튀기지 않아도 완벽한♡맛있는 구운 도넛 만들기│Fluffy Baked Donuts Recipe
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- Опубліковано 26 сер 2024
- 튀긴 도넛에 절대 밀리지않는 구운도넛입니다~일단 드셔보시면 엄청 만족하실수있으실꺼예요~커피나 우유와 함께 먹으면 힐링이 따로 필요없습니당!강추 드립니당 꼭 드셔보세용!!❤
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▶재료
(50g씩 11개 분량)
-강력분 300g
-드라이이스트 5g
-설탕 30g
-소금 5g
-따뜻한 우유 150
-계란 1개(특란/실온)
-녹인 버터 35g
-식물성 오일 조금
-슈가파우더
-설탕
-딸기잼
-804번깍지 사용
(순서)
1.강력분에 설탕,소금,드라이이스트를 따로 넣어준후 밀가루코팅해주듯 따로섞어준후 전체적으로 가볍게 고루 섞어줍니다
2.실온의 계란과 따뜻한 우유,그리고 녹인버터를 넣어준후 주걱으로 가볍게 대충 섞어준후 손을 사용해서 10분~15분간 반죽이 매끄러워질때까지 반죽해줍니다
3.반죽이 끝나면 랩이나 천을 덮어준후 따뜻한 곳에서 1시간동안 발효시켜줍니다
4.발효가 끝나면 50g씩 11등분으로 분할해준후 반죽 모두 둥글리기를 해줍니다
5.둥글리기가 끝나면 비닐이나 천을 덮어준후 15분간 발효시켜줍니다
6.발효가 끝나면 반죽을 한번더 둥글려준다음 트레이위에 올려준후 손을 사용해서 반죽을 가볍게 눌러 납작하게 만들어줍니다
7.비닐이나 천을 덮어준후 따뜻한 곳에서 50분간 발효시켜줍니다
8.발효가 끝나면 반죽 전체에 고루 식물성 오일을 발라줍니다
9.오븐/컨벡션/스메그 160도 10~12분
(각 오븐마다 사양이 다를수있으니 꼭 구움색을 확인하세요)
10.잘 구워져 나온 빵은 한김식혀준후 전체적으로 녹인버터를 고루 발라줍니다
11.젓가락을 사용해서 빵옆부분에 찔러넣어준후 휘저어서 잼을 짜서 넣어줄 공간을 만들어줍니다
12.깍지를 끼운 짤주머니에 딸기잼을 담아준후 구멍을 뚫어준곳에 찔러넣어 잼을 충분히 짜줍니다
13.빵의 반은 설탕을 고루 묻혀주고 나머지 반의 빵에는 슈가파우더를 고루 묻혀줍니다
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▶ Ingredients
(11 pieces of 50g each)
-300g strong powder
-Dry yeast 5g
-30g sugar
-5g of salt
-150 Warm Milk
-One egg (special egg/room temperature)
-35g melted butter
- A little vegetable oil
-Sugar Powder
-Sugar
-Strawberry jam
Use 804 piping tip
-Oven/convection/smeg 160 degrees 10~12 minutes
시청해주셔서 감사드립니다~(*/ω＼*)
(Thank you for watching)
▶레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
(Please tell us the source when you use the recipe)
▶이 영상을 무단도용 2차편집및 재업로드를 금지합니다.
(unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited)
▶예의없는 댓글은 통보없이 삭제합니다.
(comments that are not polite will be deleted without notice)
#도넛 #빵만들기 #베이킹 #donuts #bread
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[Video Source Support]
UA-cam channel "freeticon" : / freeticon
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![[Unkneaded Bread] The best coffee buns recipe I've ever tasted. Butter leak-free tips!](http://i.ytimg.com/vi/0qN4j_zKWH4/mqdefault.jpg)
버터 대신 올리브 오일로 했는데 괜찮게 돼서 기쩠네요, 감사해요 ❤❤❤
우왕~~!!!성공하셨다니 정말 기뻐요옹!!😍😍감사합니당~!!꿈나라 여행중이실텐데 아침까지 쭈욱~ 달달한 꿈나라되세횽~😍😍😍
미국이랍니다!!
