REZEPT: Wurstgulasch | Einfach & Geil! | by Bernd Zehner

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  • Опубліковано 31 лип 2021
  • Im heutigen Video machen wir ein Wurstgulasch Rezept.
    Zutaten:
    Nudeln
    6 Würstchen
    3 Paprika
    1x Zwiebel
    1x Grüne Peperoni
    1x Rote Peperoni
    Petersilie
    Gegrillte Paprikas (eingelegt)
    Letscho
    Knoblauch
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КОМЕНТАРІ • 123

  • @Stollberger72
    @Stollberger72 2 роки тому +20

    Ich mag Dich und deinen Kanal, weil Du so herrlich unverschnörkelt, sympathisch und bodenständig rüberkommst. Man merkt, dass Du dein Handwerk verstehst, dabei viel Liebe ins Kochen steckst und das auch deinen Zuschauern so vermitteln möchtest. Das alles ist eine ziemlich geile Mischung. Du bist für mich die hessische Antwort auf Bocuse! ;-)

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому +1

      Welch grandioses Lob, aber mit dem alten Meister aus Frankreich sicherlich nicht zu vergleichen. Freue mich aber darüber dass es dir gefällt und bedanke mich fürs zuschauen 🙋🏻

  • @user-rh9bu7gy1m
    @user-rh9bu7gy1m 4 місяці тому +1

    Klasse 👍❤️den Wurstgulasch habe ich so zu Ostzeiten schon gekocht hatte nur keine gegrillte Paprika dabei super Rezept du bist einfach klasse 🤗 freue mich das es dich gibt

  • @frankscholtens5684
    @frankscholtens5684 2 роки тому +8

    Du bist nicht alleine Bernd. Ich oute mich auch als Wursttyp. Geiles Rezept und Mega lecker.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому +1

      Vielen lieben Dank fürs zuschauen 💚

  • @KarinasKochecke
    @KarinasKochecke 3 роки тому +5

    Wow was für ein fantastisches 🤩 Rezept 💯 🔝. Da läuft mir beim zuschauen schon das Wasser im Mund zusammen 😄 💯. Tolle 😍 Zutaten, sehr schön 😍 bunt. Vielen Dank für das tolle 😍 Rezept und die Inspiration 😊. Liebe Grüße Karina 🤗

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  3 роки тому +1

      Vielen Dank für die netten Worte 💚

  • @user-gg3rj3fy2u
    @user-gg3rj3fy2u Рік тому +1

    Wie heißt`s bei uns im Ruhrpott: Booooaah ey - wie geil is dat denn...!! Super Rezepte von Dir, astrein authentisch vorgestellt , mach`bloß weiter so...

  • @anonymous9246
    @anonymous9246 9 місяців тому

    Hi Bernd ! Super lecker, Danke. Ih habe einfach zum Abrunden des Geschmacks noch ein bisschen braunen Zucker dazu. Hammer !!!

  • @kathleenlipfert7227
    @kathleenlipfert7227 2 роки тому +2

    Ja wie geil ist das denn?
    Wir kochen ja viel, und wir probieren auch viel aus.
    ABER... Das Einfache ist doch immernoch am besten. Danke Bernd für das Rezept.. Schmeckt megalecker

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому

      Ich mag das auch total gerne, danke fürs zuschauen 🙋🏻

  • @andreeweisser3101
    @andreeweisser3101 13 днів тому

    die einfachen Gerichte, die man schon als Kind geliebt hat, können nicht schlecht sein und können auch immer was besonderes sein, vor allem wenn positive Erinnerungen damit verbunden sind.

  • @mikailkoc75
    @mikailkoc75 2 роки тому +3

    Gesehen und wird doch heute mal wieder gleich nachgekocht. Tolle Anregungen hier bei Euch. Macht weiter so. Sehr sympathisch.

  • @Blueridge1961
    @Blueridge1961 Рік тому +1

    Als wäre Wurstgulasch was Unanständiges... Aus Würstchen, oder auch aus Fleischwurst hat meine Mutter die leckersten Gerichte gezaubert. Das Wurstgulaschgericht meiner Kindheit war eine Art Suppe mit viiiiel Fleischwurst, viiiiiel Paprika und klein gewürfelten Kartoffeln.... Ich habe es geliebt. Mach gerne mehr solcher traditionellen Rezepte!!!

