طريقة الزربيان العدني بالتفصيل | Adeni zurbian recipe
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2024
- المقادير :
2 كيلو لحم عجل
ملعقة طعام كمون + ( نصف ملعقة طعام كمون لخلطة البصل )
ملعقة طعام كزبرة مطحونة + (ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة لاحقاً لخلطة البصل )
نصف ملعقة طعام كركم
نصف ملعقة طعام فلفل اسود + ( نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود لخلطة البصل )
نصف ملعقة طعام هيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
6 فصوص ثوم مهروس
ملعقة طعام زنجبيل مهروس
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
4 أعواد صغيرة من القرفة
ملعقة صغيرة ملح الليمون - يمكن استبدالها بملعقة طعام من عصير الليمون
ملعقة طعام ونصف ملح ( او حسب الرغبة )
3 علب زبادي - مايعادل 480 غرام
10 حبات بصل مقطعة الى جوانح
كوب زيت
2 اكواب ماء
ماء ساخن لغمر الارز وسلقه نصف سلقة
5 أكواب أرز بسمتي
8 حبات بطاط
زعفران ( منقوع مسبقاً في ملعقتين ماء )
للتبخير :
قشرة بصل جافة
نصف ملعقة سمن
جمر
______________
وسلامتكم
__________
Ingredients:
2 kilos of calf meat
One tablespoon cumin + (half tablespoon of cumin for the onion mixture)
One tablespoon ground coriander + (one teaspoon coriander later for the onion mixture)
Half tablespoon of turmeric
Half tablespoon of black pepper + (half teaspoon of black pepper for the onion mixture)
Half tablespoon of ground cardamom
Half teaspoon of ground cloves
6 crushed garlic cloves
One tablespoon of mashed ginger
Half teaspoon of ground cinnamon
4 small sticks of cinnamon
One teaspoon of lemon salt - can be replaced with one tablespoon of lemon juice
one tablespoon and half salt (or as desired)
3 packs of yogurt - approx 480 grams
10 onions cut into wings
one cup of oil
two cups of water
Hot water for rice boiling
5 cups of basmati rice
8 potatoes
Saffron (pre-soaked in two tablespoons of water)
For fumigation:
dry onion peel
Half tablespoon of ghee
embers
________________
ولمشاهدة باقي الفيديوهات و الوصفات قم بزيارة قناتي على اليوتيوب :
/ kadreakit
ويسعدني ويشرفني استقبال آرائكم و استفساراتكم على مواقع التواصل الاجتماعي :
انستجرام :
/ kadrea.kit
فيس بوك :
/ kadreakitchen
سناب شات:
/ kadrea.kit
تيك توك
/ kadrea.kit
تم تحميل هذه الوصفة على قناة مطبخ قدرية العولقي الثانية - فيديو صامت بدون كلام !
👇👇👇👇👇
ua-cam.com/video/tyTX5uDmAGY/v-deo.html
الله يحفظش يا ست قدرية روعه الطبخ والنظافة والاسلوب بالحوار الله يحفظ كل الامهات ويعطيكم الصحة والعافية
يا حياتي وقلبي ربي لا يحرمني منك ومن كل المحبين يا عيوني
الله يعطيك العافية ...اشتقنا لعدن واعراسها والزربيان والهلوى والعشار ربنا يعود الأيام الحلوة
يارب يسمع منك وترجع عدن الامان والسلام والمحبه زي ما كانت من قبل
ونعم الزربيان فعلا ذي الطريقة الصحيحه اللي افتقدنها وندور عليها ربي يعطيك العافية واشكرك ع مصداقيتك ف المقادير 😘❤❤❤
ربي لا يحرمني منك ومن كلامك العسل 💋💋💋💋
الله يحفظك ياخاله قدريه يا حلات اخلاقك كل شئ تبارك الرحمن و ما تبخلي علينا ب ملاحظاتك الله يسلم يمينك وكلك ذوق في حفظ الرحمن ❤️
يا حياتي وقلبي ونور عيني الله لا يحرمني منك ومن كلامك العسل يا عسل
عاشت ايدك ....الله على ايام عدن ربي يحفظها
الله يعطيك الصحة امون في الزربيان العدني لما كنت هناك كنت اكله من صديقتي المرحومة نادية جاوي وكانت تعمل بخور وتلبسني الدرع الله يرحمها ويسكنها الجنة مغربية من فرنسا ❤️👍🌹🥰
الف شكر يا حياتي على محبتك للاكل العدني
الله يسعد قلبك ع الوصفات وع الكلام الطيب واللطيف والله اشوف الفيديو وانا كل الوقت مبتسمة واضحك بتاخذينا لجو الاهل والبلاد والمناسبات السعيدة مع الاحباب
حياتي وقلبي وعيوني ربي يجعلك العمر كله بشوشه ومبتسمه يا حياتي نحن شعب نحب الضحك حتى في خيبتنا نضحك ويعطيك ربي الصحه وتذكري الايام الذي كانت ايام فين الايام ذى الوقتي ههههه
ماشاء الله تبارك الرحمن ربنا يبارك في صحتك أيتها المرأة العظيمة حفظكم الرحمن من كل مكروه وشر أمي الغالية تقبلي خالص تحياتي وتقديري لحضرة جنابكم.
