In deze video leg ik groenten in zoetzuur. Augurken, meiknol met bietjes en regenboogwortels. Recepten vind je hier: www.kokenmetke... www.kokenmetke... www.kokenmetke...
Leuke leerzame video! Deze potten heten echter Beugelpotten, het zijn geen Weckpotten. Wecken is een andere techniek: daar wordt de pot in water gekookt. Deze beugelpotten zijn door het metaal van de beugel daar niet geschikt voor.
Blijft de vraag : wat is nu de houdbaarheid a) ongeopend. b) na opening, gekoeld max 7* en alleen met (schone)plastic vork uitgevist. [mijn tip: kappertjes/augurken e.d. niet met metalen koffiepel/vork opvissen! Mayonaise alleen met (schone) PLASTIC lepel opscheppen! RVS is er in verschillende soorten 18/8 18/10 18/0 en vaak niet gespecificeerd. Het zuur tast ook RVS aan en omgekeerd, geeft RVS ook “af” aan producten met zuur.
@@perryplatypus7353 Stevige plastic lepel kopen, wassen en hergebruiken. Geen wegwerpplastic gebruiken natuurlijk. Plastic op zich is niet slecht voor het milieu op voorwaarde dat je het duurzaam gebruikt.
Leuke leerzame video!
Deze potten heten echter Beugelpotten, het zijn geen Weckpotten. Wecken is een andere techniek: daar wordt de pot in water gekookt. Deze beugelpotten zijn door het metaal van de beugel daar niet geschikt voor.
Superbedankt, en wat een vrij makkelijke manier ook. Ik ga morgen gelijk aan de slag... 👍👩🌾
Nee je bent wel goed en to the point. Goeie tip!... nu weet ik hoe ik mijn uien ga inmaken, dank en sterkte.
Leuke video bedankt! Kun je groente in alle gesteriliseerde potten inmaken? Dus bijv jampotten?
Blijft de vraag : wat is nu de houdbaarheid a) ongeopend. b) na opening, gekoeld max 7* en alleen met (schone)plastic vork uitgevist. [mijn tip: kappertjes/augurken e.d. niet met metalen koffiepel/vork opvissen! Mayonaise alleen met (schone) PLASTIC lepel opscheppen! RVS is er in verschillende soorten 18/8 18/10 18/0 en vaak niet gespecificeerd. Het zuur tast ook RVS aan en omgekeerd, geeft RVS ook “af” aan producten met zuur.
plastic is slecht voor t milieu en wie lust er nu zoetzure wortels?
@@perryplatypus7353 Stevige plastic lepel kopen, wassen en hergebruiken. Geen wegwerpplastic gebruiken natuurlijk. Plastic op zich is niet slecht voor het milieu op voorwaarde dat je het duurzaam gebruikt.
die augurk die je gebruikt zijn komkommers