Gebratene Nudeln wie beim Asiaten-mit Hühnchen und Gemüse-Bratnudeln-Chicken Stir Fry
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- Опубліковано 5 жов 2024
- Gebratene asiatische Nudeln mit Hähnchenstreifen und Gemüse im Wok oder in der Pfanne gebraten.Dieses asiatische Gericht "Chicken Stir Fry" ist einfach und schnell zubereitet.Gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch und Gemüse wie beim Asiaten.Nudeln gebraten mit Hähnchen und Gemüse asiatisch.Asiatische Nudeln gebraten.Asia Nudelpfanne.
Zutatenliste für ca. 4 Personen für das Rezept -
Gebratene Asia-Nudeln mit Hähnchenbrust-Streifen
und Gemüse
800 g Hähnchenbrust oder Putenbrust
150 g Kaiserschoten
250 g Asia-Nudeln - China Weizen-Nudeln
250 g Brokkoli - ca.3 min. vorgekocht
1 kleine Chili - wenn man es scharf mag
1 große rote Spitzpaprika
1 mittelgroße Zwiebel
1 Bund Frühlingszwiebel
2 große Karotten
1 Stück Ingwer frisch oder mehr
2 Knoblauchzehen
Zutatenliste für die Fleisch Marinade
2 Eier getrennt - davon nur das Eiweiß
1 EL Sesamöl
2 EL Speisestärke - oder auch 3 EL
2 EL Sojasoße
1 EL Sake
mit etwas Pfeffer würzen
Zutatenliste für die Wok-Sauce
150 ml Gemüsebrühe
4 EL Sherry sweet
3 EL Sojasauce
2 EL Sesamöl
1 EL Sake
1 TL Zucker - oder Honig
Wok Öl - Sesamöl - oder Sonnenblumenöl
Für mich ,dass war das beste bis jetzt.Komlimente.🎉
Lecker 👌 Danke für das tolle Rezeptvideo. LG, Kiki
Dankeschön fürs Anschauen und Kommentieren - Grüße
Tolle Anleitung! Habe es etwas abgewandelt Nachgekocht.War sehr lecker.Danke für deine Mühe.
Ja - genau so muss kochen sein - Rezepte nach seinem eigenen Geschmack abändern - dann macht das Kochen und Essen viel mehr Spass.Genau so mache ich das auch.Grüße
Gerade Ausprobiert, leicht nach zu kochen, super Idee mit den Eiweiß, schmeckt toll!!
ich nehme kein Fleisch sondern Vegetarisches Ersatz ,auch keine Eier .aber Gemüse und alles was gut schmeckt und Gesund ist . Super schöne Ideen und Rezepte ,Danke
Sieht lecker aus. Das werde ich demnächst ausprobieren.
Genau mein Geschmack.Klasse.Wird nachgekocht.Super.Wünsche Dir eine gute Woche
Dankeschön für dein Lob.Grüße
Habe deinen Kanal gerade zufällig entdeckt. Gefällt mir wirklich SEHR gut! Mein Abo und meinen Daumen hoch hast du. VG Stephan
Ich liebe dieses Gericht sieht super aus
Stimmt ist saulecker - zum reinlegen.Danke und Grüße
So ein Sinnlichkeit am Kochen....Vielen Dank
Vielen vielen Dank.
Sehr lecker. Danke dafür.
Statt indomee oder Instantnudeln gibts auch leckeres Bami Goreng Nudeln, die nicht matschig werden, wenn was übrig bleibt für später. Ich schneide meine Gemüse übrigens auch meistens Julienne. Sieht gerade bei Wok Gerichte auch appetitlicher aus.
Es war ein echter Genuss.Klasse.
Dankeschön für dein Lob.Grüße
Bei uns im Einkauscenter ist seid kurzen ein Asia drin.
Als mein Mann mit davon erzählt hat, wollte ich da mal unbedingt hin. Ich liebe Asiatisches Essen.
Die Vorfreude war echt groß. Als es dann endlich soweit war, hab ich mich aufs Esseb gefreut. Hab mir ne Ente mit gebratenen Nudeln bestellt.
Als ich gesehen habe wie dies zubereitet wurde, verging mir schon der Apetitt ... Alles wurde in der Mikrowelle erwärmt. Nichts wurde frisch gemacht. . Als ich das gegessen habe, war es kalt. Die Süß Saure Soße schmeckte nach Spüli ...
