Обожнюю Закарпаття. Щороку відпочиваю в Солотвино, там хороші, щирі люди, цікава кухня і їхній неперевершений діалект, але ніколи ніхто не жалівся що бідний, ніколи. Вони працюють все життя по заробітках і беруться за любу роботу. Дякую Вам п. Констянтине за всі відео, дивлюсь із задоволенням. Вітання зі Львова.
О, мое улюблене мiсто Львiв!! Була там ще пiдлiтком у 1975 р. Церква Св. Юра, Личакiвське кладовище, Пiдзамче..... на жаль, розмовляла росiйською, бо сама з Донецька, але люди такi привiтнi!.. тепер моя мова-украiнська i тiльки так! А закарпатську теж знаю, бо вийшла туди замiж. Пасулi частенько готую, пасуля з капустов. Це трохи iнша страва, привiт та пiдписка на ваш канал!
Ееееееее , слухайте , що вы робите !!!! Тихо мирно си отдыхаву , позираву ютуб !!! И туй розказувуть про дзьобачку !!! Иду замочувати пасулю !!! Просто захотіла їсти дзьобачку !!! А рецептів для цієї страви є стільки скільки господинь у Закарпатті !!!! А ще кажуть в народі : «пасуля вто наша годуля»!!! Всім смачного !!!
Приємно, що Ви помічаєте саме такі речі. Для мене кулінарія швидше привід прказати гарних людей, аніж технологія. Я ж не кухар, в журналіст по суті. І радію, коли знаходжу цікавих персонажів. Як зараз)
У меня Мама с Білок, дуже люблю закарпатську мову. Все розумію, кожне літо там. Тепер всіх поховали і не їздимо. Живимо в Києві і такого як там нема. 😢Підтвержую весілля було дуже богато людне. Сьербати пасулю , то щось. Дякую вам за мандрівку.
Мама готовила ещё с кислой тушенной капустой и морковкой, а так тоже. И я часто готовлю, так как веган. Да и сама с Ужгорода, хоть в Киеве живу! Вкуснятина!
Как классно, с капустой кислой и с морковкой как вы пишите - пойду замочу, завтра сделаю! Тоже веганим с мужем. Он Пуэрто-риканец, они фасоль тоже оч любят, красную - как подливку к рису и маленькую такую вперемешку с рисом - ну типа как плов с машем. 👋💚
Квасолю люблю будь якому вигляді. Для мене цей рецепт - подарунок. А про закарпатську мову - правда)) Знала двох хлопців з Закарпаття, один російською якось розмовляв, другий зовсім ні, пам'ятаю як той, другий, мені анекдот намагався розповісти, зная що мову українську розумію, казав дуже швидко, раза три переказував, я так і не зрозуміла. Але сміялися разом))) А лупінами картопляні шкірки ще моя покійна бабуся білоруска називала... Багато схожих слів.
Надо через желудок познавать мир людей. Мова мне понятна, моя мама с Брянщине и там такая мова была селян. Кухня ваша, похожа на русскую кухню. Конечно, изюминки у всех свои. пицца хотя и стала нашей обыденной пищей, но ничто не сравнится с нашими пирогами, пирожками, вареники русскими пельменями.
Шановний Костянтине, велика подяка Вам за чудові подорожі та бесіди з такими добрими й теплими людьми. Із задоволенням переглядаю Ваші відео та відкриваю для себе нашу дивовижну Україну, її мову, страви.... Успіхів Вам!
Ось такі трохи призабуті страви і потрібно готувати. Це корисно і смачно. Ці страви відшліфовані десятиліттями якщо не століттями. Це мудрість наших пращурів і смак землі святої. Тому що колись люд вживав те що виросло на городі . Ми живемо з сім'єю в Італії то тут їхня різноманітна кухня сягає глибини віків. Вони готують усі вдома кухню просту яку готували їхні бабці і тим гордяться.А різні кулінарні шою та майстар класи залишаються у телевізорі або ж до ресторанів.
