Descobri o SEGREDO para fazer uma feijoada PERFEITA

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 тра 2023
  • Ingredientes:
    1kg de feijão preto
    1kg de carne seca
    500gr de lombo
    500gr de costelinha de porco
    500gr de calabresa
    300gr de paio
    200gr de bacon
    1/2 laranja
    Folhas de louro

КОМЕНТАРІ • 564

  • @Jakelyn7133
    @Jakelyn7133 10 місяців тому +221

    A laranja mantém o sulfato ferroso do feijão e das carnes. Ela não retira toda a gordura da comida, mas diminue muito que o corpo absorva a carga de gordura. Coração e artérias agradecem. Bom também é tomar uma limonada com pouco ou nenhum açúcar acompanhando ou uma caipiroska ou caipirinha.

    • @tsantana_85
      @tsantana_85 6 місяців тому +1

      😂

    • @mariaferreiradejesus3056
      @mariaferreiradejesus3056 6 місяців тому +1

      😂😂😂

    • @lucasluzzi
      @lucasluzzi 5 місяців тому +10

      Achei que tu fosse uma nutricionista aí no final recomenda uma caipirinha kkk

    • @marleybarreto9785
      @marleybarreto9785 2 місяці тому +2

      ​@@lucasluzzi A colocação dela foi perfeita! Não precisa ser nutricionista pra ter conhecimento

    • @Jefsantg
      @Jefsantg Місяць тому +1

      ​@@marleybarreto9785eu acho que ele fez uma zoeira. Não foi nada sério. 😂😂😂😂😂

  • @monicamaia1871
    @monicamaia1871 6 місяців тому +38

    Eu ponho o pé, rabo e orelha, mas não como, mas serve para dá um gosto especial de feijoada

  • @berguereis7240
    @berguereis7240 9 місяців тому +66

    Cada um faz como quiser...a minha sem pé e orelha de porco não é feijoada 😊

  • @roque365
    @roque365 8 місяців тому +21

    Tem q fritar o bacon, calabresa, charque, costela antes de ir para panela tudo cru, isso ajuda a soltar o excesso de gordura.

    • @fredhenrique8738
      @fredhenrique8738 5 місяців тому

      Mas o gostoso é a gordura

    • @jaquelineaparecida1607
      @jaquelineaparecida1607 4 місяці тому +1

      Concordo sempre frito e cozinho todas as carnes antes . Orelha ,pé , joelho tempero e cozinho antes eu mesma não gosto dessas partes mas o marido gosta.

    • @joaolucassantana2245
      @joaolucassantana2245 Місяць тому +1

      Obrigado pela dica

  • @karinaarantefontana8726
    @karinaarantefontana8726 9 місяців тому +7

    Feijoada TOP,do jeito que eu quero fazer,meu pai é idoso e gosta muito de feijoada e não pode comer feijoada pesada...obrigada!

  • @marques8137
    @marques8137 Рік тому +22

    Essa "técnica da laranja🍊" no cozimento da feijoada, uma tia minha já fazia !! Uma outra tia, tirava o excesso de gordura das carnes, antes de cozinha-las !!

  • @liviarosaria5300
    @liviarosaria5300 Рік тому +188

    Isso aí aqui em Minas, é feijão temperado. Faltou muita coisa pra ser uma feijoada raiz.😅

    • @user-fi2xv9qp6w
      @user-fi2xv9qp6w Рік тому +9

      Em minas a comida tem um aspecto horrível é marrom na Bahia amarela perto de sp estes lugares não existem e olha que eu sou carioca outro lugar ridículo

    • @igorvasconcelos9027
      @igorvasconcelos9027 11 місяців тому +6

      Talvez seja uma feijoada magra.

    • @Hallsz1
      @Hallsz1 11 місяців тому

      @@user-fi2xv9qp6w Mais é bem gostosa.

    • @LockiuEz
      @LockiuEz 11 місяців тому +13

      ​@@user-fi2xv9qp6weu n entendi, mas po a aparência da comida mineira n é ruim...

