Hola Wendy, una crepera nueva no hay que hacer la limpieza solo curar la, con el metodo que explico en el video. Se raspa la crepera cuando empieza a ver que se esta formando un capa de calamina. Gracias.Un saludo.
Hola, no lo recomiendo mi entra que las crepes no se pegan, cuando empiezan a pegar las crepes puede hacerlo, ya que tu crepera no funcionara bien y ira a peor, así que no pierde nada en arriesgarte hacer. A veces funciona y a veces no depende del material que esta de bajo. (en tu caso no creo que funcionara si es aluminio)Un saludo.
Hola Wendy, cuando las limpias debes estar desconectada pero debes estar caliente sera más fácil a limpiar y para curar la sube 5 a 6 minutos al máximo y luego la baja al mínimo y la deja al mínimo hasta el final del proceso. Gracias por tu consulta.
Muchas gracias 😊, entonces subimos temperatura y luego la ponemos bajita para pasar la piedra y el aceite?nunca apagada y fría,verdad?y entre crepe y crepe no hace falta poner aceite?creo que necesito de sus clases jeje..muchas gracias por compartir 🥰
Hola Jessica, acabo de ver tu comentario disculpa. Una vez caliente la crepera la dejamos hasta el final al minimo. Y tiene que poner aceite entre cada crepe.Gracias por tu consulta.Un saludo.
Hola Ahny, si seria hacer lo mismo. Pero antes de hacer lo,te recominedo una visita en la pagina web de Crepe Academy ahi encontrara mi whattsapp, y si quiere me envía un video de tu crepera y te puedo decir lo que tiene que hacer. Gracias por tu consulta.
Hola Carla, si se `pega recomiendo repetir la operacion, la crepera debe estar muy limpia antes de rehacer el curado.Gracias por tu consulta.Un saludo.
Hola Alberto, en general la lamina tiene un capa de teflon para las creperas, si todavía esta en buen estado no lo haga, si realmente no queda nada de teflon pues limpia y cura y después vera si funciona, no siempre funciona porqye hay diferente calidad de lamina negra, hay veces función y a veces no .Gracias por tu consulta .
SÍÍÍÍÍÍÍÍÍ.....YO BUSCABA SOBRE CREPERAS T FAL....GRACIAS POR MENCIONARLA...LA COMPRÉ PARA USARLA COMO COMAL, ES MUY GRUESA Y DE BUEN MATERIAL. LOS SARTENES SE CURAN CON FACILIDAD , PERO LA CREPERA T FAL , NO HAY FORMA...TRATARÉ.
El tefal o placa con teflon no se toca, al menos esta muy estropeado y que lo damos por perdido entonce no cuesta nada de probar el metodo de curacionGracias,Un saludo.
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Antes qué nada ya le di su respectivo like ya me suscribí...muchas gracias ya lo ise falta probarlo a ver qué tal me salen mis crepas ...
Lo felicito, gracias.
Cuánto de diámetro tiene la plancha de su crepera?
Saludos desde Perú!
Muy buena explicación lo que no entendí una plancha de hierro fundido que sea nueva ay que rasparla también o no me gustaría una respuesta
Hola Wendy, una crepera nueva no hay que hacer la limpieza solo curar la, con el metodo que explico en el video. Se raspa la crepera cuando empieza a ver que se esta formando un capa de calamina. Gracias.Un saludo.
Hola me acabo de suscribir, mi crepera es nueva de gas industrial pero los comales son de teflon, este metodo sirve para esas?
Hola Marcela, para ayudarte me puede decir lo que es "comales".Muchas gracias.
Hola buenas tardes, me gustaría saber si sirve para crepera de PLATO DE FUNDICIÓN DE ALUMINIO CON TEFLÓN.
Hola, no lo recomiendo mi entra que las crepes no se pegan, cuando empiezan a pegar las crepes puede hacerlo, ya que tu crepera no funcionara bien y ira a peor, así que no pierde nada en arriesgarte hacer. A veces funciona y a veces no depende del material que esta de bajo. (en tu caso no creo que funcionara si es aluminio)Un saludo.