@@kostya_hrubych Будемо надіятись що мудрі люди не дадуть пропасти цим смаколикам. Приїзджаючи у відпустку в Україну у мвоє рідне місто Чортків, що на Тернопільщині з кожним роком все важче стає знайти національну кухню. Суші , піцца, кафе з модерною кухнею. А МИ ХОЧЕМО СВОЄ РІДНЕ, УКРАЇНСЬКЕ ,а не суші Суші їдять у Японії.
Спасибо Костянтин,а я и не знала что это дзобочка я такое готовлю часто потому что придерживаюсь правильного питания,только я взбиваю блендером и добавляю свои специи. Дякую и ЛАЙК. Удачи вам и вашей семье во всем и всегда. Я недавно подписалась на ваш канал, смотрю с интересом и всегда ставлю ЛАЙКИ.
@@kostya_hrubych Костю дуже дякую Вам за вашу програму" Смачна країна".Кожен випуск ,це не просто кулінарна історія а ще й доля окремої людини а то і родини.А Ви наш улюблений народний ведучий ,різних поколінь.Бажаю Вам творчого натхнення ,а каналу гарних глядачів.🤗🤗🤗🤗
А Й Я один з найприємніших для мене відгуків. Багатства не нажив великого, натомість час від часу отримую такі відгуки від людей. Дуже дорого вони коштують! Дякую!
Докидь кōмунішты ид нам ни прийшли та исе красноє село ся сторочами кликало "Задньоє", сяк им за нього чув. Тай на вшыткых старых мапах лиш так возначено.
Дивна назва. Ще з дитинства постійно її вживаємо) То ви, Костю, ще не пробували страву з квасолі від мого тата! Ммм... там Твльки готувати її потрібно до 12 годин))
Дуже прекрасна передача про дуже смачну закарпатську їжу. Але, чомусь, пан Грубич говорить більше, ніж пані господиня, яка готує їжу. Це вже дуже не гарно.
На Іршаві дуже смачний пиріг з кукурузної муки та овочами"Богач" я їла, спитайте у Марії як його пекти будь ласка. Такий тільки там роблять дуже корисний
Все добре, але газдиня говорить , що зараз споживаємо багато хімії, а сама використовує вегету! Гіршої хімії нема!!! Раніше тільки сіль, я думаю, ніякої вегети не було! Звичайно, так смачніше, але не корисно.
Дуже з Вами згодна щодо місцевих. Але я все-таки за те, щоб всюди звучала саме наша рідна мова. Я наприклад, з центральної частини, але постійно намагаюсь вивести русизми. Їм би теж не завадило.
Смотрю второй сюжет о закарпатской готовке. Каналы разные. И вот уж вторая хозяйка в исконном рецепте использует Вегету. Зач е е е м?! Зачем вы губите этим бездарным глутаматом чудные продукты? У вас и так достаточно натуральных приправ. Мы все клюнули на эти искусственные приправы в 90-е годы. Но уже давно разобрались и поняли, это химия для дёшевых общепитов.
Спасибо. Теперь буду и я так робити. У Приборжаве я была много раз. У мене там сестра у монастыре живёт. И когда я у отпуск приезжала , то всегда шла навестить сестру мою монахиню Александру. Сестре - 84 года. Я думаю что Мария бывает у монастыре и знает монашек. Я живу Москва, Сергиев- Посад. Уже 51 год тут живу у России. Но люблю Закарпатскую кухню. И смотрю у Ютубе, как голубцы делают ,фасоль. Прекрасно. Многая лета Марии. Молодец. Хотелось бы чтобы показали как на Пасху яички красют. Всех благ. Саломия.
Спасибо хозяюшке за простой и доступный рецепт. Но так бездарно снабдить чудесный мастер-класс нелепым гостем! Неадекватная жестикуляция у лица хозяйки, Боже, где это так воспитывают, в каких учебных заведениях? ! Карту на заставке передачи оставляю без комментариев.