    • @user-fi2xv9qp6w
      @user-fi2xv9qp6w 11 місяців тому +1

      @@LockiuEz não a comida é boa o aspecto pode reparar que a comida é marrom na Bahia é amarela aqui no Rio só se salvam os botecos

  • @brtraysan7423
    @brtraysan7423 Рік тому +156

    "eu peguei todas as carnes e selei menos todas as carnes" KKKKKKKKKKK

  • @joaomendes8229
    @joaomendes8229 4 місяці тому +1

    Feijoada sem orelha, pé, nariz, joelho, é um sonho

  • @MrAldrinking
    @MrAldrinking Рік тому +148

    Se não tem orelha nem pé de porco, não é feijoada, é feijão com carne!

    • @gabrielamello8174
      @gabrielamello8174 Рік тому +26

      Acho maravilhoso do jeito q ele fez!! Comeria horrores. Sinceramente não faz falta nenhuma orelha, pé de porco. Muda até o sabor😅

    • @MrAldrinking
      @MrAldrinking Рік тому +17

      @@gabrielamello8174 Eu não disse que fica ruim, eu disse que não é feijoada!

    • @brennosilva7733
      @brennosilva7733 Рік тому +11

      Mas feijoada não é feijão com carne tbm? Wtf

    • @Hallsz1
      @Hallsz1 11 місяців тому +4

      @@MrAldrinking
      Mas feijoada não é feijão com carne tbm? Deveria estudar um pouco mais em

    • @sandrostander9959
      @sandrostander9959 11 місяців тому +1

      Exato

  • @gabrielamello8174
    @gabrielamello8174 Рік тому

    MARAVILHOSA!! Gosto tbm desse jeitinho👏🏻👏🏻😋😋

  • @karolinecordeiro1039
    @karolinecordeiro1039 Рік тому +4

    Pra tirar o sal da carne, precisa ferver com sal (parece contraditório mas funciona). Ele não selar todas as carnes antes de colocar no feijão tbm me deu gastura kkkk

  • @zildadelveaux6931
    @zildadelveaux6931 Рік тому +17

    A laranja nao é cortada.
    apenas lave bem , e qdo a feijoada estiva quase pronta coloque e deixe ferverum pouco assim tiraa gordura da feijoada....👏👏👏

    • @lukasJully2795
      @lukasJully2795 Рік тому +8

      Pode ser cortada sim, minha avó sempre cortou,mas não aconselho colocar laranja não,comida leve não fica legal,o negócio é comida pesada

  • @kelvin5901
    @kelvin5901 Рік тому +11

    Cara, você é sensacional! Posta mais vídeos, sério

    • @PartiuComer
      @PartiuComer  Рік тому

      valeeeu, tmj

    • @ananunes9810
      @ananunes9810 Рік тому

      Eu odeio feijoada

    • @GABRIEL_EDITIS
      @GABRIEL_EDITIS Рік тому +1

      ​@@ananunes9810ele disse não conheço ninguém que gosta de feijoada ele não te conhece

  • @jerlaan8801
    @jerlaan8801 8 місяців тому +1

    Feijão com calabresa e bacon

  • @BrendaBueno.
    @BrendaBueno. Рік тому +3

    Seus vídeos são muito bons! Deus te abençoe moço ❤

  • @flaviobarbosa2479
    @flaviobarbosa2479 Рік тому +1

    Parabéns parece estar muito bom !!

  • @reginaldopereira7568
    @reginaldopereira7568 7 місяців тому +22

    P ser umas das melhores feijoada falta muito hein 😂... e feijoada boa mesmo é feito um dia antes de servir ...deixa descansa noite toda ..depois tira o excesso d gordura que sobe ..aí sim , sucesso garantido.

    • @jp11552
      @jp11552 6 місяців тому +1

      pra isso funciona a laranja.

