Кофемолка для джезвы.
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- Какое оборудование для джезвы выбрать, какой помол для турки считается правильным и как он выглядит. Сколько это все стоит?
Ответы в ролике.
Подробности на канале Техношеф.
• Кофе в турке. Оборудов...
Спасибо! Очень познавательно!
Где можно купить именно такое зерно?
Интересно Ваше мнение о Ceado e37sd. Даже в пыль при желании. Но минимальная пылевая степень на ней, как мне кажется, избыточна.
Вы кому это показывате? Технологам с завода 😂😂😂 Не слово про то что такой помол можно десятками ручных кофемолок добиться без всяких проблем любая нормальная кофемолка с ножами под моко это сделает. К примеру моя фирмы trösser даёт лучше помол чем эта Электро. Барыги кофейные только и думают как бизнес показать остальное все вода.
Есть такой сегмент как мельницы лабораторные для пробивки зерна с оборотами под 23 тысячи. Те легко сделают в труху.
Спасибо за информацию! Третий день интернет ковыряю, пытаясь понять какую же кофемолку надо для турки и тут на тебе - такое! Огорчили, но просветили)). Timemore chestnut, как думаете смогЁт в пыль? На comandante не готов(
в пыль, конечно, условно)
Под турку - нет(
Попробуйте для начала ступку. Это идеальный помол будет. И минимальные вложения.
@@user-lb3yr9cu7p )) по-угорал сегодня со ступкой, минут 5. Понял, что готов терпеть "недопомол" на Витке своём:) За инф-ю спасибо!
@@rusab1 🤣
некоторые люди советуют турецкие ручные фирмы Sozen
Супер, спасибо, боже только не 280 000р, есть что спокойнее по цене для хорека?
Автор видео миллиардер(утрированно) и не понимает что кофе хотят пить не только в кофейнях, но и дома
А турецкий sozen ручная подойдёт? Заказала ее ,помолола ,но не могу понять достаточно ли? Вроде с кофе мехметом сравнила почти такой же вышел
подойдет как бюджетный вариант. но долговечна ли кофемолка - не затупились ли жернова?) и как спустя 5 месяцев она работает до сих пор?
А для дома какую лучше брать ? Ручные есть под это дело ?
Именно ручные, с жерновами. Ножевые кофемолки или другие бытовые электрические помол такой не сделают (ножевые просто перегреют все и перерубят, а надо мелко перетереть)
@@user-lb3yr9cu7p , а какую посоветуете для турки и рожка ?
Алонсо Кинн советуют все comandante, отзывы среди профессионалов о ней хорошие. Цена правда тоже - порядка 20 тысяч, но помол под турку там можно сделать. Вариант и в ступке перетереть зерно - именно так получается идеальный помол для турки на востоке (хотя это и не быстро). Для рожка можно и бытовые электрические взять, тот же бош или мелитту. Это до 10 тысяч цена. Тут вопрос требований Ваших к качеству и соответствующего рожка. Если бюджет располагает - можно уже присмотреться к баратце, кунил или фиаринциато.
@@user-lb3yr9cu7p что такое рожок?
@@1Lamerok Кофемашина с рожками, холдерами или портафильтрами - по разному называется. Классическая эспрессо машина для которой необходима кофемолка отдельная
Кто их учил руками зерно брать?
Вывод, не берем ручную кофемолку команданте за 24к а уж подобно электрическую за 100к-миллионы рублей, а берем ножевую за 800р, все равно нам нужно кофе близко к пыли, ножевая с этим справляется идеально, главное не торопиться и давать зерну отдохнуть, хотя я не замечал чтобы ножи и зерна перегревались. Мне интересно пробовал ли чемпион мира почти пудру-помол из ножевой кофемолки, и что он может сказать?
уже 10 тыс раз писали и говорили все, кому не лень - что ножевая кофемолка категорически не может вывезти такой помол, о какой пудре из ножевой кофемолке может идти речь?
@@tubename как обладатель ножевой, электрической и механической говорю, ножевая может в пыль, но почему то на comandante вкуснее🤣
@@savelycrush не может ножевая в пыль, не нужно никого в заблуждение вводить, возможно вы под ножевой подразумеваете не роторную как все, а какую-то модификацию жерновой, имея ввиду ножи жернов? Физику просто не обманешь
@@tubename Возьмите, купите и проверьте, че уж 800р, у меня молюнекс
@@savelycrush у меня тоже есть ножевая, и тоже мулинекс и не за 800 рублей уж точно, помол - щепки, совершенно не равномерный. Физика - роторные (ножевые) для этого просто не предназначены. Либо вы в корне не понимаете о чем говорите, либо намеренно вводите людей в заблуждение. В 3 раз повторяю - физику не обманешь.
Че я понял! Нужно купить каменную ступку и писец! Толочь в пыль кофе для турки!
Ну или покупать Комонданте за 30 тыс😂😂😂😂
Timemore Chestnut C3 для турки 120мл нормально будет?
Ни один тайммор не намолет под турку. Купи Командантэ ц 40. Она со второго щелчка цепляет .
@@user-uc6yx5nb7v заказал себе 1zpresso jx, для турки отличный вариант
С3 мелет под турку, но если ты прям супергурман и разбираешься в оттенках вкусов кофе, то купи например 1Zpresso JX-pro, универсальная и дешевле команданте. А если ты просто любитель вкусного кофе в турке, С3 нормально.
Что это за промышленные гиганты, что под турку смалывают? Где такой помол нужен? Для растворимого? Везде молотый кофе продается больше для гейзерной. Для турки нигде не видел в продаже.
Mehmet Efendi турция
Бла бла...аааа....ээээ...и очень нудно. А где суть то?
Ее нет.
НЕ смолем!!! СМЕЛЕМ!!! Одеваешься чисто, говоришь грязно.
Валерий Хохол очень важное замечание. Передадим обязательно.
@@user-lb3yr9cu7p Желательно.
Очень "важное" замечание.
@@DBK_LV Кофе---он, оно, она. Женщина-мужчина, курпетух. Смолем-смелем. Мы ебё@ нас еб@т.Сейчас таких много стало. И дай же вам выпендреться.
А какое проверочное слово - помЭл или помОл , кофемЕлка или кофемОлка ?!😂 Не мЕлите языком ,как помЕлом !😅