Le POIVRE de SICHUAN, une ÉPICE à la MODE - Conseils de culture et d'entretien

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  • Опубліковано 18 вер 2024
  • Marc-Henri Doyon des pépinières Végétal 85, nous présente le poivre du Sichuan et nous conseille sur ses conditions de culture.
    Le poivre du Sichuan est une épice à la mode, de plus en plus utilisée en restauration par les grands chefs, et que l'on trouve, aujourd'hui, dans les rayons des grandes surfaces. Ce qu'on sait moins, c'est qu'il peut être cultivé en France, sans trop de complication...
    Variétés présentées
    ✅ Zanthoxylum simulans
    ✅ Zanthoxylum piperitum 'Black Magic'
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КОМЕНТАРІ • 23

  • @user-nm2bi3rn8v
    @user-nm2bi3rn8v 2 роки тому +1

    Merci mille fois pour votre explication de faire pousser le poivre de Chine bien expliquer simple pas très court ni long bonne vidéo je vous conseille à mes amis et famille

    • @auJardinInfo
      @auJardinInfo  2 роки тому

      Merci de appréciation et soutien 😃

    • @user-nm2bi3rn8v
      @user-nm2bi3rn8v 2 роки тому

      @@auJardinInfo de rien une chaîne aussi bien il faut la soutenir bravo

  • @promethe2011
    @promethe2011 3 роки тому +1

    Super vidéo merci bien Marc Henri !

  • @besterisabelle1860
    @besterisabelle1860 4 роки тому +1

    Merci très intéressant. Pouvez vous me donner des conseils sur la baie rose ?

  • @Marc-or4dn
    @Marc-or4dn 3 роки тому +1

    Bon an mal an, faut - il stratifier la graine en hiver, ou semis direct au printemps?
    Merci

  • @Vegetal85Pepinieres
    @Vegetal85Pepinieres 3 роки тому +1

    bonjour, l'enveloppe de la graine (rose) est comestible. La graine (noire) est toxique. Oui une stratification est nécessaire avant semis.

  • @lejardindekasper
    @lejardindekasper 4 роки тому +3

    Merci pour toutes ces infos. J'en ai planté un ce printemps mais je ne comprends pas bien lorsque tu dis que les graines ne sont pas comestibles? Veux-tu dire l'enveloppe de la graine? Marc

    • @thierrythierry5313
      @thierrythierry5313 4 роки тому +4

      bonjour j'ai chercher et j'ai trouver oui c'est bien l'enveloppe que l'on conserve la graines sert juste pour faire des semis et j'ai trouver aussi il as pas parler il as des épines qui le propose pour faire une haie impénétrable je pense comme certain agrumes voila mr KASPER bonne journée

    • @lejardindekasper
      @lejardindekasper 4 роки тому

      Merci Thierry. Marc

    • @moniquecauchoix3045
      @moniquecauchoix3045 2 роки тому

      On sème la graine noire et on consomme uniquement l'enveloppe

  • @permaapi1139
    @permaapi1139 Рік тому +1

    j'en possède 2 de 2,5m, très facile de culture et rustique

    • @auJardinInfo
      @auJardinInfo  Рік тому

      Merci de votre retour d'expérience 😃

  • @LilGhettoBoy950574
    @LilGhettoBoy950574 3 роки тому +7

    Ouais bon an mal an quoi...

  • @robinpetit203
    @robinpetit203 Рік тому

    Pourquoi quand c’est autofertile on ne peut pas consommer les feuilles ?

  • @christianrousseaud1379
    @christianrousseaud1379 Рік тому +1

    Il faudrait préciser que malgré son nom commun, ce n'est pas un poivrier, il ne fait pas partie de la famille. D'où souvent la confusion sur les graines

  • @karim5405
    @karim5405 Рік тому

    Ou trouver ces semences s il vous plais

  • @mayalabeille1607
    @mayalabeille1607 Рік тому

    Bonjour le mien a de grosses épines pas le vôtre

  • @jeanitarum6350
    @jeanitarum6350 4 роки тому

    Les poivriers ont tous des épines ou pas?

    • @aimedenain8961
      @aimedenain8961 3 роки тому

      Bonjour la plus pars oui, il existe des variantes qui en ont moins.

  • @alexandrejandaeng9677
    @alexandrejandaeng9677 2 роки тому

    Le seul truc qui m’a saoulé c’est bon an allant

  • @CABALITO65
    @CABALITO65 Рік тому

    Donc on mange pas les graines mais c'est du poivre 🤔😆

    • @auJardinInfo
      @auJardinInfo  7 місяців тому

      Merci de nous suivre et d'apprécier notre chaine @AuJardinInfo consacrée au jardin et au jardinage 😀