돌솥밥이라? 탄방동 교회 옆에 이런식으로 하는 식당이 있단다! 사택은 고시생건물이고? 식당은 주변에 여러가지가 파는데 이것이 팔기도 한단다! 도로를 건너면 탄방동 홈플러스가 있었단다! 건너에서 lg유플러스 본사가 있었단다! 그 모든것이 시장교란을 일으키게 된 시발점이 됐네?
안녕하세요~ ^^ 답변이 늦었죠.. 제가 먹고 사는 일에 좀 바빠서요.. 저는 냄비로 할때도 무쇠솥에 할때도 밥물이 줄어들때까진 뚜껑을 덮지 않았어요. 저는 이 방법이 밥물이 넘치지 않아 그저 편해서 그렇게 하게 되더라구요. 밥물 줄어들때 뚜껑닫아도 나중에 뜸들이고 나면 밥이 찰지게 되던데 단장님께서는 처음 부터 뚜껑 닫아두면 밥물 넘치지 않으셨어요? 저좀 가르쳐 주세요~ 저는 불 조절을 약하게 해도 늘 넘치더라구요..
안녕하세요~ 제가 좀 늦었죠~ 사용하시는 분마다 다르겠지만 저는 누룽밥 해먹고 솥이 살짝 식으면 미지근한 물로 세제없이 일반 수세미로 닦아준후에 불에 올려 약불로 바짝 말려준후 보관해요. 쇠수세미는 길들여진 솥을 다 긁어서 녹이 나더라구요. 기름으로 길들이기는 밥해먹다 보면 거뭇한게 뭍어날때가 있어요. 그때만 기름으로 길들이기 하면서 사용하고 있어요.
![How to cook rice on the stove[무쇠솥/냄비밥 맛있게 짓기][무쇠솥 요리][엄마가딸에게]](http://i.ytimg.com/vi/XS0bi4rt1AI/mqdefault.jpg)
![How to cook rice on the stove[무쇠솥/냄비밥 맛있게 짓기][무쇠솥 요리][엄마가딸에게]](/img/tr.png)
가마솥이 쪼메한게 이쁘네요♡
쪼메한 가마솥으로 나도 밥 해먹고 싶어지네요ㅎ
가마솥 하나쯤 있으면 좋더라구요. 밥도 해먹고 튀김도 하기 좋아요
감사합니다!!
ㅎ 저는 가마솥에 계란후라이 도 해먹었답니다.
와우 맛난 가마솥밥 정말 맛있겠네요 먹고싶네요
돌솥밥이라? 탄방동 교회 옆에 이런식으로 하는 식당이 있단다!
사택은 고시생건물이고?
식당은 주변에 여러가지가 파는데 이것이 팔기도 한단다!
도로를 건너면 탄방동 홈플러스가 있었단다!
건너에서 lg유플러스 본사가 있었단다!
그 모든것이 시장교란을 일으키게 된 시발점이 됐네?
오와 진짜 댕꿀팁!!
정말 맛나다.... 솥밥^^ 🌸감🌸사🌸합🌸니🌸다🌸
맛있죠..
밥은 어떻게해도 맛있는것 같아요.
감사합니다~ ^^
어렸을 때 밥솥에 밥물이 넘치면 어머니나 할머니는 축축한 행주를 솥뚜껑 위에 얹어 두시더군요
그럼 열기가 좀 사그라드는지
옛어른들의 지혜가 놀라웠죠
이해가 ㅠ
주물솥을 쓰는이유는
무거운 주물뚜껑이 그무게로
눌러주기에 압력밥솥에서 밥을지은것처럼 찰지게 되는건데요
첨부터 뚜껑을 열고하시면
그효과가 사라지는거아닌가요
저랑같은 안성 5호사용중인데요
저렇게는 안해봐서 여쭙습니다
안녕하세요~ ^^
답변이 늦었죠..
제가 먹고 사는 일에 좀 바빠서요..
저는 냄비로 할때도 무쇠솥에 할때도
밥물이 줄어들때까진
뚜껑을 덮지 않았어요.
저는 이 방법이 밥물이 넘치지 않아
그저 편해서 그렇게 하게 되더라구요.
밥물 줄어들때 뚜껑닫아도
나중에 뜸들이고 나면
밥이 찰지게 되던데
단장님께서는 처음 부터 뚜껑 닫아두면
밥물 넘치지 않으셨어요?
저좀 가르쳐 주세요~
저는 불 조절을 약하게 해도
늘 넘치더라구요..
@@채소야집에가자
네
밥물은 무조건 넘쳐요
제꺼는 안성껀데요
안성은 이런걸 감안해서
뚜껑이아닌 솥에 턱을 만들엇어요
턱을 만들어도 밥물이 흘러요
그래서 뚜껑은 닫되
40센치정도되는 면으로된
양말같이생긴걸 밥물이 넘쳐나는곳에 덮어놓으니 밥물이 흘러넘치는것을 방지할수잇어요
전체를 다 덮을필요는없고요
2/3 정도만 덮어도 되요
밥물이 전체돌아가면서 넘쳐흐르는게 아니니깐요
정확히 말씀드리면
팔이 부러졋을때 착용하는건데요
생긴건 양말처럼 구멍이 안막힌겁니다 아니면 목에두를만한 크기가 얇은 수건같은것도 되겠죠 ^^
와 그냥 밥만 먹어도 세그릇 가능일거 같네요!! 제가 진짜 누룽지 덕후라서 일주일에 5번은 누룽지를 먹는데 지금 침고여 미치겠습니다.... 저 솥 집에 있으면 일주일에 7번 누룽지 먹을거 같네요ㅋㅋㅋ 마가린 밥은 일부러 계속 짜게해서 어쩔수없이 3그릇은 먹어야겠네요
누룽지.. 암만~ 최고죠~
가마솥이 진짜 좋아요.
제가 요리도구 덕질한거 중에
최고가 무쇠가마솥이에요.
저는 가끔 튀김을 하기도 하는데
진짜 끝내줘요.
@@채소야집에가자 키야~~~ 역시 먹을줄 아시는분!! 무쇠가마솥 플랙스 해야겠네요!!
어릴때 저거 많이 못먹게해서 실수인척 간장더넣고 짜다는 핑계로 밥더넣어 양불리기 했던 추억...
세척이랑 보관은 어떻게 해요? 세제 사용해서 닦으시나요? 그리고 매번 기름코팅 해줘야 하나요?
안녕하세요~ 제가 좀 늦었죠~
사용하시는 분마다 다르겠지만
저는 누룽밥 해먹고 솥이 살짝 식으면
미지근한 물로 세제없이
일반 수세미로 닦아준후에
불에 올려 약불로 바짝 말려준후
보관해요.
쇠수세미는 길들여진 솥을 다 긁어서
녹이 나더라구요.
기름으로 길들이기는
밥해먹다 보면 거뭇한게
뭍어날때가 있어요.
그때만 기름으로 길들이기
하면서 사용하고 있어요.
@@채소야집에가자 감사해요~
후라이 생명은 노른자. 노른자를 살려주세요. 터진 노른자는 노른자라 할수 없어요. 아 불쌍한 터진 노른자 ㅠㅠ
노른자를 지키려면 음식앞에서 우아해져야 할텐데요..식탐이 저를 망치네요 ㅎㅎ
가마솥 몇인용짜리 사신거에요?
안성주물인거 같은데요?
반갑습니다. ^^ 안성주물 4-5인용 솥이에요.
저희집 밥솥이랑 같은걸 보니 반갑네요.
또 중국산.... 언제부터 무쇠가 중국산이 된지 참나