  • @TheRaubfisch
    @TheRaubfisch Рік тому +1

    Wow, was für eine Erinnerung. 1986 haben wir das in der Schule im Kochuntericht gemacht. Ewig her aber den Geschmack sofort wieder erinnert.

  • @amirolf
    @amirolf Рік тому +1

    Hallo Bernd. Wurstgulasch koche ich oft. Aber so geil wie Deins hats nie ausgesehen. Jetzt wirds nachgemacht a la Bernd. Einfach Toll! Danke dafür. Gruss Rolf und Co.

  • @pepespeckpower8016
    @pepespeckpower8016 Рік тому +1

    Hallo Bernd. Ich habe dein Wurstgulasch heute originalgetreu nachgemacht. Megageil. Die gegrillten Paprika und das Letscho machen es aus. Wieder mal was dazugelernt und mal wieder was von dir nachgekocht.
    Vielen Dank dafür.

  • @helgagebig8513
    @helgagebig8513 2 роки тому +2

    Heute zum Mittagessen gekocht. Saulecker, ganz mein Geschmack. Ohne Würstchen würde die Soße auch gut zu einem Schnitzel passen ( Zigeuner oder Paprika Schnitzel)
    Werde auf jeden Fall weiter Deine Rezepte ausprobieren 👍👍
    GLD Helga

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому

      Vielen herzlichen Dank fürs zuschauen 🙋🏻

  • @mariol.7328
    @mariol.7328 Рік тому +1

    Alles tolle Zutaten 😋
    Schmeckt mit Jagdwurst noch besser, kräftiger.
    Eine leckere Idee 👍

  • @andystone6777
    @andystone6777 Рік тому +1

    Gude Babba,
    fein, daß Du mich daran erinnerst, daß ich schon ewig nicht mehr auf der Hanauer
    beim Gref Völsing war, die verdammt beste Rindswurst in unserem Sonnensystem kaufen . . . 🙂

  • @barbelpross9744
    @barbelpross9744 2 роки тому +2

    Das muss ich unbedingt nachkochen!!!! Vor allem die Variante mit dem Gehackten. Du bist einfach der Hammer!!!!!

  • @palereinhold
    @palereinhold 2 роки тому +4

    Soulfood! Statt des Letscho nehme ich immer die Soße nach Art des "in bunten Wägelchen, gezogen von zottigen kleinen Pferdchen umher ziehenden Volkes" aus dem Glas. Die bindet schon un es braucht kein zusätzliches Mehlschwitzengedöns.

  • @Zisi-km4cn
    @Zisi-km4cn Рік тому +1

    Das ist superklasse , Einfaches Essen. Habe ich selbst schon in vielen verschiedenen Variationen gemacht

  • @jakobsteidl928
    @jakobsteidl928 3 роки тому +4

    Heut direkt nachgekocht - einfach, schnell, lecker🔥🔥

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  3 роки тому +3

      🥳🥳🥳 seeeehr geil! Vielen Dank fürs zuschauen 💚

  • @aruthar8178
    @aruthar8178 Рік тому +3

    Grad nachgekocht und was soll ich sagen, mega lecker und doch so simpel und schnell zu kochen Danke dafür :)

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 Рік тому +1

    Hi Bernd, ich lieb im Wurstgulasch mit Cabanossi, Käsekrainer & Debreziner! Einfach nur genial!

  • @5t3p5
    @5t3p5 Рік тому +1

    Mach ich auch gerne, wenn auch bisher in einfacher Form: Würstchen, Nudeln, Tomatensoße (mit Sahne) (und am zweiten Tag kam dann gegrillter Paprika gerne dazu zum geschacklichem abändern) . Aber werde es so auch mal ausprobieren und zu Hause muss man nur lecker kochen und darf gerne schnell und einfach sein obendrauf. 🙂

  • @meinhandy8947
    @meinhandy8947 7 місяців тому +1

    immer noch lecker auch als one pot👍

  • @Terkina__
    @Terkina__ 2 роки тому +2

    Das nennt man wirklich SOULFOOD .. Mega gut. Da ich DDR Kind bin kenne ich Letscho natürlich. Ich hab es noch nie so gekocht.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому

      Ich hoffe es gefällt dir, vielen Dank fürs zuschauen 🙋🏻

  • @user-ng5uk5mb2m
    @user-ng5uk5mb2m 10 місяців тому +1

    Echt geiles Video,nachgekocht und für geil empfunden.
    Und ja Tabasco Chipotle ist geil wegen dem Rauch Geschmack.
    Daumen und Abo hast du weiter so geile Nummern.
    Liebe Grüße aus Franken

  • @andreasraabe3270
    @andreasraabe3270 2 роки тому +2

    Für Familien wie bei mir mit zwei kleinen Mädels beste Idee ever! Unterhaltsam wie immer und besten Dank! Bei der Schnippelei wäre ein Frankfurter Brett ziemlich COOL!