Доброго дня. Хорошого вам дня та чудового настрою. Подобається! Дякую ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Як я все це люблю! Я б таких людей, слухала день і ніч! Їхня доброта, енергетика! Костя, велике ,вам дякую! 🌹🌹🌹🌹🌹💛💙💛💙💛
🔈🔈🔈♥️♥️це удача - зустрічати і фіксувати таких хороших людей
Обожнюю Закарпаття. Щороку відпочиваю в Солотвино, там хороші, щирі люди, цікава кухня і їхній неперевершений діалект, але ніколи ніхто не жалівся що бідний, ніколи. Вони працюють все життя по заробітках і беруться за любу роботу. Дякую Вам п. Констянтине за всі відео, дивлюсь із задоволенням. Вітання зі Львова.
Пізно прочитав, але надзвичайно приємно! Вітання Львову.
О, мое улюблене мiсто Львiв!! Була там ще пiдлiтком у 1975 р. Церква Св. Юра, Личакiвське кладовище, Пiдзамче..... на жаль, розмовляла росiйською, бо сама з Донецька, але люди такi привiтнi!.. тепер моя мова-украiнська i тiльки так! А закарпатську теж знаю, бо вийшла туди замiж. Пасулi частенько готую, пасуля з капустов. Це трохи iнша страва, привiт та пiдписка на ваш канал!
Люблю Закарпаття.Цікава мова.Пані здоров'я і довголіття.Можливо ще щось вона зготує.А з задоволенням подивимось.
Ще зготує! Стежте за каналом)
Ееееееее , слухайте , що вы робите !!!! Тихо мирно си отдыхаву , позираву ютуб !!! И туй розказувуть про дзьобачку !!! Иду замочувати пасулю !!! Просто захотіла їсти дзьобачку !!! А рецептів для цієї страви є стільки скільки господинь у Закарпатті !!!! А ще кажуть в народі : «пасуля вто наша годуля»!!! Всім смачного !!!
тримайте себе в руках! Смачного!
Обожнюю, як Ви в гостях на західній Україні. Наскільки все просто, від душі. І страви прості і якийсь позитив йде від людей. Здоров'я бабусі і Вам !
Скільки захвату у Ваших очах і звертанні,Костю. Молодець!!! Бабуся втішена назавжди увагою!!!
Приємно, що Ви помічаєте саме такі речі. Для мене кулінарія швидше привід прказати гарних людей, аніж технологія. Я ж не кухар, в журналіст по суті. І радію, коли знаходжу цікавих персонажів. Як зараз)
Дякую! Така приємна пані. Пасуля смачна👍. А "булі в лупінні" і досі всі любимо з сальцем та часником 😀🤣
Як приємно, як мило: "Щоб цибуля повеселіла"!!!!
радий, що Вам сподобалося!
Пани Миричка - дуже файна господиня !
Дзьбочки ви наші рідненькі бувайти нам здоровенькі!!!😄😄😄👍👍👍💋💋💋
Яка гарна жінка! Добра душа!
Яка смачна та весела назва в цієї страви!Дякую Вам Костянтин та пані Маріє!
преврасно, що ви оцінили!
Яка чудова господиня.
Клас! Гарні люди! Дякую!
Дякую!
Напевно смачно. Як подорослішала- почала любити смажену цибулю . Дякую за ваше відео
И я люблю чуть масла сливочного в конце сахарку соль перчик и так вкусно
У меня Мама с Білок, дуже люблю закарпатську мову. Все розумію, кожне літо там. Тепер всіх поховали і не їздимо. Живимо в Києві і такого як там нема. 😢Підтвержую весілля було дуже богато людне. Сьербати пасулю , то щось. Дякую вам за мандрівку.
Светлана Світлано, як щемливо) заради подібних емоцій варто займатися такими зйомками. Значить, це потрібно не лише мені) дякую!
