PIZZA SENZA GLUTINE 😍 facilissima da fare! 😱😍 || Francy’s Bakery
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- Опубліковано 25 сер 2024
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Ciao a tutti! ❤️
Se volete una pizza gustosa, dalla crosta bella croccante, super saporita, ma soprattutto SUPER FACILE da fare allora questa ricetta è PERFETTA 😍
Ho deciso di fare una pizza che non richiedesse troppo tempo e che allo stesso tempo fosse buona e adatta a tutti!
Ho utilizzato anche una farina relativamente economica, ma se ne preferite un'altra potete sostituirla tranquillamente con quella che preferite😃
Spero vi piaccia
Alla prossima ricettaaaaaaaaa ❤️❤️
INGREDIENTI🇮🇹
- 7g psyllium
- 500ml acqua tiepida
- 15g lievito secco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 500g Mix B Schar
- 4 cucchiai di olio di oliva
- 2 cucchiaini di sale
INGREDIENTS🇬🇧
- 7g psyllium husk
- 500ml warm water
- 15g dry yeast
- 1 tsp sugar
- 500 g gluten free flour (for pizza or bread)
- 4 tbsp olive oil
- 2 tsp salt
INGREDIENTES🇪🇸
- 7g psyllium husk
- 500ml agua tibia
- 15g levadura seca de panadero
- 1 cucharadita de azucar
- 500g harina sin gluten para pan o pizza
- 4 cucharadas de aceite virgen extra
- 2 cucharadita de sal
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Ciao Francy.....Ieri ho finito di mangiare la tua schiacciata che mi è venuta buonissima, ma la prossima settimana faccio questa! Adoro la pizza! Grazieeee ❤️
Sono contentissima 😃❤️❤️ vedrai che ti piacerà anche questaaaaa! 😃❤️ Buon fine settimana 😃😃❤️
Buongiorno è indispensabile l'impastatrice? In caso affermativo quale mi consigli?
Ciao! 😊 Puoi impastare anche a mano. Io ho una planetaria Kitchenaid con cui mi trovo benissimo, ma in commercio se ne trovano anche altre molto valide e più economiche. Ti consiglio di guardare su Amazon per esempio.
ciao, cosa hai usato dello psillium? ho visto che ci sono piu cose
Siiii! La ricetta completa la trovi scritta nella descrizione 😃❤️
Scusa Francy non so cosa sia il Psyllium, si compra al super? Reparto farine forse? Grazie! (Susy)
Ciao Susy!😃❤️ lo psyllium è una fibra che funge da “glutine” e io lo compro in erboristeria oppure online. Quello che ho io l’ho comprato su Amazon e dura per tanto tempo! Un abbraccio ❤️
@@francysbakery grazie mille x la risposta. Buon weekend anche a te! 😘
@user-ym3gg3if6p figurati! 😃❤️
ciao, due domande :
al posto dello Psyllium si può usare la gomma Xantano ? e se sì, in che proporzione ? 10g/kg di farina ?
io di solito cucino la pizza nel forno Ferrari per 5', pensi che questo impasto possa essere cotto con questa modalità ?
grazie
Ciao! 😃❤️ assolutamente si! Per ogni kg di farina 10g di xantano! E puoi cuocere benissimo nel forno Ferrari 😃 è al 100% di idratazione quindi l’impasto è adatto alle alte temperature 😃❤️
grazie mille per l'immediata e cortese risposta ! @@francysbakery 🤩
@jumbomp figurati 😃❤️❤️❤️
Scusa posso congelare le porzioni dopo la seconda lievitazione? Grazie
Ciao 😃❤️ Io ti consiglio di cuocere le basi e poi congelarle 😃 così poi basta condire a piacere e infilare subito tutto nel forno! 😃
Buongiorno, sto preparando questa magnifica pizza , si può fare anche una pagnotta di pane 🥖? Un abbraccio 🤗
Buongiorno 😃❤️ Non ho provato 😃 ma penso che verrebbe 😃❤️
Ciao , la pagnotta di pane e venuta molto buona 😃un abbraccio 🤗
Ciao! ☺️ Ne sono molto felice! Grazie per aver scelto la mia ricetta 💕