Seit ich den gemacht habe,mach ich den öffters für meine Familie und meine Schwiegertochter hat mich gerade angerufen und das Rezept gewollt!!!Danke, Anja dafür!!!👍👍💐😘
@@DieFrauamGrill Huhu Anja..🥰 Huhu Kameramann..🤪 Ich habe Malzbier genommen und hatte noch ein paar Pilze. Was soll ich sagen..SENSATIONELL. Einen tollen Urlaub Euch..😎🥳Gruß Werner
Hallo ihr Beiden Ich liebe euren Kanal. Ihr bringt so tolle Rezepte wo man beim anschauen schon das Wasser im Mund zusammenläuft. Ihr habt in dem Rezept jetzt Babyback Ripps genommen. Es ist eine schwere Zeit und alle müssen sparen. Diese Rippchen bekommst du auch nicht beim jedem Schlachter, schon garnicht beim Discounter!!!!! Es Funktioniert genauso gut mit Dicke Rippe von Lidl, etc. Es macht Spaß euch zuzuschauen. Meine Frau dreht durch bei diesem Rezept LG Guido😄
Hallo Guido, wir freuen uns sehr und danken Dir! :) Richtig, es sind auch andere Cuts möglich. Du hast recht, es wird alles teurer und man muss aufpassen und auf Angebote achten. Danke für Deine Nachricht und liebe Grüße, Anja
Ich habe grade gemerkt das ich hier noch keinen Kommentar da gelassen habe, Schande über mich 😅 Jedenfalls hab ich das Rezept damals schon nachgekocht und es ist einfach vorzüglich 😋Des is echt so hammergeil das ich jetzt wieder darauf Bock hatte und dafür megalange in deinem Kanal rumgestöbert habe bis ich es wieder gefunden habe, weil ich vergessen hatte wie das heist 🤦♀️ Jetzt hab ich es abgespeichert und freu mich darauf wenn ich es gleich zubereite 😁 Oh mein Gott ich sabber gleich 🤤😂🤣
Ja schade, aber nichtsdestotrotz du hast den Weg wieder zurück gefunden ;) ;) ;) Vielen lieben Dank, das freut mich sehr! Toll, dann lass es Dir schmecken! Liebe Grüße, Anja
Hallo Anja, was für eine coole Idee ist das denn, dein Rippchen Gulasch sieht fantastisch aus und ist dir auch perfekt gelungen, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👌👌👍👏🔥🥘
@@DieFrauamGrill Hallo Anja und KM, das war mir schon klar, sieht so Hammer Lecker aus und wird nach gemacht 👍 Hab übrigens deine Chorizo Bratwürste gemacht....., der absolute Wahnsinn, sowas von GEIL 😋 Hab schon oft Bratwurst selber gemacht, aber diese Variante is der Knaller👍👍 Als nächstes kommen deine Gyros Bratwürste dran 😀 Ich liebe es selber zu Wursten....! Vielen Dank für die Rezepte 👌 Schönes Wochenende LG aus Franken ....Mach weiter so.....!
Liebe Anja, wieder eine super Anregung. Aber erst mal noch einen Daumen hoch von meinem Mann. Wir haben gestern den Tiroler Schnitzeltopf gemacht, war ja erst etwas skeptisch, weil nicht würzen, aber es war einfach nur lecker. Also nochmal ein liebes Dankeschön für dieses Rezept. LG Kerstin
Servus liebe Anja, da hast du ja ein mega Dutch Oven Gericht aus dem Hut kreiert, ich muß sagen es sieht klasse aus. Danke Dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau. 👌🔥🔥
Anja - da habt ihr wieder ein super Rezept rausgehauen - wird natürlich nachgemacht @ Kameramann - ich hätte auch gleich nach dem Bier gelangt :-) :-) LG an Euch
Hallo Anja, sieht nicht nur lecker aus schmeckt bestimmt auch so. Als Gulasch würde ich sie echt halbieren oder sogar dritteln die Knochen fallen eh raus, aber Fleisch am Knochen ist mir schon immer am liebsten da hab ich schon meinem Chihuahua das magere gegeben und ich hab den Knochen abgenagt. Aber wie immer lecker Rezept werde ich mal probieren. Da ich allein bin muß ich mir die Mengen zwar Umrechnen aber ich hab ja Zeit als Rentner. Drum kann ich ja vieles nachmachen. Danke und ganz liebe Grüße Wendelin
Lieber Wendelin! Na siehst, da ist doch dann für alle was dabei :) sehr schön... Danke! Viel Spaß beim nachmachen, lohnt sich. Lass dir schmecken. Lieben Gruß zurück, Anja
Einfach mega!!! Dieses Ripperl-Gulasch ist der Grillhammer des Jahres, ganz bestimmt. Ob die Idee mit dem Metzgerbeil so gut ist, weiß ich nicht. Könnte mir vorstellen, dass unter Umständen kleine Knochensplitter im Gulasch sind. Wäre dann extrem schade. Bin schon aufs nächste Rezept gespannt.
Rippchen 3.0 aus dem DO ... und schon allein der Blick in den Topf bringt den Appetit! 😱 Was du da wieder zusammengebastelt hast, Anja ... sennnn-saaaatzzzz-iiiooonnnnn-elllll 🤪🤪🤪
Also das ist schon eine Nummer !!! Das hat mir auch gut geschmeckt nur vom Zuschauen. Aber ich würde nicht die Rippchen noch in der Mitte zerhacken ( wegen den Knochensplittern ). Wie immer ...Geiles Video. Viele Grüße aus Franken.
wird hier in den nächsten Tagen bestimmt ausprobiert, obwohl Gulasch doch eher ein Essen für die kälteren Jahreszeiten ist 😕, aber Ribs sind für den Sommer, also ist das Gericht zu allen Jahreszeiten passend! Vielen dank für den tollen Rezeptvorschlag!
