Meat Sauce Rice Gratin |MASA's Cooking ABC
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- Опубліковано 10 вер 2024
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這次介紹的方式算是比較簡單
不需要燉煮很久 用平底鍋加熱一下
就可以完成了
蒜頭 蕃茄 還有紅酒一起加熱
出來的香氣味非常好~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
紅酒肉醬焗烤飯/洋食屋さんのミートドリア
[1人份]
牛絞肉 Ground beef-120g
洋蔥 Onion-1/4個
蒜頭 Garlic-3粒
香菇 Shitake-3片
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper-少許
紅酒 Red wine-100cc
蕃茄泥 Tomato paste-200g
砂糖 Sugar-1大匙
鹽巴 Salt-1/2小匙
迷迭香 Rosemary-1支
白飯 Steamed rice-200g
鮮奶油 Heavy cream-50cc
牛奶 Milk-50cc
醬油 Soy sauce-1/4小匙
披薩起司 Mozzarella cheese-80g
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram: / masa_cookingram
*MASA Facebook: / masa.abc
*食譜書:www.masa.tw/ma...
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
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