Какая приятная женщина,через камеру тепло передаётся. Я больше ее слушала,чем на блюдо смотрела🤗
🍯🍯🔥🔥👏Вы молодец!
Костя, дякую!
Такі господині від Бога .Моя бабця Маріка також була поваром на весіллях .Це було в моєму дитинстві.Дякую
Закартаття моє！кохання моє！я родом з Олешника Виноградівського району,ніби дома у маминій хаті побувала！Ви неперевершені！
Це дуже добре)
Мама готовила ещё с кислой тушенной капустой и морковкой, а так тоже. И я часто готовлю, так как веган. Да и сама с Ужгорода, хоть в Киеве живу! Вкуснятина!
Дякую за відгук!
Как классно, с капустой кислой и с морковкой как вы пишите - пойду замочу, завтра сделаю! Тоже веганим с мужем. Он Пуэрто-риканец, они фасоль тоже оч любят, красную - как подливку к рису и маленькую такую вперемешку с рисом - ну типа как плов с машем. 👋💚
Отлично, спасибо за идею!
Дуже файні люди
Я ничего не поняла но желаю этой милой женщине здоровья и долгих лет жизни! Она из другой жизни ,.добрая.
Дякую Костя за Вашу працю,Ви молодець.Хочеться побачити Ваші перші випуски .
так подивіться! Вони ж є на каналі. Чи про які саме перші випуски ви говорите? Телевізійні? То вони не збереглися. Це було 30 років тому
Молодец жінка.
Я с Донбасса спасибо Вам.
Квасолю люблю будь якому вигляді. Для мене цей рецепт - подарунок. А про закарпатську мову - правда)) Знала двох хлопців з Закарпаття, один російською якось розмовляв, другий зовсім ні, пам'ятаю як той, другий, мені анекдот намагався розповісти, зная що мову українську розумію, казав дуже швидко, раза три переказував, я так і не зрозуміла. Але сміялися разом)))
А лупінами картопляні шкірки ще моя покійна бабуся білоруска називала... Багато схожих слів.
Лупина))
Велике дякую, Костянтине за вашiвiдео! Дуже приемно дивитися на таких добрих людей!🌺🏡
Irina Schütz головне, шукати далі! Дякую!
Надо через желудок познавать мир людей. Мова мне понятна, моя мама с Брянщине и там такая мова была селян. Кухня ваша, похожа на русскую кухню. Конечно, изюминки у всех свои. пицца хотя и стала нашей обыденной пищей, но ничто не сравнится с нашими пирогами, пирожками, вареники русскими пельменями.
Шановний Костянтине, велика подяка Вам за чудові подорожі та бесіди з такими добрими й теплими людьми. Із задоволенням переглядаю Ваші відео та відкриваю для себе нашу дивовижну Україну, її мову, страви.... Успіхів Вам!
Віро, якиєе Ви мене надихнули! Дякую, що не полінувалися написати!
Обожнью Дзьобачку. У нас Дзьобачку кладуть усе на Святий Вечір, воно пісна страва. Бомбованю обожнью они сама ліпша для дзьбачки.
Константин!Моя мама,говорит что вы лучший!Очень понятно,и с большой любовью,все ваши видео!🙏🙏🙏😘💕
Юра, очень приятно! Я тронут. Маме привет!
Смачного!!!
прекрасне інтерв‘ю, підняло настрій. а хімія в харчуванні це в першу чергу легкі вуглеводи і подім все решта що зараз ми їмо.
Дякую за надихаючий відгук!
Отлично!!!
Йой добре ❤
Супер!!!
Смакота. Щей файно газдиня розпоаідає..
Обожнюю пасулю в любому виді 😀
Смачна страва! Готую її! Лише не знала, що то дзьобачка!))
Тітка моя живе коло Берегово( село Велика Бакта). Смакували ми пасолею👍👍👍👍
чудово!
Дякую. Приготуйте ще щось.
Дуже сподобалося буля в липіні, дуже файна жіночка, хай щастить. Привет из Славянска,
Ірино, а де ви були в липні? Дякую за відгук!
