베이킹 초보도 성공한 크리스마스 머랭쿠키 레시피
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- Опубліковано 9 лют 2025
- 홈베이킹 초보도 도전할 수 있는 머랭쿠키
연말에 어울리는 쿠키 한 번 만들어봐야지!
베이킹 초보도 걱정없이 만들 수 있는
초간단 트리머랭쿠키
스프링클까지 예쁘게 뿌려주면
먹기 아까운 트리모양 머랭쿠키 완성~
#머랭 #크리스마스 #쿠키
[재료[
달걀흰자 3개분량90g, 설탕 90g, 레몬즙 1tsp12g, 바닐라익스트렉 2tsp12g, 스프링클 약간
[조리순서]
1. 달걀은 깨서 흰자만 분리해 준비해요.
2. 달걀흰자를 저속으로 휘핑하다가 거품이 약간 올라오면 레몬즙과 바닐라 익스트랙을 넣어요.
tip. 휘핑 속도는 저속으로 하다가 거품이 올라오면 고속으로 올려 휘핑해요.
3. 설탕을 3번 나눠 넣으며 계속 고속으로 휘핑해요.
4. 뿔이 올라올 정도로 단단하게 휘핑해요.
5. 초록색소를 약간 넣어 저속으로 섞어주며 잔거품을 정리해요.
6. 짤주머니에 깍지를 끼고 머랭을 채워요.
7. 트리모양으로 3번 끊어서 트리모양으로 짜요.
8. 스프링클을 올려서 장식해요.
9. 예열된 90도 오븐에 2시간30분 구워 완성해요.
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