Wirklich wieder ein schönes Rezept. Tipp: ich würde alle Flüssigkeit anwärmen/kochen, die ich zum Ablöschen verwende. Das ist das einzig heikle bei gusseiseren Töpfen. Sie reagieren sehr empfindlich auf plötzliche Temperaturschwankungen. Mir ist so schon mal einer gerissen.
Mal wieder ganz was Neues. Bin gespannt aufs Ergebnis. Bin grad drüber am kochen. Allein der Duft sagt schon alles. Nur mit deiner biermenge bin ich nicht einverstanden. Doppelte menge, weil die Hitze am Grill macht durstig. 😜🍺
wenn du die Tomaten anröstest versuch mal a wengt Zucker und Essig dazu! Sehr lecker. Und bevor du die Brühe dazu gibst etwas mit Mehl bestäuben, dann wird es noch schlonziger :-)
Hallo Anja, Rippchen in Sauce, also wie Gulasch, ist eins meiner absoluten Lieblingsgerichte! Als Abwandlung schneide ich die Rippchen paarweise. Also immer zwei Knochen zusammen lassen. Das Fleisch zwischen den Knochen ist genau mein Favorit. Nur für den Fall, dass du es probieren magst. Liebe Grüsse!
Hallo Anja und Kamera-Mann ;-) Ich finde eure Rezepte und Videos schon länger richtig klasse! Vor allem die sehr abwechslungsreichen Rezepte bzw. Zubereitungsarten machen viel Spaß beim Anschauen und Ausprobieren. Zum Beispiel habe ich vor zwei Wochen mit einem Freund Gyros-Bratwürste gemacht und musste sehr schmunzeln, als ich kurz darauf dein Video dazu entdeckt habe. Das Rippchen-Gulasch hab ich gestern gleich nachgemacht und war schwer begeistert....auch die "Mitesser" haben das bereits wieder eingefordert........Ich habe auch keinen Bacon verwendet, es war auch so mega lecker.Weiter so, freue mich auf die nächsten Videos. ;-) LG Marcus
@@DieFrauamGrill Sehr gerne, das werde ich machen....ohne als Besserwisser wirken zu wollen...bei den Gyros-Würsten beim Angrillen hattest du glaube ich die Konsistenz nicht ganz so, wie du sie haben wolltest...bei den Würsten, die mein Kumpel und ich gemacht haben, waren ein paar Eier und ein Schluck Milch drin....somit gabs eine gute Bindung aber noch lange keine matschigen gefühlte Bouletten ;-) auch den Geschmack hats in keinster Weise negativ beeinflusst.... Liebe Grüße aus Franken, Marcus
Ja herrlich, ich liebe Rippchen und eure sehen wirklich lecker und zum Reinbeißen aus. Kompliment, wie immer ein perfektes Rezept. und auch echt der Hammer wieviel Fleisch da an den Rippchen ist. Liebe Grüße vom Nobbi 😊
Das sieht so toll aus, das meine Frau gleich zum einkaufen gefahren ist👏🤤Ich mache nur noch Brezenknödel in der Kastenform mit Baconmantel dazu. Wir freuen uns schon drauf heute Abend es zu probieren. Macht weiter so und ein schönes Wochenende ihr zwei 🤗
na das ist ja mal SUPER Trooper Mega Spitze das ist so richtig saulekker dannke dafür aber heut geh ich griechisch essen lol LG bernd PS Schönes WE Euch
Hallo Anja ich geb dir mal ein Tipp wenn du in der Mitte anfängst die Silberhaut zu entfernen tust du dich leichter und du brauchst auch kein Zewa einfach die Finger trunter schieben und dann anheben. Viele Grüße aus dem Frankenland.
Mahlzeit ihr 2, ich meine mich zu erinnern, das bei der koreanischen Variante der Rip, die Rips porrionsweiße geschnitten, gewürzt und fritiert werden, da is die Idee gar nicht schlecht wenn jedee einzelne Strang Röstaromen bekommen kann!
Habst super gmacht. @Kameramann, du kannst einem schon ein bisserl leid tun wenn koar bier kriegt. Ich finde du solltest dir bei jedem Dreh eins gönnen. 👍🍻
0:42 hälfte fleisch häffte zwiebeln beim gulasch. zu gleichen teilen vom gewicht oder zu gleichen teilen vom volumen? unabhängig von den knochen. manche rechnen nach gewicht, manche nach volumen. 16:55 ist wirklich falling of the bone. ne leckere nummer. gefällt mir. daumen nach oben.
Hallo wg noob, danke Dir! Ja, die Knochen wegrechnen. Das Rezept findest Du hier. Hab auch mehr Rippchen als Zwiebeln verwendet sodass es ungefähr die Hälfte ist. die-frau-am-grill.de/rippchen-gulasch-rezept/ LG Anja
Grüß Gott Anja. Bleibt alles die ca 4 Std. so im Topf wie es ist. Oder kann man bei Halbzeit alles einmal wenden so das die oberen nach unten kommen ? oder ist es nicht notwendig ? Servus
Hallo Johann, also ich hab nur mal den „Wasserstand“ geprüft. Aber umrühren ist nicht unbedingt notwendig. Vielleicht mal schauen ob was ansetzt. Hab ich aber auch nicht gemacht. Danke Dir und lass es Dir schmecken wenn es soweit ist! LG Anja
Also das ist ja mal der KNALLER 🤤 Da habt ihr ja richtig einen raus gehauen😃👍das ist ja voll mein Ding. Da kann man sich auch voll die geilen Burger mit bauen 👍😃mega , LG Sven
Hallo Anja! Ich habe hier mal ein Rezept für spanische Mettwurst. Vielleicht hast du ja Lust das mal zu machen, das würde ich gerne sehen. Liebe Grüße Zutaten pro 1 kg Chorizo 700 g Schweineschulter 300 g Schweinerückenspeck Gewürze pro KG Fleisch 24 g Nitritpökelsalz (falls du sie als Bratwurst direkt verzehren möchtest durch normales Salz ersetzen) 22 g Pimenton de la Vera (dieser Paprika ist über Steineichenholz geräuchert und für echten Chorizo-Geschmack eigentlich unentbehrlich) 2 Knoblauchzehen (7 g) 50 ml trockener Rotwein Schweinedarm Kaliber 28/30 Du magst deine Chorizo scharf? Dann kannst du noch 8g Chiliflocken, ein bisschen Pfeffer oder alternativ die Scharfe Version des Pimenton de la Vera nutzen.