يا حياتي وقلبي الف مليون تحيه مني لك ربي لا يحرمني من كل المحبين
الله الله ياقلبي على الحركات والبركات ماشاءالله تسلم يدك مميزة دائمة والله حتى الشبعان يجوع لما يشوف وصفاتك 😩♥♥
الله الله على التشجيع الذي يفتح النفس لتقديم المزيد ربي يخليك
مشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي دائما أنتي مبدعه طباخه شاطره
يا عيوني انتي الافضل
الله يسعدك ياخاله ويعطيك الصحة والعافية .. صدق صدق استمتع بتقدمك الشرح من القلب
يا عيون خاله ربي لا يحرمني منك ومن محبتك يا قلبي
ماشاءالله تبارك الله عليك وعلى إبداعك ربي يسعدك ويحفظك لأهلك و لنا😍❤️
يا عيوني وقلبي ربي لا يحرمني منك ومن كل المحبين يا حياتي 💋💋💋💋
ماشاء الله تبارك الله بصراحه مبدعه خاله قدريه الله يديم الابتسامه عليك
والله انك حبوبه وطبخش من الذ الطبخ والله يبارك فيش وفي يدش وتسلمي وتسلم يدك ،،
حياتي القرده بعين من يحبوها غزال ههههههههه
اموت على كلامك العدني
احبك كثير ربنايعطيك الف صحة وعافيه يارب
من عدن
واني احبك اكثر يا حياتي
عاشت ايدج الله ينطيج صحة وعافية ويطول بعمرج محسنو ان شاء الله اجربه❤️😘🌷
يا حياتي اكيد من يدك بيطلع اجمل
يعطيش العافية فنانة نفس طبخ أمي الله يحفظها، 🌹🌹
يا عيوني وحياتي ربي يسعد قلبك ويخلي لك امك ويخليك لها ومافيش زي طبخ الام يا حياتي
ياالله كم احبك واعشقك واعشق كل اكلاتك الحلوه ربي يحفظك ويطول بعمرك
يا حياتي واني احب كل البشر المحبين ربي لا يحرمني منكم
مشاءلله تبارك الله طبخك يفتح النفس
حسابك عباره عن اسمنو في اسبوع الله يعطيك العافيه
يا قلبي ربي يخليك على التشجيع
هذه احسن طريقه للزربيان تسلم ايدك خاله قدريه
الله يسلمك يا قلب وعيون خاله قدريه
مشاءالله تبارك الله ابداع تسلم يديك يااحلا خاله قدريه ربنا يعطيك الصحه والله نستفيد كثير منيك كل الحب ليك 😘🌹❤️
يا عيون خاله ربي يخليك والف شكر على الكلام العسل
ماشاء الله تبارك الله
تحية طيبة بحجم
السماء لــكي من ابن اليمن 🌹
يا عيوني وقلبي مليون تحيه وسلام لكل الناس المحبين والطيبين مثلك
يعجبني كلامك وروحك الطيبة اللي احس بجمالها من خلف الشاشه ..
