Ну если сказать честно то особого нет нечего, но для остяков по сути больше и не надо. Баланс по сути должен быть саблюден в ножах типа Остяк. Что бы в поле могли на камне их заточить. Поэтому думаю и выбор у тебя более на среднички по железу по сути и есть. В основном нержавейку на остяки и надо что бы в полевых условиях тундры нож не умирал, а умирает от ржи в первую очередь заточка.
Ну если сказать честно то особого нет нечего, но для остяков по сути больше и не надо. Баланс по сути должен быть саблюден в ножах типа Остяк. Что бы в поле могли на камне их заточить. Поэтому думаю и выбор у тебя более на среднички по железу по сути и есть. В основном нержавейку на остяки и надо что бы в полевых условиях тундры нож не умирал, а умирает от ржи в первую очередь заточка.