетом ооооочень симпатично получается...

  • @gazizashaudirova2530
    @gazizashaudirova2530 8 років тому

    супппеерр!!👍👍👍👏👏

  • @MyRecept
    @MyRecept 6 років тому

    спасибо

  • @МайкаПолосатаяготовит

    вообще улет

  • @ДенисРоманченко-м2г

    Ням ням 😜😜😜😜👍👍👍👍

  • @ТамараГулиева-у8м
    @ТамараГулиева-у8м 6 років тому

    Супер

  • @НатальяШунайлова-д9ь

    Очень здорово! Для разделки курицы нужно мастертсво. А можно ли сделать из куриных грудок, не будет ли суховат? Вы не пробовали?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 років тому

      Попробуйте, я сама так не делала. Есть конечно же шанс, что будет суховат.

  • @moy_mir5
    @moy_mir5 8 років тому

    спасибо Ирина за прекрасные рецепты!Ирина за кадром звучит музыка подскажите пожалуйста чтоэтоза композиция))))

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 років тому

      Это мелодия совершенно неизвестного коллектива, мы купили права на неё для использования на канале на сайте продажи музыкального контента. Я даже не помню название.

    • @moy_mir5
      @moy_mir5 8 років тому

      Очень жизнеутверждающая мелодия)))))Всех вам благ Ирина!

  • @АлёнаАлёна-т6ы9е
    @АлёнаАлёна-т6ы9е 8 років тому

    так бы хотелось приготовить, только не получиться так с курицей расправиться - не умею((

  • @ЕленаВ-ж6щ
    @ЕленаВ-ж6щ 8 років тому

    Ирочка,спасибо за рулет!А ,если делать его по Вашему старому рецепту,мелко нарезая мясо и печенку с лучком потушить,не получится вкусно?Мне оч нравится старый рецепт!

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 років тому

      Можно, но в этом рецепте рулет большой и при сворачивании могут возникнуть проблемы. Попробуйте. )))

    • @ЕленаВ-ж6щ
      @ЕленаВ-ж6щ 8 років тому

      +Готовим с Ириной Хлебниковой Спасибо)))

  • @натальян-я9и
    @натальян-я9и 8 років тому

    Ирина извините я не по теме по возможности покажите ваш любимый рецепт засолки томатов маринованных или консервированных и ассорти по возможности в 1 л баночки.
    А то уже заготовки начинаются. Спасибо за ранее.

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 років тому

      Один рецепт уже есть на канале - помидоры с хреном, мне этот вариант очень нравится. Скоро будет еще рецептик маринованных томатов.

    • @натальян-я9и
      @натальян-я9и 8 років тому

      спасибо жду с нетерпением

  • @dinok0079
    @dinok0079 8 років тому

    Добрый день Ирина. Можно вместо куриного печени ,взять говяжий. Заранее спасибо. Рецепт 👍

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 років тому

      Здравствуйте, сама так не готовила, думаю, что можно.

  • @lamprinedatsika6292
    @lamprinedatsika6292 8 років тому

    perfect!

  • @bobrik-.777
    @bobrik-.777 8 років тому +1

    Очень хочется приготовить, боюсь, получится ли разделать курицу?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 років тому

      У всех получается, не переживайте. )))

  • @ekaterinamelashvili7619
    @ekaterinamelashvili7619 7 років тому +1

    Здравствуйте Ирина , а если это не будет целая курица а будет грудки

    • @Ljuttik
      @Ljuttik 7 років тому +1

      я думаю, будет немного суховато. С ножками просто сочней получается

  • @123Vochojdenie
    @123Vochojdenie 8 років тому

    Здравствуйте, Ирина! Всё хорошо, но есть одно замечание - в вашей беседке очень низкий потолок, и это зрительно давит в видео со стороны. Всё-таки попробуйте переместиться в более просторное пространство и увидите лучший эффект! Всего хорошего!

    • @123Vochojdenie
      @123Vochojdenie 8 років тому

      ***** но ведь в видео виден потолок, значит, оператор у вас так неудачно снимает. Я просто подсказала, как глядится со стороны, а тут уже все на дыбы! 😃

    • @123Vochojdenie
      @123Vochojdenie 8 років тому

      У вас тут, видно, одни тролли. Мозги свои включите! Я от вас отписалась.

    • @123Vochojdenie
      @123Vochojdenie 8 років тому

      ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ➡ всех троллей блокирую! Повторяю для особо одарённых - так выглядит антураж помещения в видео со стороны - очень призёмисто, я написала, чтобы вы себе, автор улучшили своё видео, но автор также ничего не видит, как и все её подружки-тролли. Гудбай, тролли!

  • @olgakrasnov5525
    @olgakrasnov5525 5 років тому

    А что другие части не взять, не люблю работать с курицей

  • @giannisageridis5702
    @giannisageridis5702 8 років тому

    👏👏👏👏👏

  • @rosarall1770
    @rosarall1770 8 років тому

    Здравствуйте Ирина приготовила по вашему рецепту рулет все получилось как и у вас и....подала на стол своим гостям (знала что очень любят печень и вид то отличный)и вот удивление все мои рулет заброковали нет все в нем хватало и спецый и красоты но ватт сочетание печени и курицы в итоге рулет попал в мусор жаль потраченных продуктов

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 років тому

      Здравствуйте. Очень жаль, но вкусы у всех разные. Так бывает.