Maestro, si es de acero inoxidable tambien se debe curar.
Saludos
Hola jorge, el acero inoxidable no se cura.Gracias .Un saludo
Gracias
Hola, con que aceite me recomienda hacer mis crepas? Con aceite de soya o de girasol. Gracias por su video, me ayudó mucho.
Hola ,te recomiende de girasol.Gracias.
Que temperatura tiene que estar la plancha para la crepas
Hola Wendy, cuando las limpias debes estar desconectada pero debes estar caliente sera más fácil a limpiar y para curar la sube 5 a 6 minutos al máximo y luego la baja al mínimo y la deja al mínimo hasta el final del proceso. Gracias por tu consulta.
Una marca turmix tambien la requiere? Saludos
Hola,si estan teflado no.
Alplica tambien para el acero?
Hola, si funciona. Gracias por tu consulta.
Hola,Disculpa Mi Crepas Se Pegan Mucho..Y Mi Crepera Es De Cero inoxidable con Teflon...
Si Aplica
Hola. 😊Cada cuánto se tiene que curar la creerá??
Depende de su uso, pero cuando empieza ver una capita de calamina negra en los bordes y que la crepes empiezan a pegar.Saludos.
Muchas gracias 😊, entonces subimos temperatura y luego la ponemos bajita para pasar la piedra y el aceite?nunca apagada y fría,verdad?y entre crepe y crepe no hace falta poner aceite?creo que necesito de sus clases jeje..muchas gracias por compartir 🥰
Hola Jessica, acabo de ver tu comentario disculpa. Una vez caliente la crepera la dejamos hasta el final al minimo. Y tiene que poner aceite entre cada crepe.Gracias por tu consulta.Un saludo.
Amigo algún video de cómo haces la masa
Hola Diego, en la pagina www.crepe-academy.com encontrara un pequeño taller sobre la masa de crepe. Gracias.
Una pregunta, si tiene algo de oxidación, la lijo un poco y sigue funcionando normal? O ya siempre de va a pegar de ahí la crepa?
Después de haber curado una crepera nueva que hago debo limpiarl antes de freír y botar la primeras crepes
Exacto pasa un drapo limpio, seco y tira las 2 o 3 primera crepes.Un saludo.
El rozel o rastrillo se tienen que curar? Sacreblu?
Hola, no en absoluto.Gracias.
Disculpe mi crepera nunca se ha limpiado, tiene cocharme muy grueso... Podría hacerle lo mismo?
Es una crepera Migsa
Hola Ahny, si seria hacer lo mismo. Pero antes de hacer lo,te recominedo una visita en la pagina web de Crepe Academy ahi encontrara mi whattsapp, y si quiere me envía un video de tu crepera y te puedo decir lo que tiene que hacer. Gracias por tu consulta.
La mía le e hecho lo del aceite pero no me sabía lo de la piedra pome será que por eso se pega aún?
Hola Carla, si se `pega recomiendo repetir la operacion, la crepera debe estar muy limpia antes de rehacer el curado.Gracias por tu consulta.Un saludo.
Es lo mismo con una crepera de lámina negra
Hola Alberto, en general la lamina tiene un capa de teflon para las creperas, si todavía esta en buen estado no lo haga, si realmente no queda nada de teflon pues limpia y cura y después vera si funciona, no siempre funciona porqye hay diferente calidad de lamina negra, hay veces función y a veces no .Gracias por tu consulta .
SÍÍÍÍÍÍÍÍÍ.....YO BUSCABA SOBRE CREPERAS T FAL....GRACIAS POR MENCIONARLA...LA COMPRÉ PARA USARLA COMO COMAL, ES MUY GRUESA Y DE BUEN MATERIAL.
LOS SARTENES SE CURAN CON FACILIDAD , PERO LA CREPERA T FAL , NO HAY FORMA...TRATARÉ.
El tefal o placa con teflon no se toca, al menos esta muy estropeado y que lo damos por perdido entonce no cuesta nada de probar el metodo de curacionGracias,Un saludo.