يعطيك العافيه ويسلمك 💙
يا حياتي واني يعجبني محبتك يا قلبي
مشاء الله تسلم ايدك انتي الوحيده الي تطبخي نفس ايام زمان شهي
الله يحفظك تسلمين وتسلم لهجتاك والله مشكوره يا امي ،🌹
يا قلبي وحياتي ربي يسلمك ويخليك 🙏🙏💋💋
الله يطول بعمرك ويحفظك كم احبك
ماشاء الله يسلمو الأيادي الف عافيه 👍🏻
الله يسلمك يا حياتي
اول مشاهد
واول تعليق
الله يعطيك العافية
الف شكر يا عيوني ربي لا يحرمني منك
مشاء الله بالف عافيه عليكم يارب
امين امين اني وانتم وكل العالم
وربي مبدعه بكل ماتحمله الكلمه من معنا
انا اتابع طبخاتك كلها مشهيه الله يحفظك
ياحض الي معك في البيت بيشبعو من الاكل أشكال والوان
الله لايضرك
صراحه فديوهات الخاله قدرية كله حلوه كثير اني من عدن
يا قلب خاله قدريه ربي لا يحرمني منك ومن كل المحبين
@@KadreaKit شكرا جزيلا لك ربنا يحفظك
يااا سلام على ذوقِك وروحِك الأحلى من كل شي في الدنيا يا عمه⚘الله يعطيكي العافية 👍
الف شكر على الكلام الجميل
تسلم يدك. زربيان على أصوله. ذكرتيني ايام زمان و المخدره
ههههههههههههههه والناس ترشح من الحر
صوتك يشرح القلب وانتي تتكلمي 🌹🤗
يا حياتي لانك تحبيني يا عيوني ❤️❤️🌺🌺💋
تسلمي ياختناء العزيزه ونفتخربيك
اني لي الفخر بكم واتشرف بمحبتكم لي يا حياتي ربي لا يحرمني منكم ومن كلامكم العسل
ياااااسلا يا سلام على ريحة اللحم تشهي خلطة اللحم روووووعه تسلم ايديكي يا اعظم شيف ست قدريه احبكككك موت يا طيبه
الف الف الف شكر على التشجيع الجميل ربي لا يحرمني منك يا حياتي
الله يعطيك العافية ياعسل
يا قلبي وحياتي مافيش عسل غيرك يا عسل ربي يخليك
تسلم يدك ياخاله قدريه ماقصرتي يا احسن شيف بل عالم
الله يسلمك يا قلب خاله قدريه ربي يخليك يا حياتي والف شكر على محبتك
تسلم ايدك يجنن وشهي الحين بموت جوع مشاء الله يظهر اني بروح سوي زربيان يعطيك العافيه
يا حياتي الف شكر على التشجيع والكلام الجميل
تسلم يدك ياخالة قدرية..الله يحفظك ويبارك فيك
الله يسلمك يا عيون خاله قدريه
الله يحفظك ويسعدك ذكرتينا بأحلى واجمل ايام ااااااه ياعدن
الله يحفظك ي خالة قدرية الحلوة وصفاتك مافي مثلها ناجحة ولذيذة
تسلم الايادي يابنت عدن كل ماتقدميه جميل
الله يسلمك ويسلم عدن وكل من يحب عدن يا حياتي
يسلمو ايديك بالفعل زربيان توب 👌😘
الف شكر يا قلبي بس الصراحه الطباخين حق العرسان يعملوه افضل وافضل 🙏🙏🙏🙏🙏
والله احبك ووصفاتك كلها جميله وتعملي بامانة امام الله ماتنقصي ولا شي وربي بايجزيك الخير ياحبيبتي
ليتني اشوفك والله احبك
آلله يحفظك يخاله ويخليك لنا يارب
مشا الله عليك الله يعطيك العافيه ويطول بعمرك يسلم يدك
اول تعليق يا ماما قدريه، تسلم يدك شاصلحها بكره ان شاء الله..
يا قلبي وحياتي واني شاقلك انه من يدك بيطلع اجمل هههههه
ما شاء الله روعاااتك
🙏🙏🙏🙏💋💋
حظرت كثير مقاطع ومافهمت منهم شي
الا من هذا المقطع 😘😘😘😘
يا قلبي اذا نفسك تحب الطبخه بتعمليه بدون ما تتابعي وبدون ما تشوفي كيف الطريقه من الطعم ومن المنظر بتعرفي ايش في الطبخه 💋💋💋💋🙏
تيكاتك أجمل تيكات😍❤️
بعض ما عندكم يا قلبي 🙏🙏🙏🙏
ما شاء الله عليك بصراحه روووووعه
طريقتك تعليمك جميله واسلوبك غيور على عادات الطبخ التقليديه
وانعم فيك وامثالك
الف شكر يا حياتي على التشجيع الجميل ربي لا يحرمني من كل المحبين
{{يافارج الهمّ.. وياكاشف الغم... فرّج همومنا.. ويسرّ أمورنا..و أرحم ضعفنا.. وقلة حيلتنا ..وأرزقنا من حيث لا نحتسب يارب العالمين}}
امين يارب العالمين
رائعة ياخالة قدرية من قلبها تعلمنا وروحها حللللوة لك كامل التقدير والإحترام 🤍🤍🤍
يا قلب وعيون خاله قدريه انتم اصحاب اجمل روح محبه وصادقه
ماشاء الله تسلم ايدك شكله لذيذ الله يعطيك العافيه يارب
الله يسلمك يا حياتي
افدي ترابك ياعدن ، ربنا يفرجها قريب.