오! 맛있겠땅~
구워서 뭔가 죄책감덜고 잘 먹을 수 있을 것 같아요.저는 너무 바빠서 영상 업로드 당분간 포기요 ㅠㅠ 숙키님 여전히 부지런히 베이킹중이셨군요^^ 3일 연휴 푹 쉬시고 새 달도 화이팅하세요😊
암오케이님 많이 바쁘시군용~!!저는 베이킹유튜브가 주업이다보니 매일 열심히 촬영과 편집으로 바쁘죵~히히히
업로드날을 정해서 무슨일이있어도 맞춰서 업로드하구있거든여~😁😁벌써 주말..휴휴~여전히 빨리가는 시간들..
전 남편 도시락좀 챙기고 쇼파에 앉았더니
잠이 폭풍처럼 몰려오네요~🫠🫠하지만 약속이 있어서 씻어야합니당~크크~아오케이님~~~바쁘신와중에도 놀루와주셔서 감사해용~!!😍😍햅삐햅삐한 주말 보내세용~감사합니당!!😍😍😍
우와!!! 던*도넛이다!!!! 시작부터 침이 가득 고입니다
오늘 반죽도 동글이 동글이~~
노릇노릇 잘 구워진 빵에 버터 발라주고 쨈도 듬뿍 넣어주고~
슈가파우더도 샤라락 뿌려주니 기가막히네요~
와.... 진짜 먹고 싶습니다.
귀한 레시피 너무 감사드립니다~
편안하고 좋은 오후 되세요~
앜 ㅋㅋㅋㅋ던킨도넛을 티비처럼 모자이크처리 해주시는건가용??히히히~동전모양의 도넛은 좀 기름에 튀겨줘야 엄청 맛나는데 요로케 필링 빵빵 도넛은 오븐에 구워도 정말 튀긴거랑 맛 똑같아요!!진짜 던킨도넛 맛입니당~크크 그래서 저는 설탕보다 슈가파우더 듬뿍 묻혀준걸 더 좋아해용~던킨에서도 하얀가루 못참습니당~😁😁😍벌써 새벽이네요..오늘 촬영하고 또 이것저것 공부좀하고 편집좀 하고 그랬더니 벌써 이시간이라니...어찌 배워도 배워도 배울게 줄어들지를 않을까용~🤤🤤가치쿡니이임~~~항상 응원주셔서 정말 너무너무 감사드립니당!!!!!😍😍😍😍😍
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dear my friend
thank you for nice shairng💕💕💕💕💕💕💕💕
Thank you so much😍😍😍😍
도넛❤너무 먹음직스럽네요~나의 베이킹 선생님~큭큭 😊😊 따봉~👍👍👍👍
베이킹 선생님이라니...부끄럽습~니다~~그러치만 기분은 좋습니당~크크크~도넛 맛나보이죵??동전처럼 생긴 도넛은 튀겨줘야 훨씬 맛있는데 요런 느낌의 도넛은 구워도 충분히 아주아주 맛있습니당~가정집에선 많은 양의 기름을 사용해서 튀기는건 부담스러운데 요로케 구워서 만들수있어서 너무 좋답니당~😍정말 맛있으니 꽃길님 시간 되실때 꼭한번 구워보세용~강추드립니당~~크크~항상 감사드립니당!!😍😍😍😍
튀기지 않은 도넛이라서 더 담백하고 맛있을 거 같습니다~😊
안녕하세용~방갑습니당~😍😍요런 도넛은 튀기지않아도 너무너무 맛있어용!!토핑이 빵빵해서 무조건 맛있습니당~😋😍오늘은 날씨가 춥지도않고 햇살도 포근한거같아요~예쁜햇살처럼 예쁜 하루되세용~~감사합니당!!😍😍😍