    • @Lauraeduardo10
      @Lauraeduardo10 5 місяців тому +1

      Funciona nada ,fiz e ficou horrível de feia e russa !! Melhor fazer do jeito q faço mesmo ,da mais certo

    • @Lauraeduardo10
      @Lauraeduardo10 5 місяців тому

      Só se for muita quantidade, pois faço para servir uma 6 pessoas e faço no dia mesmo e fica ótima!! Não tem um que não elogie

    • @jaimecastro3194
      @jaimecastro3194 2 місяці тому +1

      Pior q é, feijoada sempre fica melhor depois de um dia, fica mais espesso

  • @EmanuelBMariano
    @EmanuelBMariano 9 місяців тому +3

    Faltou a folha de louro. Isso aí num é feijoada

  • @monicamaia1871
    @monicamaia1871 6 місяців тому +3

    Gostei muito da receita e com os comentários vou aprimorando, todos contribuindo para uma excelente feijoada

  • @maczinho3407
    @maczinho3407 Рік тому +7

    aqui em minas cê morde no arame farpado KKKKKKKKKK

  • @sandratenorio214
    @sandratenorio214 2 місяці тому

    Gostei da receita. E acho que cada um faz do seu jeito

  • @marleybarreto9785
    @marleybarreto9785 2 місяці тому

    Eu sou louca por feijoada. Todo sábado eu peço uma marmita no restaurante que eu gosto! Ate meu marido ta messe pique rs. Amoooooo!! A sua ta show

  • @jandersonsebastiao9733
    @jandersonsebastiao9733 Рік тому +26

    Trocaria fácil a laranja pela orelha e o pé 😅

    • @wesleypaiva6469
      @wesleypaiva6469 11 місяців тому

      Nem todos sabem usar isso. Tem um mau cheiro não souber fz.

    • @jaquelineaparecida1607
      @jaquelineaparecida1607 4 місяці тому

      ​@@wesleypaiva6469 é do lavar bem com água, vinagre ou limao depois deixar ferver (ferventarl,) e lavar d novo. Faço isso 2 x.

  • @cibele288
    @cibele288 6 місяців тому +2

    Feijão temperado. Feijoada é outra coisa mas deve ficar muito bom tbm

  • @laillacampos
    @laillacampos 4 місяці тому +1

    Faço feijoada com Paio, carne seca, bacon defumado e costelinha de porco desossada.
    Nada de pé, rabo, fucinho....
    E fica uma DELICIAAAAA!
    Tempero e frito/refolgo tudo antes de misturar com o feijão.

  • @simpson402
    @simpson402 Рік тому +1

    ISSO AI É UMA LINGUIÇADA

  • @FabianoHeningdeOliveira-yl4jf
    @FabianoHeningdeOliveira-yl4jf Рік тому +48

    O cara não põe o principal na feijoada 😂😂

    • @joaovictornunes4349
      @joaovictornunes4349 Рік тому +12

      uma piada chamar isto de feijoada

    • @neiderosa4767
      @neiderosa4767 Рік тому

      Que ??

    • @leonardo2811
      @leonardo2811 Рік тому

      deixa o cara, se vc gosta de comer rabo de porco, o problema é seu

    • @taigalul
      @taigalul Рік тому +21

      ​@@joaovictornunes4349Cara, feijoada é um prato adaptável. Cada pessoa tem sua própria receita, é tipo estrogonofe que cada pessoa adiciona ou tira oq quiser, mas a base da feijoada que é feijão com carnes defumadas continua a mesma, então tanto faz. Na região que eu moro raramente colocam pé de porco, orelha e essas partes mais diferentes.

    • @joaovictornunes4349
      @joaovictornunes4349 Рік тому +3

      @@taigalul Faz o L nao pedi sua opnião

  • @marcelinamotta308
    @marcelinamotta308 Рік тому +7

    O pezinho é o melhor e você não coloca.

  • @eluanerodrigues7164
    @eluanerodrigues7164 Рік тому +14

    Feijoada sem o porco e feijão de fresco

  • @luizleandro-wy2lf
    @luizleandro-wy2lf Рік тому

    Top demais parabéns

  • @rosavargasseron816
    @rosavargasseron816 3 місяці тому +1

    brigado pu si risposto att/borracheira snta d sierra Bolivia

  • @matheussouza1871
    @matheussouza1871 Рік тому +4

    Feijoada só no nome kkkkkk

  • @Sonia.sunny.
    @Sonia.sunny. 5 місяців тому

    Humm, que vontade! Gosto tb de colocar no meu prato um pouquinho de pimenta Tabasco e uma farofa