Das könnte im Afghanischen Kazan auch gut funktionieren. Durch den Druck bräuchte es da wahrscheinlich nur eine dreiviertel Stunde. Ich denke, das probiere ich tatsächlich aus. Eine dreiviertel Stunde vs 3 Stunden hätte zur Zeit einen riesigen Vorteil : Das Gas wird nicht teurer als der Topfinhalt 🙄 Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha
Jetzt glaube ich ja an Telepathie. Erst machst du Gyros-Bratwurst (die ich gerade beim Metzger gekauft habe )und jetzt Ripppchen, die ich auch gekauft habe. Die werde ich auf jeden Fall, dann so zubereiten. LG
Danke Peter :) Gerne mal auf meiner Webseite vorbeischauen, dort findest du ein prima Rezept, wie Du die BBQ ganz einfach selbst herstellen kannst. Viel Spaß! LG Anja
Butterschmalz, auch geklärte Butter genannt, kann man leicht selbst machen Wenn mal Butter im Angebot ist, ist das weniger als halb so teuer wie Butterschmalz! Anleitungen dazu gibt's auf youtube und wenn Du da nicht fündig wirst, schreibe ich es Dir gerne mal auf.
Auf diese Idee, Rippchen als Gulasch wär ich nie gekommen … … Aber, ich würde das Fleisch wiegen und dann die Doppelte bis Dreifache Menge (kleingewürfelte ) Zwiebel nehmen. Dann noch viel Knoblauch dazu geben Statt normales helles Bier, würd ich Malzbier nehmen, habe festgestellt wenn man helles Bier lange kocht, gibt es so ein bitteren Hopfengeschmack … … der stört mich. Dieses Gericht könnte ich mir sehr gut im Gusseisernen Kochtopf im Lagerfeuer oder im Kessel mit Deckel über dem Lagerfeuer zubereiten. Dazu gibt es dann in der Asche gegarte Foliekartoffeln Was ich etwas kritisch sehe, sind die vielen Knorpelstücke die meist mit an den Rippen sind und die man dann beim Essen aus der Soße pulen, suchen muss. Deshalb empfehle ich das Gericht am Strand, See - wo man nach dem Essen ( wie die alten Germanen, die auf Bärenhäuten lagen ) ein Ganzkörperbad im See nehmen kann um die Soßenreste wieder abzuwaschen die im Haar usw kleben nach dem üppigen Essen.
Huhuuuuu... Logo, kann ich mir noch gut vorstellen die Kombination mit Zwiebel und Knoblauch ;) Auch die Idee am Lagerfeuer mit den Folienkartoffeln gefällt mir... Dann nix wie los auf zum nächsten Badesee, lass dir schmecken ;) Lieben Gruß Anja
Hallo Anja bin ein heimlicher Spion. Machst starke Grillgerichte. Top. Jetzt ist endlich Schluss. Daumen und ein Abo ist da. Mach weiter so. Mfg Ralf
Servus Ralf, das freut mich wirklich sehr ;) Danke und Lieben Gruß, Anja
Erich
Dein bayrischer Charme ist umwerfend - Deine Rezepte einfach Spitze und leicht nachvollziehbar
Eine wunderbare Kombination !
Vielen lieben Dank Erich! Das freut mich... Lieben Gruß Anja
Anja auf jeden fall
Hallo liebe Anja, einfach nur genial. Grill die Rippchen mal auf dem Gasgrill an. Das schmeckt auch gut. Gruß Thomas
Danke lieber Thomas fürs Lob und den Tipp ;) Lieben Gruß, Anja
Seit ich den gemacht habe,mach ich den öffters für meine Familie und meine Schwiegertochter hat mich gerade angerufen und das Rezept gewollt!!!Danke, Anja dafür!!!👍👍💐😘
Das freut mich sehr liebe Carola! Danke fürs nachmachen. Lieben Gruß Anja
Servus es zwoa.... Nur eins, da Wahnsinn, a Hammer Rezept. 🔨👌
Vielen lieben Dank. Lg Reini
Danke lieber Reini! LG Anja
Hallo Anja
Wenn ich das anschaue rinnt mir schon das Wasser im Mund zusammen. Super Idee Dankeschön lg Brigitte
Liebe Brigitte freut mich sehr, dass ich deinen Geschmack getroffen hab :) Danke und Lieben Gruß, Anja
Lecker Schmecker.....Alles wieder Perfekt liebe Anja....und Dann auch noch der Lustige Kommentar vom Kammeramann....
Danke Martin! Eine runde Sache :) LG Anja
Hallo Anja, Deine Ideen sind einfach die besten, um so eine tolle Frau kann man jeden nur beneiden. Grüße aus NÜRNBERG
Lieber Jürgen, mei vielen lieben Dank für dieses schöne Kompliment ;) Freut mich... Lieben Gruß Anja
Mei Anja mei Oma hot immer gsacht die Wohrheit def ma sonng. 😉😀
Hallo liebe Anja, Rippchen Gulasch sieht wirklich lecker aus 😀👍
Lieben Gruß
Waldemar
Servus Waldemar! Danke fürs Lob, freut mich sehr. Lieben Gruß Anja
Klasse Idee mit den Rippchen dafür! Das schmeckt sicher super lecker! LG von uns✌️✌️✌️
Vielen Dank Gerrit! Lieben Gruß zurück, Anja
Das wird nachgemacht!! Und Klöße dazu!! Mega!!