구운 도넛! 기발한 아이디어네요!! 😍 너무 담백하고 맛있을 것 같아요 😊
저도 도넛 너무 좋아해요.. 멋진 레시피네요!! ❤ 소중한 영상 감사합니다 ❤
토핑이 빵빵해서 요런 종류의 도넛은 튀기지않아도 너무너무 맛있어요~한판구우면 정말 순삭으로 없어져요~히히~한주가 다시 시작됐어요~주말은 마냥 아쉽기만 합니다..흙흙..한주의 시작!화이팅하시공 좋은하루 햅삐한 하루되세용~~감사합니당!!😍😍😍😍
던킨도넛을 한개이상 먹으면 속 더부룩해져서 별로인데 😊 구운도넛 환영함다 😊😊
커피한잔과 함께 정말 맛있을것 같아요 😊😊
저는 던킨도넛 없어서 못먹는..ㅋㅋ옛날동전처럼 생긴 도넛은 튀겨야맛인데 요런 토핑 빵빵 도넛들은 그냥 구워도 너무너무 맛있더라구요~디저트 잘안먹는 남편도 순삭해버리더라구요~크크크~오늘은 날씨도 별로안춥고 햇볕도 참 좋아요~혼사남님은 한참 주무시고계시겠어요~저는 촬영컨텐츠 만들고있었답니당~근데 잠이 오네용~😂😂힘내서 레시피연습해봐야죵!!크크~혼사남님은 아침까지 쭈욱~달달하게 꿀잠 주무세용!!감사합니당!!😍😍😍😍
팔아도 되겠는데요 😊
동글동글 비주얼 너무 귀여워요~
레시피 감사해요~
우앗~😍😍감사드립니당!!!한참 꿈나라여행중이실텐데 아침까지 쭈욱~달달한 꿈나라 되세용!!😍😍😍
wow so yummy your donats with jam. I´m hungry now. thanks for sharing 💕💕💕
Thank you so much!!😍😍😍❤
아흑 ㅜㅜ 저 오늘 부터 다욧 시작했는데, 이거 보니까 넘 먹고 싶어요. 넘 예쁘게 잘 만드세요. 저는 맨날 메인 사진이 망하는 마법이 .... 이 밤에 넘 먹고싶드앙
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ리니맘마님 원래 다요트는 내일부터가 제맛이죵 ㅋㅋㅋㅋ메인 사진 말씀하시니까 엄청 공감가는게요~저두 자연광이 아니라 조명광이라..촬영끝나면 맨날 어두컴컴한 밤이고 그러다보니 정말 리얼리티가 느껴지는 사진을 찍기가 참 어려워요~자꾸 인조적인 색감이 느껴져서 넘나 슬프답니다...리얼리티가 잘 사는 사진들이 클릭률이 높은데말이죠..잉잉ㅜㅜ아직은 카메라도 편집도 뭐하나 제대로 알고있는게 없어서 한참 더 배워야 하는 상태죠~히히히~주무시려고 침대에 누우셨을까용??저는 오늘 촬영해서 편집하려고 컴터앞입니다~얼마나 집중할수있을런지는 모르겠는데 요번주에 약속이 있어서 평일안으로 처리해놔야하는 영상 갯수가...죽을힘을다해 마무리하고 주말에 미친듯히 놀아보렵니당 ㅋㅋㅋㅋ리니맘마님 달달하게 푸욱 주무시공 상쾌한 아침되세용!!감사합니당!!😍😍😍
@@sookkie_cookie 저는 자연광만 촬영해요. 안그래도 조명 사고싶었는데 혹시 쓰시는거 알 수 있을까요?
