"MÁSLO" | recept | šetři | VEGAN | MaruškaVEG
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2024
- Nový recept ze série ŠETŘI, kdy šetříme naší peněženku a i přírodu, protože si spoustu věcí vyrobíme doma :)
STRÁNKA, KDE SE DAJÍ LEVNĚ SEHNAT ROSTLINNÉ OLEJE:
www.puritas.cz/...
PS: recept jsem nevymyslela, jednou jsem ho někde zahlédla, nevím jaký tam už byl poměr surovin a zda vše stejné, ale od té doby ho dělám :)
RECEPT V PSANÉ FORMĚ: maruskaveg.blog...
Najdete mě :
instagram : / maruska.veg
facebook : / maruskaveg
blog : maruskaveg.blog...
škoda, že jsou na světě pořád lidi, co si rozkliknou recept co má v titulku VEGAN "MÁSLO" a pořád mají potřebu se jít hádat do komentářů o tom, že jsou lidi všežravci 😅 myslim si, že je stejně nezdravý si mazat na chleba jakejkoliv tuk, tak proč aspon nebejt trochu humánní a mazat si když už ten rostlinnej? držim palce s videama!😉
Taky mi přijde nechutný si na chléb mazat margarín, z kterého se vyrábí plast 🤮🤢
Skvělý recept, Maruško! Hlavně je to teda pěkně aktuální téma, takže určitě hodně lidí ocení alternativu 😉
SimiLife teď sem na to též myslela já máslo nikdy přímo nevyhledávala a něco se ve mě zlomilo a nechci jíst maso vejce,s mlékem a sýry to je těžší a upřímně úplně se ztrácím v eckach a monoglyceridech.....no nakrocila sem a nic se nedá dělat na sto procent člověk se pořád učí
Ani by ma nenapadlo, že to môže byť tak jednoduché :) super, už sa teším na ďalšie tvoje nápady :)
Zajímavý návod! Mimochodem díky, že jste zmínila tu sůl. Já nedávno koupil tmavou růžovou sůl v asijském obchodě a zdálo se mi, že divně smrdí po vajíčkách a že bude asi nějaká "zkažená". Tak ono to bude asi spíš tím, že je to tento druh soli! :D díky
Maruško, to je super. Tahle "rubrika" se mi moc líbí a těším se na další recepty :-) T.
Skvělé, díky moc :-) A co kdyby se tam přidalo lahůdkové droždí, pak by to možná mělo, jakože sýrovou chuť.
super nápad! :)
Perfektne
super nápad na novou sérii, já se tesím na tu granolu a ty tvoje tyčinky... =)
teeeda, to jsou komentáře...diky,že se nedáš odradit ☺
Někdy to zamrzí, ale stojí mi to za to! :)
Super recept! :-) Až mi dojde máslo, tak zkusím tohle :-) Je neuvěřitelné, kolik si toho člověk může udělat sám :-)
Kokosový olej je po chemické stránce obdobný jako klasický ztužený tuk (Omega, Sluna atp.), obsahuje vysoké procento nasycených mastných kyselin, např. kyselinu palmitovou. Když se do těla dostává vyšší množství této látky, zvyšuje to hladinu negativního cholesterolu, který je jednou z příčin kardiovaskulárních chorob.
Ten recept vypadá perfektně.. určitě vyzkouším...;)
To je pecka!! :-) tak jednoduché a rychlé. Díky za super recept a těším se na další :-). Jsi šikulka ;-) K.
Bezvadné, Maruško! Vyzkouším, děkuji za instruktáž :)
užasné, určitě vyzkouším jenom přidám jeste nějaké bylinky :)
to je taky super! :)
Gratulujem, výborné.
Úžasné Maruško, děkuji 😉
Tak toto je pecka! Zajtra sa hneď pustím do toho. :)
Super, udělej určitě další takové recepty, zajímá mě i ta kosmetika :)
Akorát - kde se dá, prosím tě, sehnat ten tepelně upravený kokosový olej? S tím jsem se ještě nesetkala :)
Je to každý na kterém NENÍ napsáno panenský/lisovaný za studena :)
aha, díky :)
Super,, více takových videí viz tyčinky, mléko... :-)
super,dekuji velice za recept !vyzkousim
Super, díky! Co nejdříve vyzkouším =)
jde použít i jiný olej než kokosový? jde použít jen lisovaný slunečnicový olej? mám lis na semena, proto se ptám.
Děkuji!
Super .
vyzkousim díky za inspiraci
Videa se mi moc líbí, máš někde recept na vegan sýr?
paráda :) ... dalo by se to použít místo másla na dort ??:)
ma taketo maslo aj nejaku trvanlivost? :)
ještě se nám nikdy nezkazilo :) pokud bude vše čisté a nezaneseš si tam něco, tak se na tom podle mě nemá co zkazit :) Řekla bych, že měsíc úplně v pohodě :)
Nezkouselas to treba i s jinym olejem? Repkovym, slunecnicovym nebo tak? Diky
nezkoušela, ale mělo by to jít, ale ten kokosový zaměnit nejde, pak by to neztuhlo :)
MaruškaVEG m
Nezkoušela jsi z toho treba pect?