Danke, lass dir schmecken... LG Anja
Ripps gehen immer, und wie immer zuerst liken dann gucken😂❤
Logo, passt immer rein ;) Danke und Lieben Gruß, Anja
Soooooooooooo...der Sonntag ist gerettet..............👌
Freut mich Werner, Danke! Viel Spass beim nachmachen und Lieben Gruß, Anja
@@DieFrauamGrill Huhu Anja..🥰 Huhu Kameramann..🤪 Ich habe Malzbier genommen und hatte noch ein paar Pilze. Was soll ich sagen..SENSATIONELL.
Einen tollen Urlaub Euch..😎🥳Gruß Werner
Wie immer eine wunderbare Idee 😊🤤
Dankeschön! LG Anja
Super gut wie immer....Wird auf alle Fälle gemacht...Aber diese Art hatte ich schon mal im Kazan gemacht...die war schon geil...alles Gute euch.....
Danke, lass dir schmecken Wolfgang! Alles Gute und Lieben Gruß, Anja
Echt super Idee. Wird sicher nachgemacht. Aber vielleicht am Holz - Kohle Grill. Bei den Gas Preisen momentan. 😉🤣
Servus Robert! Da muss ich dir recht geben, die Preise explodieren derzeit... Viel Spass beim nachmachen ;) Lieben Gruß Anja
Wie immer super! Danke für das Video! Viel Glück! Du bist der Beste!
Vielen Dank fürs Lob, freut mich sehr! Lieben Gruß, Anja
Allein das aussehen sagt aus dass es nur super schmecken kann. Da wird man echt hungrig danach. GLG aus norge 🤗🥖🥩🥩🥓🥓🌭🌭
So soll es sein :) Dankeschön und Lieben Gruß, Anja
Noch Werbung aber der Daumen schon da. 👍👍👍
Super Gericht. Wer das nicht nachmacht, selber Schuld.😚👍👨🍳
Vielen lieben Dank Hans! Freu mich über dein positives Feedback. LG Anja
Hi Anja,
einfach und mega.
Ich hab jetzt saumäßig Hunger bekommen. 🤦♂🤦♂
Viele Grüsse, Hubert
Danke Hubert, freut mich! Viele Grüße zurück, Anja
Hallo ihr Beiden
Ich liebe euren Kanal.
Ihr bringt so tolle Rezepte wo man beim anschauen schon das Wasser im Mund zusammenläuft.
Ihr habt in dem Rezept jetzt Babyback Ripps genommen.
Es ist eine schwere Zeit und alle müssen sparen.
Diese Rippchen bekommst du auch nicht beim jedem Schlachter, schon garnicht beim Discounter!!!!!
Es Funktioniert genauso gut mit Dicke Rippe von Lidl, etc.
Es macht Spaß euch zuzuschauen. Meine Frau dreht durch bei diesem Rezept
LG Guido😄
Hallo Guido, wir freuen uns sehr und danken Dir! :) Richtig, es sind auch andere Cuts möglich. Du hast recht, es wird alles teurer und man muss aufpassen und auf Angebote achten. Danke für Deine Nachricht und liebe Grüße, Anja
Mega Rezept. Die Rippchen sind im Kühlschrank, werde ich heute Abend nach kochen und berichte. Lg aus dem Norden von Conny
Servus Conny! Super... Wünsch ich Viel Spaß bei der Zubereitung lass dir schmecken ;) LG Anja
Servus Ihr beiden. Des wird mid Sicherheit gmacht! Schaut echt guad aus!! Vielen Dank für Rezept!!! Gruas aus Niederbayern. Michael
Hallo Michael! Das freut mich sehr, Danke! Lass dir schmecken... Lieben Gruß, Anja
Hallo Ihr Zwei. Einfach geil! Suuuper leckere Sache. Gruss Rolf und Co.
Vielen lieben Dank fürs Lob, freut mich. Lieben Gruß, Anja
Hallo Anja,
das sieht mal richtig klasse aus.
Danke Dieter! LG Anja
Super Rippen - Vidio. .Dieses Gericht mache mir so nach. Danke Anjalein.
LG von Joi
Servus Joi! Das freut mich, Danke ;) Guten Appetit... Liebe Grüße Anja
Ich habe grade gemerkt das ich hier noch keinen Kommentar da gelassen habe, Schande über mich 😅 Jedenfalls hab ich das Rezept damals schon nachgekocht und es ist einfach vorzüglich 😋Des is echt so hammergeil das ich jetzt wieder darauf Bock hatte und dafür megalange in deinem Kanal rumgestöbert habe bis ich es wieder gefunden habe, weil ich vergessen hatte wie das heist 🤦♀️ Jetzt hab ich es abgespeichert und freu mich darauf wenn ich es gleich zubereite 😁 Oh mein Gott ich sabber gleich 🤤😂🤣
Ja schade, aber nichtsdestotrotz du hast den Weg wieder zurück gefunden ;) ;) ;) Vielen lieben Dank, das freut mich sehr! Toll, dann lass es Dir schmecken! Liebe Grüße, Anja
Hallo ihr zwei, Wahnsinn. Ich bin auch sprachlos. Allein vom Anblick habe ich schon einen Wasserfall im Mund. Danke dafür. LG Thilo
Danke lieber Thilo, freut mich! LG Anja
Das sieht ader supper aus. Das muß ich nachmachen.
Gruß Ludwig
Danke Ludwig! Lass dir schmecken. LG Anja
Hallo Anja, was für eine coole Idee ist das denn, dein Rippchen Gulasch sieht fantastisch aus und ist dir auch perfekt gelungen, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👌👌👍👏🔥🥘
Servus Ihr Lieben! Freut mich sehr, Vielen Dank :) Natürlich herzlichste Grüße zurück, Anja
Das sieht so genial lecker aus ich werde ja schon vom zu sehen Dick und Rund^^
Lieber Oliver, das ist es auch tatsächlich! Unbedingt probieren ;) LG Anja
Weiß ich jetzt schon das des GEIL wird 👍👍👌💘
Danke Udo, eine echt leckere Sache kann ich nur sagen! LG Anja
@@DieFrauamGrill Hallo Anja und KM, das war mir schon klar, sieht so Hammer Lecker aus und wird nach gemacht 👍 Hab übrigens deine Chorizo Bratwürste gemacht....., der absolute Wahnsinn, sowas von GEIL 😋 Hab schon oft Bratwurst selber gemacht, aber diese Variante is der Knaller👍👍 Als nächstes kommen deine Gyros Bratwürste dran 😀 Ich liebe es selber zu Wursten....! Vielen Dank für die Rezepte 👌 Schönes Wochenende LG aus Franken
....Mach weiter so.....!