  • @elidadelia2207
    @elidadelia2207 Рік тому +11

    Gosto mais grosso o caldo

    • @Cyberbroxa
      @Cyberbroxa 10 місяців тому

      Então vc prefere mais grosso neh? 👀

  • @crysjustus
    @crysjustus 8 місяців тому

    Conheco varias pessoas que não.gostam de feijoada. Mas que é bom dimais.isso é

  • @claudetelopes1779
    @claudetelopes1779 7 місяців тому

    😂😂😂😂😂vcs são umas figuras 😂😂😂😂😂

  • @eduardopereira1763
    @eduardopereira1763 Рік тому +37

    No dia que vocês comerem um feijão aqui da Bahia, ces vão saber oq é um feijão!

  • @fabianopinto7871
    @fabianopinto7871 4 місяці тому

    Show 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @neuzamaria8412
    @neuzamaria8412 Рік тому +1

    Bom demais

  • @luanaclaudia9783
    @luanaclaudia9783 Місяць тому +1

    Isso ai e feijão com calabresa

  • @marcosgoncalves1571
    @marcosgoncalves1571 Рік тому +7

    essa sim é da boa, nao curto orelha e pé tambem

  • @VJfutebol
    @VJfutebol 11 місяців тому

    Feijoada é muito booooom, EU GOSTUMMMMM!

  • @renatasouza380
    @renatasouza380 6 місяців тому +1

    Bonito seu feijão porém amigo feijoada para mim tem que ter o rabo e a parte que mais amo da feijoada kkk

  • @jorgeluismonteirodaconceic9891
    @jorgeluismonteirodaconceic9891 8 місяців тому +2

    Tem que fazer conforme dita a história da feijoada, com todos ingredientes etc..😮😮😅😅😅Sarava. Salve e muita saúde pra todos!

  • @RositaRodrigues-mr6hm
    @RositaRodrigues-mr6hm 7 місяців тому +1

    Tbm não ponho orelha rabo e pé rss😅

  • @inescardia7073
    @inescardia7073 9 днів тому

    É melhor comer a laranja junto com a feijoada, mas sem colocar ela na panela, porque se sobrar feijoada e depois você for esquentar de novo prá comer, a feijoada vai azedar, vai ter que jogar fora. Então não misture na panela. Deixe a laranja separada.

  • @rafaelbm8584
    @rafaelbm8584 Рік тому

    Muito bonito o feijão com carne.

  • @denise6968
    @denise6968 Місяць тому +3

    Melhor feijoada que existe, sem aquelas coisas estranhas e gordurosas no meio 😊

  • @antoniomarques07
    @antoniomarques07 Рік тому +4

    Sempre achei que a função da laranja era pra ajudar a absolver o ferro e não retirar gordura....mesmo assim ficou boa...sucesso.

    • @Gobbete
      @Gobbete 19 днів тому

      a função é absorver o ferro. Laranja não tira nenhuma gordura. No máximo, ela libera fibras solúveis no caldo, que ajudam o corpo a não absorver tanto a gordura da feijoada.

  • @Cigano40
    @Cigano40 Рік тому +2

    Ô NUTELLA, SE NÃO TEM PÉ E NE ORELHA NÃO É FEIJOADA! PRINCIPALMENTE SEM PÉ!

  • @ElianaCabral-lw4dw
    @ElianaCabral-lw4dw 2 місяці тому

    Qual nome desse feijão que você cozinhou?
    Aqui tem alguns que não estão bons...
    (Kicaldo... Carreteiro etc)..Rj 😊

  • @edmilsonoliveira7145
    @edmilsonoliveira7145 Рік тому +1

    Acabei de almoçar feijoada eu e minha esposa que dizemos

  • @ColossoArtesanal
    @ColossoArtesanal 7 місяців тому +2

    Bom pra caramba, mas nao é feijoada, é feijao sujo que chama. Parabéns pela receita meu brother!😊

  • @renaudfernandesdeoliveira8211
    @renaudfernandesdeoliveira8211 9 місяців тому

    PARABÉNS AO CASAL / DUPLA !!! Muito Show !

  • @normagomes9820
    @normagomes9820 Рік тому +1

    Sem pé?