Вибвчаюся буля в лупіні це картошка в мундире, а сестра из Минска в детстве просила приготовить картошку в скафандре.
@@ИринаАндрейшина хахаха, як смішно вийшло)) була в липні)))
@@ИринаАндрейшинакрумплі у лупині))варені
Ось такі трохи призабуті страви і потрібно готувати.
Це корисно і смачно. Ці страви відшліфовані десятиліттями якщо не століттями. Це мудрість наших пращурів і смак землі святої. Тому що колись люд вживав те що виросло на городі . Ми живемо з сім'єю в Італії то тут їхня різноманітна кухня сягає глибини віків. Вони готують усі вдома кухню просту яку готували їхні бабці і тим гордяться.А різні кулінарні шою та майстар класи залишаються у телевізорі або ж до ресторанів.
клас! Щось схоже ще зберігається в Україні, особливо поза містами)
@@kostya_hrubych Будемо надіятись що мудрі люди не дадуть пропасти цим смаколикам.
Приїзджаючи у відпустку в Україну у мвоє рідне місто Чортків, що на Тернопільщині з кожним роком все важче стає знайти національну кухню. Суші , піцца, кафе з модерною кухнею. А МИ ХОЧЕМО СВОЄ РІДНЕ, УКРАЇНСЬКЕ ,а не суші Суші їдять у Японії.
Maria Boyko має бути все. На будь-який попит. В ідеалі. На відео зберігаю своє, ріднесеньке, українське
у меня подружки родом из Закарпатья,они так интересно говорят на своём диалекте.)а я выросла на суржике.Але квасоля-вона і в Африці квасоля )
Це наше багатство - діалекти
Боже як добре вдома!!!!!!!!
Спасибо Костянтин,а я и не знала что это дзобочка я такое готовлю часто потому что придерживаюсь правильного питания,только я взбиваю блендером и добавляю свои специи. Дякую и ЛАЙК. Удачи вам и вашей семье во всем и всегда. Я недавно подписалась на ваш канал, смотрю с интересом и всегда ставлю ЛАЙКИ.
Наталия Сенчук спасибо огромное! Постараюсь всегда публиковать интересное видео
зі слів Куми
-пішли ми в ресторан
-усі дзьобають-тай я дзьобаю...
Мололець кума! І ти, якщо дзьобаєш))
danke dsnke danke🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🌺🌺🌹🌻
дякую!
Вегетта это яд! Испортили все. Теперь и свиньям нельзя давать. А так рецепт из голодных лет . От бедности и безденежья.
Яка приємна жіночка🙃🙃🙃🙃🙃
так!
@@kostya_hrubych Костю дуже дякую Вам за вашу програму" Смачна країна".Кожен випуск ,це не просто кулінарна історія а ще й доля окремої людини а то і родини.А Ви наш улюблений народний ведучий ,різних поколінь.Бажаю Вам творчого натхнення ,а каналу гарних глядачів.🤗🤗🤗🤗
А Й Я один з найприємніших для мене відгуків. Багатства не нажив великого, натомість час від часу отримую такі відгуки від людей. Дуже дорого вони коштують! Дякую!
Ц i каво нар iзана цибуля, вдоль, я зрозум Iла)))
Правильно
❤❤❤
Докидь кōмунішты ид нам ни прийшли та исе красноє село ся сторочами кликало "Задньоє", сяк им за нього чув. Тай на вшыткых старых мапах лиш так возначено.
Дивна назва. Ще з дитинства постійно її вживаємо) То ви, Костю, ще не пробували страву з квасолі від мого тата! Ммм... там Твльки готувати її потрібно до 12 годин))
Евгения Терещук Женю, не куштував татової квасолі. Це правда. Непорядок! 12 годин причина, але здоланна)
Набили мені оскомину дзьобачкою))) Є домашня квасолька. Приготую 🤗 Дякую, що нагадали👍
Евгения Терещук на здоров‘я!