هههههههههههههههه عندما يكون حرب على بترول لا ينتهي لان كل واحد يريد نصيب اكبر له وما يهمه الشعب
ما شا الله تسلم يدك
الله يسلمك ويخليك يا حياتي
ياريتني كنت جارتك واشوفك كل يوم والله اني حبيتك وحبيت ظحكتك الحلوه
ههههههههههه يا قلبي ربي يخليك وما يحرمني من محبتك
والنعم بعدن واهلها واكلاتها وعربها وهنودها وكل من فيها نفتخر بالكل
يا حياتي وقلبي ربي لا يحرمني منك ومن محبتك ومن كلامك العسل يا عسل
ماشاء الله تبارك الله اسطورة الطبخ الله يحفظك ويقويك ويمتعك بالصحة والعافية
يا عيوني وحياتي ربي لا يحرمني من المحبه والكلام العسل الذي يفتح النفس لتقديم المزيد
انا زيك الطريقة الاولى ياخالة يعطيك العافية الله يحفظك ياررررب
ربي يحفظك ويوفقك يا ست الكل
على الطرق المتنوعة
يعجبني أسلوبك في
التقديم بالتوفيق دائما🎉
راااااائع أختي الفاضلة وتسلم أياديك على هذا الطبخ الراااااااائع والله يحفظك ويسعدك والحمد لله على عودتك لما سالمة وغانمة 🌷🌹🌻❤️👍
السلام عليكم
الله يعطيكي الصحة والعافية
وجزاش الله خيرا
ويجعل كلما تقدميه في ميزان
حسناتش يارب
الله يحفظك ويقويك حبيبتي يا احلى خاله قدريه تسلم ايدك تحفه
يا قلب خاله قدريه انتي تحفه وكلامك اجمل من كل التحف يا حياتي
الله يحفضيك يا خاله طبخه جميله جدا
ربي يخليك يا حياتي
تسلمي خالتو ضحكتني المزيد من الاكل جزاك الله خير الجزاء
يا قلب خاله قدريه اضحكي الضحك ببلاش
ماشاء الله عليك الطريقتك
الف شكر يا حياتي
بسم الله ماشاءالله عليكي
الله يخليك
صباح الخير تسلم يدك اليوم ان شاء الله بطبقها لزوجي بنفس طريقتك جالسه باليتيوب ادور طريقة رز جديده بسويها لزوجي وحبيت مقطعك♥
يا قلبي وحياتي الله يسعد قلبك ويجعلك من الزوجات الصالحات المحبين لزواجهم يا عيوني 💋💋💋💋💋🤝🤝🤝🤝🙏🙏🙏🙏
ما شاءالله تبارك الله ابداع تسلم يديك يا اطيب قلب
الف شكر يا حياتي
جزاك الله خير الجزاء 🤲🌹❤️
امين الخير للجميع يا حياتي 🙏🙏🙏💋💋💋
اختك من الجزائر والله اني احبك واحب تقديمك احس اني في الزمن الجميل
يا عيوني واني احبك واحب كل الشعوب والشعب الجزائري ربي لا يحرمني منك
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك يااحلا خاله،😘😘😘😍😍♥️🌹🌹🌹🇾🇪👍
الله يسلمك يا قلب خاله قدريه ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
روعه ماشاءالله تسلم ايديك وعنيك ي خاله ❤️❤️
الله يسلمك يا عيون خاله ويخليك
والله اني جعت تسلم يدي يا احلا سيف ماما قدريه 😋❤️❤️
ما شاء الله تبارك الله
🙏🙏💋💋💋
يازينك ويازين كلامك يعطيك الف عافيه
يا حياتي ربي بجعلها لك ولي ولكل الناس المحبين
تسلم إيدك أختي مبدعه كالعادة 🌹
يا عيوني انتي الابداع كله
نورتينا خالتي ياهلا بهالطله🌹🌹❤
يا عيون وقلب خاله قدريه انتم نوري وحياتي
ماشاءالله تبارك الله رائع وتسلم ايدك ويعطيك العافيه والصحه الدائمه عمل رائع ومميز جدا والفيديو ممتاز جدا ويستحق المشاهدة ويستحق 👈👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
يا حياتي ربي لا يحرمني من كلامكم المشجع الذي يفتح النفس لتقديم المزيد وما يمدح العروسه الا من يحبوها ههههه
شكرآ لك لكل النصائح اللي تقوليها استفدنا وتعلمنا منك كثير جزاك الله خير والله يطول بعمرك والله يسعد قلبك وحياتك .