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому +1

      Das müsste man den Frankfurter Brett Leuten Mal sagen 😉

  • @mobakaydr1818
    @mobakaydr1818 2 роки тому +1

    Ich koche auch gerne Wurstgulasch und die Kinder lieben es 👍👍👍 statt Paprika geschälte Tomaten , Tomatenmark und Gurkenwaser und Gewürze 👍👍👍👍👍

  • @matthiasredler5760
    @matthiasredler5760 10 місяців тому +1

    Also in meiner Grundschulzeit Ende der 80er, gabs Wurstgulasch als "Nudeln mit Feuerwehrsoße". Mache ich heute noch manchmal, wenn es schnell gehen muss. Mittlerweile lasse ich jedoch den Ketchup weg und mache es mit Tomatenmark, Mehlschwitze, auch mal Räuchertofu. Für die Süße dann Rohrohrzucker. Gruß aus Thüringen!

  • @PeterBrislinger
    @PeterBrislinger Рік тому +1

    Feines Essen ist immer das was schmeckt.
    Ich finde, die einfachen Gerichte sind die besten.

  • @marinakulmann2015
    @marinakulmann2015 Рік тому +1

    Du bist toll & Keep it up!

  • @veikkoforster6322
    @veikkoforster6322 Рік тому +1

    Danke und 100 Punkte von mir 😂. Das is mal so richtig meins. So richtig schön in die Gusch ….bitte mehr davon

  • @wuchi2304
    @wuchi2304 Рік тому +1

    Meine Kids lieben Frankfurter-Gulasch !!! Lg aus Graz 😉

  • @pepespeckpower8016
    @pepespeckpower8016 Рік тому +1

    Tja Bernd da hab ich mal wieder was gelernt. Natürlich bin auch ich ein großer Würstchengulasch Fan und mach das auch heute noch hin und wieder, ähnlich wie du aber Letscho kenn ich tatsächlich nicht. Is auch in Südbaden nicht sonderlich bekannt.
    Danke

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому

      Besorg dir mal welches, das ist echt geil

  • @danielhz1902
    @danielhz1902 2 роки тому +4

    Bitte mehr Wurstvideos 😍

  • @SteffenPilz-th9ut
    @SteffenPilz-th9ut 3 місяці тому

    Bitte mehr von solchen Gerichten

  • @kainullvier
    @kainullvier 8 місяців тому +1

    Heute alles für eingekauft , Ich werde aber die Wurscht durch Hähnchengeschnetzeltes ersetzen ! Ich bin gespannt !

  • @Michlaarer35
    @Michlaarer35 2 роки тому +1

    Wird gleich morgen mal ausprobiert, etz noch schnell zum Einklaufen und dann kanns moing starten

  • @MarcusHGruel
    @MarcusHGruel 2 роки тому +3

    Geiler Scheiß!!! Also wirklich leckeres, einfaches und günstiges Essen. Zudem auch gesunde Ernährung!!! Gerne mehr davon Bernd!!!

  • @thomasschlothauer3316
    @thomasschlothauer3316 9 місяців тому +1

    Cool. Bin auch ein Kind der DDR. Meine Oma hat Letscho noch selbst eingeweckt. 😂😋

  • @lillymarleen6643
    @lillymarleen6643 2 роки тому +2

    Das ist das Gericht, wenn du mit den Kindern im Winter abends vom Rodeln kommst, durchgefroren und hungrig und dann das Wurstgulasch, da siehst du die schmatzenden Mäuler, super geiles einaches Gericht. Bekommst viele Mäuler satt, aber wenn man eine gute Wiener aussucht, Bio usw, auch nicht das billigste Essen. Gute Wurst kost halt auch nen bissle.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому

