추석6] 소고기 탕국끓이는법~ 시원하고 구수하게~ [강쉪] Korea beef tofu soup

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 101

  • @soonjakim298
    @soonjakim298 6 років тому +4

    와우~~
    오늘도 정말 좋아요 😘😘👍
    한입만 ~ 한입만 침이 흘러요
    늘~ 수고가 많아요 화이탱ㅇㅇ❤️❤️👍

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому +1

      항상 응원 댓글 감사합니다.^^

  • @joinsky2883
    @joinsky2883 6 років тому +1

    명절되면 가장 먹고 싶은게 소고기뭇국 인데, 이렀게 쉽고,재미있게 영상 올려 주셔서 감사합니다👏👏👏👍🙋🙋

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому +1

      감사합니다.^^
      여러분 댓글에 힘입어 더 열심히 합니다.~

  • @qhd4504
    @qhd4504 4 роки тому +1

    영상 감사합니다 잘보고 갑니다 좋은 하루 되세요 😊

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 роки тому

      감사합니다. 추석 마지막날 이네요 편안한 밤되세요~^^

  • @honeybee0407
    @honeybee0407 5 років тому +3

    올추석땐 혼자 영상보면서 만들어야 한다.
    강쉪님 감사합니다.

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      감사합니다. 즐거운 하루되세요.^^

  • @김명희-l3x
    @김명희-l3x 6 років тому +2

    소고기탕국에는해물이같이들어가0연진짜시원해요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому +1

      맞아요~
      감사합니다.^^
      즐거운 명절 되세요.~

  • @Young-iu9rd
    @Young-iu9rd 6 років тому +3

    고기가 비싸 그런가 더욱 맛나 보이네요^~^
    쉽게 따라할수있도록 레시피 올려주셔서 오늘도 감사합니다*¤*

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      효중님 감사합니다.^^
      쉽고 간단한 레시피 열심히 올리겠슴돠~
      맛은 덤이구요. ㅎㅎ

  • @이다은-u4x9p
    @이다은-u4x9p 4 роки тому +1

    미더덕, 바지락 추가하고 이대로 끓였더니 정말 맛있는 탕국이 되었습니다 ♡

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 роки тому

      미더덕, 바지락 저도 먹고 싶어지네요.^^

  • @김희점-y2p
    @김희점-y2p 5 років тому +1

    국간장 물1'5리터넣고 끓인다 마지막 국 간장 더넣고 끓인다 맛에따라 천일염으로 간을맞춘다 맛있겠다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      탕국에 밥말아먹고 싶네요. 소주도 한잔~

  • @위피터
    @위피터 4 роки тому +1

    탕국도 참기름 넣고 볶는걸 알게되었습니다
    영상 잘 보고 갑니다~^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 роки тому

      감사합니다. 조금이라도 도움이 되었으면 합니다.^^

    • @위피터
      @위피터 4 роки тому

      @@kangchefTV 조아요 구독~^
      여러모로 정말 도움많이 되고 있습니다
      고맙습니다

  • @user-rejung527
    @user-rejung527 3 роки тому

    레시피 감사합니다 깔끔하네요~

  • @SangeoMusic
    @SangeoMusic 6 років тому +3

    강쉪님 깔끔한 설명 너무 감사해요!!
    추석이 코앞이라 소고기탕국을 준비하려 했는데 크게 도움이 되네요 👍👍
    감사합니다 😍

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      감사합니다. 맛보장 합니다. ㅎㅎ
      명절 잘보네세요.^^

  • @wkdal2653
    @wkdal2653 6 років тому +2

    ㅎㅎㅎ 고기가 비싸서 그런가~ㅎ
    영상 재밌게 구독 하고 있구요....
    좋은영상 만드시는 강셰프님
    감사합니다 ~^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому +1

      감사합니다.^^
      고기는 비싼만큼 갑을 하네요. ㅋㅋ

  • @우기엔수기
    @우기엔수기 4 роки тому

    뉴욕 사니 추석이 가까워도 명절 기분 전혀 안난다. 그래도 명절 채비를 해야만 할듯 영상에 홀려, 당장 비싼 고기 사서 꿇여 봐야겠다고 다짐한다. 엄마 손맛이 몹시 그리운 가을 밤이다..

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 роки тому

      감사합니다.&^^ 행복하시고 즐거운 추석보네세요.~

  • @정해교-y2s
    @정해교-y2s 6 років тому +8

    말하는 거 너무재미있어요 탕국좋아하는데 제사때많이 끓여요 그날은 더맛있으니까요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому +2

      탕국 먹는 날은 제사날 명절날 ㅎㅎ
      이번 명절날 꼭먹을려구요. ^^

  • @픽카츄-h4g
    @픽카츄-h4g 4 роки тому

    외갓댁이 부산인데 제사때마다 먹엇던거같아요.근데 특이하게 무대신 박을 넣엇던거 같고,두부는 구워서 넣엇던거같고,유부랑 곤약도 들었던거같아요ㅋ다른집이나 다른지역엔 어땟나용???