@@rini_mamma 제가 사용하는 조명이 진짜 좋은건지는 모르겠어요~제가 엄청 서치했을때는 여기꺼 좋다고해서 샀는데 조명도 집구조에 따라 선택을 잘해야하는거같아요~저는 Godax SL60W 를 두개 쓰는데 불다끄고 한개는 벽을 반사시켜서 사용하고 한개는 밝기를 완전내려서 빛처럼 그림자를 살짝 생기게 만들어서 사용하는데 전 처음에 두개 조명사고 소프트박스도 겁나좋은거 남편이 사줬는데 못써요 ㅋㅋㅋㅋㅋ빛이 제가 원하는 느낌으로 안나와서...흐규흐규..자연광이 있으시니까 조명쓸때 더 좋으려나용??저는 진짜 젤 어려운게 빛인거같아요....ㅜㅜ두번째가 포커스..언제쯤 척척박사가 될까용~히히
@@sookkie_cookie 오전부터 하시는게 아닐까요? 아쉽긴 하네요. 저는 조명안해봐서 욕심 나서 하려고해요. 어떤걸 살지 몰라서 계속 눈팅만 하고있네요ㅠ
숙키님 영상 자주 올려주셔서 너무 좋아요 맛있어 보여요 ㅜㅠㅠ
핡😍😍좋아해주셔서 정말 너무 감사드려용~!!🙈❤️❤️유리님 덕분에 저 광대 승천 입니당~헤헷~유리님 달달한 꿈나라 여행되세횽~❤️❤️❤️
당신의 요리법은 환상적이에요❤❤
정말 감사드립니당!!😍😍😍😍
썸네일 보고 던킨도넛인줄 알았네요 ^^:; 오...비주얼 뭡니까?ㅎㅎ 던킨에서 울고 가겠는데요ㅋㅋㅋ 오븐에 굽기만 한것도 맛나 보이는데 녹인버터 발라주고 딸기쨈까지 가득 채워주니
이거야 말로 기분좋은 간식이 아니겠습니꽈?ㅎㅎㅎ 슈가파우더가 완성도를 높여주는군요^^ 시식타임이 가장 행복한 시간 맞지유ㅎㅎㅎ 기분 다운 됐을때 이런 달달한 도넛 하나씩 먹어주면
세상 행복해지고 기분도 좋아집니다ㅎㅎ 그래서 저도 제 와이프도 자주 사먹는게 던킨도넛츠인데....숙키님이 만든게 더 맛있어 보이네요^^ 역시 이번 영상도 성공적입니다^^
촬영하고 편집하느라 고생 많으셨네요...이번주도 화이팅 합시다^^ 늘 응원합니다 ㅎㅎ
제이슨니이임~~오늘은 햇살도 화창하고 날씨도 그리 춥지도않고 봄이 점점더 가까워지고있는게 느껴집니당~한겨울이 지나고 벌써 봄이 오고있어요~☺❤거실안으로 길게 햇살이 들어오면 기분이 너무너무 좋거든용~히히😁😁도넛 맛나보이죵??옛날 동전처럼 생긴 도넛은 튀겨줘야 정말 맛있는데 요런 도넛들은 일단 토핑이 빵빵해서 튀기지않고 구워서만들어도 정말 엄청엄청 맛있어용~디저트 별로안좋아하는 남편도 요거구우면 금방 순삭해버려용~😁😋😍저는 요몇일 장시간 편집하고 베이킹하다보니 한쪽어깨에 담이 와가지고 목을 돌릴때마다 아주 불편을,,,😆😆그래도 직업병이려니~하면서 받아들이고있답니당~크크크~뭔가 제가 좀 부족한거같아서 요즘 더많이 연구하다보니 댓글이 자꾸 늦어지는거같아서 앞으로든 더 신경쓰려고 하고있어요~멀티가 정말 어려운 스타일이라 하나에 집중하면 다른건 아무것도 못해서...참...저의 장점이자 단점이예요~크크크~제이슨니이임~~~이렇게 따뜻해지는 날은 낮에 무척 잠이 많이오자나용~~좀만더 힘내시면 금방 퇴근시간이 돌아올꺼예용!!으쌰으쌰 화이팅하세용!!항상 항상 감사드립니당!!😍😍😍😍
튀기지 않아도 이런 비주얼이 나오다니~😍
도넛이 먹고싶어도 기름에 튀기는거라..
