Pokud je necháte důkladně odkapat, aby v nich bylo co nejméně vody a dobře je uzavřete do nějaké nádoby, tak určitě v rámci týdnů (1 - 2). Nemělo by tam být nic, co by se mohlo kazit. Kešu jsou náchylně na kysnutí, ale to je většinou ve směsích. Tady jsou samotné, takže by neměli :)
Protože by v tom zůstali kousky ořechů a nevznikla by jemná maslovitá hmota :) Homogenizér je super na vytváření měkkých směsí např. z datlí a jiných už "měkkých" surovin. Když tam dáme kešu, tak je to zhomogenizuje na jakousi sypkou kaši, nikoli však na máslo. Na to je potřeba kešu mixovat aby pustili tuk.
Dobry den, ja mam kesu prazene, nesolene. Lze je zpracovat stejne jak uvadite ve videu?
Dobrý den, chtěla bych se zeptat... jak a jak dlouho skladovat? Děkuji
Jak výkonný je ten mixer popř značku a model. Děkuji :-)
Ahoj, dáváš do vody při namáčení sůl? Někde jsem četla, že sůl odbourává nežádoucí látky.
Ahoj, nedávám, díky za tip, zkusím :)
Świetny pomysł, Martinie. Dziękuję i pozdrawiam :)
Kde jsem tě viděl??? :)
Dá se používat jako máslo a to i v teplé kuchyni vaření, krátké restovani.... atd.? Děkuji za odpověď
Na smažení ne, to byste musela z ořechů vylisovat olej ;)
Hrozně fajn video👍
Jo a použijte slevový kupón "Martin1" na 20%tní slevu na lifefood.cz, vztahuje se na všechny dobroty co tam mají a 20% je docela slušná slevička :)
Jo jo, Svět plodů mám ráda
Jak dlouho to máslo vydrží to namočený usušený
Jak dlouho vydrží máslo jen z namočených kešu v lednici, prosím?
Pokud je necháte důkladně odkapat, aby v nich bylo co nejméně vody a dobře je uzavřete do nějaké nádoby, tak určitě v rámci týdnů (1 - 2). Nemělo by tam být nic, co by se mohlo kazit. Kešu jsou náchylně na kysnutí, ale to je většinou ve směsích. Tady jsou samotné, takže by neměli :)
dá se na tom smažit?
😂😂😂
Omg
Buen canal 👍
Jako proč sem nebyl u kešu másla mi řekni
proč na výrobu másla nepoužijete horizontální šnekový odšťavňovač s homogenizačním pouzdrem?
Protože by v tom zůstali kousky ořechů a nevznikla by jemná maslovitá hmota :) Homogenizér je super na vytváření měkkých směsí např. z datlí a jiných už "měkkých" surovin. Když tam dáme kešu, tak je to zhomogenizuje na jakousi sypkou kaši, nikoli však na máslo. Na to je potřeba kešu mixovat aby pustili tuk.
Základná otázka - Ako Dlho kešu namáčať??? Dakujeeem
Přes noc
Miriam Kováčová dobrý den, mě osobně vyhovuje 6 hodin a více
Kešu máslo speedrun