👍💐🧚♂️
Моя баба іщи мало у цібульку ляла оцту,то тоже дуже смачно.
топ
Іршавський район далеко од Мадярів, вже переробили по своєму.
Попросіть господиню, щоб зварила токан! =) То дуже смачна страва!
Igor Vasylkiv з радістю попрошу! Скажу більше: ми медіуми, бо передбачили ваше бажання і ролик із токаном незабаром з‘явиться на каналі! Удачі Вам!
Дуже прекрасна передача про дуже смачну закарпатську їжу. Але, чомусь, пан Грубич говорить більше, ніж пані господиня, яка готує їжу. Це вже дуже не гарно.
Це ж мій канал, Володимире! У мене коли пауза, то в животі крутити починає. Змушений говорити
На Іршаві дуже смачний пиріг з кукурузної муки та овочами"Богач" я їла, спитайте у Марії як його пекти будь ласка. Такий тільки там роблять дуже корисний
запитаю, коли туди знову потраплю! Аби ж не забути)
Все добре, але газдиня говорить , що зараз споживаємо багато хімії, а сама використовує вегету! Гіршої хімії нема!!! Раніше тільки сіль, я думаю, ніякої вегети не було! Звичайно, так смачніше, але не корисно.
Закарпатська може і унікальна, але українських слів у ній не так і багато. Не ображайтесь, бо ви мій улюблений ведучий.
Всюди є діалекти. У Щакарпатті особливо. Там мішанина мовна велика. Але люди хороші
Дуже з Вами згодна щодо місцевих. Але я все-таки за те, щоб всюди звучала саме наша рідна мова. Я наприклад, з центральної частини, але постійно намагаюсь вивести русизми. Їм би теж не завадило.
вегета - глутамат натрия - химия.
Не берите ее значит
Хімія - просто наука, яка вивчає всі речовини,які є на Землі,
Смотрю второй сюжет о закарпатской готовке. Каналы разные. И вот уж вторая хозяйка в исконном рецепте использует Вегету. Зач е е е м?! Зачем вы губите этим бездарным глутаматом чудные продукты? У вас и так достаточно натуральных приправ. Мы все клюнули на эти искусственные приправы в 90-е годы. Но уже давно разобрались и поняли, это химия для дёшевых общепитов.
Вы правы. Надо отвыкать от вкусных приправ, но исеусственных
Спасибо. Теперь буду и я так робити. У Приборжаве я была много раз. У мене там сестра у монастыре живёт. И когда я у отпуск приезжала , то всегда шла навестить сестру мою монахиню Александру. Сестре - 84 года. Я думаю что Мария бывает у монастыре и знает монашек. Я живу Москва, Сергиев- Посад. Уже 51 год тут живу у России. Но люблю Закарпатскую кухню. И смотрю у Ютубе, как голубцы делают ,фасоль. Прекрасно. Многая лета Марии. Молодец. Хотелось бы чтобы показали как на Пасху яички красют. Всех благ. Саломия.
Юз
На 500 человек свадьба... Тут поневоле станешь профессионалом
Так
То то смпчн
нічого не зрозумів...
И все плачут,какие они бедные.
??
Они не плачут, а берутся за любую работу и пашут.
Сколько тут живу ни кто не плачет. А блюдо такое взбиваю блендером - получается как хумус, тоже вкусно 😋
Не надо завидовать,зависть съедает человека
Спасибо хозяюшке за простой и доступный рецепт. Но так бездарно снабдить чудесный мастер-класс нелепым гостем! Неадекватная жестикуляция у лица хозяйки, Боже, где это так воспитывают, в каких учебных заведениях? ! Карту на заставке передачи оставляю без комментариев.
нелепым гостем? То есть мной? Виктория, спасибо за критику. Буду перевоспитываться!
А мені здаються погано вихованими люди,які з радістю вбачають у поведінці другої людини негатив і сповіщають всім про свої "наблюдения".