Als ich mit beschwert hatte wurde das Essen wieder in die Mikrowelle gestellt. Seid dem ist mir das Essen beim Asiaten vergangen.
boah lecker! ! nächstes Wochenende schon eingeplant *-* danke für s Rezept !!
Viel Spass beim Nachkochen - Dankeschön und Grüße
Mhhh, das sieht sehr lecker aus muss ich nach basteln ;-). Nur den Wok hättest Du vorher mal richtig einbrennen müssen, dann haftet da nichts mehr fest. Daumen hoch von mir. LG Helmut
Ich habe mir einen neuen Wok gekauft - bei dem Wok im Video ist die Fläche unten nicht wirklich plan und eignet sich deswegen nicht wirklich für einen E-Herd.Dankeschön für dein Lob.Grüß
Das Ergebnis schaut sensationell aus!
Frage: Wozu braucht es eigentlich das Eiklar? Und: darf man den Eidotter auch dazugeben? Habe ich bei meinen Wok-Gerichten noch nie gemacht.
Man kann und darf auch das ganze Ei verwenden. Ich würde dir raten es einfach zu versuchen, denn dann würdest du einen Unterschied merken - oder aber vieleicht auch nicht. Wenn man nur das Eiklar verwendet ist meiner Meinung nach das Ergebnis besser - behaupte ich. Ich hoffe dass du mit meiner Antwort etwas anfangen kannst. LGrüße
Sehr lecker Danke
Bestimmt brutal lecker, danke
Ja - kann man so sagen.Grüße
Brilliant 👏
Vielen lieben Dank - Grüße
Genau mein Geschmack - Lecker
Dankeschön.Grüße
wow echt toller rezept
Dankeschön für dein Lob.Grüße
Very good
Wenn du wirklich mal authetisch asiatisch kochen willst, empfehle ich dir den Kanal: Happy Wok.
Selbsterklärend und die Rezepte sind genial. LG Anja
Gibt es keinen guten in Deutsch?
JustlikeHeaven Hallo liebe Anja, vielen dank das du mich auf den Kanal Happywok aufmerksam gemacht hast. Bin großer fan der asiatischen küche und koche gerne sowas nach. Schönen Tag noch lg von der Nordseeküste
JustlikeHeaven
@@hansjoachim7778
Original asiatisch kochen auf UA-cam:
1. Yasilicious
2. yamyamfoods
Happy wok
Das Rezept an sich klingt toll, das wird auf jeden Fall probiert. Das nächste Mal kannst du getrost eine normale Pfanne nutzen, den du nutzt die Vorteile eines Woks nicht mal im Ansatz. Ein Wok funktioniert auch niemals vernünftig auf einem Ceranfeld, da es viel zu wenig Leistung hat. Wenn du deinen Wok noch ordentlich einbrennst, dann klebt auch nie mehr was fest.
Vielen Dank alles Männers die Bemühungen für TV & Show ....Die Kinders werden Sie Lebenslange davon Dankbarkeit geben
Dankeschön - ihr Kommentar ist so herzlich und so schön geschrieben dass ich fast weinen könnte.Ganz viele liebe Grüße von mir.
Lecker, wieder ein super Video !
Dankeschön für dein Lob.Grüße
Lecker🤩
Sehr lecker!
Dankeschön.Grüße
einwandfrei
Dankeschön.Grüße
Was passiert mit dem Eigelb? Und die Sauce die du zum Schluss dazukommt, wäre es nicht besser die ein der Vorbereitung einzubauen.
ich liebe es
Da bin ich ganz bei dir - ich mag das Gericht auch sehr gerne.Grüße
يعطيك الصحة 👍😍
Vielen Dank
لا تتفهم العربية einfach super
Hallöchen, bevor Du den Wok das erste mal benutzt mußt Du ihn einbrennen. Dann hat er auch die typische Farbe und nichts bleibt kleben wie im Video zu sehen.
VG Lothar
wieder mal ein tolles video :)
ich hab mal eine allgemeine Frage, du benutzt ja oft eine Edelstahl-Auflaufform, kannst du mir verraten wie groß die ist / wo du die her hast? Ich möchte mir unbedingt auch so eine anschaffen.
Ja die ist von Ikea - ich habe sie in 2 verschiedene Größen und ich denke dass die Auflaufform noch im aktuellen Ikea Programm ist - denke ich.