선뜻 사먹지 못했는데...이런 방법이 있었네요...🙉👍진짜 좋은 레시피 너무 감사합니다~🥰❤️
윤정니임~도넛 좋아하시나용??동전처럼 생긴 도넛은 튀겨야 훨씬 맛있는데 요런 도넛은 오븐에 구워서 만들어도 토핑들이 빵빵해서 엄청 맛있어요~😋❤가정집에서 도넛 튀기기엔 기름도 많이들고 많이 번거롭죵~그럴땐 오븐에 샤샤삭 돌려서 굽는 도넛이 최고입니당~만들기도 간단합니당~크크~도넛 한번 구우면 디저트 잘 안먹는 남편도 너무너무 맛나게 순삭해버린답니당~🤗😍윤정님도 시간되실때 사부작사부작 만들어보세용~정말 맛있어요~선물하실때도 아주 좋으니 활용해보세용~^^오늘은 춥지도않고 햇살이 좋습니당~포근포근한 화요일 기분좋은 하루 되세용😍😍😍😍
튀기지않는 구운 도넛 정말 맛있어 보이네요 👍
오븐 들어가기 전에 식물성 기름 바르고 나오면 녹인 버터 바르는 거네요
잘배웠습니다
튀기는 것 보다 쉽고 건강에도 좋은 레시피 감사해요
오늘도 수고 많으셨습니다 😊
2~^^♡
고모키친님~~좋은 주말 보내셨나용??주말은 순식간에 지나가고 벌써 화요일이네용~2월도 다 지나가고있고 봄이 점점더 가까워지고 있어요~흠...점점 따뜻해질수록 벌레들도 스멀스멀 겨울잠을 깨고....😆😆벌레가 싫어서 여름도 싫은...히히~도넛이 옛날 동전처럼 동그란건 튀겨줘야 정말 맛있는데 요런 도넛은 구워도 정말 너무너무 맛있어요~구우면 디저트 잘 안먹는 남편도 너무너무 맛나게 잘먹어요~😋❤에어프라이기에 튀김류 구울때 식용유좀 바르듯 이번도넛에도 오일을 좀 발라줬어요~☺오늘도 날씨가 그리춥지도않고 베란다밖 햇살이 참 좋아요~고모키친님~~햇살좋은 화요일 행복한 하루 보내세용~감사합니당!!😍😍😍😍
Wow awesome recipe looks absolutely delicious and yummy 😋😋
Thank you so much😍😍😍😍
오늘두 왔어용~숙키님 영상은 꼭 보게 돼요~ㅋㅋ근데 질문이요 슈가파우더 묻히기전 설탕을 먼저 묻히는 이유 뭐죠?~
옥양니이이이임~~~❤벌써 화요일...주말이 언제 지나가버린거죵??헤헤~옥양님은 예쁜 주말보내셨을까용??🤗❤❤아!제가 자막을 좀더 정확하게 달았어야했는데 부족했나봐요..ㅜㅜ이게 슈가파우더를 묻히전 설탕을 묻힌게 아니라 빵의 절반은 설탕을 묻히고 나머지 절반은 슈가파우더를 따로 묻혀준...😋😋편집이 연달아 나오다보니 설탕다음에 슈가파우더를 또묻힌거라고 이해하신거 같아요~헤헤~설탕과 슈가파우더를 따로 묻혀준거랍니당~헤헤❤튀기지않아도 너무너무 맛있어서 순삭해버리는 도넛이랍니당~~꼭 튀겨야 훨씬 맛있는 도넛이 있는데 요런 스타일은 구워만드셔도 엄청엄청 맛있어용~😍😍옥양님 놀루와 주셔서 정말 감사드려용~오늘은 햇살이 따뜻하니 좋은거같아요~옥양님은 예쁜햇살만큼이나 예쁜하루 보내세용!!😍😍😍