يا عيوني لا شكر على واجب ربي يخليك
ما شاء الله جميل
مش اجمل مما تقدمونه
معك مشاهده جديده اني من ارض اليمن السعيد
تسلم يداتك روووووعه👌🏻☺️😋
يا قلبي وحياتي اهلين اهلين اهلين بك
الله يحفظك لنا يا خالة ابنتك مصرية
مشاهدتك متعة اللهجة العربية الأصلية. روعة الطبخ النصايح ال من القلب حقيقةً عالم من الإبداع
يا حياتي وقلبي ربي يخليك ويخلي كل المصريين وكل المحبين
استمري نحو الأمام يااختي قدرية الله يحفظك ونفتخر بك من اخوات عدن
يا قلبي وحياتي وعيوني انتم استمراري وحياتي وجودكم فرحتي ربي يخليكم لي
الله يحفظك من كل شر ماشاءالله ياخاله قدرية
ماشاء الله تبارك الله رووعه
🙏🙏🙏🌹🌹🌹
تسلم يدك حبيبتي إبداع 🌷💞
الله يسلمك ويخليك يا قلبي
خاله قدريه
ماشاء الله عليك ربي يحفظك ويخليك
لو تسوي لنا المطافيه والصياديه
نفسي اسويهم
ايش المطافيه؟
سوته دوري بقناتها
@@RBM المطفاية أكله عدنية هو زي ماتسموه انتوا أدام سمك بس يكون ثقيل
يا حياتي اني عملتها لكم زمان يعني لو دخلتي قناتي بتلاقيها
يا قلبي ادخلي القناه حقي مطبخ قدريه العولقي وبتلاقيها بالتفصيل الممل هههه
ربي يحفضك ويسعدك ويوفقك ويحقق لك كل احلامك
الله يحرم يدينك عن النار
ربي يرزقك الفردوس الاعلى من
متدرين كيف احبكككككككككك مووووووووت
انتي دخلتي قلبي ياخاله
🥰😍🤍💮🌸🌸🥀🌺🌺🤩🤩💞💛💙🧡🧡🤍🌹👏🏻🥰😍🤍🧡💙💮💛🌸🌸💞🥀🌺😘🤩
يا حياتي ربي لا يحرمني منك ومن محبتك ومن كل المحبين يا عيوني واني احبكم كلكم ربي يخليكم لي 🌺❤️❤️❤️🌷🌷🌺❤️❤️🌷
ماشاءالله تبارك الرحمن الله يحفظك ويسعدك يارب
اني كمان احبك البصل المقلي لما أعمله واجلس اكل منه 😂😂😂
الله يحفظكي ياشيف قدريه🌺🌺🌺💐💐💐🌸🌸🌸🌸🌷🌷🌷⚘⚘⚘🌹🌹🌹🌹🥀🥀🥀
يا حياتي ربي يسمع منك ويحفظني ويحفظك ويحفظ كل المحبين الطيبين زيك ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌷🌷🌺🌺
كفيتي وفيتي يعطيك العافيه مشاء الله ولا اروع الشرح ممتاز خطوه خطوه ملاحظه على ايام اول ماكانت اللحوم مثل الان الان سبب الهرمونات الي يحقنو بها الحيوانات اصبح اللحم ما ينضج بسرعه اول كانت مكونات الزربيان كلها تنحط معا بعض وكان اللحم يستوي بسرعه
يا قلبي الف شكر على كل الكلام الصادق الذي يخرج من قلب محب ربي لا يحرمني منك يا حياتي
ماشاء الله تسلم يدك خالتوو بالعافيه عليكم ❤️
الله يعافيك يا حياتي
تسلم الايادي ياأحلى قدريه
الله يسلمك يا قلب قدريه
الله يعطيكي الصحه و العافيه يارب 💓
والله نشوف فديوهاتك نشعر بسعاده 😊
ربي يسمع منك يا حياتي ويحعل الصحه لك ولي ولكل المحبين
فديت يداتك يا خاله يا عسل
الله يكتب لك السعادة في الدنيا والآخرة خالة قدريه ، تسلم يمينك حبيبتي يا خالة.
امين يا عيوني يجعل السعاده لكل البشر يا عيون خاله قدريه