@@udo331 vielen lieben Dank, freue mich sehr! Bis bald und liebe Grüße! 🙏🏻☀️🙋♀️
Liebe Anja, wieder eine super Anregung. Aber erst mal noch einen Daumen hoch von meinem Mann. Wir haben gestern den Tiroler Schnitzeltopf gemacht, war ja erst etwas skeptisch, weil nicht würzen, aber es war einfach nur lecker. Also nochmal ein liebes Dankeschön für dieses Rezept. LG Kerstin
Liebe Kerstin! Das freut mich sehr, dass mein Rezept Euch überzeugen konnte... Dankeschön und Lieben Gruß Anja
Servus liebe Anja, da hast du ja ein mega Dutch Oven Gericht aus dem Hut kreiert, ich muß sagen es sieht klasse aus. Danke Dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau. 👌🔥🔥
Dankeschön Lieber Dieter! LG Anja
Von meiner Seite her 3 Daumen hoch
Mach ich nach.
Grüße aus Neumark, Thüringen
Vielen Dank Andre! Lass dir schmecken, LG Anja
Wow!!!...Das ist toll
Danke Maria! LG Anja
Super Idee wieder. Ist bestimmt lecker.
Vielen Dank Markus! LG Anja
Anja - da habt ihr wieder ein super Rezept rausgehauen - wird natürlich nachgemacht @ Kameramann - ich hätte auch gleich nach dem Bier gelangt :-) :-) LG an Euch
Vielen lieben Dank... Männer oder ;) LG Anja
yeeeppp Anja - Männer :-) halt LG Robert
Sehr gutes Rezept...Wird zum Männertach Nachgemacht....Danke für das Rezept..
Logo, perfekter Anlass ;) Danke und lasst es Euch schmecken... LG Anja
@@DieFrauamGrill Dankeschön..Die Rippchen wurden heute gekauft..Ich werde berichten..;)...
@@reneczapski5187 super, freu mich aufs Feedback!!! Viel Spaß und liebe Grüße
Mir läuft das Wasser schon aus dem Mund 😋 das muss ich unbedingt nachmachen.
Danke für das schöne Video 👍
Dankeschön, lass dir schmecken! Lieben Gruß, Anja
Du gibst Alles. 👍Liebe Grüße
Logo, so soll es doch sein oder ;) Danke und Lieben Gruß zurück, Anja
Hallo Anja, sieht nicht nur lecker aus schmeckt bestimmt auch so. Als Gulasch würde ich sie echt halbieren oder sogar dritteln die Knochen fallen eh raus, aber Fleisch am Knochen ist mir schon immer am liebsten da hab ich schon meinem Chihuahua das magere gegeben und ich hab den Knochen abgenagt. Aber wie immer lecker Rezept werde ich mal probieren. Da ich allein bin muß ich mir die Mengen zwar Umrechnen aber ich hab ja Zeit als Rentner. Drum kann ich ja vieles nachmachen. Danke und ganz liebe Grüße Wendelin
Lieber Wendelin! Na siehst, da ist doch dann für alle was dabei :) sehr schön... Danke! Viel Spaß beim nachmachen, lohnt sich. Lass dir schmecken. Lieben Gruß zurück, Anja
Wird garantiert nachgekocht. 😀👌👌
Das freut mich sehr. Danke! LG Anja
Klasse.... was für ein tolles Rezept! Schade, dass es kein Geruchsvideo gibt. Ich beneide euch. Wird sicher nachgemacht. LG aus Schwaben 🥰🥰
Liebe Josefa, manchmal wär dies tatsächlich von Vorteil ;) Danke und Lieben Gruß zurück, Anja
Hallo ihr zwei,das ist ja was , was ich überhaupt nicht auf dem Schirm gehabt habe :-) . Das wird ganz klar am Samstag ausprobiert... LG Manni
Lieber Manni, freut mich wenn wir Dir eine Idee liefern konnten ;) Lass dir schmecken und Lieben Gruß, Anja
@@DieFrauamGrill Danke euch... Ihr habt echt das Händchen für tolle Gerichte... Gruß Manni
@@manniruehl 🙏🏻
Einfach mega!!!
Dieses Ripperl-Gulasch ist der Grillhammer des Jahres, ganz bestimmt.
Ob die Idee mit dem Metzgerbeil so gut ist, weiß ich nicht. Könnte mir vorstellen, dass unter Umständen kleine Knochensplitter im Gulasch sind.
Wäre dann extrem schade.
Bin schon aufs nächste Rezept gespannt.
Vielen Dank, bis demnächst ;) Lieben Gruß Anja
Genial. Werden wir nachmachen. Aber vom Wildschwein. 🐗
Danke für das Rezept, liebe Anja!
Viele Grüße Michi
Hallo Michi! Ahhhh cool, auch ne Idee. Bin ich gespannt ;) Lass dir schmecken! LG Anja
Rippchen 3.0 aus dem DO ... und schon allein der Blick in den Topf bringt den Appetit! 😱
Was du da wieder zusammengebastelt hast, Anja ... sennnn-saaaatzzzz-iiiooonnnnn-elllll 🤪🤪🤪
Vielen Dank Roland! Freut mich wenn ich deinen Geschmack getroffen hab. LG Anja
Also das ist schon eine Nummer !!! Das hat mir auch gut geschmeckt nur vom Zuschauen. Aber ich würde nicht die Rippchen noch in der Mitte zerhacken ( wegen den Knochensplittern ). Wie immer ...Geiles Video. Viele Grüße aus Franken.