  • @PauloSilva-zq3fu
    @PauloSilva-zq3fu 11 місяців тому

    Ficou bom
    Mais uma dica mano, A carne seca é melhor voce cozinhar ela um pouco pra tirar o sal dela

  • @ednalvarodrigues9798
    @ednalvarodrigues9798 Рік тому +16

    Orelha e pé de porco é indisponível, numa feijoada baiana😋

  • @tv.cultura.mh.variedades.6893
    @tv.cultura.mh.variedades.6893 11 місяців тому

    Eu particularmente, amo feijoada❤

  • @guilhermecordeirodelima153
    @guilhermecordeirodelima153 6 місяців тому

    Feijão adubado 😊😊

  • @fehb5664
    @fehb5664 3 місяці тому

    Eu amooo feijoada

  • @anitaito2557
    @anitaito2557 6 місяців тому

    Essa da laranja é nova pra mim.

  • @macielcandido8392
    @macielcandido8392 Рік тому +10

    Feijoada sem pé, orelha, joelho, etc não é feijoada. E sim um feijão gordo

    • @marionhangend3271
      @marionhangend3271 9 місяців тому +1

      Um feijão-gordo light, no caso... gosto mais quando tem orelha e pezinho.😋😋😋
      Aliás, não sou fã de feijoada light. Não comemos feijoada todo dia, então não tem por que evitar as carnes gordas.
      Como diz a sabedoria popular: "Se vc tá no inferno, abraça o capeta!"

    • @crysjustus
      @crysjustus 8 місяців тому

      Rabo e uma bistequinha suína Tb vai bem ... tem q ser bem gordo

  • @ericasantana6060
    @ericasantana6060 6 місяців тому +1

    Uma cebola? Talvez um alho?? Um coentro? Não? Tabom!😔

  • @evandronogueira2153
    @evandronogueira2153 2 місяці тому +2

    Feijoada tem que ser tradicional, não essa so linguiça pô 😂😂😂😂
    Se não come as outras coisas é so não colocar no prato ...
    Isso ta longe de ser a nossa famosa feijoada brasileira 😂

  • @reysatos.j.psantos127
    @reysatos.j.psantos127 Рік тому

    Pela primeira vez ate laranja pelo geito ficou 😋

  • @leonardoneri270
    @leonardoneri270 Рік тому +2

    Cadê o colágeno?
    Isso é feijao gordo.
    A base da feijoada é feijao , pé de poco e joelho.

  • @MarceloSoares-kj7ct
    @MarceloSoares-kj7ct Рік тому +1

    Na próxima descasque a laranja inteira, retire com uma faca bem afiada, deixe somente a poupa da laranja inteira, e não metade com casca

  • @Rebecaaraujo-we2oh
    @Rebecaaraujo-we2oh 3 місяці тому

    Vc é q nem eu, eu fiz com meio kl de feijão, e com 80R$ de carne, mocotó, bucho,osso de patinho,calabresa,toucinho, bacom,charque etc...

  • @EdineiaSousa-ri4pq
    @EdineiaSousa-ri4pq Місяць тому

    Orelha pé de porco rabo de porco e que são os mais gostoso da feijoada, que gosto você tem dinheiro kkk

  • @ninhotricolor2150
    @ninhotricolor2150 6 місяців тому

    Top

  • @FranciscoSilva-rm2id
    @FranciscoSilva-rm2id Місяць тому

    >feijoada
    >não tem miúdos
    >feijoada

  • @BritoAraujo-pz5hi
    @BritoAraujo-pz5hi 7 місяців тому

    laranja por que 🤔 o que será que ela faz?

  • @gustavoolin2816
    @gustavoolin2816 Рік тому +1

    Isso aí não é feijoada
    É feijão com linguiça 😂

  • @ivaniasilvapinto7153
    @ivaniasilvapinto7153 Рік тому +4

    Me julguem, como feijoada com macarrão 😂

  • @eversonferronato5492
    @eversonferronato5492 8 місяців тому

    Pelos ingredientes não tem como ficar ruim mas, esses grãos inteiros, certo wue estavam bem ao dente esse feijão

  • @fabiohenriqueameida9907
    @fabiohenriqueameida9907 11 місяців тому +1

    O cara deixa de molho pra tirar o sal, e depois coloca sal

  • @josefabiofabio6347
    @josefabiofabio6347 11 місяців тому

    minha carne de sol que eu faço não precisa lavar ou escaldar, pode chegar e por para fritar que não fica salgada.