    • @ЕленаОфлиян
      @ЕленаОфлиян 8 років тому

      Rosa Rall

    • @nikolayageyev3563
      @nikolayageyev3563 7 років тому +3

      Rosa Rall Ерунду не говори! Рулет они. выбросили в. мусор!!! если гости не съели , сами небось. слопали!!!

  • @ВикторияНежельская-ш2л

    Ну я не смогу так разделать курицу!

  • @НатальяЯсень-ш9с
    @НатальяЯсень-ш9с 6 років тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @НатальяЧудородова-в2и

    Пальчики оближешь

  • @duikova
    @duikova 8 років тому

    Пришла с работы в 22.00 сейчас 0.30 сижу, жду результат. Вопрос духовка у Вас с конвекцией?

  • @KMILANAA
    @KMILANAA 8 років тому

    а что делать если кожа надорвалась и не цельная, рулет уже не получится? и еще вопросик- ГРИБОЧКИ надо солить?

  • @emana1540
    @emana1540 5 років тому

    Can anyone translate this recipe to English? Thanks

  • @АнсорБеккер
    @АнсорБеккер 5 років тому

    Готовили оригинально. Но, плотности в рулете, это самое главное. Можно отделить курицу ножом и как книга расплостать. А блины, разрезать на 4 части. Крутить плотно с плёнкой и набить об стол рулет чтобы хорошо пополнились ингредиенты. Оставим на 1-2 часа в холодильнике. Дальше, по вашему рецепту. Увидите результат. А для холодной закуски, добавить желатин и после готовности ставить под пресс. Хоть слайсером по 1 мм реж. Это закуска, будет красиво смотреться. А так, коллега, Вам респект!

  • @anntsaturyan648
    @anntsaturyan648 8 років тому

    no coment👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏

  • @oksizoom9476
    @oksizoom9476 7 років тому

    День добрый, Ирина. Не раз уже готовила подобный рулет - но с другими начинками. Научилась у вас- и каждый раз одна и та же проблема - он получается суховатый, особенно в районе грудки. Я уже и майонезом смазывала и просто маслом раст- мясо мариную отбиваю - но сухость не уходит- подскажите как в подобном рецепте избежать сухости курицы? Я думаю проблема в грудке - тк когда делаю из бедрышек сухо не бывает. Саму грудку я умею готовить феноменально- она у меня всегда оочень сочная. тк я использую метод быстрой высокотемпературной обжарки- в рулете такой метод конечно не используешь. В общем проблема весьма актуальна - может что дельное подскажите, с уважением ваша давняя подписчица и почитательница вашего кулинарного таланта.

  • @Rose-u5w4h
    @Rose-u5w4h 8 років тому

    )) ..здравствуйте , немного не поняла зачем мясо с мясом посути соеденять ? А вот как разделать тушку достаточно поучительно, хотя смотреть было жуткова-ТО...
    А беседка совсем не смущала .

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 років тому

      Здравствуйте, не очень поняла про соединение мяса с мясом. )))

    • @Rose-u5w4h
      @Rose-u5w4h 8 років тому

      ***** печень и курица , вроде бы мясные продукты , мне не понятен "союз"...

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 років тому +4

      Это совершенно разные по вкусу продукты, в этом рулете они очень даже гармонично сочетаются на мой взгляд.

    • @Rose-u5w4h
      @Rose-u5w4h 8 років тому +2

      ***** конечно разные вкусы. Но ок ,безусловно это неможет быть не вкусным однозначно.Новых творческих вдохновений .Мне приятно смотреть ваши ролики и вашу улыбку .

  • @НизомЗубайдов
    @НизомЗубайдов 7 років тому

    💕🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒💕

  • @КристинаДенисенко-я1м

    Спасибо. Но почему "специи по вкусу"? Получается что для зрителей остаётся в секрете, какие Вы используете специи. Наверняка, вкус у Вас хороший, пожалуйста, говорите, какие именно используете специи.

    • @OhhBrit
      @OhhBrit 8 років тому

      Слушайте внимательно. Ирина упомянула, что использует сухую смесь итальянских трав. 1 ч.л

    • @МаркАврелий-э2г
      @МаркАврелий-э2г 8 років тому

      Если посмотреть внимательно, то на 1:40 вы услышите: "чайная ложка готового сбора сухих трав итальянской кухни".

  • @pocketmanbear9865
    @pocketmanbear9865 8 років тому

    Урок паталогоанатома - даж аппетит пропал! Как вы шустро и в красках с объяснениями разделываете бедную курочку!

  • @giannisageridis5702
    @giannisageridis5702 8 років тому

    😂

  • @ДинаКаштанова-ч2в
    @ДинаКаштанова-ч2в 8 років тому

    бедная курочка...

  • @ДимаОрлов-б7ь
    @ДимаОрлов-б7ь 7 років тому

    5 с

  • @konstantinkomarov2989
    @konstantinkomarov2989 8 років тому

    Чисто женский рецепт.

  • @КСм-б8г
    @КСм-б8г 8 років тому

    Кольцо на руке при готовке грубейший просчёт. Все остальное детали

  • @ТомаП-л4р
    @ТомаП-л4р 7 років тому +2

    Ира вы просто супер хочется узнать кто вы по образованию смотрю ваше видио и наслаждаюсь здоровья и терпения вам.

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  7 років тому

      Я рассказывала о себе здесь - ua-cam.com/video/sQQA03zvK_M/v-deo.html