Danke fürs Feedback, klar kannst du das noch machen! Viele Grüße zurück, Anja
So wie die vom Knochen fallen braucht man den auch nicht teilen
Hallole ihr zwei miteinander
Klasse Rezept sieht sehr gut aus
Wünsche euch noch einen schönen Abend und später eine gute Nacht
Gruss Alex
Dankeschön Alex! LG Anja
Wie lecker sieht dass denn au?! Das muss hölle heiss gewesen sein. Aber dennoch echt lecker, ich sehe es Dir an! VG Silke
Liebe Silke, war es :) Dankeschön und Viele Grüße, Anja
Wie gesagt eure Ideen sind einfach immer klasse 👍 und ich werde es bestimmt ausprobieren denn es sieht sehr lecker aus .Danke für das Rezept 😊😋
Vielen Dank fürs Lob Doris! Lass dir schmecken und Lieben Gruß, Anja
wird hier in den nächsten Tagen bestimmt ausprobiert, obwohl Gulasch doch eher ein Essen für die kälteren Jahreszeiten ist 😕, aber Ribs sind für den Sommer, also ist das Gericht zu allen Jahreszeiten passend! Vielen dank für den tollen Rezeptvorschlag!
Lieber Alexander, Danke! Stimme dir vollkommen zu, passt wirklich zu jeder Zeit ;) Lass dir schmecken! Lieben Gruß, Anja
Sieht sehr lecker aus. Daumen hoch
Danke Marko! LG Anja
Mega das werde ich auch mal nachmachen.
Top Rezepte 🤘🤙
Freut mich, Danke Joachim! Lass dir schmecken, LG Anja
Richtig Lecker Liebe Anja 🙂 LG Maik 🙂
Danke Maik! LG Anja
@@DieFrauamGrill Bitte Liebe Anja ! LG Maik
Wirklich wieder ein schönes Rezept. Tipp: ich würde alle Flüssigkeit anwärmen/kochen, die ich zum Ablöschen verwende. Das ist das einzig heikle bei gusseiseren Töpfen. Sie reagieren sehr empfindlich auf plötzliche Temperaturschwankungen. Mir ist so schon mal einer gerissen.
Hello Stefan! Danke für den Tipp, immer gerne... Lieben Gruß und ein schönes Wochenende, Anja
Mal wieder ganz was Neues. Bin gespannt aufs Ergebnis. Bin grad drüber am kochen. Allein der Duft sagt schon alles. Nur mit deiner biermenge bin ich nicht einverstanden. Doppelte menge, weil die Hitze am Grill macht durstig. 😜🍺
Servus Rolf! Dann bleibt mir nix mehr zu sagen ;) Lass dir schmecken und PROST... LG Anja
Also, da hattet Ihr ja mal wieder super Idee gehabt!! Werde nach kochen!!! Gruß Holger
Freut mich, Danke Holger! Lass dir schmecken. LG Anja
Servus!! Gestern habe mir einen Petromax ft6 dutchofen gekauft, mein jäger und mein Kumpel auch. Jetzt geht's los! Schönen Sonntag noch! Gruß Holger, weiß blaue Grüße aus dem Fichtelgebirge
sehr sehr Lecker !! 👍🙋♂️
Dankeschön! LG Anja
Sieht richtig lecker aus. 👍🏻
Dankeschön! LG Anja
wenn du die Tomaten anröstest versuch mal a wengt Zucker und Essig dazu! Sehr lecker. Und bevor du die Brühe dazu gibst etwas mit Mehl bestäuben, dann wird es noch schlonziger :-)
Alles klar, Marga! Vielen Dank für den Tipp... Liebe Grüße Anja
Mehr kleingewürfelte Zwiebel, dann braucht es kein Mehl und weniger Brühe. Evtl Brühe und Bier nach der Halben Kochzeit zugeben
Hallo Anja, Rippchen in Sauce, also wie Gulasch, ist eins meiner absoluten Lieblingsgerichte! Als Abwandlung schneide ich die Rippchen paarweise. Also immer zwei Knochen zusammen lassen. Das Fleisch zwischen den Knochen ist genau mein Favorit. Nur für den Fall, dass du es probieren magst. Liebe Grüsse!
Liebe Inge! Freut mich wenn ich deinen Geschmack treffen konnte ;) Ahhhhh interessant Danke für den Tipp wird probiert ;) Liebe Grüße zurück, Anja
Das kenne ich von früher als ich Kind war hat meine Mutter oft Rippchen gekocht👍👌☺️
Das freut mich liebe Angela, Danke! LG Anja
Sehr gut!👍
Dankeschön George! LG Anja
Was für ein Ergebnis🤤 Das sieht echt super aus. Viele Grüße Markus
Danke Markus! LG Anja
12:54 min ..... 🍺😂😂😂 ...... 🍗🍖 sieht MEGA aus!!!