Cooles Video, cooles Rezept, das ich nachmachen werde!
Blöde Frage? Was ist Sweet Sherry? Ist das eine Art Portwein oder eher in die Richtung Whiskey?
is ein lieblichen sherry
Lecker
Ist ja echt toll geworden 😉👍🏼
Lg NicoCucina 🇮🇹
Dankeschön Nico.Grüße
Das Bild von der Minute 10:11 ist nicht von dem Rezept. Auf dem Bild sind Zuchini und Rindfleisch drin und kein Brokkoli und Hühner Fleisch zu sehen 😉.
Bei diesem Rezept kann man und darf man die Zutaten nach seinem Geschmack ändern - so verstehe ich selbst Rezepte von anderen UA-camrn und Rezepte von mir selbst sollten auch so gesehen werden.Ich verfilme meine Gerichte oft mehrmals und tausche auch die Zutaten aus um den optimalen Geschmack zu finden.Das Foto stammt von einer vorherigen Variante dieses Gerichtes.Aus diesem Grund schaffe ich es nur manchmal ein Rezept pro Woche hochzuladen.Andere UA-camr schaffen bis zu 3 Rezepte pro Woche hochzuladen - ich verstehe nicht wie das möglich ist - weil man ja noch seiner normalen Arbeit nachgehen muss.Grüße
Der Kochsoap Kanal die Arbeiten vielleicht nicht?
Ich kann mir auch nichts anderes vorstellen.Grüße
@@CLAUDIZ747 Das ist mir auch auf dem Photo aufgefallen, dass es andere Gemüse als im Video gezeigt wurde verwendet wurden, finde aber nicht schlimm, da es auch gesagt wurde mann kann es nach belieben das verwenden was man selbst mag. Probiere ich auch nach zukochen.
Schaut sehr lecker aus :)
Ich hätte mal einen Vorschlag für ein Video. Und zwar stehe ich immer total hilflos in der Weinabteilung im Supermarkt, wenn ich mal einen Rot- oder Weißwein zum kochen benötige. Ich trinke sonst garkeinen Wein und kenne mich dementsprechend null aus, meistens findet man den "ergoogelten" Wein im Laden eh nicht und nimmt dann halt das, was einem ein Verkäufer empfiehlt. Ob das dann passender Wein ist, ob es ein günstigerer getan hätte, ob man beim kochen überhapt Unterschiede merkt, keine Ahnung ;)
Würde ein Video, in dem du ein paar grundlegende Infos bezüglich "Wein und Kochen" behandelst, sehr begrüßen und interessatn finden. Vielleicht wird es ja was :)
Liebe Grüße
Sebastian, es muss kein teurer Wein sein. Da du keinen Wein trinkst ist es etwas schwierig, aber in der Regel verwendet man den Wein zum Kochen, den man sonst auch gern trinkt. Schau mal, was deine Gäste gern trinken und verwende dann diesen Wein. Du wirst einen Treffer landen :-)
den, den du dazu servieren würdest...
Alles gut und schön aber du hast vergessen deinen Wok einzubrennen dann bildet sich eine schwarze Patina und es brennt nichts an
Sieht lecker aus, aber heißt es nicht: „Immer Öl zur Säure“ ? Also das Öl nach der Sojasoße dazugeben....?
danke das wir beim Gemüseschneiden nicht zuschaun mussten. Da brech ich dann immer ab auf UA-cam.
ich kann dich sehr gut verstehen - denn ich mag es auch nicht jemanden beim Gemüse schneiden zu zuschauen.Ein Dankeschön zurück und Grüße.
Alles gut, lecker auf jeden Fall, aber passt zum Bild nicht🙃 da gabs keine Zucchini sondern Brokkoli 🙈
Ich habe das Video 2x verfilmt weil ich mit den Aufnahmen nicht zufrieden war - und beim 2 ten mal filmen habe ich etwas die Zutaten verändert - ich hoffe du hast diesbezüglich etwas Milde für mich übrig.Dankeschön für dein Lob und LGrüße
Sieht lecker aus, werde ich nachkochen. :-)
Dann wünsche ich dir schon mal viel Spass beim Nachkochen - Dankeschön und Grüße
Schönes Video. Das Tellerbild gehört aber nicht zum Gericht 🤣 Zuchini und Rindfleisch? Nicht die Leute Vera.......😀
Ich koche und verfilme meine Rezepte manchmal mehrmals weil mir Fehler bei den Aufnahmen passieren und mir die Rezeptur doch so nicht gefällt und bei dem nächsten Versuch die Zutaten ändere.Beim schneiden des Videos verwende ich aber immer alles was ich an Film Material habe.Damit will ich überhaupt niemanden täuschen.Grüße
Sorry aber viele technische Fehler ,zb. die Menge Gemüse ist zu groß !Man sollte das portionieren und auf drei mal braten!!