Ahoj Maruško, chtela bych se zeptat, jestli ten olivovy olej je lepsi nejaky specialni, protoze nektery maji takovou zvlastni pachut. Nebo jaky jsi na to pouzila olivac? A nechutna to maslo po kokosu? Dekuji a drzim ti palce. Je rozhodne lepsi byt svuj, nez delat, co dela kazdy a byt ovce ;)
Ahoj, joo na studenou kuchyni používám některý lepší. Hlídám si aby byl panenský z prvního lisovaní a aby bylo uvedeno, odkud to je, to je taky známka toho, že je pak dobrý :) A po kokosu nechutná, používám na tohle mášlo ten bez parfemace :)
Ahoj Maruško, mohla bys mi prosím poslat odkaz na ten kokosák? Hledám a nenalézám, asi jsem slepá :D. Díky :).
Ahoj, jsem tele, omlouvám se ... www.puritas.cz/jedle-oleje-a-tuky/ tady to je a hned to hodím i do infoboxu :)
musí být pouze z kokosového oleje?
Aby to bylo v téhle konzistenci tak ano
Musi tam bit ta kurkuma?
Ivan Lobotka ta je určitě kvůli barvě
Ahoj:) měla bych dotaz - když si to namažu, vydrží to nebo se to zase "rozteče" ? :D Jde mi o to, že když si to namažu a budu si to vzít třeba do práce, tak abych z toho neměla po x hodinách bez lednice břečku :D
jinak super, i kdyby jen na rychlé domácí zpracování :)
Ahoj, tak to z toho asi břečku mít budeš :D :) Kokosový olej je tuhý do 25 stupňů, pak u je úplně tekutý, takže v ledničce dobrý, ale jinak ne :)
Dobrovolně si mazat kokosový olej na chleba je nejkratší cesta jak si ucpat cévy a přivodit si infarkt či mrtvici. Co se týče nasycených mastných kyselin je to daleko horší než vyškvařené vepřové sádlo.
Ona toto video urobila zhruba pred 2 rokmi a je zdravá doteraz, má dieťa a je v poriadku 🤗
Ja si teda na chleba mažu rovnou kokosový olej a nemusím si ho míchat se solí ani kurkumou ani olivákem, kupuju si ho taky v kyblíčku a je tuhý pořád.
Takže teda za mě je to celkem zbytečný návod, protože se to dá prostě použít rovnou jako máslo bez mixování atd.
Sak si tam mazej, co chces 😊 Spoustu lidi kupuje margariny, protoze jsou takovy naslehany a dobre se roztiraji. Kokosak v lednici je jak beton a na lince v lete zase tekuty ...
no vzhaldom na nutricnu hodnotu kokosoveho oleja to radsej obycajne maslo. A to hovori ten co je raw vegan... :-)
Může to být dobré, to vůbec není špatný recept a určitě oproti máslu úplně za pakatel. Asi bych tam nedávala tu kurkumu.... ale překvapilo mě, že jíš chleba. Leda by to byl nějaký speicální veganský chleba, jestli něco takového existuje :D
Ahoj :) já chleba jím hodně výjimečně :) Přítel často a ano chleba může být i veganský :) upečeš ho jen z mouky, vody, droždí, soli a kmínu :) Tohle byl kupovaný Maďarský od Smékalova pekařství a je taky podle složení vegan :) Spousta pečiva i v supermarketu je veganská, to jestli je to zdravé je už další otázky :)
pardon, že se ptám, ale CO PŘESNĚ může být na chlebu neveganského???
škoda, že je máslo z kokosového oleje, protože ten tedy rozhodně zdravý není (je jen o trochu lepší, než palmový)... jinak skvělé video :-)
naopak, je bohužel o hodně horší než palmovy. kokosovy olej me tam tedy velmi zarazil... Je vyloženě nezdravy a v tomto receptu je ho hodně. olivovy olej to v tomto poměru nemá šanci vykompenzovat... :-(
palmak v zasade skodlivy neni. lide se mu vyhybaji spis z etickeho hlediska, protoze se kvuli plantazim nici zviratum (napr. orangutanum, kteri jsou ted ohrozeny druh) jejich domovy
Jen technická poznámka - přijde mi podivné míchat do toho sůl, protože sůl je v tucích nerozpustná, a zatímco máslo, které je emulzí vody a tuku osolit lze (sůl se rozpustí v té vodné složce), čistý tuk osolit nelze. Je možné krystalky soli udržet rovnoměrně v emulzi, ale jakmile tento výrobek zkapalní, sůl klesne v podobě krystalů na dno. Aromatika z koření jako kurkuma v tuku rozpustné jsou.