      Das ist absolut richtig, wo was rauskommen soll muss man auch was reintun. Einfach schönes comfort food 🤗

  • @thomaskurschner2949
    @thomaskurschner2949 2 роки тому +2

    Mache es ähnlich mit Hack, kenn es von meiner Mutter als rote Gehacktes Sauce. Immer cool wenn dir selbst das Wasser im Mund zusammen läuft 😁

  • @helgagebig8513
    @helgagebig8513 2 роки тому +2

    Super gekocht 👍 wurstgulasch ist ein essen, bei dem man sich blöd fressen kann 🤣🤣

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому

      Ich mag das auch sehr 🙋🏻

  • @rheinerftvideo2647
    @rheinerftvideo2647 2 роки тому +1

    Ha, ich feier das so, dass unser Norma Supermarkt endlich wieder Frankfurter rote Rindswurst hat. Ja, die ist geschmacklich schon ne Stufe höher als Wiener Würstchen. Mag aber grundsätzlich beides.
    Den Wurstgulasch gab es früher oft bei meiner Mutter, aber Dein Rezept klingt besser 🙂
    LG, Bernd

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому

      Auf jeden Fall haben beide ihre Daseinsberechtigung, ich bedanke mich fürs zuschauen 🙋🏻

  • @wolfas2305
    @wolfas2305 Рік тому

    Letscho ist geil ❤

  • @nobir.1029
    @nobir.1029 6 місяців тому

    Zunächst ein Gesundes Neujahr 2024. Frage: Welcher Käse würde zu diesem.Gericht passen? Ich liebe mit Käse überbackene Gerichte. Einen schönen Sonntag und Gruß aus Franken

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 Рік тому +1

    Sehr schöne Rezeptvariante, Gefällt mir! 👍
    Habe ich heute so ähnlich gemacht...ich stand auch vor dem Glas Letscho im Keller und hab dann passiert Tomaten genommen (Paprika weggelassen) weil meine Familie nicht so sehr auf Paprika steht.🤔
    Ansonsten schön suß-sauer mit Paprikapulver und Chiliflocken, statt Peperoni kam das Ganze bei der Tochter und dem Schwiegersohn sehr gut an (Erinnerung an leckere Schulküche).👌😉👍
    VG Gunther 🔥, bei dem es morgen panierte Schollenfilets mit Pfannengemüse gibt.👩‍🍳👌

  • @airtumble
    @airtumble 2 роки тому +2

    Isch will Worscht....Badesalz...LOL😂

  • @marcelplum9613
    @marcelplum9613 Рік тому

    Das muss ich in 2023 unbedingt mal machen. Richtig gute einfache Küche....

  • @paolettomasili7462
    @paolettomasili7462 2 роки тому +2

    Ist das so ein Ossigericht gewesen,scheint aber zu schmecken,werde das mal nachmachen.
    Was hast denn für eine schöne emalierte Pfanne,hast eine Bezugsquelle davon.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому +2

      Die Pfanne ist einfach eine günstige aus der Metro gewesen, ich werde öfter gefragt aber hab keine Ahnung mehr von welcher Firma die ist

  • @WE-vd8ux
    @WE-vd8ux Рік тому +1

    Hälfte Debrecziner bringen ordentlich Geschmack und Würze durch das Anbraten ;)

  • @sinan1963
    @sinan1963 10 місяців тому +1

    Genau mein Ding.....

  • @OnkelJenz
    @OnkelJenz Рік тому +1

    Wieder geiler Scheiß. mag das rustikale Essen . Einfach und gut

  • @AngryTheNikname
    @AngryTheNikname 3 роки тому +2

    Hey ich hoffe du sparst dir die guten Rezepte auf oder machst sie in der Zukunft dann einfach nochmal (wenn du mehr Reichweite und so hast). Nutze am besten die Umfrage Funktion damit du mehr Reichweite bekommst und bspw. jede Woche oder Monat die Leute fragst was als nächstes für Gerichte rankommen und das regelmäßig. Die Kommentare werden auch "nicht-abonnierer" angezeigt. Außerdem kannste Live-Streams vom Kochen machen, wer weiß ob das die Leute geil finden ^^