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 роки тому

      지역마다 조금씩 차이가 있어요. 충청도는 무 두부 소고기 이렇게만 들어갔던거 같아요^^

  • @삘기-s5s
    @삘기-s5s 6 років тому

    저의 집은 탕국이라고 해서 쇠고기 무, 두부에다 문어와 새우를 넣고 끓이던데요
    문어와 새우는 나중에 딱딱하고 질겨져서 비싼 재료만큼 가성비가 안났어요.ㅠㅠ
    이번엔 강쉪 요리법으로 담백하게 탕국을 끓여 볼까봐요.
    유용한 요리 감사해요^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      끓이는 법은 지방마다 틀린것 같아요~
      바닷가 쪽은 해산물을 이용하고 내륙은 소고기를 넣고~
      자기 사는 환경에 맞게 변화한것 같아요.^^

    • @사리자-t4h
      @사리자-t4h 6 років тому

      거기다 마른 홍합을 넣으면 더욱 시원합니다

  • @핑크소금-p7m
    @핑크소금-p7m 6 років тому +2

    쉽고깔끔하게설명해주셔
    귀에쏘~옥

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      감사합니다.^^
      자주 놀러오세용~

  • @최지영-u3i
    @최지영-u3i 5 років тому

    해봐야징

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      감사합니다. 맛있어요.^^

  • @광고너무길어
    @광고너무길어 6 років тому +2

    로보트 말투 매력있어요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      ㅎㅎ 감사합니다.
      영상제작하다보니 이런 말투가 되었네요. ㅎㅎ
      계속 밀고 있습니다.^^

  • @sweetcomputer6190
    @sweetcomputer6190 6 років тому +1

    이제 곧 추석이라 소고기탕국 끓여야하는데 덕분에 구수하고 맛나게 만들 수 있겠네요! 도움 되는 정보라 구독 좋아요 꾹! 앞으로 자주 올께요^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      감사합니다. 도움이 되신다니 뿌듯합니다. ^^

  • @짐니-z5v
    @짐니-z5v 6 років тому +1

    오 저희는 어묵이랑 곤약도 넣는뎅 신기해요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      ㅎㅎ 지역마다 차이가 있나봐요.^^
      바닷가는 해산물넣고 육지는 소고기넣고~

    • @짐니-z5v
      @짐니-z5v 6 років тому +1

      강쉪 저희집은 잡탕인가봐요 ㅋㅋㅋ 소고기에 오뎅에 조개에 오징어도 들어가용

    • @유영분-t5c
      @유영분-t5c 5 років тому

      다시마넣고

  • @김복숙-e8b
    @김복숙-e8b 6 років тому

    정말맛있다 ㅎ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      복숙님 감사합니다.^^
      국물이 감사하게도 맛있더군요.~^^

  • @김정훈-f5v6c
    @김정훈-f5v6c 5 років тому +1

    저희어머니는 다시마는 넣는데, 다시다도 ㅎ

  • @봄눈-w7h
    @봄눈-w7h 5 років тому

    강쉡님 설날때 레시피대로 해볼까해요
    하트 주떼요^&^

  • @richlee1074
    @richlee1074 5 років тому

    간략한 설명이 좋아요.
    떠오르는 거품을 작은 채로 건저내는 것은 잘하는 것입니다.
    다른 프로에서는 숟가락으로 거품을 건져내요...

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      숟가락도 크게 상관은 없습니다. 저는 채가 집에 있서서~^

  • @릴리얌-q8t
    @릴리얌-q8t 3 роки тому

    무대신 박 으로 할때 똑같이하면되나요?
    아님 박은 나중에넣나요?

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  3 роки тому

      무와 똑같이 하셔도 될거 같아요. ^^

  • @조금진-l1w
    @조금진-l1w 5 років тому

    국 귾있때 맑은장국이 있고 시꺼먼 국이 있다 소고기국

  • @han7296
    @han7296 6 років тому

    탕국이라는 말 오랜만인듯하네요ㅎ
    서울에선 다들 그냥 소고기무국이라고 부르더라구요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому +1

      ㅎㅎ 제사날 명절날만 만날수있는 음식인데요.
      오신채가 않들어가서 훨씬 심플하고 담백합니다.^^
      대파, 마늘만 넣으면 소고기 무국이 됩니다. ㅎㅎ

  • @lGlttoong
    @lGlttoong 4 роки тому

    경상도 사는데 황태도 들어가고 문어나 오징어도 들어갑니다.

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 роки тому

      감사합니다. ^^ 참고하겠습니다~

  • @유라-x4d
    @유라-x4d 6 років тому +2

    아~~목소리 말투 중독성 어쩔ㅋㅋ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому +1

      명희님 감사합니다. ^^
      자주 놀러오세용~

  • @조수경조
    @조수경조 2 роки тому

    저도 똑같이 했는데 고기가 왜 질겨질까요?

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  2 роки тому

      고기 차이가 아닐까요. 좀더 끓여보세요.^^

  • @merry_christmas_som
    @merry_christmas_som 6 років тому +4

    휴..이제 안심돼요.
    쉪,음성 안 나올 땐 불안하게 봤었거든요 ㅎㅎ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      불안 ㅎㅎ
      감사합니다. 불안하지 않게 더 열심히 달리겠습니다.^^

  • @안귀부인
    @안귀부인 6 років тому +5

    감사합니다~~~^^
    핏물은 왜 빼고, 담그는 시간은 얼마 정도요?