Herzlichen Dank Hendrik! Liebe Grüße Anja
sieht echt Geil aus👌👌👌 und schmeckt bestimmt auch sehr gut , wie Schade das ich nicht probieren kann 😒
Einfach nachmachen Erwin! Danke und Lieben Gruß, Anja
Hallo Anja und Kamera-Mann ;-) Ich finde eure Rezepte und Videos schon länger richtig klasse! Vor allem die sehr abwechslungsreichen Rezepte bzw. Zubereitungsarten machen viel Spaß beim Anschauen und Ausprobieren. Zum Beispiel habe ich vor zwei Wochen mit einem Freund Gyros-Bratwürste gemacht und musste sehr schmunzeln, als ich kurz darauf dein Video dazu entdeckt habe. Das Rippchen-Gulasch hab ich gestern gleich nachgemacht und war schwer begeistert....auch die "Mitesser" haben das bereits wieder eingefordert........Ich habe auch keinen Bacon verwendet, es war auch so mega lecker.Weiter so, freue mich auf die nächsten Videos. ;-)
LG Marcus
Lieber Marcus! Das freut mich wirklich sehr, Vielen herzlichen Dank fürs Lob und lass dir weiterhin schmecken ;) Lieben Gruß, Anja
@@DieFrauamGrill Sehr gerne, das werde ich machen....ohne als Besserwisser wirken zu wollen...bei den Gyros-Würsten beim Angrillen hattest du glaube ich die Konsistenz nicht ganz so, wie du sie haben wolltest...bei den Würsten, die mein Kumpel und ich gemacht haben, waren ein paar Eier und ein Schluck Milch drin....somit gabs eine gute Bindung aber noch lange keine matschigen gefühlte Bouletten ;-) auch den Geschmack hats in keinster Weise negativ beeinflusst.... Liebe Grüße aus Franken, Marcus
Da ich sowieso Rippchenfan bin gehe ich morgen einkaufen
Viel Spass beim nachmachen Bernd, lass dir schmecken! Lieben Gruß, Anja
Wie alles andere sieht das mega lecker aus
Ahhhh Danke Patrick! LG Anja
Ja herrlich, ich liebe Rippchen und eure sehen wirklich lecker und zum Reinbeißen aus. Kompliment, wie immer ein perfektes Rezept. und auch echt der Hammer wieviel Fleisch da an den Rippchen ist. Liebe Grüße vom Nobbi 😊
Servus Nobbi... Vielen Dank fürs Lob, freut mich wenn ich deinen Geschmack treffen konnte ;) Lieben Gruß zurück, Anja
wieder ein sehr gelungenes Rezept von euch , als Beilage würden auch Serviettenknödel gut passen .
Danke fürs Video. 👩🍳
Logo Alexander, kann ich mir dazu auch gut vorstellen, Danke! Lieben Gruß Anja
Das sieht so toll aus, das meine Frau gleich zum einkaufen gefahren ist👏🤤Ich mache nur noch Brezenknödel in der Kastenform mit Baconmantel dazu. Wir freuen uns schon drauf heute Abend es zu probieren. Macht weiter so und ein schönes Wochenende ihr zwei 🤗
Danke! Wow Armin das wird TOLL, da bin ich mir sicher :) Lasst es Euch schmecken und auch ein schönes Wochenende. Lieben Gruß, Anja
MEGA.
mach ich nach😋😋
Freut mich Christian! Danke und lass dir schmecken, LG Anja
Geiler Sch ...... wird schon gemacht!!! LG
Freut mich, lass dir schmecken. Danke! LG Anja
Das ist ja mal toll.
Danke Heiko! LG Anja
na das ist ja mal SUPER Trooper Mega Spitze das ist so richtig saulekker dannke dafür aber heut geh ich griechisch essen lol LG bernd PS Schönes WE Euch
Danke lieber Bernd! Lass dir schmecken ;) LG und schönes WE, Anja
Mir läuft auch das Wasser im Mund zusammen! Wirtshausgulasch, Rippchengulasch, ich steh total auf Schmoren mit Knochen.
Liebe Dagmar... Dann Viel Spaß beim nachmachen, lass dir schmecken ;) Freut mich wenn ich deinen Geschmack damit treffen kann! Lieben Gruß, Anja
können sieh auch vegetarische Gerichte vorstellen und davon Rezepte machen das wäre schön
Natürlich gibt es auch auf meiner Webseite viele Rezepte ohne Fleisch, einfach mal stöbern und inspirieren lassen ;) Danke und Viel Spaß! LG Anja
Ist jetzt OK danke es reicht
Mega wird nachgekocht ;-) LG Kai
Danke, freut mich Kai! Viel Spaß und Lieben Gruß, Anja
Hallo Anja ich geb dir mal ein Tipp wenn du in der Mitte anfängst die Silberhaut zu entfernen tust du dich leichter und du brauchst auch kein Zewa einfach die Finger trunter schieben und dann anheben. Viele Grüße aus dem Frankenland.
Danke Stefan für den Tipp, wird beim nächsten Mal probiert ;) LG Anja
BBQ- DutchOven-Rezept 2022. Wahnsinn was du/ ihr immer kreiert. Wer wird das Rezept wohl schnellstmöglich nachmachen? Richtig, der aus dem Allgäu.
Lieber Roland! Das freut mich wirklich sehr. Lass dir schmecken! Lieben Gruß, Anja
Ja geil 🤩
Danke Marco! LG Anja
@@DieFrauamGrill bitte ☺️☺️😋😋 genau Mengen Angaben hab ich jetzt nicht gesehen hier. So Pie mal Daumen alles?
Mahlzeit ihr 2, ich meine mich zu erinnern, das bei der koreanischen Variante der Rip, die Rips porrionsweiße geschnitten, gewürzt und fritiert werden, da is die Idee gar nicht schlecht wenn jedee einzelne Strang Röstaromen bekommen kann!
Servus... Logo auch eine Methode ;) Danke und Lieben Gruß, Anja
Habst super gmacht. @Kameramann, du kannst einem schon ein bisserl leid tun wenn koar bier kriegt. Ich finde du solltest dir bei jedem Dreh eins gönnen. 👍🍻
Dankeschön! Naja das geht nicht, während der Arbeitszeit ;) Lieben Gruß, Anja
0:42 hälfte fleisch häffte zwiebeln beim gulasch. zu gleichen teilen vom gewicht oder zu gleichen teilen vom volumen?
unabhängig von den knochen. manche rechnen nach gewicht, manche nach volumen.
16:55 ist wirklich falling of the bone. ne leckere nummer.
gefällt mir. daumen nach oben.
Hallo wg noob, danke Dir! Ja, die Knochen wegrechnen. Das Rezept findest Du hier. Hab auch mehr Rippchen als Zwiebeln verwendet sodass es ungefähr die Hälfte ist. die-frau-am-grill.de/rippchen-gulasch-rezept/ LG Anja
@@DieFrauamGrill habs gefunden. danke.