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  3 роки тому +2

      Hey vielen Dank für die Tipps, es ist tatsächlich so, wir haben noch ein paar krasse Sachen am Start die wir uns ein bisschen aufheben 😉
      Livestreams sind definitiv geplant und die Umfragefunktion werde ich demnächst mal nutzen.
      Dir vielen Dank fürs zuschauen und ganz viel Spaß mit dem Quatsch den wir hier treiben 💚

  • @bennibennse
    @bennibennse Рік тому +1

    geil, wie du drauf ab gehst :D

  • @Ninusch
    @Ninusch 2 роки тому +3

    Habt ihr irgendwo online ein Rezept? So mit Mengenangaben

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому

      Schau mal immer in die Infobox, da sollte alles stehen

    • @Ninusch
      @Ninusch 2 роки тому +1

      Hallo Bernd! danke für die flotte antwort, aber leider finde ich in der infobox nichts 😅

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому

      Ist belastend, ich werde mit Timmy schimpfen

    • @Locke8453
      @Locke8453 2 роки тому +2

      Könnt ihr die Mengenangaben noch nach holen

    • @Locke8453
      @Locke8453 2 роки тому

      Danke

  • @MultiBowhunter69
    @MultiBowhunter69 Рік тому +1

    Geiles Video wie immer, aber Wiener na ja ,mach das ja selber öfter wegen Zeitmangel ,probiere es mal mit Polnischen Würstchen, HAMMER 😘

  • @Micha_Ba
    @Micha_Ba Рік тому +1

    Wurst, in welcher Form auch immer, geht immer 👍
    Wurstgulasch kenn ich auch nach diversen Rezepten, Deins wird definitiv mal getestet.
    Letscho nutze ich gern für Schaschlik, auch lecker.
    Und Bernd - besorg Dir mal ne Hoffmann Pfanne, die sind top 😂😉

  • @anabelaneu4443
    @anabelaneu4443 3 роки тому +1

    😍

  • @lokfuehrerhomer5676
    @lokfuehrerhomer5676 Рік тому +1

    👍👍😋😋

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 Рік тому +1

    Und was für ein feines Essen das ist, wer sowas verschmäht verdient kein Filet usw!

  • @SteffenPilz-th9ut
    @SteffenPilz-th9ut 2 місяці тому

    Kann das sein, dass die Pfeffermühle dein Mei
    nungsverstärker ist.😜👍

  • @maxpower1293
    @maxpower1293 Рік тому

    Vier Mann Portion. 😂
    Aber lecker.

  • @JoeHell67
    @JoeHell67 4 місяці тому

    Gscheides Woschdgulasch!
    Joe aus Bayern

  • @nitemare3904
    @nitemare3904 2 роки тому +2

    Statt Wiener nehmen wir immer Fleischwurst mit Knoblauch drin. Das ballert noch mal anders

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому

      Ohhhh bestimmt auch sehr geil, werde ich mal ausprobieren 🙋🏻

  • @luzifersatanis5039
    @luzifersatanis5039 2 роки тому +1

    Wie viel letscho ist das?

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому

      Ich glaube das war ein Glas mit 450 ml

  • @ImPositiv996
    @ImPositiv996 2 роки тому +4

    Ich finds irgendwie traurig, die heutige Gesellschaft… dass du dich dafür rechtfertigen musst was du isst. Ist doch deine Sache, jeder kann essen und zubereiten was er will. Auch 3-Sterne Köche bestellen sich mal ne Pizza oder essen was bei McDonald’s.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 роки тому

      Hast schon Recht...

    • @rheinerftvideo2647
      @rheinerftvideo2647 2 роки тому +1

      Das sind ganz klassische Rezepte aus der "Alltagsküche", die jeder mag.
      Geh mal hier bei Köln ins Restaurant, da bekommt man längst keine klassischen Gerichte mehr. Hier wären das Rouladen, Sauerbraten, Gulasch etc. Keine Ahnung, ob sich die Köche zu fein dafür sind, aber es gibt genug Leute, die fänden das super für die Speisekarte.
      In Bayern sind Klassiker auf der Speisekarte völlig normal.

  • @roihesse9174
    @roihesse9174 2 роки тому +2

    Es geht nix über Werschtscher.
    Cabanossi, Salsiccia, fette Grobe, Rindsworscht. Merguez.

  • @SteffenPilz-th9ut
    @SteffenPilz-th9ut Місяць тому

    Das ist keene Pfeffermühle sondern ein Meinungsverstärker 😅