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому +3

      핏물 빼주면 국물이 깨끗하게 나온답니다.
      저는 급하게 하느라 30분정도 담갔는데
      1시간정도 담갔다가 하세요.^^

    • @안귀부인
      @안귀부인 6 років тому +1

      @@kangchefTV 감사합니다!

  • @보글보글-c8q
    @보글보글-c8q 3 роки тому

    댓글보다보니 6인분정도 되는 기준인데 모든 재료를 2배로하면 12인분 정도 될까요???

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  3 роки тому

      간은 조금 적게 넣으시고 마지막에 간을 맞춰보세요. 10~12인분 정도 될거 같아요^^

  • @현주김-l3x
    @현주김-l3x 3 роки тому

    탕국 국물은 쌀뜨물로 ㅎㅎ

  • @이레아-b9w
    @이레아-b9w 5 років тому

    쇠고기 물에 담궈
    핏물을 빼줘야 국물이
    탁하지 않고 맑고 시원함

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      좋은 정보 감사합니다.^^

  • @조금진-l1w
    @조금진-l1w 5 років тому

    동태탕도 맑은장국이 있고 고추가루 번벅한 동태당이 있다

  • @Shygon98
    @Shygon98 6 років тому +1

    와우 너무 맛있어보이네요 ㅠㅠ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      맛있네요~ 밥말아먹었답니다.
      고추가루 살짝 풀구요~^^

  • @하얀미소-m8e
    @하얀미소-m8e 6 років тому

    멸치육수로 하면 더 맛나지 않을까요?

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      탕국 찾아보니 3가지 재료로 만들어야 한다고 나오더군요.
      주로 소고기, 두부, 무우 더군요.
      지방마다 차이가 있지만 멸치육수도 좋을것 같아요.^^

    • @vrnc0824
      @vrnc0824 5 років тому +1

      제사음식은 치로 끝나는 생선은 안쓴다고합니다~~

  • @명랑여사
    @명랑여사 6 років тому +1


    추석이 코앞으로 닥아오는데
    이왕이면 토란탕도 좀알려주세요
    염치없죠~~
    해주시라 믿어요
    감사합니다 ~^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      알겠습니다. ^^
      근데 토란탕은 어느지역에서 많이먹죠??
      저는 충청도인데 토란탕은 많이 먹어보지 못했습니다.^^

  • @김희점-y2p
    @김희점-y2p 5 років тому

    무슨 부위입니까

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      양지 국거리입니다.^^

    • @김희점-y2p
      @김희점-y2p 5 років тому

      @@kangchefTV 감사합니다 좋은정보 많이 주세요

  • @이미숙-z5g
    @이미숙-z5g 6 років тому

    마늘은요?

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      탕국에는 오신채를 않넣는다고 하네요.
      그래서 뺏답니다.^^

  • @피로한인간
    @피로한인간 6 років тому

    이거 몇인분 기준인가요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      성인 6인분 될것 같아요^^ 집에서 국그릇으로~
      감사합니다.^^

  • @사리자-t4h
    @사리자-t4h 6 років тому +2

    쉽게 설명을 잘해주시네요 근데 고기값이 ㅎㄷㄷ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому +1

      싼것도 있답니다.^^
      정육점 아저씨가 저에게 좋은것을 파셨나봅니다. ㅎㅎ
      제가 돈이 많아보였는지 ㅋㅋ

  • @조금진-l1w
    @조금진-l1w 5 років тому +1

    나도 가사 시간에 배웠어

  • @soonjeong8499
    @soonjeong8499 6 років тому

    한국말로 자막에 설명해라.

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому +1

      자세한 레시피는 영상밑에 거꾸로 삼각형 누르면 나온답니다.^^

  • @하현진-l9q
    @하현진-l9q 5 років тому

    국물이. 너무탁하다

  • @tv-ux5zr
    @tv-ux5zr 5 років тому +1

    탕국냄새 싫어ㅡㅡ

  • @tv-ux5zr
    @tv-ux5zr 5 років тому +1

    탕국 ㅡㅡ 오줌 찌링내남 1시간동안 오바이트 끓일때 냄새 겁나 싫어

  • @ssk3431
    @ssk3431 4 роки тому

    초등학생 처럼 궁시렁 거리는거 거슬림 뭐라고 말하는지 못알아 듣겄음

  • @sbp793
    @sbp793 6 років тому +2

    이거 처음 봤는데 더빙 말투가 왜이러나요?? 너무 이상한데..언어장애있는 사람같고...

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 років тому

      언어장애 어떻게 아셨어요.

    • @안귀부인
      @안귀부인 6 років тому +4

      강쉡님만의 표현방법이고, 물론 개인마다 다 다르고요.
      요리법에 맞는 강의법이 따로 있는 것도 아니지요.
      저는 명쾌하고 시원하니, 좋습니다!

    • @sonchoi5726
      @sonchoi5726 6 років тому

      맛있는 목소리...나두장애갖고싶다