Grüß Gott Anja. Bleibt alles die ca 4 Std. so im Topf wie es ist. Oder kann man bei Halbzeit alles einmal wenden so das die oberen nach unten kommen ? oder ist es nicht notwendig ? Servus
Hallo Johann, also ich hab nur mal den „Wasserstand“ geprüft. Aber umrühren ist nicht unbedingt notwendig. Vielleicht mal schauen ob was ansetzt. Hab ich aber auch nicht gemacht. Danke Dir und lass es Dir schmecken wenn es soweit ist! LG Anja
Also das ist ja mal der KNALLER 🤤 Da habt ihr ja richtig einen raus gehauen😃👍das ist ja voll mein Ding. Da kann man sich auch voll die geilen Burger mit bauen 👍😃mega , LG Sven
Lieber Sven, Dankeschön! Logo auch eine super Idee... Lass dir schmecken ;) Lieben Gruß, Anja
Hallo Anja! Ich habe hier mal ein Rezept für spanische Mettwurst. Vielleicht hast du ja Lust das mal zu machen, das würde ich gerne sehen. Liebe Grüße
Zutaten pro 1 kg Chorizo
700 g Schweineschulter
300 g Schweinerückenspeck
Gewürze pro KG Fleisch
24 g Nitritpökelsalz (falls du sie als Bratwurst direkt verzehren möchtest durch normales Salz ersetzen)
22 g Pimenton de la Vera (dieser Paprika ist über Steineichenholz geräuchert und für echten Chorizo-Geschmack eigentlich unentbehrlich)
2 Knoblauchzehen (7 g)
50 ml trockener Rotwein
Schweinedarm Kaliber 28/30
Du magst deine Chorizo scharf? Dann kannst du noch 8g Chiliflocken, ein bisschen Pfeffer oder alternativ die Scharfe Version des Pimenton de la Vera nutzen.
Hallo Jörg! Das ist ja lieb von Dir, Dankeschön! Logo, wenn es mal passt, wird die Mettwurst definitiv ausprobiert ;) Lieben Gruß Anja
Leeeeeeeeckerrrrrr
Dankeschön! LG Anja
Das könnte im Afghanischen Kazan auch gut funktionieren. Durch den Druck bräuchte es da wahrscheinlich nur eine dreiviertel Stunde. Ich denke, das probiere ich tatsächlich aus. Eine dreiviertel Stunde vs 3 Stunden hätte zur Zeit einen riesigen Vorteil : Das Gas wird nicht teurer als der Topfinhalt 🙄 Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha
Lieber Sascha! Klaro, nix wie ran und ausprobieren ;) Viel Spaß und lass dir schmecken... Danke und Lieben Gruß zurück, Anja
Mach mal Kroketten und Bohnensalat dazu und für die Schärfe Tabasco . Die übrige Soße mit eine Chiabata Zusammekratzen .😋😋😋😋😋😉😉😉😉😉😉😉😉😋😋😋😋😋😋😋😋
Auch nicht schlecht lieber Andreas! Vielen Dank für den Tipp ;) LG Anja
Jetzt glaube ich ja an Telepathie. Erst machst du Gyros-Bratwurst (die ich gerade beim Metzger gekauft habe )und jetzt Ripppchen, die ich auch gekauft habe. Die werde ich auf jeden Fall, dann so zubereiten. LG
Liebe Petra, da liegt doch was in der Luft oder :) Lass dir schmecken. Lieben Gruß, Anja
Eine Frage: Ist diese BBQ-Sauce selbst gemacht? Gibt es dazu auch ein Rezept??
Danke Peter :) Gerne mal auf meiner Webseite vorbeischauen, dort findest du ein prima Rezept, wie Du die BBQ ganz einfach selbst herstellen kannst. Viel Spaß! LG Anja
Danke, habs gefunden 😊, hab ich gestern schon versucht aber war leider erfolglos🙈
Butterschmalz, auch geklärte Butter genannt, kann man leicht selbst machen Wenn mal Butter im Angebot ist, ist das weniger als halb so teuer wie Butterschmalz! Anleitungen dazu gibt's auf youtube und wenn Du da nicht fündig wirst, schreibe ich es Dir gerne mal auf.
Servus Hans-Ulrich! Danke für den Tipp, falls Bedarf meld ich mich sehr gerne. Lieben Gruß, Anja
Also genau das mache ich nach..... Allerdings MIT Speck!!! 👍😅
Sehr schön Martin! Logo, passt auch gut mit rein ;) Lass dir schmecken, LG Anja
Also wenn du kochst hab ich jedes mal eine Pfütze auf der Zunge, werd ich ausprobieren und melde mich danach zurück. Danke
Freut mich zu hören Ralf ;) Dankeschön! LG Anja
Auf diese Idee, Rippchen als Gulasch wär ich nie gekommen … …
Aber, ich würde das Fleisch wiegen und dann die Doppelte bis Dreifache Menge (kleingewürfelte ) Zwiebel nehmen.
Dann noch viel Knoblauch dazu geben
Statt normales helles Bier, würd ich Malzbier nehmen, habe festgestellt wenn man helles Bier lange kocht, gibt es so ein bitteren Hopfengeschmack … … der stört mich.
Dieses Gericht könnte ich mir sehr gut im Gusseisernen Kochtopf im Lagerfeuer oder im Kessel mit Deckel über dem Lagerfeuer zubereiten.
Dazu gibt es dann in der Asche gegarte Foliekartoffeln
Was ich etwas kritisch sehe, sind die vielen Knorpelstücke die meist mit an den Rippen sind und die man dann beim Essen aus der Soße pulen, suchen muss.
Deshalb empfehle ich das Gericht am Strand, See - wo man nach dem Essen ( wie die alten Germanen, die auf Bärenhäuten lagen ) ein Ganzkörperbad im See nehmen kann um die Soßenreste wieder abzuwaschen die im Haar usw kleben nach dem üppigen Essen.
Huhuuuuu... Logo, kann ich mir noch gut vorstellen die Kombination mit Zwiebel und Knoblauch ;) Auch die Idee am Lagerfeuer mit den Folienkartoffeln gefällt mir... Dann nix wie los auf zum nächsten Badesee, lass dir schmecken ;) Lieben Gruß Anja
😲🤤🍻👍
Danke Timo! LG Anja