Was sind Kaiserschoten? Von denen hab ich noch nie gehört.. hab aber auch den namen vergessen ..(bin österreicher)
Kaiserschoten nennt man auch Kefe - Zuckererbsen - Kieferlerbsen oder Zuckerschoten.
Soll man die Kaiserschoten vorher kurz blanchieren oder kommen die roh in den Wok?
Ich bekomm Hunger und du ein Abo
Was ist das Sake und wo bekomme oder finde ich das im Geschäft.
Sake ist Reiswein - Reisschnaps - bekommt man bei Rewe oder Edeka und natürlich im Asia-Laden.
Super Rezept idee. Ich glaube ich wuerde das sehr gerne moegen. Aber das letzte Bild kam von irgend einem anderen Kanal?! Das zeigte Schweinefleisch und nicht Huehnchen und es hatte Zucchini. Wieso willst du deine Viewers taeuschen? NIcht noetig!
Liebe Olivia ich will Niemanden täuschen.Ich habe das Gericht 2 mal gekocht und 2 mal als Video aufgenommen - weil ich beim ersten Versuch mit den Aufnahmen nicht zufrieden war.Beim zweiten Versuch habe ich die Zutaten etwas verändert.Die Bilder vom ersten Versuch haben mir aber besser gefallen und deswegen auch für das Video verwendet.Ganz liebe Grüße von mir.
wo hast du die wok Pfanne gekauft ?
beim Asiaten - der Wok ist leider nicht ganz plan - ist eher besser für einen Gasherd geeignet.
Das Abschlussbild stimmt nicht mit deinem Zutaten überein, du hast keine Zucchini verwendet
Ich koche meine Gerichte zunächst zur Probe - und wenn das Rezept so OK ist mache ich dann ein Kochvideo.Das Foto ist vom Probekochen.
Ich habe jetzt Hunger wer noch ???
Ja - dann habe ich ja alles richtig gemacht.Grüße
Am Anfang mit den ganzen Messern in der Ecke ist etwas beängstigend😂
was bist du denn für ne heulsuse? rennst draussen auch ständig mitm helm durch die gegend was?
Und das eigelb?
Das Eigelb bleibt übrig.Wenn man ganze Eier verwendet wird das Fleisch nicht ganz so kross wie ohne das Eigelb.Das Eigelb muss ja nicht unbedingt wegwerfen.
Ich friere die immer in einer Eiswürfelform ein, wenn ich die brauche hab ich die schon bereit
Wo ist bitte die Info box? 😳
Wer nicht lesen kann....................
ab jetzt ist das Rezept und die Zutatenliste in der Infobox.
Der Kochsoap Kanal
Der Kochsoap Kanal
Der Kochsoap Kanal 5
Das letzte Bild gehört gar nicht dazu. Geht gar nicht!!!
Ich habe dieses Gericht 2 mal aufgenommen weil ich mit der ersten Version nicht zufrieden war.Das Bild ist aus der ersten Version - da habe ich andere Zutaten verwendet.
chinesisch mhhh
Hi tolles Rezept. Aber wieso verwendest Du einen Wok der nicht eingebrannt ist. Schau Dir doch mal das Video an.: ua-cam.com/video/MvSGR03GNDg/v-deo.html
Instant Nudeln ??? Naja so gesund ist das nicht. Also zumindest die Nudeln
Boah das ist ja eher Gemüsepfanne mit Nudeln. Viel zu voll der Wok.
🏆😁👍🏼😍🍀🦋🤸🏼lecker🌟🥦🍅🧅🌶🥒🧄🎂
Dankeschön 😋
Mir zu langatmig
Mensch bist du langsam ... ich schlafe ein
mdisk2010 bist du blöd? Du musst das Video nicht schauen!!! Es gibt ja genug UA-camr! Ich finde das Video sehr gut erklärt!