  • @marinapraxedes8299
    @marinapraxedes8299 8 місяців тому

    Quantos litros tem sua panela?

  • @rosanagomes2870
    @rosanagomes2870 Місяць тому +1

    O bom e aorelha e u rabinho kk

  • @marciafuruya7571
    @marciafuruya7571 7 місяців тому

    Quando você quer fazer um feijão incrementado você faz assim coloca o que você quer e nem precisa dizer que é feijoada e mais ou menos um feijão gordo

  • @user-nk5zw9es2h
    @user-nk5zw9es2h 8 місяців тому

    Hoje fiz tava una delicia 😊

  • @herbertshells
    @herbertshells 6 місяців тому

    Pra q paio se já tem calabresa???

  • @juniorsouzajr.1346
    @juniorsouzajr.1346 6 днів тому

    Nao é carme seca, é charque!!! 😂

  • @marinetemachado7158
    @marinetemachado7158 7 місяців тому

    A feijoada me lembra muito o curry

  • @gabrielamello8174
    @gabrielamello8174 Рік тому

    A gente faz com bucho tbm😋

  • @marcelocampos9779
    @marcelocampos9779 Рік тому +6

    Também não uso orelha e pé de porco, combinamos!!

    • @Hakkai805
      @Hakkai805 9 місяців тому +1

      Ent nem é feijoada

  • @tstrosemberg
    @tstrosemberg 11 місяців тому +1

    ANTES DE PREPAREM FEIJOADA N ESQUEÇAM DE FRITAR OS INGREDIENTES " LINGUIÇA" " BACON"

  • @camilaporto2788
    @camilaporto2788 2 місяці тому

    Cada um faz como quer, mais não faço calabresa sem fritar

  • @lukasJully2795
    @lukasJully2795 Рік тому +1

    Com certeza jogou fora a água que o feijão ficou de molho,a feijoada ficou marrom

  • @DulceSilva-ov6dm
    @DulceSilva-ov6dm Місяць тому

    👏🏽👏🏽❤❤❤❤

  • @maryknorr1904
    @maryknorr1904 Місяць тому

    O que mais gosto na feijoada é a orelha e o pé de porco, o rabo também, sem esses cortes, a feijoada não está completa!

  • @marcinharoque5373
    @marcinharoque5373 10 місяців тому

    Vc deveria ter posto meio copo de conhaque....Então,a mh é melhor e tem outro ingrediente que eu coloco que é ótimo também...quer saber ? Kkk

  • @fabioalbertoweizemannbravo2394
    @fabioalbertoweizemannbravo2394 6 місяців тому

    Feijoada sem pé de porco e orelha... kkkk😅😅😅

  • @prhvss
    @prhvss 11 місяців тому +5

    Quendo meteu essa de não por pé de porco nem orelha já pulei o video😂😂😂😂

  • @GilbertoSanfoneirogs
    @GilbertoSanfoneirogs 7 місяців тому

    Se não tem pé de porco pode esquecer cara 😢

  • @Danielle7916
    @Danielle7916 17 днів тому

    A costelinha é a salgada? Ou normal

  • @thiagosamy9438
    @thiagosamy9438 11 місяців тому

    Gosto e gosto mas meu patrão você não colocou mocotó nem orelha de porco simplesmente as melhores partes pra da gosto na feijoada

  • @MATHEUSSOUZA-ye6gp
    @MATHEUSSOUZA-ye6gp 11 місяців тому +1

    Parei em "eu não gosto de colocar nem orelha e nem pé de porco". Meu querido, isso aí pode ser qualquer coisa mas não é feijoada... Acredito que ficou muito bom, mas não é feijoada

  • @jerusasousalima6325
    @jerusasousalima6325 Місяць тому

    Como, mais não sou fã de feijoada